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NUTRITHRAPIE

Le joyau bleu de la spiruline :


LA PHYCOCYANINE
Lamiot

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Didier Le Bail

PHYCOCYANINE

Vitalisante Stimulante de la production de cellules souches Rgnrante sanguine


Immunomodulante et immunostimulante Anti-oxydante Anti-inflammatoire
PROPRITS protectrice crbrale, hpatique et cardio-vasculaire Rgulatrice du cholestrol et de
lagrgation plaquettaire Antiallergique Anti-cancrigne Anti-leucmique

Stress oxydatif majeur Maladies neurodgnratives : Alzheimer, Parkinson (trai-


tement des dommages oxydatifs neuronaux) Traitements lourds (cancers, SIDA...)
Leucmie mylode chronique (effet inhibiteur sur la croissance des cellules K 562)
Convalescence difficile Inflammations chroniques diverses, notamment articulai-
INDICATIONS res (arthrite), bronchiques (asthme) et intestinales (colite) Inflammations dorigine
allergique Fibrose chronique du foie Coliques nphrtiques, calculs rnaux Pr-
vention de lathromatose (par rgulation du cholestrol et inhibition de la peroxyda-
tion lipidique) Prvention du cancer (en particulier par protection contre les domma-
ges oxydatifs de lADN) Exercices physiques intensifs (meilleure rcupration aprs
leffort, diminution trs significative de la douleur musculaire)

Cest quoi, Phycocyacine


la phycomachinchose ? et inflammation
La phycocyanine est un pigment bleu que lon ne trouve Les travaux scientifiques mon-
que dans certaines algues, plus prcisment dans les cya- trent que la phycocyanine
nobactries, dont la spiruline (1) fait partie. Les cyanobac- exerce son action anti-inflam-
tries sont les plus primitifs et les plus anciens des orga- matoire au niveau des mdia-
nismes vivants connus. Elles ont en commun un pigment teurs de linflammation drivant
bleu ( cyan ) : la phycocyanine. La spiruline contient de lacide arachidonique, un acide gras synthtis par
une quinzaine de pigments : chlorophylle, carotnodes, lorganisme, mais galement prsent dans lalimentation,
mais le principal dentre eux est la phycocyanine, qui re- par exemple dans le beurre ou dans le gras sous la peau
prsente tout de mme 10 15 % du poids sec de la des volailles. En excs, lacide arachidonique exacerbe les
micro-algue ! La phycocyanine capture les photons (2), processus inflammatoires, favorisant le dveloppement et
puis transforme leur nergie lumineuse en nergie lectro- la chronicisation de pathologies inflammatoires (arthrite,
biochimique. eczma, psoriasis, maladies auto-immunes...). Lacide ara-
chidonique agit travers ses drivs, des hormones dure
Phycocyanine et cellules de vie trs courte, dont la synthse ncessite lintervention
souches de la moelle osseuse denzymes. Cest en bloquant ces enzymes, en particulier
la cyclo-oxygnase (COX), que la phycocyanine joue son
rle danti-inflammatoire naturel, se rvlant mme deux
La phycocyanine ne laisse pas les scientifiques indiff-
fois plus efficace que certains anti-COX-2, des anti-inflam-
rents. ce jour, une bonne trentaine dtudes in vitro et
matoires de synthse de dernire gnration, dont faisait
in vivo ont dj t ralises partir dextraits de spiruline
partie le clbre Vioxx, retir du march il y a quelques
titrs en phycocyanine. Les rsultats obtenus confirment
annes en raison deffets indsirables importants, notam-
le potentiel thrapeutique du pigment, notamment capable
ment la majoration du risque cardiovasculaire.
de stimuler la production de cellules souches au sein de
la moelle osseuse, ceci ayant pour consquence directe de
stimuler la synthse des globules rouges, des globules Phycocyanine
blancs et des plaquettes (3). Des recherches menes par et infection au VIH
des scientifiques chinois rvlent que mme lorsque les cel-
lules souches dans la moelle osseuse ont t endommages Les personnes sropositives subissent un stress oxyda-
par des produits chimiques toxiques ou des radiations, la tif majeur, le virus tant indirectement responsable de
phycocyanine parvient malgr tout rguler la production la prsence de grandes quantits de radicaux libres dans
de globules blancs. On comprend un peu mieux pourquoi lorganisme. La SOD (SuperOxyde Dismutase) joue le
ladministration de spiruline et donc de phycocyanine rle de premire ligne de dfense antioxydante de lorga-
270 enfants de Tchernobyl, dont la moelle osseuse avait nisme. Cette enzyme est charge dempcher la cascade
t endommage par les radiations, a permis leur rtablis- radicalaire. En termes plus imags, la SOD est pareille
sement en lespace de six semaines, alors que lorganisme un pompier qui interviendrait sans dlai pour teindre un
de ces enfants anmiques et immunodprims ne pouvait
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plus produire de globules rouges ou blancs normaux !

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Gurande, puis commercialis sous forme dampoules as-


surant un apport de 8 mg de phycocyanine par ampoule. Le
produit doit tre conserv au frais labri de la lumire.

Une autre socit franaise, Jade Recherche, propose elle


aussi un produit trs semblable sous le nom de Soleil bleu,
cette diffrence prs que la concentration en phycocya-
nine par ampoule est lgrement suprieure (9,5 mg).

Posologie conseille pour ces produits :

u En prventif : 1 ampoule par jour pendant 3 semaines.


prendre de prfrence le matin jeun. Garder le produit
sous la langue au moins 1 mn avant davaler. Possibilit
dbut dincendie dont on aurait pu perdre rapidement le de le diluer dans un peu deau, sauf eau du robinet. Cure
contrle sans cette intervention prcoce. La propagation renouveler selon le besoin.
du feu oxydatif expose lorganisme des dgts cellulai- u En curatif : 1 2 ampoules par jour jusqu amliora-
res importants et un vieillissement prmatur. La SOD tion sensible.
est tout spcialement charge de soccuper dun radical,
lanion superoxyde, dont la prsence en excs savre trs Il existe aussi une spiruline sche de haute qualit particu-
prjudiciable la sant. Malheureusement, le stress oxy- lirement riche en phycocyanine (plus de 16,5 % du poids
datif majeur induit par le VIH a pour rsultat de rprimer sec au lieu de 10 11 % dans la spiruline de base). Elle est
les gnes de la SOD endogne, celle qui est produite vendue sous le nom de Spiru-Line Phyco par Hippocampe
lintrieur de lorganisme. Do le fait que lon observe France. Posologie : 6 12 glules par jour prendre en 1
une accumulation anormale danions superoxydes chez les 3 prises, la plus importante de prfrence le matin.
personnes infectes par le VIH. Or, il se trouve que lac-
tivit SOD de lextrait liquide de spiruline frache titr en
phycocyanine est tout bonnement impressionnante. Cette Didier Le Bail
activit a t mesure par le CEVA (Centre dtude et de
Valorisation des Algues). Les rsultats montrent une acti-
vit environ 45 fois plus importante que lactivit SOD
normale du sang humain.

Les avantages
de lextrait liquide
Notes :
Spiruline sche et extrait liquide de spiruline frache titr en
phycocyanine ont t soumis au test de cristallisation sensi- (1) La spiruline est une algue microscopique pluricellu-
ble (4). Rsultat : le test montre sans ambigut le caractre laire en forme de spirale, do son nom. Pour en savoir
hautement vitalisant de la spiruline en gnral et de lex- plus sur cette micro-algue, reportez-vous larticle de
trait liquide de spiruline titr en phycocyanine en particu- Murielle Toussaint publi dans le n 116 de Belle-Sant
lier. Habituellement, la spiruline se consomme sche sous (Juin 2009).
forme de poudre, comprims ou glules. Lextrait liquide
prsente lnorme avantage de prserver les molcules acti- (2) Photon : particule quantique transportant lnergie lu-
ves sous leur forme spatiale originelle. De surcrot, comme mineuse.
lextraction se fait froid, les actifs ne subissent aucune d-
gradation. Enfin, le produit conserve intact leau cellulaire, (3) Les cellules du sang doivent tre renouveles rguli-
vritable rservoir nergtique ce qui explique certaine- rement. Un globule rouge a une dure de vie de 120 jours.
ment les meilleurs rsultats obtenus au test de cristallisation Pour une plaquette, lexistence est bien plus brve, de lor-
sensible. Ajoutons que sous cette forme dextrait liquide, la dre de 5 9 jours. Cest dans la moelle osseuse, riche en
phycocyanine demeure toujours capable de capter lnergie cellules souches hmatopotiques, que se fabriquent les
du Soleil ! Lextrait blanchit progressivement la lumire et cellules sanguines. Les cellules souches de la moelle os-
doit, de ce fait, tre conserv dans lobscurit. seuse sont capables de se diffrencier en chacun des ty-
pes de cellules sanguines. Ces cellules souches produisent
En pratique ainsi quotidiennement des milliards de globules rouges, de
globules blancs et de plaquettes !
Le premier extrait liquide de spiruline titr en phycocyanine
a t mis au point par Alpha Biotech, sous le nom de Spi- (4) La cristallisation sensible au chlorure de cuivre a t
rulysat. Le produit est labor partir de spiruline frache mise au point vers 1925. Elle montre une image du vivant
produite par Alpha Biotech au cur des marais salants de et des nergies.

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