La productividad y la organizacin

Actividad: Trabajo Grupal de Investigacin

Carrera: Auditora pev

Asignatura: Procesos administrativos
de negocios
Docente: Natali Pea
Estudiante:
- Christian Garca

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 NDICE

Introduccin . 2

Desarrollo y anlisis de datos . 3

Recursos tangibles.. 4
Recursos intangibles .. 5

Conclusiones y hallazgos . 7

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 INTRODUCCIN

El presente informe extrae datos desde la memoria de una

empresa pblica o privada para analizar informacin importante que ayude a entender la
relacin entre la gestin y eficiencia de recursos tangibles e intangibles de una
organizacin, con las reas funcionales y el proceso administrativo de esta (polticas de la
organizacin y normativa vigente, objetivos y planes).

Para esto, se describirn y desglosarn estos recursos, a medida que se vayan identificando
dentro de la memoria de la empresa escogida.
Si bien es a travs de un caso real y puntual que aprenderemos sobre que son estos recursos,
como identificarlos e interrelacionarlos con la empresa y su cadena de organizacin, este
acercamiento se puede extrapolar y permite entender de manera global estos elementos,
presentes en toda empresa.

La empresa escogida para su anlisis es IANSA S.A, la cual es una de las principales
compaas agroindustriales del pas, reconocida por la produccin, comercializacin y
distribucin de azcar.
Esta memoria corresponde al ao 2016.

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 DESARROLLO y ANLISIS DE DATOS

Es importante poder comenzar describiendo los tipos de recursos con los que una
empresa cuenta, los que son tangibles, intangibles y humanos y consideran el nivel de
eficiencia y la productividad con que la organizacin vincula las reas funcionales.
Relevante es que estos recursos son limitados y se miran bajo el principio de escasez, es
decir, que su uso correcto sirve para obtener un resultado superior en la empresas y la puede
diferenciar de sus rivales.

Los Recursos Tangibles son fciles de identificar y evaluar, porque apuntan a los bienes
materiales que la empresa tiene a disposicin para utilizar en el logro de objetivos. Estos
deben ser ptimos, ya que son un elemento clave en la gestin de una organizacin.
Son parte de estos, los estados financieros y contables, porque identifican y valoran las
finanzas y activos fsicos, como maquinarias, insumos, inmuebles, productos terminados,
elementos de oficina, instrumentos y herramientas.
Pensando en su correcto potencial y efectividad es bueno economizar el uso de estos
recursos y emplearlos de la forma ms rentable posible.

Los Recursos Intangibles son bienes valiosos en el mbito de los negocios y de la

economa de mercado, que contribuyen ms que los recursos tangibles, debido a que suelen
ser indivisibles de los estados financieros de las empresas y sobre todo porque apuntan a la
reputacin de estas, a su calidad y aportan al saber hacer.
A estos se les llama capital intelectual tambin y son identificables visibles o no
identificables ocultos.
En los primeros estn los gastos de investigacin y desarrollo, la propiedad intelectual
(patentes, propiedad industrial, marcas adquiridas), franquicias, licencias, etc.
En los identificables ocultos cuenta los clientes y el proceso de fidelizacin, la estructura
organizada, la organizacin, el capital humano, la cultura de la empresa, el liderazgo,
trabajo en equipo.

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Tambin estos ltimos pueden ser tomados como Recursos Humanos, porque tienen que
ver con personas y sus habilidades, capacidad de razonamiento y conocimiento.
La tecnologa tambin forma hoy en da parte de los recursos intangibles, porque la
integracin de esta contiene todas las reas funcionales de la empresa.

Recursos Tangibles
En la memoria del ao 2016, IANSA detalla sus principales recursos tangibles y como son
utilizados para el desarrollo de la empresa. Estos son los ms importantes de mencionar:

- Detallan en extensas paginas de informacin financiera todos sus activos, pasivos, capital,
deudas, prestamos, anlisis de riesgos, estado de resultado, balance general, por mencionar
algunos.
-Cuentan con 15 sucursales de operacin, 1 de ellas es en Per, pas en el que cuentan con
un negocio de pasta de tomate.
-Entre Chile y Per cuentan como aproximadamente 2400 trabajadores.
-La Compaa es duea de sus instalaciones industriales y de sus oficinas principales,
ubicadas en Santiago, a la vez que arrienda terrenos a terceros para el desarrollo agrcola.
-Poseen una planta de pulpa de fruta y de pasta de tomate en Molina. Estos mencionan en
sus lneas, que a pesar de los problemas fueron capaces de edificar, lo que sucede debido a
su solida estructura financiera como compaa, que trae confianza en inversores a pesar de
las adversidades.
-Completaron las modificaciones en la planta de Chilln, pudiendo operar a plena
capacidad desde abril de 2017. Dicen estar seguros, que esto les permitir obtener
eficiencia y productividad.
-Durante el 2016, tambin disponen de un nueva planta de fertilizantes en Puerto Montt.
-Dentro de su amplio portafolio de productos, que son tanto para el consumo humano,
como para la nutricin de mascotas y de ganados bovinos y equino, siguen sumando y
desarrollando productos a su mix. El ao 2016, sumaron productos como IANSA cero k,
Stevia sens, Stevia 100%.

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Recursos Intangibles
Tambin en esta memoria, IANSA describe varios de sus recursos intangibles, los cuales
ellos recalcan en momentos de querer explicitar sus formas de trabajar como organizacin
mediante las herramientas que tienen a su alcance y las cuales dominan. A continuacin, los
ms relevantes.

En cuanto a los identificables o visibles, es poco lo que mencionan, quizs porque

implcitamente, dentro de la memoria queda claro quienes son como empresa en cuanto a
forma. Algunos aspectos a destacar son:
- Mencionan la cantidad de filiales, las que son: Iansagro S.A, Agroms S.A, LDA S.A,
Compaa de Generacin Industrial S.A, Agrcola Terrandes S.A, Inversiones Iansa S.A,
Patagonia Investment S.A, Induexport SpA, Induinversiones SpA, Inverindu SpA, Icatom
S.A, Patagoniafresh S.A, Droguera Karani S.A.C.
- Explicitan que la empresa que los controla es ED&F Man a partir del 2016.
- Detallan la inversin que han hecho en investigacin, desarrollo e innovacin.
El riego tecnificado y el monitoreo satelital de cultivo al parecer de ellos, son los mas
destacables, ya que han permitido que IANSA haya alcanzado un record mundial en
rendimiento de remolacha, el cual ha sido el mejor resultado alcanzado en la historia de la
empresa.

Sobre los recursos intangibles identificables ocultos y sus recursos humanos:

- Mencionan el desafo de poner en marcha un nuevo plan estratgico de negocio pensado
desde la eficiencia, el que estructura su organizacin en funcin de sus nuevas unidades de
negocio: Agroindustrial, Ingredientes de Alimentos, Consumo Masivo de Alimentos (retail)
y Derivados de Frutas y Verduras.
El desafo es transitar desde una empresa centrada en el azcar, a una compaa de
alimentos y agro-negocios y ellos se sienten seguros de lograrlo.
- Complementando lo anterior, IANSA explicita en su memoria, el compromiso de trabajo y
la dedicacin de las personas que trabaja en la compaa, como su pedestal en cuanto a
organizacin y tambin reiteran numerosas veces, los valores que los hacen ser una
empresa lder. Estos son la transparencia, integridad, orientacin al cliente, confiabilidad,

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iniciativa, eficiencia, innovacin, altos estndares de conocimiento tcnico, calidad y
excelencia, por mencionar algunos.
- No se quedan atrs con la ayuda que brindan a la comunidad que los representa al
elegirlos. El apoyo de actividades deportivas, el plan de huertos urbanos, el plan de
forestacin urbana, el aporte a una escuela de msica y su aporte a la Teletn, son ejemplos
de ayuda que durante el 2016 desarrollaron como empresa.

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 CONCLUSIONES y HALLAZGOS

Me parece interesante haber podido escoger a IANSA como empresa a la cual

estudiar sus recursos y la forma en que los utilizan, porque si bien en su memoria
reconocen que sus resultados durante el ao 2016 no fueron buenos, se sienten preparados
igual para seguir asumiendo el desafo de continuar como empresa y poder mejorar para
revertir esa situacin.

Si bien reconocen que es el escenario y panorama cultural que vivieron, el que quizs les
jug en contra, piensan que sus recursos como empresa, tangibles e intangibles, son
suficientemente fuertes como para pensar que estn haciendo las cosas bien, es decir, de
manera productiva y eficiente.
Un ejemplo que grfica lo anterior, el que es mencionado en su memoria y que me parece
valioso para entender la mirada de IANSA de trabajar desde la excelencia, es que la gestin
agrcola para ellos no es solo obtener grandes rendimientos de remolacha, sino que es un
trabajo mucho ms profundo e integral. Esto lo demuestran a travs de sus estrategias de
desarrollo, las cuales se han orientado durante aos a hacer ms eficiente, rentable y
sostenible la produccin de este cultivo que mencionan, el cual al garantizarles el
suministro de materia prima, les permite el funcionamiento continuo del sector industrial de
la empresa.

Que tengan claro que son sus recursos y las formas en que los administran, lo que los hace
mantenerse y liderar, demuestra el buen funcionamiento de las empresas y permiten
entender que esa es la visin que se debe tener para lograr xito.