FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES,

FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS

1. ESCUELA PROFESIONAL DE: CIENCIAS CONTABLES

2. CARRERAPROFESIONALDE: CONTABILIDAD
Asignatura: CONTABILIDAD DE COSTOS APLICADOS
Tema: ACTIVIDAD 9
DOCENTE TUTOR: EDITH SANDRA TAPIA ORTEGA
PRESENTADO POR: MAGNOLIA SHULEE ENRIQUEZ TORRES

CICLO: VII
SEMESTRE: 2017-2
JULIACA PUNO Per

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 CAPITULO I

ASPECTOS DOCTRINARIOS Y OPERATIVOS DE LA ACTIVIDAD PESQUERA

Introduccin

La actividad pesquera

Fases de la actividad pesquera

Glosario de trminos

El ordenamiento pesquero

Contabilidad de costos pesqueros

Control de la materia prima, mano de obra, gastos generales de fbrica

La actividad de extraccin de pescado

Elementos que constituyen el costo de extraccin de pescado Tratamiento

contable tributario y laboral de la actividad de extraccin Hoja de costos de
operacin de extraccin
Diferencias en el sistema de participacin

Beneficios

Caso de aplicacin

Cuestionario de Evaluacin

PRESENTACIN

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El presente texto es producto de la investigacin y de las labores efectuadas en diferentes
empresas dedicadas a la actividad pesquera y minera de la regin, que nos ha permitido
consolidar informacin para efectos de preparar y describir los aspectos doctrinarios y
operativos de la actividad pesquera y minera, compatibles con los lineamientos pedaggicos
de la asignatura de Contabilidad Aplicada II del sexto ciclo de la escuela de contabilidad de la
Facultad de Ciencias Contables Financieras y Administrativas de la Universidad Catlica los
ngeles de Chimbote.

A travs de la investigacin y con el esfuerzo apoyo y aporte personal se ha desarrollado el

presente texto que tiene por finalidad proporcionar al estudiante la doctrina y los aspectos
operativos que realizan las empresas dedicadas a la actividad pesquera y a la actividad
minera respectivamente.

En ese sentido la idea primordial de este libro es ser un instrumento de consulta permanente
para conocimiento y aplicacin posterior, en el desarrollo profesional, dentro de las empresas
dedicadas a la actividad pesquera y minera.

Finalmente estimo que el presente texto cumpla con las expectativas y objetivos pedaggicos
en bsqueda del proceso de enseanza y aprendizaje significativo y critico.

EL AUTOR

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 CAPITULO I

ASPECTOS DOCTRINARIOS Y OPERATIVOS DE LA ACTIVIDAD PESQUERA Y DE

EXTRACCION

ASPECTOS DOCTRINARIOS

INTRODUCCION

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La actividad principal del hombre es el trabajo, como tal a todos nos agradara ver que los
resultados econmicos del esfuerzo puesto en ello sean siempre positivos, solo as
lograremos que el desarrollo econmico nacional y las ganancias o las perdidas sean
tanto de la empresa, de sus trabajadores y del pas en su conjunto.
Si bien es cierto no todos los factores que influyen en el resultado econmico de la

empresa son manejados por el inversionista sin embargo su participacin es vital, de su

iniciativa, de los pronsticos del mercado y de la planificacin gerencial, depender en
muchos casos la suerte de la empresa y por consiguiente tambin de sus trabajadores.

La eficiencia es importante, entiendo la eficiencia econmica como un elemento matemtico

independiente en el sistema social del pas, sea esta una empresa estatal o privada, pero
los resultados econmicos se medirn siempre con los mismos elementos y la rigurosidad
numrica necesaria, en un pas como el nuestro creemos que es ms importante dado que
los recursos econmicos son cada da ms escasos y producirlo entonces el vital.

En trminos de economa una inversin ofrece mejores oportunidades que otra cuando tiene
las siguientes caractersticas:
Un alto porcentaje de utilidades sobre el capital invertido

Que tenga un retorno de capital rpido

Que tenga un flujo de caja neto mensual positivo

Que no necesite demasiada inversin en activos fijos y costos fijos

Que requiere de la menor inversin posible y

Que no sea temporal.

La industria pesquera, tan generosa como es, tiene
todas estas caractersticas, salvo la ltima, aunque
sobradamente compensadas.
5
 ACTIVIDAD PESQUERA

CONCEPTO.-

Es el quehacer permanente de carcter discontinuo en razn de la naturaleza aleatoria de los

recursos hidrobiolgicos que interactan en un sistema cuyo fin principal es promover el
desarrollo sostenido como fuente de alimentos, generacin de empleos y la obtencin de
recursos econmicos que se derivan de la explotacin racional de los recursos hidrobiolgicos,
en armona con la preservacin de la biodiversidad y la conservacin del medio ambiente.

FASES DE LA ACTIVIDAD PESQUERA

Se distingue de las siguientes fases: extraccin, procesamiento, acuicultura,

comercializacin.

EXTRACCION

En esta fase se distingue la extraccin industrial y la extraccin artesanal.

Extraccin Industrial.- Actividades de pesca con embarcaciones mayores a 30 toneladas

mtricas, cuya captura de recursos hidrobiologicos est orientado a la pesca de Anchoveta,
sardina y jurel para consumo humano indirecto (para procesamiento de harina, aceite y
conserva de pescado).

6
Es aquella que se realiza utilizando embarcaciones de gran capacidad, equipadas con
instrumentos modernos, teniendo como meta la captura de peces para fines industriales como
son: la elaboracin de harina y aceite de pescado, la fabricacin de conservas de pescados, la
preparacin de filetes para la exportacin (pescado congelado), etc. Operan en los puertos del
litoral y son de propiedad de los grandes consorcios pesqueros.
En este grupo est la pesca de arrastre realizada por embarcaciones modernas y de gran
tonelaje, pertenecientes a empresas transnacionales y soviticas

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Extraccin Artesanal.- Actividad de pesca con embarcaciones menores a 30 toneladas
mtricas, cortineras, de pinta y espinel, para consumo humano directo en fresco, sus mtodos
de pesca no son sofisticados.

8
Es la actividad desarrollada por un sector de poblacin costea, que utiliza slo embarcaciones
pequeas e implementos tradicionales con poco desarrollo tecnolgico para extraer pescado
para el consumo humano directo.
Entre las embarcaciones empleadas en la pesca artesanal tenemos: las Lanchas a motor, de
poca capacidad de cargo y velocidad son operadas por tres o cuatro pescadores, que realizan
sus actividades en el da y por las noches y a pocas millas del litoral. Embarcaciones muy
pequeas son: la chalana y los caballitos de totora.

PROCESAMIENTO

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Actividades de transformacin de recursos hidrobiologicos efectuados por las empresas
industriales y artesanales bajo las siguientes caractersticas:

Procesamiento Industrial.- Elaboracin de harina, aceite, conservas, congelados de pescado a

nivel altamente tcnico (planta de procesamiento)

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Procesamiento Artesanal.- Es el procesamiento primario de productos
hidrobiologicos: curados, salados, seco salado, etc., esta modalidad se realiza a
travs de las asociaciones de procesadores.

ACUICULTURA

Esta actividad se divide en dos aspectos: la maricultura y la piscicultura

Maricultura.- Cultivos en aguas marinas de recursos como por ejemplo la concha de abanico
y los camarones.
Piscicultura.- Cultivos en aguas continentales: ros y lagos, por ejemplo la crianza de la
trucha, pejerrey, langostinos.

11
12
COMERCIALIZACION

Comprende la comercializacin interna y externa de los productos pesqueros es libre de

acuerdo a la ley.
Comercializacin de productos procesados: harina, conserva y aceite.
Comercializacin de productos naturales: pescado fresco.
Comercializacin de productos curados y otras formas: pescado salado, pescado seco,
pescado seco salado, pescado ahumado y otras formas.

GLOSARIO DE TERMINOS UTLIZADOS COMUNMENTE EN LA ACTIVIDAD PESQUERA:

Actividad pesquera.- Conjunto de elementos interactuantes en un sistema que

permite la obtencin de los beneficios que derivan de la explotacin racional de los recursos
hidrobiologicos, la misma que incluye todas sus fases productivas.

Auditora ambiental.- Accin de verificacin y fiscalizacin en el cumplimiento de las normas

ambientales y de los compromisos asumidos en el Estudio de Impacto ambienta ( (EIA), en el
Programa de adecuacin al medio ambiente (PAMA) y la Declaracin de impacto ambiental
(DIA) a requerimiento de la autoridad ambiental competente.

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Captura nominal.- peso equivalente en vivo de todas las especies hidrobiologicos

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Contaminacin ambiental.- Accin resultante de la intrusin del ambiente directa o
indirectamente, de contaminantes que por su concentracin y permanencia, originan que el
medio receptor adquiera caractersticas diferentes a las originales o previas a la intrusin, las
cuales son perjudiciales al ambiente o a la salud.

Declaracin del impacto ambiental.- DIA Documento de compromiso ambiental que presente
los titulares de proyectos, o menor escala sealando que sus actividades no causaran efectos
perjudiciales a los recursos naturales y al ambiente.

Establecimiento industrial pesquero artesanal.- Local e infraestructura donde se lleva

acabo l actividad artesanal, incluido las instalaciones para el ensilado.

Establecimiento industrial pesquero- Infraestructura fsica donde se instala plantas de

procesamiento

Estudio de impacto ambiental EIA.- Estudio de evaluacin, descripcin y determinacin

impactos de los aspectos fsicos, qumicos biolgicos, sociales, econmicos y culturales en el
rea de influencia del proyecto, realizado con la finalidad de determinar las condiciones
existentes y capacidad en el entorno, analizar el ecosistema y prever los riesgos directo e
indirectos y efectos de la ejecucin del proyecto, indicando las medidas de prevencin de la
contaminacin, las de control y las acciones de conservacin a aplacarse para lograr un
desarrollo armnico entre la actividad pesquera y el ambiente.

Imarpe.- Instituto del Mar del Per. ITP.-

Instituto Tecnolgico Pesquero.
Planta de procesamiento.- Una sola actividad de transformacin instalada en un estableciendo
industrial pesquero.

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Productos hidrobiologicos.- Recursos sometidos a un proceso de preservacin o
transformacin tales como: refrigerados, deshidratados, congelados, saladas, marinados,
ahumados, etc.

Programa de adecuacin y manejo ambiental.- PAMA.- Programa de acciones y polticas e

inversiones destinadas a la adecuacin gradual a nuevas exigencias ambientales.

Recursos pesqueros.- Recursos hidrobiologicos, objeto o sustento de una pesquera.

Recursos hidrobiologicos.- Especies animales y vegetales que desarrollan todo o parte

de su ciclo vital en el medio acutico y son susceptibles de ser aprovechados por el hombre.

Talla mnima.- Longitud o tamao de los individuaos que fijan la autoridad competente, para
cada especie hidrobiologicos, por debajo del cual se prohbe su extraccin., procesamiento,
transporte y comercial9izacion. Se determina sobre la base del conocimiento del ciclo de vida
de la especie

Veda.- Acto administrativo que establece la autoridad competente para el cual se prohbe,
procesar, transportar, y comercializar unos recursos hidrobiologicos en un rea determinada.

NORMATIVIDAD PESQUERA

Es un conjunto de normas y acciones que permiten administrar una pesquera, sobre la base
del conocimiento actualizado de sus componentes biolgicos pesqueros econmicos y
sociales.
Los sistemas de ordenamiento pesquero debern considerar los regmenes de acceso,
captura total permisible, magnitud del esfuerzo de pesca, periodo de veda, temporadas de
pesca, tallas mnimas de captura zonas prohibidas o de reserva: artes, aparejos, mtodos
16
y sistemas de pesca as como las necesarias acciones de monitoreo y vigilancia de las
actividades pesqueras.

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El ordenamiento pesquero sustenta su accionar en la Ley General de Pesca N

25977 y el Reglamento de la Ley General de Pesca Decreto Supremo N 012-2001- PE y otras

directivas del caso.
Segn la ley general de pesca N 25977 en su artculo 19 sostiene lo siguiente: la extraccin
es la fase de la actividad pesquera que tiene por objeto la captura de los recursos
hidrobiologicos mediante la pesca, la caza acutica o recoleccin.
Artculo 20 la extraccin se clasifican en:

a) Comercial, que puede ser:

1. De menor escala o artesanal: se realiza con el empleo de

embarcaciones menores o sin ellas, con predominio del trabajo manual.
2. De mayor escala: es realizada con embarcaciones mayores de pesca.

El reglamento de la presente ley fijara el tamao y el tonelaje de las

embarcaciones, pesqueras artesanales, as como los dems requisitos y
condiciones que deben cumplirse para viabilizar la extraccin.
b) No comercial, que puede ser:

1. De investigacin cientfica: la realizada con fines de incrementar el

conocimiento de los recursos hidrobiologicos y sus ecosistemas.
2. Deportiva: realizada con fines de recreacin

3. De subsistencia: realizada con fines de consumo domsticos, trueque, sin fines

de lucro.

Artculo 21 el desarrollo de las actividades extractivas se sujeta a las disposiciones de esta

ley y las normas reglamentarias especficas para cada tipo de pesquera.
El estado promueve, preferentemente las actividades extractivas de recursos

hidrobiologicos destinadas al consumo humano directo.

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COSTO DE EXTRACCION

Extraccin.-

Es la fase de la actividad pesquera que tiene por objeto la captura de los recurso
hidrobiologicos mediante la pesca, la caza acutica o la recoleccin de alta mar caletas y
puertos del litoral (pesca martima) y en aguas continentales (ros y lagos).

19
Costo de extraccin.-

Llamado tambin costos de operaciones de embarcaciones, el cual est constituido por los
gastos incurridos en la explotacin de los recursos hidrobiologicos (consumo de suministros y
gasto de personal). El pescado que es extrado del mar mediante las embarcaciones se
destina al consumo humano, a la venta a terceros y se transfiere a las plantas procesadoras
para conserva, harina y aceite.
Las especies que normalmente se extraen son:

Para conserva: sardina, jurel, caballa, bonito, barrilete y atn. Para

harina y aceite: sardina, anchoveta y caballa.
Para consumo humano: todo lo que se puede obtener de acuerdo a la zona.

El costo de operacin de las embarcaciones est conformado por el consumo de suministros

diversos y por el gasto de personal que se incurren cuando las embarcaciones salen a
pescar recursos hidrobiologicos.
El consumo de suministros generalmente se presenta por: combustibles y
lubricantes, repuestos y accesorios, materiales elctricos, otros suministros diversos. Los
gastos del personal estn conformados por sueldo, salario y participacin de pesca a
tripulacin.
La participacin de pesca est referida al monto que percibe el trabajador pescador por sus
labores efectuadas que se plasma en la planilla correspondiente.
La embarcaciones pesqueras antiguas reguladas por la sociedad nacional de
pesquera otorgan el 22.4% de la venta del pescado para participacin de pesca. Existen otras
embarcaciones que pagan entre el 22.5% y el 33% para la participacin de pesca.
Sin embargo las embarcaciones nuevas o modernas estn pagando solo el 18%

como participacin de pesca.

20
 PLAN CONTABLE

CUENTA.-

Es un instrumento contable que representa la agrupacin sistemtica y las medidas de

elementos comunes e iguales capta la situacin inicial de una operacin, las variaciones que
se van produciendo y la situacin final, constituyndose en activos, pasivos, patrimonio,
gastos, ingresos y que se identifican con a su nombre.

CONCEPTO.-

El Plan Contable es un conjunto de cuentas normalizadas, que se clasifican y codifican

las diferentes operaciones efectuadas por la entidad. La principal cuenta de un Plan Contable
ha de ser sus generalidades, en el sentido de que contemple de un modo genrico la totalidad
de operaciones que deban ser objeto de registro contable. La nueva versin del Plan Contable
General Revisado se da a travs de la Resolucin Conasev N. 006-84-EFC/ 94, 10, que
21
aprueba el Plan Contable General Revisado, el mismo que es obligatorio para la empresas
sujetas a la supervisin de la Conasev, incluidas las estatales de derecho privado de economa
mixta y los de accionariado del estado, a partir del ejercicio 1,985.
En junio de 1,987, se dio la ley 24680, por la que se crea el Sistema Normal de
Contabilidad. Este tiene a su cargo la investigacin y la formulacin de las Normas de
Contabilidad que deben de regir en el Per, as como la Elaboracin de la Cuenta General de
la Repblica.

22
Debemos Tener en cuenta que para efectos de la contabilizacin de las
transacciones y otros acontecimientos econmicos, estos se presentaran de acuerdo a su
realidad financiera y no solo con su forma legal.
Las diferencias temporales o permanentes en la determinacin de la renta neta producida por
la obligacin de los procedimientos contables respecto de las normas tributarias se efectuaran
en la declaracin jurada.

VIGENCIA

De acuerdo a la Resolucin CNC N 041-2008-EF/94 El Nuevo Plan Contable General para

Empresas (PCGE) ser de aplicacin opcional a partir del 01-01-2009 y de aplicacin
obligatoria a partir del 01-01-2010.

PLAN CONTABLE PESQUERO

Respetando la normatividad relacionada al Plan Contable General Revisado, el Plan Contable

Pesquero debe ajustarse de acuerdo a las necesidades de la actividad, pero inspirado en el
Plan Contable General Revisado.
Toda empresa despus de haberse constituido, el primer paso que tiene que dar, es la
instalacin de un sistema de contabilidad, en donde el contador desplegara todo su
conocimiento analizando las posibles operaciones que se llevaran a cabo, as como
efectuar un estudio minucioso de la naturaleza del negocio, determinando posteriormente las
cuentas que se utilizaran en las diferentes transacciones de la empresa en marcha.
Todas estas cuentas debidamente ordenadas y clasificadas toman el nombre que de acuerdo
a la actividad ser: Plan Contable Pesquero.

EL PLAN CONTABLE EN EL SECTOR PESQUERO

Las Empresas del Sector Pesquero, por la singularidad de sus actividades econmicas,
requieren contar para efectos del registro contable de sus operaciones, de planes de cuentas
que se orienten a satisfacer sus necesidades operacionales.

23
En tanto el objetivo primordial de utilizar un plan contable es controlar las mltiples
operaciones que realizan, a travs de este instrumento documentario nos permite adems
conocer cualitativamente los activos, pasivos, patrimonios los gastos, los tangibles y los
resultantes de un periodo o proceso de trabajo.

24
El Plan Contable General Revisado no puede ser utilizado directamente por la generalidad de
sus empresas y menos aun por aquellas que, como las pesqueras realizan actividades
distintas a las Comerciales, con las cuales dicho instrumento normativo tiene ms afinidad.

En sujecin al nuevo plan de cuentas, la actividad de extraccin est ligada con los siguientes
recursos o suministros:

a) Combustible y lubricantes

- Petrleo diesel 2

- Petrleo R 500

- Aceite

- Grasas

- Gasolina

- Gas

- Otros

b) Repuestos y accesorios

- Rodajes

- Retines

- Piones

- Bujas

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- Chumaceras

- Fajas

- Filtros

- Sello mecnicos

- Oring

- Otros

c) Repuesto elctricos

- Alambre forrado

- Alambre mellizo

- Cable matriz

- Cable vulcanizado

- Enchufes

- Tomacorriente

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 - Fluorescentes

- Conectores

- Interruptores

- Transformadores

- Relays

Ser necesario pues proveer algunas cuentas y adecuar la nomenclatura de otros en el afn
de superar estas dificultades.
A continuacin se ilustra ciertas cuentas del Plan Contable que son necesarios tomarlos en
cuenta cuando se trabaje la actividad pesquera en lo que concierne a extraccin.

25 MATERIALES AUXILARES, SUMINISTROS Y REPUESTOS

252 Suministros

2521 Petrleo diesel

2522 Petrleo residual

2523 Aceite

2524 Grasa

2525 Aditivos

2526 Gas propano

2527 Gasolina
27
 2528 Otros combustibles y lubricantes

253 Repuestos

2531 Repuestos y accesorios

254 Materiales

2541 Materiales elctricos

2542 Material de laboratorio

2543 materiales de oficina

2544 otros suministros

33 INMUEBLES MAQUINARIA Y EQUIPOS

333 Maquinaria y equipo de explotacin

333.1 Embarcaciones A

333.2 Embarcaciones B

28
 333.3 Redes A

333.4 Redes B

40 TRIBUTO Y APORTACIONES AL SISTEMA DE PENSIONES Y DE SALUD POR PAGAR

4039.1 Caja de beneficios sociales del pescador

4039.2 Compensacin 1.84%

4039.3 Gratificacin 16.66%
4039.4 Jubilacin 8%
4039.5 Prestacin de salud 9%
4039.7 SCRT 1.55%

41 REMUNERACIONES Y PARTICIPACIONES POR PAGAR

413 Participacin de los trabajadores por pagar

4131 Participacin de pesca

415 Beneficios sociales de los trabajadores por pagar

419 Otras remuneraciones y participaciones por pagar

60 COMPRAS

603 Materiales auxiliares, suministros y repuestos

29
 6032 suministros

Combustible y lubricante

6033 Repuesto

Repuesto y accesorios

Repuestos elctricos

6034 Materiales

Material de laboratorio

Material de oficina

6039 Otros

62 GASTOS DE PERSONAL DIRECTORES Y GERENTES

6212 Salarios

62121 Tripulantes participacin de pesca

30
 62191 Vacaciones 8.33%
627 Seguridad y provisin social
6271 Prestacin de salud 9%
6273 Seguro complementario de riesgo 1.55%
6276 Caja de beneficios de seguridad social del
62761 Compensacin
pescador 1.84%
62762 Gratificacin 16.66%
62763 Jubilacin 3%

CUENTA DE COSTOS: En relacin a la clase 9 o cuenta analtica de explotacin estos

resultan no normados a trasvs del plan contable generalmente revisados, tampoco con
objetos de regulacin legal por lo tanto deja a libre disposicin del contador de la empresa para
ser estudiadas e instaladas de acuerdo a las necesidades propias de su actividad.
En el caso de la actividad de extraccin se utiliza el cdigo:

90 Costos de operaciones de embarcaciones

Para describir e identificar el destino de las cuentas de la clase 6 a nivel de

consumo, gastos y provisiones.
90 COSTOS DE OPERACIN DE EMBARCACIONES

901010 Embarcacin X

901010.1 Consumo

901010.2 Gastos

901010.4 provisiones

901020 Embarcacin Z

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 901020.1 Consumo

901020.2 Gastos

901020.3 provisiones

Se utiliza para los asientos por destino, ser la cuenta que provee el costo de
operacin de embarcaciones o costo de extraccin.

MODALIDADES GENERALES DE EMPLEO DE LAS CUENTAS

32
 Las empresas deben establecer en sus planes de cuentas, salvo que no existan
operaciones que lo ameriten, las cuentas a dejitos y las que a nivel de tres y cuatro
dejitos se precisan en la lectura de cuentas del plan contable general. Con respecto a
estos ltimos las empresas pueden dejar de establecer quedando obligados en este
caso a proporcionar la informacin pertinente mediante el anlisis del movimiento de las
cuentas divisionarias (tres dejitos).

Las empresa que desarrollan ms de una actividad econmica debern

establecer las cuentas divisionarias y sub divisionarias que sean necesarios para
registrar separadamente las operaciones correspondientes a cada actividad econmica.

La empresa pueden establecer un mayor grado de anlisis de las cuentas previstas por
el plan, que consideran necesarios para el registrote las operaciones efectuadas con los
diferentes aportes econmicos.
La empresa, asimismo, podrn hacer uso de los cdigos libros, en tanto estos

no sean destinados oficialmente.

ASPECTOS CONTABLES

CONCEPTO.-

La actividad Pesquera de Extraccin se realiza a travs de la administracin por parte

de una empresa en relacin a la extraccin o captura de recursos

33
hidrobiologicos para el consumo humano directo y tambin para la transformacin biolgica de
activos biolgicos destinados a la harina, aceite y conservas de pescado.

ASPECTOS CONTABLES.-

La contabilidad se basa en un conjunto de reglas que permiten identificar, regular, clasificar e

informar los datos relativos a las operaciones y eventos de la empresa. Estas reglas se derivan
de los postulados y principios bsicos denominados principios de contabilidad generalmente
aceptados. Por tanto, es muy importante que el contador conozca la terminologa bsica que
se emplea en el procesamiento de los datos contables.

OPERACION.- Es una transferencia de bienes y servicios, valores u otros eventos de carcter

financiera efectuados por las personas naturales y personas jurdicas, que deben cuantificarse
y expresarlos en trminos de dinero las operaciones se pueden clasificar como: externos, en
las cuales participan entidades exgenas a la organizacin, e internas en las cuales solo
intervienen la empresa.
Las personas dedicadas a la actividad pesquera de extraccin se organizan como
personas naturales o como personas jurdicas.
Desde el punto de vista contable las Personas Naturales se sujetan a los
procedimientos y normas del caso, en tanto las personas jurdicas deben sujetarse a los
procedimientos y normas pertinentes como por ejemplo: llevar contabilidad completa
(Libros principales, libros auxiliares u otros de acuerdo a las necesidades). Por otro lado todo
registro de los libros contables debe ser respaldado por los comprobantes de pago
autorizados.

SISTEMA Y REGISTRO DE CONTABILIDAD

La contabilidad ser llenada segn el principio de la partida doble lengua

espaola y en moneda nacional (nuevos soles)

34
 Cada registro de operaciones efectuado con terceros deben estar sustentados por un
documento o comprobante fechado y con el sello o firma del responsable de la
operacin.

Independientemente de los libros diario, mayor, inventario y balance, caja, registro

de compra, venta, registro de letras y otros gastos llenados por disposiciones legales y
reglamentarias vigentes, la empresa podran llenar lo registros auxiliares que consideren
necesarios para el manejar control de las operaciones y obtener de la informacin general
pertinente a sus realidades.

Los libros y registros contables se llenados de acuerdo a las disposiciones vigentes

y siguiendo procedimientos que confirme a la contabilidad un grado suficiente de autenticidad y
permita a la vez el control de la veracidad de las operaciones. En caso que se utilicen
gastos auxiliares se debern centralizar peridicamente con un diario y un mayor principal, el
resumen de dicho registro. Los libros registrados, documentos y dems evidencias
sustentativas de las operaciones, sern consignados durante el tiempo que seale los
dispositivos legales vigentes.

ASPECTOS TRIBUTARIOS.-

De acuerdo al rgimen general del impuesto a la renta se contempla lo siguiente:

Considera las utilidades obtenidas en un ejercicio afectos de la determinacin del

impuesto a la renta a pagar. (Ingresos menos gastos)

Se realiza pagos a cuenta mensuales Se

requiere el sustento de los gastos Se presenta

declaracin jurada anual

Se afectas al impuesto general a las ventas y dems formas que contempla la

norma en relacin a la actividad. El impuesto

a la renta anual es el 30%
Los Pagos a cuenta es el 2% o Por el mtodo del coeficiente

El Impuesto General a las ventas es del 19%

ASPECTOS LABORALES
35
La caja de beneficios sociales de pescador es una institucin que tiene como funcin
administrar las leyes soles previamente de la actividad pesquera de las empresas extractivas
tanto el aporte del patrn como de los tripulantes.
La actividad de extraccin en relacin a la planilla de tripulantes esta afecta a lo siguiente.
Aportes a La Caja de Beneficios Sociales del Pescador: Empleador:
Administrativo 1.84%
Prestacin de salud 9% Pensin
o Jubilacin 3% Gratificacin
16.66% CTS
8.33% Vacaciones 8.33%
Seguro Complementario de Trabajo en riesgo 1.55%

Tripulante

Pensin o jubilacin 8%

La tripulacin de cada embarcacin est conformada generalmente por: Un Patrn

(jefe de la embarcacin)
Un segundo Patrn

Un motorista

Un segundo Motorista

Un Panguero

Un Cocinero

Diez tripulantes.

Otros Aportes

36
Capitana de Puertos

El empleador tambin aporta a Capitana de Puertos por diferentes trmites que realiza en
funcin a su actividad.

Ministerio de la Produccin

El empleador tambin aporta al Ministerio de la Produccin por diferentes trmites que realiza
en funcin a su actividad, como por ejemplo el derecho de pesca, Foncopes (fondo de
cooperacin pesquera)

37
SISTEMAS DE PARTICIPACION

Actualmente en nuestro pas el sistema de participacin de pesca tanto para el empleador

como para los tripulantes estn reguladas por dos tipos de porcentajes, el regulado
tradicionalmente por la Sociedad Nacional de Pesquera (SNP) cuyo porcentaje resulta ser el
22.4% donde se sostiene que
Estn inmersas aquellas embarcaciones antiguas.

El otro porcentaje es el de 18% donde se sostiene que estn inmersas las embarcaciones
modernas o bajo las siguientes caractersticas:
La mayor capacidad de las bodegas de las nuevas embarcaciones, los nuevos motores ms
potentes y veloces, los equipos hidrulicos que permiten realizar las faenas de pesca sin
mayor esfuerzo fsico para los tripulantes, los ambientes ms cmodos y confortables y en
suma, la nueva tecnologa con equipos electrnicos permite que las embarcaciones puedan
realizar ms faenas de pesca, en menos tiempo, de manera, ms segura y con una mayor
rentabilidad.

Dentro de los aspectos modernos y tecnolgicos que se utilizan en la actividad de pesca esta
por ejemplo el radar, el sonar, el control satelital, ecosondas, radios de gran alcance.
A continuacin observemos algunas diferencias marcadas entre el sistema
tradicional y el sistema particular del sistema de participacin de pesca 22.4% y el
18% respectivamente.

CAJA DE BENEFICIOS Y SEGURIDAD SOCIAL D EL PESCADOR

38
 22.40%
Reciben 493
promedio
Por la captura de 235 toneladas
cada tripulante en promedio
recibe
493
36 mil soles al ao
Los tripulantes que laboren bajo
este rgimen recibieron en total en
los
ltimos aos 36,289.85 promedio
por ao.
Motores lentos
Las embarcaciones antiguas
cuentan con motores de menor
KW que limitan su desplazamiento
por su poca velocidad.
Pobre tecnologa
Cuenta con equipos
electrnicos desfasados.
65 % de das efectivos
Las embarcaciones antiguas son
ms propensas a presentar fallas
en maquinaria y equipos. Solo
puedan aprovechar el 65% de los
das efectivos de pesca.
Redes chicas
Las embarcaciones cuentan con
redes de menor tamao (altura
y
longitud) impidiendo la captura de
recursos a mayor profundidad.
Anchoveta y Sardina.- Las
embarcaciones estn
preparadas para pescar
nicamente dos especies:
anchoveta y sardina.
7 meses al ao
Las embarcaciones pueden pescar
solamente 7 meses al ao, por las
limitaciones que impone la veda
de anchoveta.
Winche de friccin
Cuentan con Winche de friccin
para
39
 18%
Reciben 606 Las embarcaciones modernas

promedio tienen mucho menos averas en

Por la captura de 404 maquinas y equipos. Pueden

toneladas cada tripulante aprovechar el 90% de los das

recibe en efectivos de pesca.

promedio 606 n/s

50 mil soles al Redes

ao grandes

Los tripulantes que laboran Las embarcaciones cuentan

bajo este rgimen recibieron con redes de mayor tamao (

en los altura y

ltimos aos longitud) permitiendo la captura

50,475.66 a mayor profundidad

equivalentes al 30% ms
de ingresos promedio al ao. Anchoveta, Sardina, Jurel y
Motores Caballa.- Las embarcaciones
veloces esta preparadas para pescar
Las embarcaciones modernas varias especies: anchoveta,
cuentan con motores sardina, jurel y caballa.
propulsores de mayor KW que 11 meses al ao
permiten un mayor Las embarcaciones con
desplazamiento y rapidez para sistema de fri a bordo (RSW)
llegar a la zona de pesca. pescan 11 meses al ao porque
adems de anchoveta, pescan

Moderna jurel caballa y otros de consumo

tecnologa humano.

Cuentan con equipos

electrnicos de alta tecnologa,
radar, sonar, Equipos

ecosonda, hidrulicos

GPS. Cuentan con equipos

hidrulicos modernos de pesca

90% de das para recoger

efectivos
40
la jareta: Winche de
combinacin

41
recoger la jareta, necesitando 6 20 das de

personas y mucho esfuerzo fsico. subsidio

Por ley 26790 (seguro
complementario de trabajo de riesgo
accidentes de trabajo) tienen una
cobertura hasta los 20 das de
subsidio en el caso de accidentes

Mayor de trabajo.

esfuerzo
Accidente comn sin

La cala tiene una duracin de 2 cobertura

horas 30 minutos esfuerzo humano, No tiene cobertura

con equipos poco verstiles.

Ambientes
pequeos
Por tener embarcaciones de
menor envergadura cuenta con Sin seguro por accidente

ambientes comn

pequeos para la cocina,

comedor,
dormitorio y zona de
trabajo

160 para alimentos

Alimentacin a razn de
160 promedio diario. No
cuentan con
asistencia social ni laboral de
su federacin.
282 mil para la
CBSSP

42
Las embarcaciones que que realiza todo el esfuerzo de
laboran bajo el rgimen del 22.4% la maniobra.
aportan

Menor
esfuerzo
La cala tiene una duracin de
1 hora 10 minutos. Permite
seguir
buscando pescado despus
de finalizada la maniobra

Ambientes amplios
Por ser embarcaciones de mayor
envergadura cuentan con
ambiente que brindan mayor
comodidad: cocina con
refrigerador, comedor,
dormitorios, sala TV y zona de
trabajo.
232 para alimentos
Alimentacin a razn de 232
promedio diario. si cuentan con
asistencia social y laboral del
seguro.

340 das de
subsidio
Por convenio con el Supnep tiene
cobertura por accidentes de
trabajo hasta de 11 meses con 10
das, con subsidio de hasta 10
dlares por da.

43
180 das por accidente comn
Tiene por cobertura hasta los
180 das de subsidio en
caso de accidente comn. Por
el convenio con el Supnep se le
consideran 10 dlares por da.

Seguros por accidente comn

Convenio Supnep en caso
de accidente comn
por fallecimiento tiene
una indemnizacin de 8,000
dlares por gastos de
curacin tienen
5,000. Por gasto de
sepelio tienen 2,000
dlares por
incapacidad 10,000
dlares.

427,000 para la
CBSSP
Las embarcaciones que
laboran bajo el rgimen del 18%
aportan
en promedio a la CBSSP un
total de 427,820 por
embarcacin.

44
en promedio a la CBSSP un total
de
282,386 por embarcacin.

Sin asistencia social

No tienen personal para No hay capacitacin

estas actividades Capacitacin dotacin pesquera no

tiene.

Sin ayuda por sepelio

Ayuda por sepelio no tiene.

No cubren perdidas
Perdida de pertenencias : no tienen

No cobran fuera de faenas

Por trabajos fuera de faena de
pesca no les paga.

No cobran remolques
Por remolques y travesa no se
les paga
45
Con asistencia social Seguro de prdidas

Un coordinador de Patrn 1,500 dlares

asistencia social para la Tripulante 1,000 dlares

atencin del Cobran por faenas fuera de pesca

accidente de trabajo y o en Patrn 90 soles

enfermedades comunes. Tripulantes 60 soles

Cobran por remolques
Por convenio SUPNEP remolque
y travesa

Patrn 90 soles

Ayuda por sepelio Tripulante 60 soles

Por fallecimiento de un familiar

segn declaracin jurada hasta Capacitacin permanente

3,500 en forma gratuita por convenio SUPNEP

y/o fallecimiento del

pescador, por La capacitacin de toda la
enfermedad comn hasta 3,500 dotacin pesquera es
Soles. obligatoria

SUPNEP.- Sindicato nico de Pescadores de Nuevas Embarcaciones del Per.

BENEFICIOS

Las dotaciones reciben por cada tonelada mtrica de pesca descargada 18% del precio
promedio de referencia que informa la sociedad nacional de pesquera (SNP)
El patrn o capitn de pesca recibir dos partes

El segundo patrn parte y media

El primer motorista una parte y media

46
Los miembros restantes de la dotacin una parte.

47
BONIFICACIONES ADICIONALES POR ESCOLARIDAD

Las embarcaciones con sistema de refrigeracin destinadas a la pesca de atn pagaran:

El primer motorista adicionalmente 1,700 soles

El segundo motorista 1,300 soles

El cocinero percibir adicionalmente 15 soles diarios

SEGURO COMPLEMENTARIO DE TRABAJO EN RIESGO

Los armadores convienen en continuar con el estricto cumplimiento de los aportes por
coberturas de accidentes de trabajo a ESSALUD, EPS, ONP o a una compaa de seguros
El pago del subsidio ser efectuado directamente por el armador o por la compaa de
seguros o por la ONP que contrate la empresa armadora por un plazo mximo de once
meses y 10 Daz a razn de 10 dlares diarios .

La empresa armadora deber evacuar y trasladar oportunamente al accidentado o a un

centro mdico o asistencial de ESSalud.
CONDICIONES DE TRABAJO, SEGURIDAD Y VIDA A BORDO

Ropa de agua, botas, guantes cascos, botiquines, colchones, frazadas, menaje de cocina ,
fumigacin de la embarcacin y limpieza de tanques de agua para garantizar la optima
calidad del agua potable, para toda la dotacin, incluyendo al patrn y rotantes.

SEGURIDAD SOCIAL

La convencin colectiva de trabajo no modifica en absoluto, ninguno de los aportes

porcentuales que armadores y pescadores vienen abonando por concepto de beneficios
sociales y compensacin a la Caja de Beneficios y Seguridad Social y compensatorios a la
Caja de Beneficios y Seguridad Social del Pescador CBSSP aplicados a las
remuneraciones (participacin de pesca)
SEGURO DE VIDA Y ACCIDENTE COMUN

Por accidentes comunes que no ocurran en faenas de pesca o que no provengan del trabajo:
48
Por caso de muerte del pescador por accidentes comn 8,000 dlares

Por incapacidad permanente por accidente comn 10,000 dlares

Por gasto de sepelio por accidentes coman 2,000 dlares

Por curaciones y hospitalizacin por accidente comn 5,000 dlares

49
Por incapacidad temporal por accidentes comn 10,000 dlares por el mximo de

180 das.

Todos los tripulantes estn obligados a presentar a la empresa la relacin de sus

beneficiarios para el caso de muerte proveniente de accidente comn.
232 SOLES DIARIOS PARA VIVERES

Para vveres 232 soles diarios para dotaciones de 16 tripulantes

AYUDA POR SEPELIO

Por deceso del tripulante o uno de los cinco beneficiarios segn declaracin jurada: Titular y
esposa a otro familiar hasta por la suma de 3,500 soles por cada uno. Para los cuatro
beneficiarios restantes, en calidad de prstamo, hasta 3,500 soles por cada uno.
TRABAJO FUERA DE FAENA DE PESCA

Por labores de reparacin y acondicionamiento de las embarcaciones para faenas de pesca

tres das antes y tres das despus de la temporada de pesca 60 soles diarios por tripulante y
90 soles por da para el Patrn de Capitn de Pesca.

PRDIDA DE PERTENENCIAS

Por perdida de pertenencias en caso de siniestro de la embarcacin a razn de mil dlares

por cada miembro de la dotacin y para el patrono o capitn de pesca
1,500 dlares .

METODOLOGIA CONTABLE

La metodologa que hay que tomar en cuenta se ajusta en funcin a las operaciones que se
generan de la propia actividad extractiva de acuerdo al rgimen tributario en el cual est
trabajando. Por otro lado las operaciones estn respaldadas con la documentacin legal de
caso (Comprobantes de pago) que permiten efectuar los registros en los libros tanto
50
principales como auxiliares hasta determinar el costo de extraccin y el costo unitario del
mismo.

51
CIRCUITO CONTABLE

- Operaciones

- Registros de operaciones en los libros auxiliares:

Caja, Bancos, Planillas, Compras, Ventas

- Registro de operaciones en los libros principales:

Diario, Mayor

- Preparacin de la informacin financiera: Hoja de

Trabajo, Balance General, Estados de Prdidas y
Ganancias, Estado de Flujo Efectivo, Estado de Cambio
de patrimonio neto. Estado de costo de extraccin.

- Informacin financiera

- Toma de decisiones

DOCUMENTACION EXTRACONTABLE.-

Son documentos de carcter interno en el rea de contabilidad de costos y sirven para

poder controlar los gastos que se generan durante las operaciones de extraccin o de
pesca. Estos gastos estn relacionados al consumo de suministros donde incluye lo siguiente:
vveres, combustible, repuestos, etc. Asimismo los gastos de mantenimiento y reparacin de la
embarcacin y de manera especial el gasto que genera la mano de obra directa a travs de la
planilla de tripulantes y las cargas laborales que se generen de la misma tanto a la caja de
beneficios sociales del pescador as como Essalud, Seguro complementario, compensacin
por tiempo de servicios, vacaciones, gratificaciones, etc.

INFORME DE COSTO DE EXTRACCION DE PESCADO

Es un documento extracontable que sirve al rea de contabilidad de costos para controlar y

registrar la inversin que realiza la empresa extractiva en consumo y gastos que se van
generando en el proceso de Extraccin de recursos hidrobiologicos.

52
El informe de costos de extraccin tiene por objetivo determinar el costo de extraccin
total y costo de extraccin unitario (costo de extraccin total entre la cantidad de toneladas
extradas)
Cabe sealar que lo descrito en el informe de costo de extraccin es fiel de reflejo de lo que
est registrado en la clase 9. (90 Costo de operacin de embarcaciones)

53
ESTRUCTURA DEL INFORME DE COSTO DE EXTRACCION DE PESCADO
EMBARCACION CENTRO DE COSTOS
MES SEMANA DIAS TONELAJE EXTRAIDO

TOTAL COSTO DE EXTRACCION COSTO UNITARIO DE EXTRACCION

DETALLE CANTIDAD IMPORTE

A.- CONSUMOS

Suministros
Diversos: Petrleo
Aceit
e
Gras
a CONSUMOS
TOTAL
Faja
B.-
Filtro
GASTOS
Materiales

Sueldos

Leyes sociales

CTS

Participacin de Pesca

CBSP Fondo
Compensatorio CBSP
Prestacin de Salud
CBSP Jubilacin
CBSP Gratificacin
TOTAL GASTOS
COSTO TOTAL DE EXTRACCION (A + B)
CBSP Subsidios
COSTO
TONELAJE UNITARIO
EXTRAIDODE EXTRACCION
EN TONELADAS
Nota: se debe
Seguro
METRICAS realizar una de
Complementario dehoja de costo
Trabajo en de extraccin por cada embarcacin
54
Riesgo Mantenimiento y Reparacin de
Casco Mantenimiento y reparacin de
 ASPECTOS OPERATIVOS

MATERIAL N 4

CASO DE APLICACIN

OBJETIVO GENERAL
Hallar el costo de extraccin total

Hallar el costo de extraccin unitario

Hacer uso de la hoja de costos de extraccin

Contabilizar las mltiples operaciones

Trabajar las operaciones en el libro diario, registro de compras y gastos, planillas de

sueldos y planilla de tripulantes respectivamente.
Adquisiciones valor

Compra de petrleo 305,572. 88

Compra de aceite 570.51

Compra de grasa 210.17

Compra de fajas 3,338.03

Compra de filtros 1,235.66

Compra de gasolina 1,271.18

Compra de materiales elctricos 21,886.03

55
Enviar al almacn, retirar y utilizar el 50% de lo adquirido, aplicacin al costo de
operacin de embarcaciones.
Servicios

Mantenimiento de casco 163,657.63

Mantenimiento de redes 75,911.02

Seguros pagados por adelantado 1,657.63 por un ao por tripulacin, un mes de trabajo
Seguros pagados por adelantado 104,684.74 un ao por embarcacin, un mes de trabajo
Seguros pagados por adelantado 47,107.63 un ao por redes, un mes de trabajo Aplicacin al
costo de operacin de embarcaciones
Gastos de personal

Planilla de sueldos de administracin monto bruto 3,488.33 correspondiente a 05 trabajadores

03 en el sistema tradicional y 02 en la AFP asientos por naturaleza y aplicacin al costo
de operacin cts. De planilla de sueldos absorbe el costo de operacin de
embarcaciones.

Planilla de tripulantes: tonelaje extrado 4,844.752 TM precio 50 dlares por tonelada

mtrica, tipo de cambio 3.46 por dlar, en tanto la participacin de pesca es del 22.4%
correspondiente a 16 participantes 1 jefe de embarcacin y 15 tripulantes, el jefe de la

56
embarcacin recibe el 50% ms en relacin al tripulante, tener en cuenta las
afectaciones tanto del trabajador como del empleador.

Operaciones de cierre

Depreciacin de casco- valor de casco 2270,145 20% de depreciacin anual 1 mes de

trabajo.

Depreciacin de redes valor de redes 1466,304 20% de depreciacin anual 1 mes de

trabajo

Asientos de naturaleza y aplicacin al costo de operacin

DESARROLLO DEL CASO PROPUESTO

REGISTRO DE COMPRAS Y GASTOS

Com Detalle Cta Sub. cta. Valor IGV Precio de

Fec Pago princ sub. Compra 19% venta

ha 1 020 Petrleo 606 divi
606010 305,572.8 58,058.8 363,631,7
2 050 aceite 606 606010 8 570.51 4 108.39 2 678.90
Fact d1
3 080 grasa 606 606010
2 210.17 39.93 250.10
4 090 faja 606 606010
3 3,338.0 634.22 3,972.2
5 011 filtros 606 606010
4 1,235.6
3 234.77 1,470.4
5
6 015 gasolina 606 560609 1,271.1
6 241.52 1,512,7
3
7 051 Mat elec 606 60603
0 21,886.4
8 4,158.4 26,044,8
0
8 1001 Mant 634 63404
0 163,657.6
4 31,094.9
2 194,752.5
6
9 2002 Mant
cascored 634 63409
0 375,911.0 14,423,0
4 790,334.1
10 3004 Seg. 382 38203
0 21,657.6 9 314.94 11,972.5
11 5005 Seg.emb
tripula 382 38202
0 104,684.7
3 19,890.1 124,574.8
7
12 6004 Seg. 382 38209
0 447,107.6 08,950.4 456,058.0
0 3 4 7
Redes 727,103.5 138,149.6 865,253.1
2 0 2
57
PLANILLA DE REMUNERACIONES SUELDOS

Trabajador Monto 13% 11.7% NETO 9% TOTAL

3 2,093
bruto 272.09
SNP AFP 1,820.91
A PAGAR 188.37
ESSALUD 188.37
APORTE

5
2 3,488.33
1,395 272.09 163.25
163.25 3052.99
1,232.08 313.94
125.57 313.94
125.57

58
PLANILLA DE REMUNERACIONES: TRIPULANTES

TONELAJE EXTRAIDO 4,844.752 TM

PRECIO 50 DOLARES TIPO DE CAMBIO 3.46 = 173 POR TM

4844.752 TM POR 173 = 838,142.096

838,142.096 POR 22.4% = 187,744. MONTO

TOTAL A DISTRIBUIR 187,744.

PORCENTAJE DE APLICACIN PARA EL JEFE DE EMBARCACIN

187,744 / 16.5 = 11,378.42

50% MS DEL TRIPULANTE

11,378.42 + 5,689.21 = 17,067.63

APLICACIN PARA EL TOTAL DE TRIPULANTES

11,378.42 POR 15 = 170,676

PLANILLA DE TRIPULANTES MONTO A DISTRIBUIR 187,744

59
Tripulantes Base 8% Total Neto a

imponibl jubilaci descuento pagar

1 Jefe 17,068
e 1,365.4
n 1,365.4
al tripulante 15,702.5
15 170,67 13,654.0
4 13,654.0
4 157,021.9
6
16
tripulan 187,74
6 15,019.5
8 15,019.5
8 172,724.4
2
particip 4 2 2 8

1.84% 9% 3% 1.55% Total

Comp. salud jubilaci SCTR aportes

314.05 1,536.1 512.04
n 264.55 2,312.7
del
3,140.4 15,360.8
2 5,120.2 2,645.4 26,267.0
1
empleado
3,454.4
4 16,896.9
4 5,632.3
8 2,910.0
8 28,893.8
7
r
9 6 2 3 0

60
 PLANILLA DE VACACIONES DE LOS TRIPULANTES

Tripul VAC. 8% TOTAL NETO A

1 1,421.7 113.7 113.7 1,308.0

8.33% PEN DSCTO PAGAR
15Jefe 14,217.3
6 1,137.3
4 1,137.3
4 13,079.9
2
S
16
tripul 15,639.0
1 1,251.1
8 1,251.1
8 14,387.9
3
Part 7 2 2 5

1.84% COMP 3% 9% 1.55% TOTAL

26.16 JUBI
42.65 SALU
127.9 SCTR
22.04 APORT
218.8
L
261.6 426.5 D
1,279.5
6 220.3 2,188.0
1
287.7
0 469.1
2 1,407.5
6 242.4
7 2,406.8
5
6 7 2 1 6

PLANILLA DE GRATIFICACIONES DE LOS TRIPULANTES

Tripulantes Base 16.66%

1 Jefe imponibl
17,068 gratifica
2,843.5
15 170,67
e 28,434.6
3
tripulan 6 2

PLANILLA DE COMPENSACION POR TIEMPO DE SERVICIO DE LOS

TRIPULANTES

61
 Tripulantes Base 8.33%

1 Jefe 17,068 1,421.7

imponibl CTS
15 tripulantes 170,67
e 14,217.3
6
16 participantes 187,74
6 15,639.0
1
4 7

62
 Diario General
N FechGlosa Cd Denominacin Debe Haber
a
60 Compra 334,084.87
s
60321 petrleo
305,572.88
60322 aceite
570.51
60323 grasa
210.17
60324 fajas 3,
338.03
63 60325 filtro 239,568.65
1,235.66
60326 mat. elctrico
21,886.44
60327 gasolina
18 1,271.18 153,450.00
Gastos de serv. Prest. Por
terc.
63404 mant. De
40 casco
1 1/1 Centraliza 163,657.63 63409 mant. 138,149.60
c in del De redes 75,911.02
registro de Servicios y otro cont. Por
compras 42 antici
1821 seguro a trip 865,253.12
1,657.63
-------- 25 1822 seguro a emb. 104,
684.74 334,084.87
1823 seguro a redes
47,107.63
Tributos y Aportes al
Sistema
401 Gobierno
central
401.1 IGV
39
 90 Costo de Operac de embarca
Petrleo 152,786.44 167042.42
Aceite 285.25
Grasa 105.08
Fajas 1,669.01
Por
Filtro 617.83
4 utilizacin Mat elctrico 635.59
de los
2/1
materiales. 167,042.42
79 Gastos Imputables a la Cta de
------ 791Cargas Imput a Cta de C y G
------------- ---------------
65 Otros Gastos de Gestin
651 seguro 12,787.49
Tripulantes 138.13
Embarcaciones
Gasolina 8,723.73
10,943.22
Registro Redes 3,925.63
de los 12,787.49
devengado 18 Servicios y otro cont. Por ant
5 1821 seguro a trip
s de los
1,657.63/12= 138.13
3/1 seguro 1
1822 seguro a emb.
mes de
104, 684.74/12 = 8,723.73
trabajo
1823 seguro a redes
47,107.63/12 = 3,925.63
------- --------------------- --------------------
90 Costo de Operac de Embarc
Seguros:
Tripulantes 138.13 12,787.49
Destino de Embarcaciones 8,723.73
6 la cuenta Redes 3,925.63
65 Gastos Imputables a la Cta. de 12,787.49
3/1 79 791Cargas Imput a Cta. de C y G
------ ------------------- -------------------

62 Gasto del Personal, direct ger

621 Remuneraciones
6211 sueldo 3,488.33 3,802.27
627 seguridad y previsin social
6271 R P S 9% 313.94
749.28
Tributos y Aportes al Sistema
40 403 Instituciones publica
Centralizac
4031 RPS 313.94
in de la
7 4032 ONP 242.09
planilla de 4039 AFP 163.25
4/1 sueldo. Remuneracion y part por pag 3,052.99
41 411 remuneraciones por pagar
4111 sueldo
------- ------------------- -----------------
Costo de Operac de Embarc
Por el 90 Sueldo
8 3,488.33
destino de
Leyes sociales 313.94
4/1 la planilla
Gastos Imputables a la Cta. de 3,802.27 3,802.27
de sueldo. 79 791Cargas Imput a Cta. de C y G
------ ------------------ -----------------------
40
 62 Gasto del Personal, director 249,915.9
ge 5
621 Remuneraciones
6212 salario
187,744.00
Tripulante part de pesca
6214 Gratifica
16.66% 31,278.15
627 seguridad y previsin social
6271 R P S 9% 16,896.
96
6273 SCTR 1.55%
2,910.03 43,913.32
6276 CBSP
Compensacin 1.84%
40 3,454.49
Pensin 3% 5,632.32
Tributos y Aportes al Sistema
403 Instituciones publica
4031 RPS 9%
9 Centraliza 16,896.96
5/1 c in de 4039 otro instituciones
la planilla CBSP 3% 204,002.6
de los 5,632.32 3
tripulantes Compensacin 1.84%
41 3,454.49
Pensin 8%
------ 15,019.52
SCTR
2,910.03
Remuneraciones y par por
Por el 90 pag
destino de 411 remuneraciones por pagar
la planilla 4112 Salario P pesca 247,915.9
10 de los 172,724.48 5
5/1 tripulantes 4114 Gratificac
41
 Registr 62 Gasto del Personal, director 290.57
o ge
de la 629 Beneficios sociales de
13 7/1 CTS 41 los trabaja 6291 CTS
del Remuneraciones y part p 290.57
personal pag
Administ 415 Beneficios sociales de los
. tra
4151 CTS
14 ------ 62 Sueldo 3488.33 x 8.33% 290.57
7/1 ----------------- ----------------- 290.57
Por el -- Costo de Operac de
destino de 79 Embarc Compensacin por
la CTS tiempo de servicio
Gastos Imputables a la Cta de 290.57
62 791Cargas Imput a Cta de C y
------ G
------------------ --------------------- 15,639.07
41 --
Gasto del Personal,
directores
15 Centraliza 629 Beneficios sociales de los 15,639.07
8/1 c in de la trabaja 6291 CTS
CTS de Remuneraciones y part p
los 90 pag
tripulantes 415 Beneficios sociales de
----- los trabaja 4151 CTS
16 79 De los tripulantes 15,639.07
8/1 ------------------- ------------------
Por ---- Costo de Operac de
destino de 62 Embarc Compensa por 15,639.0
la CTS tiempo de Serv. 7

------ Gastos Imputables a la Cta de

791Cargas Imput a Cta de C y 18,045.93
G
42
 HOJA DE COSTOS DE EXTRACCIN DE PESCADO

Embarcacin Don Luis

Centro de costos Costo de Operacin de Embarcacin

Mes semana das 1 mes de trabajo

Tonelaje extrado 4,844.752

Costo total de extraccin 767,681.94

Costo unitario de extraccin 158.456

Conceptos Cantidad Importe

A.
CONSUMOS
Suministros
diversos 152,786.44
Petrleo 285.25
Aceite 105.08
Total
GrasaConsumos 167,042.42
1,669.01
Fajas 617.83
Filtros 10,943.22
Materiales 635.59
elctricos
Gasolina

43
 B. GASTOS
Sueldos 3,488.33
Leyes sociales de 313.94
sueldos cts. de sueldos 290.57
participacin de pesca 187,744
CBSP Fondo Compensatorio 34,732.64
CBSP Prestacin de 9,387.20
Salud CBSP Jubilacin 9,387.20
Gratificaciones 31,278.15
Subsidios 3,754.88
Seguro complementario 5,632.32
TR Mantenimiento de 163,657.63
Totalcasco
Gastos 600,639.52
75,911.02
Costo Total de Extraccin A +B 767,681.94
Mantenimiento
Tonelaje Extrado de redes 138.13
4,844.752
CostoSeguro
Unitario
dede Extraccin
tripulacin 158.456
8,723.73
Seguro embarcacin 3,925.63
Seguro de redes 37,835.75
Depreciacin de 24,438.40
casco Depreciacin
de redes

44
 CUESTIONARIO DE EVALUACION CAPITULO I

1.- Qu entiende por actividad de extraccin pesquera?

2.- Describa las fases de la actividad pesquera?

3.- Que significa Veda?

4.- Qu entiende por costos de extraccin?

5.- Cual es la cuenta de costo a utilizar para los destinos de los gastos en la actividad
de extraccin?
6.- Qu entiende por participacin de Pesca?

7.- Para qu sirve un informe de costos de extraccin?

8.- Cuantos elementos tiene el costo de extraccin describa?

9.- Como se calcula es costo de extraccin de pescado por tonelada mtrica?

10.- Cuales son los porcentajes que se aplican para calcular la participacin de pesca?
11.- Que aportes realiza el tripulante a la Caja de Beneficios Sociales del Pescador?

12.- Que aportes realiza el empleador a la Caja de Beneficios Sociales del

Pescador?

13.- Que N es la Ley general de Pesca y en qu gobierno se dio?

14.- Que N es el Reglamento de la Ley General de Pesca en que gobierno se dio?

45
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Ley
General de Pesca Decreto Ley 25977 1992

Reglamento de la Ley General de Pesca DSN 012 2001

Paredes C; (2001) Plan Contable General Revisado Doctrina Casustica-

Actividades por sectores. Lima Per

Torres G; (2006) Tratado de Contabilidad de Costos por sectores

econmicos. Lima Per.
Tapia R; (2001) Contabilidad de Costos Pesqueros Lima Pero

46