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Reporte Prctica No.

2 Destilacin simple y fraccionada


Fecha de realizacin: 29-Agosto-2017
1OV2 - Seccin II - Equipo 16
Integrantes:
Jurez Hiplito Anali
Tllez Sandoval Luis Dioney

OBJETIVOS:
Entender y analizar los principios bsicos del mtodo de separacin y purificacin
de lquidos por destilacin simple y fraccionada. Conocer la diferencia entre estos
dos procesos y otros aspectos con relacin a ellos, como la influencia de la
presin sobre el punto de ebullicin de un lquido en una destilacin a presin
reducida, lograr elegir la tcnica de destilacin adecuada en funcin de la mezcla
de lquidos a destilar.

RESULTADOS Y OBSERVACIONES:

DISCUSIN DE RESULTADOS:

CONCLUSIONES:
La destilacin es un mtodo de separacin de mezclas y es el ms til para
purificar lquidos. Es decir; es un proceso que consiste en calentar un lquido hasta
que sus componentes ms voltiles pasan a la fase de vapor y, a continuacin,
enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma lquida por medio de
la condensacin. Resulta ser un mtodo confiable para la separacin de mezclas
binarias, usaremos la fraccionada o la simple de acuerdo a las caractersticas de
los componentes de nuestra mezcla. Para realizar cualquier separacin de
mezclas primero debemos conocer su estado fsico, caractersticas y propiedades.
La temperatura de ebullicin no es ms que cuando se igualan las presiones tanto
interna como la externa.
Dependiendo de sus caractersticas y propiedades fsicas se escoge una tcnica
til para la separacin de una mezcla.

CUESTIONARIO:
1.- En cul de los dos procedimientos se logra mejor separacin? Explica tu
respuesta
2.- Investigar las estructuras del indicador rojo de metilo en pH cido y pH bsico.
3.-Da tus conclusiones acerca de los diferentes tipos de destilacin utilizadas, as
como de la utilidad de los distintos empaques que se utilizan en las columnas de
fraccionamiento
Destilacin simple: Se puede concluir que la destilacin simple es una tcnica muy
til al momento de separar gases, que est fuertemente ligada a los diferentes
puntos de ebullicin de los lquidos que compongan la mezcla a destilar. Es una
operacin muy utilizada para llevar a cabo separaciones parciales de mezclas con
componentes voltiles. Esta operacin muestra la importancia de explotar las
diferentes propiedades de los componentes que forman una mezcla, ya que de
manera sencilla se pueden separar sin tener que recurrir a mtodos qumicos o
fsicos ms complicados.
Destilacin fraccionada: La destilacin fraccionada no es nada ms que una
tcnica para realizar una serie completa de pequeas separaciones como la
destilacin simple de forma sencilla y continua. Si la diferencia que hay entre los
puntos de ebullicin es demasiadopeque0a para que una destilacin simple
resulte eficiente, es necesario recurrir a destilaciones repetidas.

4.- Qu caractersticas debe tener una columna de fraccionamiento para que


posea la mxima eficiencia posible?
En el equipo de laboratorio normalmente la columna es de vidrio y est rellena de
un material que asegure el mximo contacto entre la fase lquida y la fase de
vapor, como bolitas de vidrio, trozos de tubo de vidrio o similares, en el caso de
una instalacin industrial la columna est formada por una serie de platos, cada
uno de ellos atravesado por un tubo que permite el ascenso del vapor desde el
plato inferior, pero rematado por una cazoleta invertida que obliga al vapor a
borbotear sobre el lquido contenido en el plato. As se asegura el contacto entre
el lquido condensado en el plato y el vapor que ha hervido en el plato inferior.
Aqu todos los componentes son habitualmente metlicos.
El nmero de etapas o de platos necesario para una determinada separacin se
puede calcular tericamente, ya que no es ms que la combinacin de una serie
de destilaciones simples. En la prctica el nmero de platos reales necesarios es
siempre superior al de platos tericos calculados.
De la misma manera en funcin del resultado buscado se disean el dimetro de
la columna, el tipo de relleno o de platos, etc.
La eficiencia de la separacin depende de mltiples factores como la diferencia de
puntos de ebullicin de los componentes de la mezcla, la presin a la que se
trabaje y otros parmetros fisicoqumicos de los componentes.
5.- Cul es la limitante ms importante que tienen las destilaciones como
mtodos de separacin?
6.- Por qu se debe calentar lentamente la mezcla de lquidos al iniciarse la
destilacin?
Casi todos los lquidos tienden a sobrecalentarse (adquieren temperatura mayor
alpe). Se encuentran en un estado meta estable que se interrumpe peridicamente
al formarse una gran burbuja de vapor, por lo que suele decirse que hierve a
saltos. Cuando esto sucede es que el vapor est sobrecalentado y l pe es mayor
al real. El problema es que parte del lquido puede pasar al destilado. Esto se evita
agregando regulador de ebullicin tal como trozos de plato poroso, ya que el aire
retenido en los poros forma ncleos de burbujas y el lquido hierve sin sobresaltos.
Si el lquido se enfra el plato poroso se inactiva por inundacin de los poros con el
lquido que se destila y hay que agregar nuevo regulador antes de comenzar un
nuevo calentamiento.
7.- Menciona otra aplicacin que tiene la destilacin a presin reducida como
mtodo de separacin a nivel industrial

BIBLIOGRAFA CONSULTADA:
Gilbert W. Castelln. Fisicoqumica. 2nd ed.; Pearson Educacin; 2005, Mxico;
pp: 326
www.quimicaorganica.net/destilacion.html
Domnguez X. A. y Domnguez X. A., Qumica Orgnica Experimental, Limusa,
Mxico, 1982.