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I EXAMEN CONTROL DE CALIDAD (21/11/06)

1. Que es el HACCP, mediante un ejemplo, explique la secuencia lgica de su aplicacin


2. Que son las Buenas Practicas de Manufactura, y que normas legales sostienen estas
practicas
3. Clasifique que microorganismos causan: Infeccin, Intoxicacin y Toxiinfeccin y
como se generan estas enfermedades
4. Relacion entre ISO 9000, BPM, HACCP, ISO 14000 e ISO 22000

I EXAMEN CONTROL DE CALIDAD (21/11/06)

Que es el HACCP, mediante un ejemplo, explique la secuencia lgica de su aplicacin


Que son las Buenas Practicas de Manufactura, y que normas legales sostienen estas
practicas
Clasifique que microorganismos causan: Infeccin, Intoxicacin y Toxiinfeccin y
como se generan estas enfermedades
Relacion entre ISO 9000, BPM, HACCP, ISO 14000 e ISO 22000

I EXAMEN CONTROL DE CALIDAD (21/11/06)

1. Que es el HACCP, mediante un ejemplo, explique la secuencia lgica de su aplicacin


2. Que son las Buenas Practicas de Manufactura, y que normas legales sostienen estas
practicas
3. Clasifique que microorganismos causan: Infeccin, Intoxicacin y Toxiinfeccin y
como se generan estas enfermedades
4. Relacion entre ISO 9000, BPM, HACCP, ISO 14000 e ISO 22000

I EXAMEN CONTROL DE CALIDAD (21/11/06)

1. Que es el HACCP, mediante un ejemplo, explique la secuencia lgica de su aplicacin


2. Que son las Buenas Practicas de Manufactura, y que normas legales sostienen estas
practicas
3. Clasifique que microorganismos causan: Infeccin, Intoxicacin y Toxiinfeccin y
como se generan estas enfermedades
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I EXAMEN CONTROL DE CALIDAD (21/11/06)

1. Que es el HACCP, mediante un ejemplo, explique la secuencia lgica de su aplicacin


2. Que son las Buenas Practicas de Manufactura, y que normas legales sostienen estas
practicas
3. Clasifique que microorganismos causan: Infeccin, Intoxicacin y Toxiinfeccin y
como se generan estas enfermedades
4. Relacion entre ISO 9000, BPM, HACCP, ISO 14000 e ISO 22000