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BIOLOGIA E EDUCAO
VRZEA GRANDE PI
2017.
SUMRIO
CAPTULO 2 BIOQUMICA.............................................................. 12
Composio Qumica
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A gua....................................................................................................
Sais Minerais..........................................................................................
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Carboidratos...........................................................................................
Lipdios................................................................................................... 15
Protenas................................................................................................ 18
cidos Nucleicos.................................................................................... 20
Vitaminas................................................................................................ 22
.............................................................................
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CAPTULO 3 - NVEIS DE ORGANIZAO DOS SERES VIVOS.
Nveis de Organizao dos Seres vivos................................................. 26
A Biologia e a Investigao.................................................................... 26
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CAPTULO 4 - POR QUE ENSINAR CINCIAS? ............................
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Conceitos bsicos
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CAPTULO 1
Introduo Biologia
Caractersticas da Vida:
Composio Qumica:
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o conjunto de tomos que compem os seres. A matria viva se carac-
teriza pelo equilbrio de bilhes de ons e de molculas, que constituem seu
equipamento bioqumico.
A anlise qumica das clulas de qualquer ser vivo revela a presena
constante de certas substncias que, nos diversos organismos, desempenham
fundamentalmente o mesmo papel biolgico.
Os componentes qumicos da clula podem ser divididos em dois gran-
des grupos Inorgnicos e Orgnicos
Organizao Celular
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Quanto Organizao Nuclear:
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Metabolismo
Excitabilidade
a capacidade de um ser vivo de res-
ponder a um estmulo. So diversas as formas
de um ser vivo responder a um estmulo, por
exemplos: correr, andar, paralisar, tremer entre
outros, porm depende sempre da participao
de um dos dois fenmenos a seguir:
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Sensibilidade: envolve a participao do sistema nervoso; os organismos
que apresentam podem responder de forma diferente ao mesmo tipo de es-
tmulo. Exemplo: quando o estmulo um beijo, ele pode ser rejeitado (no
caso de um estranho, feio e de odor desagradvel) ou aceito (no caso de
um parente, um namorado ou namorada, isso se o odor for agradvel).
Irritabilidade: no tem a participao do sistema nervoso; so respostas
atribudas, sempre, da mesma forma. Exemplo: o fechamento da folha da
planta, popularmente conhecida como malcia ou dormideira, ao ser tocada.
Reproduo
Evoluo
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Sem essa capacidade a vida acabaria no planeta, j que este est conti-
nuamente se modificando. Se os seres vivos tambm no se modificassem,
no seriam capazes de sobreviver s novas condies ambientais (seleo
natural).
Subdivises da Biologia
Bioqumica ou
Os componentes qumicos da matria viva e seus respecti-
Citoqumica
vos papis biolgicos.
Citologia clula, sua estrutura e seu funcionamento.
Histologia Os tecidos formados pelas clulas.
Embriologia A formao e o desenvolvimento dos embries.
Gentica
Os processos da hereditariedade, isto , como os genes
so transmitidos e como atuam.
Evoluo
As origens e as modificaes que as espcies sofrem no
decorrer do tempo.
Ecologia
A estrutura e a funo dentro das unidades da natureza, os
ecossistemas.
Anatomia
A forma e a estrutura dos diferentes elementos constituin-
tes dos seres vivos.
Fisiologia
O funcionamento das estruturas dos seres vivos sejam elas
as clulas, os tecidos, os rgos, os sistemas e o prprio
ser vivo como um todo.
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INTEGRANDO O CONHECIMENTO
2.
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Quais so as caractersticas bsicas que um organismo deve apresentar
para ser considerado um ser vivo?
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Relacione as colunas
Membrana celular
Membrana nuclear
Incluses celulares
Parede celular
Cromossomo
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Como podemos diferenciar a excitabilidade nos seres vivos? Exemplifique.
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Todos os seres vivos so formados por clulas, exceto os vrus. Mas afinal
o que clula?
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CAPTULO 2
BIOQUMICA
Composio Qumica
A gua
Obs2.: um feto humano de trs meses, contm cerca de 94% de gua, en-
quanto um recm nascido apresenta cerca de 70% e um ser humano adulto,
aproximadamente 65%.
Propriedades da gua
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Assim, a gua considerada uma molcula polar. Os polos positivos e nega-
tivos de diferentes molculas se atraem, estabelecendo as ligaes de hidro-
gnio (ou pontes de hidrognio), que promovem a coeso entre as molculas
de gua.
A coeso entre as molculas de gua faz com que a superfcie do lqui-
do se comporte como uma pelcula elstica. Essa propriedade, chamada de
tenso superficial, permite que pequenos insetos caminhem sobre a gua
sem afundar.
As molculas de gua tambm atraem outras molculas e, assim, po-
dem aderir a determinadas superfcies. Essa propriedade denominada ade-
so.
A coeso e a adeso permitem que a gua suba por tubos finos em um
fenmeno conhecido como capilaridade. As molculas de gua ligam-se entre
si e com as paredes do tubo, possibilitando a ascenso do lquido. Esse fen-
meno parte da explicao de como a gua, absorvida pelas razes das plan-
tas, chega at suas folhas mais altas.
Outra propriedade da gua relacionada a sua polaridade a capacidade
de dissoluo. A gua pode dissolver diversas substncias, sendo chamada
de solvente universal.
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Sais Minerais (F, Na, K, Ca, Nacl...)
Componentes Orgnicos
Carboidratos
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Classificao dos Carboidratos
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Polissacardeos: So carboidratos constitudos por centenas ou milhares de
monossacardeos. Essas molculas recebem o nome de polmeros de monos-
sacardeos. So exemplos celulose, o amido, o glicognio e a quitina.
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Lipdios
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Esteroides: formam um conjunto de substncias muito variadas. Um exem-
plo o colesterol, lipdio presente em alimentos de origem animal, como
carne, leite e ovos, que faz parte da composio das membranas celulares
dos animais. Os hormnios sexuais, como estrgeno (nas fmeas) e a tes-
tosterona (nos machos) tambm so exemplos de esteroides.
Funes: Participam da composio qumica da membrana das clulas
animais e atuam como precursor de hormnios sexuais (progesterona e tes-
tosterona).
Obs.: No corpo humano, o colesterol pode ter duas origens: exgena (se inge-
rido atravs de alimentos (leite e derivados, ovos e carne em geral)) e end-
gena (se fabricado pelo prprio organismo). O fgado no s produz como
tambm degrada o colesterol, atuando como um rgo regulador da taxa dessa
substancia no sangue.
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Protenas
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Principais Funes das Protenas
cidos Nucleicos
Os cidos nucleicos so molculas orgnicas relacionadas ao controle
das atividades celulares, ao armazenamento e transmisso das informaes
hereditrias ao longo das geraes . H dois tipos de cidos nucleicos , o DNA
(cido desoxirribonucleico) e o RNA (cido ribonucleico).
Os cidos nucleicos so
grandes molculas constitudas por
unidades menores denominadas
nucleotdeos. Cada nucleotdeo
constitudo por trs componentes:
uma pentose (acar com 5 carbo-
nos na molcula), uma base nitro-
genada (prica e pirimdica) e um
cido fosfrico.
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As bases nitrogenadas podem ser divididas em dois grupos: purinas e
pirimidinas. No grupo das purinas esto a adenina (A) e a guanina (G). As pi-
rimidinas so a citosina (C), a timina (T) e a uracila (U).
Adenina, guanina e citosina esto presentes tanto no DNA como no
RNA. No DNA apresenta timina e no RNA s apresenta a uracila.
O DNA
O RNA
O RNA formado por apenas uma cadeia de nucleotdeos. As bases
nitrogenadas presentes no RNA so a adenina, a uracila, a guanina e a citosi-
na. O RNA, de forma geral, responsvel pela expresso das informaes
contidas no DNA, atuando na produo de protenas. As molculas de RNA
so produzidas de molculas de DNA pelo processo de transcrio.
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Diferenas entre DNA e RNA
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Vitaminas
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INTEGRANDO O CONHECIMENTO
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Cite as protenas que se destacam quanto a sua funo biolgica.
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O arroz com feijo, o prato tpico da dieta brasileira que nas ltimas dca-
das tem perdido espao para o fast-food e os alimentos industrializados,
rico em ferro, sdio e zinco. Sobre os sais minerais, responda s questes
abaixo.
De modo geral, qual a funo dos sais minerais?
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Um professor de Educao Fsica levou um aluno ao mdico devido ao de-
senvolvimento fsico deficiente em relao a seus colegas da mesma idade.
Depois de examin-lo e analisar alguns exames, o mdico indicou banhos
de sol e a utilizao de leo de peixe em sua alimentao. Com base nes-
sas informaes, responda:
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Qual a principal funo dos carboidratos na clula?
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