Vous êtes sur la page 1sur 2

MANAJEMEN DIET

GAGAL JANTUNG
APAKAH GAGAL JANTUNG ITU ?
(CHF)
APA TUJUAN DIET PADA GAGAL

JANUTNG ?

Gagal jantung kongestif (dekompensasi

jantung) adalah merupakan sindrom

yang dicirikan oleh ketidakmampuan


Untuk menurunkan beban kerja
jantung
jantung dalam mempertahankan

aliran darah yang memadai didalam Untuk mengurangi edema perifer


sirkulasi, sehingga terjadi penurunan (ekstremitas)

aliran darah keginjal, retensi cairan Untuk memperbaiki pernafasan


dan natrium yang berlebihan , edema terutama pada penderita yang

perifer, edema paru dan pada sudah mengalami sesak nafas


Disusun oleh:
akhirnya jantung yang keletihan
Program Profesi Ners
menjadi membengkak.
T.A 2012/2013

PSIK STIKes Cirebon


APA SAJA YANG HARUS
BAGAIMANA DIET GAGAL
DIPERHATIKAN PADA DIET BAGAIMANA DIET GAGAL
JANTUNG DILAKUKAN ?
GAGAL JANTUNG ? JANTUNG DILAKUKAN ?

1. Bagilah makanan sehari


menjadi 5 hingga 6 kali makan
1. Makanlah buah-buahan yang
Jangan tambahkan garam pada dengan porsi yang kecil. banyak mengandung kalium1-2
waktu memasak atau tersaji di Makan dengan porsi kecil kali/hari,seperti alpukat, apel, duku,
meja makan dapat ditolerir oleh pasien mangga, pisang dan papaya.
yang sesak. 2. Kurangi asupan natrium hingga 2
Hindari makanan dengan gr/hari bagi orang dewasa dan 45-
2. Gunakan sayuran yang segar
pengawet dan makanan olahan 70mg/BB/hari bagi amak-anak.
dan bukan sayuran dalam
Baca label makanan , untuk kaleng. Jika terpaksa
Pengurangan natrium dapat pula
memilih produk dengan tinggi dilakukan dengan cara
menggunakan sayuran dalam
sodium atau rendah sodium menggunakan garam diet yang
kaleng atau sayuran yang terbuat dari kalium klorida sebagai
Kurangi intake garam sampai diasinkan, rendam dahulu pengganti garam dapur (jika fungsi
2000-3000 mg per hari sayuran tersebut selama 2 ginjalnya normal). Penderita gagal
Level pembatasan sodium menit didalam air yang jantung juga hendaknya
tergantung tingkat keparahan mengalir sebelum dimasak. menghindari natrium tinggi pada
penderita gagal jantung 3. Sekali seminggu cobalah makanan olahan, minuman atau
bumbu seperti : Makanan cepat saji,
Gunakan bahan rempah-rempah makan-makanan alternatif
daging asap, daging asin, makanan
sebagai pemberi rasa pada yang rendah natrium, seperti
kaleng (tidak termasuk buah-
makanan kecap tropikana slim, sup buahan), acar sayuran, snack asin,
Pembatasan intake cairan tanpa garam, creakers diet Soya saus.
yang tidak mengandung 3. Pada gagal jantung akut diperlukan
dibutuhkan pada gagal jantung garam. diet/serat agar tidak sampai
4. Gunakan botol air minum mengalami sulit buang air besar
yang parah
dengan ukuran menurut yang membuatnya mengejan. Serat
dapat ditemukan pada sereal
kebutuhan cairan yang sudah
gandum, roti, kacang-kacangan,
ditentukan selama sehari.
buah-buahan dan sayuran.
Asupan cairan dibatasi tidka
lebih dari 8 gelas/hari.

SETIAP PENYAKIT PASTI ADA