Sifn

Para la estructura anatmica de los moluscos, vase Sifn (anatoma).

Para otras estructuras biolgicas en forma de sifn, vase Sifn (biologa).

Sifn en un acueducto romano.

Sifn en su variante invertida.

El nombre de sifn (del griego antiguo s?f?? 'tubo, caera') se daba a los
dispositivos que permitan al agua de un canal o acueducto, pasar por debajo de un
camino o por una vaguada para retomar su nivel al otro lado y continuar su curso.
Fsicamente se basa en los vasos comunicantes. El sifn ya era conocido por los
romanos, que lo utilizaban en sus acueductos.1?

Ms adelante se invent una variante invertida que permite a un lquido, al revs

que el anterior, pasar por un obstculo situado a mayor altura que la superficie
del mismo. Por analoga de uso con el primitivo, tom tambin el nombre de sifn.
El ms elemental est formado por un tubo, en forma de U invertida, de ramas
desiguales, con uno de sus extremos sumergido en el lquido, que asciende por el
tubo a mayor altura que su superficie, desaguando por el otro extremo. Para que
funcione, el orificio de salida debe estar por debajo de la superficie libre (el
sifn, en la figura, funcionar mientras h2 sea mayor que h1), pues funciona por
diferencia de presiones, entre la superficie del lquido en la cubeta o recipiente
y el punto de salida del ramal exterior, y debe estar lleno de lquido (cebado) ya
que esa continuidad permite que la presin del lquido en el ramal de entrada cree
la diferencia de presiones que eleva el fluido hacia el otro ramal.

El flujo no se interrumpe cuando el extremo sumergido quede fuera del agua; de

hecho no es necesario que exista un recipiente inferior. El sifn funcionar
mientras el orificio de salida est ms bajo que el nivel del lquido en el
recipiente superior.

ndice [ocultar]
1 Historia
2 Aplicaciones
2.1 Para atravesar depresiones en el terreno
2.2 En instalaciones hidrulicas en edificios
2.3 En aparatos electrodomsticos
2.4 Como descargador de seguridad en canales
2.5 Para alimentar surcos de riego
3 Agua carbonatada
4 Notas y referencias
5 Enlaces externos
Historia[editar]
En su libro Pneumtica (??e?at???), Hern de Alejandra (siglo III a. C.),
mediante una serie de experimentos, estableci nociones sobre el equilibrio de los
lquidos contenidos en vasos comunicantes, o el llamado principio del sifn.

Aplicaciones[editar]
Tanto el sifn normal como el invertido han tenido mltiples aplicaciones a lo
largo de la historia.

Para atravesar depresiones en el terreno[editar]

Sifn de un canal bajo un camino.

En esta aplicacin se utiliza la variante ms antigua del sifn. Si un canal se
encuentra a su paso con un obstculo que va a una cota ms baja que la del canal, y
no se puede interrumpir, como otro canal, una carretera, etc., a menudo es ms
conveniente interrumpir el canal con un tubo en forma de U, salvando el obstculo
por la parte inferior y retomando luego la cota del canal cuando el terreno vuelve
a tener una cota adecuada. Puede ocurrir con cualquier otro tipo de obstculo.

En este caso el funcionamiento hidrulico se basa simplemente en el principio de

los vasos comunicantes. El problema ms importante es que en la parte inferior del
sifn puede haber una presin hidrulica elevada, lo que requiere tuberas
reforzadas, capaces de resistirla. En tiempo de los romanos, principalmente, a
menudo era ms barato hacer el puente o arquera. Y todava, a veces, es una opcin
que no habra que descartar.

En instalaciones hidrulicas en edificios[editar]

Sifn en un desage.
Actualmente, una aplicacin comn de los sifones es en los desages de los aparatos
sanitarios (fregaderos, lavabos, inodoros, etc.), para evitar que el mal olor de
las materias en putrefaccin del alcantarillado salga por el orificio de desage de
los aparatos. El modelo ms clsico (y el que mejor funciona hidrulicamente)
consiste en un tubo en forma de S tumbada, de manera que, al desaguar el aparato,
el agua llena las dos ramas del tubo, hasta el nivel de desage de la segunda,
manteniendo un tapn de agua limpia que cierra la entrada de olores.2?

Sifn de inodoro.
En los inodoros, para conseguir un vaciado completo del agua sucia del sifn, se
descarga la cisterna en el cubeto, el agua llena la primera curva del tubo y la
segunda acta como un sifn invertido, aspirando el contenido del cubeto hasta que
el nivel de agua baja y entra algo de aire. En este momento, el sifn deja de
funcionar y retrocede el agua que est en la parte ascendente entre las dos eses,
llenando en parte la primera curva del tubo y aislando el desage de los gases de
la caera. Posteriormente, el mecanismo de descarga debe dejar salir un poco de
agua, de modo que el sifn se llene hasta el nivel de desage de la segunda rama,
como en el caso anterior.

Tambin se pueden llevar los desages del resto de los aparatos del bao a un sifn
comn, llamado bote sifnico (que no se usa nunca en un inodoro).

Vaciado por sifonamiento del exceso de agua en un canal o embalse.

En aparatos electrodomsticos[editar]
La toma de leja y suavizante de las lavadoras suele ser un sifn invertido. El
suavizante est en su cubeta y no alcanza la parte superior del sifn, pero cuando
se abre la vlvula de entrada de agua, el nivel sube, comenzando el sifonamiento,
que no se interrumpe hasta haber vaciado el depsito de suavizante.

Como descargador de seguridad en canales[editar]

Aprovechando las caractersticas hidrulicas de los sifones invertidos, estos son
ms eficientes que los vertederos libres para descargar el agua que, por alguna
maniobra equivocada aguas arriba, podra desbordarse de un canal provocando daos a
las estructuras, por ejemplo, de canales de riego.

Cuando el nivel del agua rebasa el mximo admisible (ver figura), se llena el
sifn, que empieza a descargar hasta que el nivel desciende hasta el considerado
como normal, en cuyo momento entra aire en el conducto del sifn y se desceba.

Sifn de agua de Seltz o soda.

Para alimentar surcos de riego[editar]
Es un sistema bastante utilizado puesto que un sifn invertido permite retirar el
agua desde el canal terciario de riego sin daar el canal mismo, que generalmente
es de tierra. Generalmente estos sifones son de polipropileno (PP) flexible, de un
dimetro de entre 50 y 80 mm (2" y 3").

Agua carbonatada[editar]
Artculo principal: Agua carbonatada
Por similitud de un lquido que asciende por un tubo, se llama sifn a un
recipiente hermtico que contiene agua carbonatada, tambin llamada agua de Seltz,
soda, gaseosa, etc. En Espaa se llamaba sifn al agua carbonatada cuando se serva
desde este envase. El envase est a presin, mantenida por el equilibrio entre el
CO2 disuelto en el agua y el gas libre en la parte superior. Habitualmente se le
colocaba una funda metlica como proteccin frente a una posible explosin, ya que
es un recipiente a presin. El sifn va provisto de una vlvula para su apertura,
que comunica un tubo vertical que desciende hasta el fondo con la salida exterior.
Actualmente en algunos lugares ha cado en desuso, siendo sustituido por botellitas
de soda. En otros pases, como Argentina y Uruguay, siguen siendo muy utilizados y
se fabrican actualmente de sustancias plsticas (ms seguras frente a una posible
explosin) y en su mayora son repartidos a domicilio por soderos o sifoneros.

Notas y referencias[editar]
Volver arriba ? Escuela de Ingeniera de Antioqua. El sistema de sifn en el
acueducto romano. Consultado el 2 de febrero de 2014.
Volver arriba ? Departamento de Construccin. Escuela de Arquitectura de la
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Fundamentos y criterios de las
instalaciones de saneamiento. Consultado el 2 de febrero de 2014.
Enlaces externos[editar]
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre sifn.
Categoras: Conceptos relacionados con la hidrulicaInfraestructuras
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