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Partida Descripcin
0306171400 COLAS CON CAPARAZN, COCIDOS EN AGUA O VAPOR
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DESCRIPCION Crustceo.
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PRESENTACION Congelados
Colas con caparazn sin cabeza, crudas o precocidas, clasificados por tallas.
Colas peladas (sin caparazn o slo con el ltimo segmento) sin cabeza, crudas o precocidas,
clasificados por tallas.
Colas peladas y devenadas, corte mariposa a lo largo del eje dorsal, clasificados por tallas.
Enteros
Enteros, semi IQF, con cabeza y caparazn, clasificados por tallas.
P&D (pelado y devenado), PUD (pelado sin devenar), PTO (cola pelada), con cola, sin cola, fcil
de pelar.
Brochetas.
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ESPECIES Y VARIEDADES Litopenaeus vannamei.
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ZONAS DE PRODUCCIN Tumbes, Piura.
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ORIGEN Cultivo.
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USOS Y APLICACIONES Consumo humano directo
Composicin qumica y nutricional: Humedad (83.8%), Grasa (0.8%), Protena (14.5%), Sales
Minerales (1.1%), Caloras 100g (89)
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PRINCIPALES MERCADOS
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VENTANA COMERCIAL
Ene.Feb.Mar.Abr.May.Jun.Jul.Ago.Sep.Oct.Nov.Dic.************