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INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIN


Y RECOMENDACIONES DE USO Y MANTENIMIENTO
ENCIMERAS DE COCCIN VITROCERMICAS
VTN DC VS U VT CM VT DUAL.1
VT HDC2 VTC HDC2 VTC B VTC DC VR 622

INSTRUES PARA A INSTALAO


E RECOMENDAOS DE USO E MANUTENO
ENCIMEIRAS DE VITROCERMICA PARA COZINHAR
VTN DC VS U VT CM VT DUAL.1
VT HDC2 VTC HDC2 VTC B VTC DC VR 622
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Gua de Uso del Libro de Instrucciones

Estimado cliente, Instrucciones de Seguridad

Le agradecemos sinceramente su confianza. Antes de la primera puesta en servicio obser-


var atentamente las instrucciones de instala-
Estamos seguros de que la adquisicin de cin y conexin.
nuestra encimera de coccin va a satisfacer
plenamente sus necesidades. Estos modelos de encimeras de coccin pue-
den instalarse en los mismos mdulos del
Este moderno modelo, funcional y prctico, amueblamiento que los hornos de la marca
est fabricado con materiales de primersima TEKA.
calidad, los cuales han sido sometidos a un
estricto control de calidad durante todo el pro- Por su seguridad, la instalacin deber ser
ceso de fabricacin. realizada por personal autorizado y de acuerdo
a las normas de instalacin en vigor. Asimis-
Antes de su instalacin o uso, le rogamos lea mo, cualquier manipulacin interna de la enci-
atentamente este Manual y siga fielmente sus mera deber ser realizada nicamente por per-
instrucciones, para garantizar un mejor resul- sonal del servicio tcnico de TEKA.
tado en la utilizacin del aparato.
Atencin:
Guarde este Manual de Instrucciones en un
lugar seguro para poder consultarlo y as cum - Cuando las placas estn funcionando o des-
plir con los requisitos de la garanta. pus de haber funcionado, existen zonas que
pueden producir quemaduras. Mantener aleja-
Para poder beneficiarse de esta G a r a n t a , dos a los nios.
es imprescindible presentar la factura de
compra del aparato junto con el cer t i f i c a d o En caso de rotura o fisura del vidrio cermico
de garanta. la encimera deber desconectarse inmedia-
tamente de la toma de corriente.

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ndice

Presentacin Pgina 4
Descripcin de las encimeras 4

Instalacin 9
Emplazamiento de las encimeras de
coccin 9
Emplazamiento del horno o del panel
de mandos 10
Anclaje de la encimera de coccin 10
Conexin del gas (Modelo VT DUAL.1) 10
Conexin elctrica 11
Acoplamiento de la encimera de coccin al
horno o al panel de mandos 11
Transformacin de gas (Modelo VT DUAL.1) 13

Informacin tcnica 15
Dimensiones y potencias 15
Datos tcnicos 16
Placas de caractersticas 17

Uso y Mantenimiento 19
Requisitos especiales antes de la puesta
en ser vicio 19
Funcionamiento de las placas
vitrocermicas 19
Consejos para la buena utilizacin de las
placas VT 20
Limpieza y conservacin 21
Encendido de los quemadores (Modelo
VT DUAL.1) 23
Consejos para la buena utilizacin de los
quemadores (Modelo VT DUAL.1) 23
Limpieza y conser vacin de los quemado-
res (Modelo VT DUAL.1) 24
Mantenimiento de la VT DUAL.1 24

Si algo no funciona 25

3
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Presentacin

Descripcin del Aparato

Modelo VTN DC (ver fig. 1) Modelo VS U (ver fig. 2)

1 Placa de 1.200 Watios. 1 Placa de 1.200 Watios.


2 Placa de doble circuito de 700/2.100 2 Placa de 1.800 Watios.
Watios. 3 Placa de 1.800 Watios.
3 Placa de 1.800 Watios. 4 Placa de 1.200 Watios.
4 Placa de 1.800 Watios. 5 Pilotos indicativos de calor residual.
5 Pilotos indicativos de calor residual.
Potencia elctrica mxima: 6.000 Watios.
Potencia elctrica mxima: 6.900 Watios.

1 3 1 3

2 5 4 2 5 4

fig. 1 fig. 2

4
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Modelo VTC HDC2 (ver fig. 3) Modelo VT HDC2 (ver fig. 4)

1 Placa de 1.200 Watios. 1 Placa de 1.200 Watios.


2 Placa de doble circuito de 1.400/2.000 2 Placa de doble circuito de 1.400/2.000
Watios. Watios.
3 Placa de doble circuito de 700/1.700 3 Placa de doble circuito de 700/1.700
Watios. Watios.
4 Placa halgena de 1.800 Watios. 4 Placa halgena de 1.800 Watios.
5 Pilotos indicativos de calor residual. 5 Pilotos indicativos de calor residual.

Potencia elctrica mxima: 6.700 Watios. Potencia elctrica mxima: 6.700 Watios.

1 3 1 3

2 5 4 2 5 4

fig. 3 fig. 4

5
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Modelo VT CM (ver fig. 5) Modelo VTC B (ver fig. 6)

1 Placa de 1.200 Watios. 1 Placa de 1.200 Watios.


2 Placa de 1.800 Watios. 2 Placa de 2.100 Watios.
3 Placa de 1.800 Watios. 3 Placa de 1.800 Watios.
4 Placa de 1.200 Watios. 4 Placa de 1.200 Watios.
5 Pilotos indicativos de calor residual. 5 Pilotos indicativos de calor residual.

Potencia elctrica mxima: 6.000 Watios. Potencia elctrica mxima: 6.300 Watios.

1 3 1 3

2 5 4
2 5 4

fig. 5 fig. 6

6
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Modelo VTC DC (ver fig. 7) Modelo VR 622 (ver fig. 8)

1 Placa de 1.200 Watios. 1 Placa de 1.500 Watios.


2 Placa de doble circuito de 700/2.100 2 Placa de doble circuito de 700/2.100
Watios. Watios.
3 Placa de 1.800 Watios. 3 Placa de doble circuito de 1.400/2.000
4 Placa de 1.800 Watios. Watios.
5 Pilotos indicativos de calor residual. 4 Placa de 1.500 Watios.
5 Pilotos indicativos de calor residual.
Potencia elctrica mxima: 6.900 Watios.
Potencia elctrica mxima: 7.100 Watios.

1 3 1 3

2 5 4 2 5 4

fig. 7 fig. 8

7
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Modelo VT DUAL.1 (ver fig. 9) Modelo VTC-521 (ver fig. 10)

1 Quemador semi-rpido de 1.500 Kcal/h - 1 Placa de 1.200 Watios.


1,75 kw. 2 Placa de doble circuito de 750/2.100
2 Placa de doble circuito de 700/2.100 Watios.
Watios. 3 Placa de 1.800 Watios.
3 Placa de 1.200 Watios. 4 Placa de 1.200 Watios.
4 Quemador rpido de 2.580 Kcal/h - 3 kw. 5 Pilotos indicativos de calor residual.
5 Parrillas.
6 Pilotos indicativos de calor residual. Potencia elctrica mxima: 6.300 Watios.

Potencia elctrica mxima: 3.300 Watios.


Potencia calorfica mxima: 4.080 kcal/h -
4,75 kw/h.

2 1 1 3

2 5 4
3 6 4

fig. 9 fig. 10

8
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Instalacin

por encima de la encimera ser de 600 mm.


Importante
La distancia a las paredes laterales y traseras
LA INSTALACIN Y AJUSTE DEBEN SER EFECTUA- es la indicada en la figura 15.
DOS POR UN TCNICO AUTORIZADO DE ACUER-
DO A LAS NORMAS DE INSTALACIN EN VIGOR El mueble donde se colocar la encimera con
horno estar convenientemente fijado.
Emplazamiento de las encimeras
de cocc in (ver fig. 10)

Dependiendo del modelo a instalar se practica-


r en la encimera del mueble una aber tura con
las dimensiones especificadas en la figura.
El sistema de sujecin de la encimera est previsto
para espesores del mueble de 20, 30 y 40 mm.
Dentro de los embalajes de los modelos VTN
DC y VT HDC2 se adjunta una plantilla que se
utilizar para dimensionar el emplazamiento de
estos modelos de encimeras vitrocermicas.
Para el emplazamiento en el mueble de la
encimera de coccin VS U el hueco de encas-
tre podr tener las siguientes dimensiones:
largo (entre 560 y 580 mm) y ancho (entre
480 y 492).
En el modelo VT CM el emplazamiento debe
tener una rejilla de ventilacin hacia el frente
del amueblamiento de 110 cm2 (D en la figu-
ra). La distancia mnima de la parte inferior de
la encimera de coccin a la tabla de separacin
del mueble ser de 60 mm.
Para poder instalar los mandos de las encimeras
de coccin modelos VT HDC2, VTN DC,
VS U, VTC B, VTC DC, VTC HDC2 y VR 622 debe-
rn montarse siempre con un horno de la gama
ME o con un panel de mandos marca TEKA.
fig. 10
El modelo VT CM puede instalarse indepen-
dientemente, ya que los mandos los lleva
incorporados. En el caso de instalacin sobre-
A Mod.: VTN DC, VT HDC2.
horno, se debe tener en cuenta que esta enci-
mera ha sido cer tificada para su funciona- B Mod.: VTC DC, VTC B, VT DUAL.1, VTC
miento junto a hornos de la marca TEKA. HDC2, VS U*, VR 622.
En el modelo VT DUAL.1, la distancia vertical C Mod.: VT CM
mnima de la parte inferior del mueble situado D Rejilla de Ventilacin.
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Advertencias: Para espesores del mueble encimera igual o


menores de 30 mm. utilice los tornillos autorros-
Cuando se manipulan las encimeras antes cantes (M5) que se suministran como comple-
de instalarlas debe hacerse con precaucin mento de sujecin, insertndolos en el orificio cir-
por si pudiera haber alguna zona o esquina cular de la grapa. La rosca de este orificio se ir
que produjera cortes. creando al insertar el tornillo en l, lo cual se debe
realizar antes de fijar la grapa en la encimera.
Si van a instalar los muebles o aparatos en la
par te superior de la cocina, deben proteger la Modelos: VTN DC, VT HDC2, VTC DC, VTC B,
misma mediante una tabla apropiada, para VTC HDC2, VS U, VT CM y VT DUAL.1
evitar que se rompa el vidrio por golpes o
peso excesivo.
20/30 mm.
TENGA EN CUENTA QUE EL VIDRIO NO TIENE
GARANTIA SI ES GOLPEADO O MANIPULADO Tornillo autorroscante
INDEBIDAMENTE. para muebles encimera
de 20 y 30 mm de grosor

En caso de rotura o fisura del vidrio cermico


la encimera deber desconectarse inmedia-
tamente de la toma de corriente. 40 mm.

TEKA no se hace responsable de las averas fig. 11


o daos que puedan ser causados por una
mala instalacin. Modelo: VR 622
Junta de estanqueidad
Emplazamiento del horno o del
panel de mandos 20/30 mm.

Tornillo autorroscante
Vase el manual correspondiente.
para muebles encimera
de 20 y 30 mm de grosor
Anclaje de la encimera de coccin Junta de estanqueidad
(ver figs. 11 y 12 )
Una vez dimensionado el emplazamiento se 40 mm.
procede a pegar la junta de estanqueidad
sobre la par te inferior de la cocina. En el fig. 12
modelo VR 622 se pegar la junta en la cara Las grapas y la junta de estanqueidad se
inferior del vidrio. No aplique silicona dir ecta - suministran y se localizan dentro del embalaje.
mente entre el vidrio y la encimera del mueble
ya que, en caso de necesitar retirar la cocina
de su emplazamiento, pueden producirse r otu- Conexin del gas
ras en el vidrio al intentar despegarlo.
Modelo VT DUAL.1
Coloque las grapas como se indica en la figu- La conexin de la toma de gas de la encimera de
ra, fijndolas a los orificios de la parte inferior coccin a la red, debe realizarse siguiendo las
de la carcasa mediante los tornillos rosca cha- normas o reglamentos de instalacin en vigor.
pa suministrados (4,2 mm.).
10
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Adems deben realizarse las rejillas de ventila- ma entre contactos de 3 mm., que asegure la
cin en el local segn indica la normativa vigente. desconexin para casos de emergencia o lim-
pieza de la encimera.
La encimera viene preparada con una cone-
xin roscada segn ISO 228-1 de 1/2 de di- La conexin debe realizarse con una correcta
metro. Se suministran como accesorio un toma de tierra, siguiendo la normativa vigente.
tubo de cobre de 10/12 mm. en el cual se
Si fuera preciso cambiar el cable flexible de
soldar el tubo de toma de gas.
alimentacin en el modelo de encimera de
Cada vez que se desmonta la tuerca de cone- coccin VT CM, deber ser sustituido por el
xin de gas debe cambiarse la junta que lleva SAT oficial de TEKA, al ser necesarias herra-
la misma. mientas especiales.
Para no daar la encimera al apretar la tuerca Evitar que el cable de entrada quede en con-
del tubo de la conexin de gas, debe utilizarse tacto, tanto con la carcasa de encimera como
un par de apriete mximo de 350 cm * Kgf. con la del horno, si ste va instalado en el
Una vez realizada la conexin del gas debe mismo mueble.
comprobarse la estanqueidad de la instala-
cin. Si la comprobacin se hace con aire, ha
de tenerse en cuenta que la presin de prue- Acoplamiento de la encimera de
ba no sea superior a 200 gr./cm2. En caso de coccin al horno o al panel de mandos
no disponer de aire, aplicar agua jabonosa
para comprobar la ausencia de fugas en las Con este fin se incluyen con la encimera de
uniones. Es totalmente desaconsejable hacer coccin cuatro accionamientos telescpicos
la comprobacin con una llama. cardan. (Ver fig. 13).
Una vez instalada la encimera comprobar que Para dicho acoplamiento debe procederse
los mnimos de los quemadores estn bien como sigue:
regulados. Para ello encender los quemadores
y comprobar, que no se apagan al pasar brus- 1 Quitar la corriente elctrica.
camente del mximo al mnimo. 2 Desanclar los accionamientos telescpi-
cos cardan presionando la ua de reten-
No conectar las encimeras con gas ciudad que cin (A), sealizada con PUSH, con un des-
contenga CO. tornillador fino y extraer el extensible unos
centmetros.
Conexin elctrica 3 Quitar los cuatro pasadores de los extre-
mos (B).
Antes de conectar la encimera de coccin a la 4 Introducir parcialmente el horno en su
red elctrica, compruebe que la tensin (volta- emplazamiento teniendo cuidado de no
je) y la frecuencia de aquella corresponden arrastrar los accionamientos telescpicos
con las indicadas en la placa de caracters- cardan que cuelgan de la encimera de coc-
ticas de la encimera, la cual est situada en cin, y dejndolo fuera el espacio suficien-
su par te inferior. te para poder introducir los otros extremos
La conexin elctrica se realizar a travs de de los mencionados accionamientos en
un interruptor de corte omnipolar o clavija los vstagos de la parte posterior del fren-
siempre que sea accesible, adecuado a la te de mandos, colocando despus los
intensidad a soportar y con una apertura mni- pasadores. (Ver fig. 14)
11
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5 Para la conexin elctrica entre ambos Vista posterior del Panel de Mandos:
aparatos, acoplar el conector de la enci-
mera en el del horno. 1

3 2

fig. 14
A 1 Cable Flexible de Alimentacin.
2 Conector.
3 Carcasa Protectora del Conjunto Elctrico.

Si los accionamientos telescpicos cardan


resultaran cortos, pueden acoplarse a los mis-
mos unas alargaderas (no suministradas).
Estas se introducen a presin y se sujetan
A con la tapa incorporada.

El emplazamiento del horno debe ser el indica-


B do en su manual de instrucciones, el cual tam-
bin deber consultarse para realizar la cone-
xin elctrica. Antes de acceder al interior del
aparato ste debe desconectarse de la toma
A Uas de retencin fig. 13 de corriente.
B Pasadores
Ventilacin:
6 Acabar de introducir el horno en su empla-
zamiento definitivo teniendo cuidado de Debe tener en cuenta que cier tos modelos
que los accionamientos telescpicos car- de hornos requieren la instalacin de una reji-
dan estn bien acoplados en los vstagos lla de ventilacin superior de entre 30 y 40
y que los tubos telescpicos estn introdu- mm. de altura (consulte el manual correspon-
cidos entre s, bien alineados para favore- diente).
cer el deslizamiento.
7 Colocar los mandos en el frente del horno. Una vez instalado el panel de mandos debe
8 Para maniobrar todos los mandos deben colocarse una tabla horizontal debajo del mis-
presionarse hacia adentro y despus girar mo, que no permita el acceso a la encimera ni
para liberar el dispositivo de seguridad. al panel por el interior del mueble y que servi-
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r de techo al mismo. La distancia mnima fin de identificar las nuevas caractersticas


debe ser 15 cm. despus del cambio.

Advertencias: Las inter venciones necesarias para la trans-


formacin son la sustitucin de los inyectores
Si la zona del amueblamiento debajo de la y la regulacin de los mnimos de los grifos.
encimera de coccin va a utilizarse para alma -
cenar productos, los mismos deben estar Los inyectores necesarios para cada tipo de
como mnimo a 10 cm. Asimismo, debe tener - gas son los indicados en la tabla 1.
se en cuenta que en el interior del mueble la
temperatura puede alcanzar los 600C. Para sustituir los inyector es es necesario
seguir las instrucciones siguientes:
Las colas utilizadas en la fabricacin del mue-
ble, o en el pegado de las lamas decorativas y Quitar las parrillas y las partes superiores del
de las que forman par te de las superficies de quemador para que el inyector quede visible.
la mesa de trabajo, deben estar preparadas
para soportar temperaturas hasta 1000 C.
Mediante una llave de tubo de 7 quitar los
inyectores y sustituirlos por los deseados.
Debe tenerse la precaucin de apretar bien el
La transformacin del gas
inyector para evitar fugas.
Modelo VT Dual. 1
Colocar la parrilla y quemadores anterior-
Importante! mente quitados.

La transformacin del aparato para utilizar un Una vez que se han cambiado los inyectores,
gas diferente del cual para el que viene pre- para regular los mnimos se proceder de la
parado, debe ser realizada nicamente por un siguiente manera:
tcnico cualificado.
Sacar el horno o el panel de mandos de su
Informacin para el Servicio Tcnico : en emplazamiento para poder acceder a los gri-
caso de conversin del tipo de gas o presin fos de gas.
en el aparato, deber colocarse la nueva eti-
queta de regulacin sobre la existente, con el Encender los quemadores al mnimo.

Tabla 1
Quemador Familia
Primera Segunda Tercera
Grupo a Grupo c Grupo e Grupo H Grupo E+ Grupo 3+
Rpido 260 260 260 116 116 85
Semi-rpido 185 185 185 97 97 65
inyector expresado en 1/100 mm.
13
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Mediante un destornillador fino de ranura En caso de conversin del tipo de gas o pre-
actuar sobre el tornillo que est a la derecha sin en el aparato, deber colocarse la nueva
o en el centro del vstago de la llave de gas etiqueta de regulacin sobre la existente, con
(giro a la izquierda ms llama y giro a la dere- el fin de identificar las nuevas caractersticas
cha menos llama). despus del cambio.

Una vez regulado comprobar que al mover TEKA INDUSTRIAL, S.A. no se responsabiliza
de mximo a mnimo bruscamente el mando de un incorrecto funcionamiento de la encime-
no se apaga la llama. ra si la transformacin de gas o la regulacin
de los mnimos de los quemadores no ha sido
Importante! realizada por el Servicio Oficial de TEKA.

No cambiar la encimera para funcionar a gas


ciudad si ste contiene CO.

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Informacin Tcnica

Dimensiones y Caractersticas
Modelos VTN VS U VTC B VT VTC VT CM VR VTC VT VTC
DC HDC2 HDC2 622 DC DUAL.1 521

Dimensiones de la encimera de coccin


Alto (mm) 120 120 120 120 120 85 120 120 163 600
Largo (mm) 590 600 600 590 600 600 600 600 600 510
Ancho (mm) 510 510 510 510 510 510 510 510 510 120
Dimensiones del emplazamiento en el mueble
Largo (mm) 570 560 580 570 580 580 580 580 580 580
Ancho (mm) 492 480 492 492 492 492 492 492 492 492
Profundidad (mm) 115 113 115 115 115 60 115 115 117 115
Configuracin
Placa radiante doble
circuito 700/2.100W 1 1 1 1
Placa radiante doble
circuito 700/1.700W 1 1
Placa radiante doble
circuito 1.400/2.000W 1 1 1
Placa radiante doble
circuito 750/2.100W 1
Placa radiante 2.100W 1
Placa radiante
halgena 1.800W 1 1
Placa radiante 1.800W 2 2 1 2 2 1
Placa radiante 1.500W 2
Placa radiante 1.200W 1 2 2 1 1 2 1 1 2
Quemador rpido 3 kw 1
Quemador semi-rpido
1
1,75 kw
Elctrico
Potencia
6.900 6.000 6.300 6.700 6.700 6.000 7.100 6.900 3.300 6.300
Nominal mxima (W)
Tensin de
230 230 230 230 230 230 230 230 230 230
Alimentacin (V)
Frecuencia (Hz) 50/60 50/60 50/60 50/60 50/60 50/60 50/60 50/60 50/60 50/60
Gas
Potencia
Mxima (Kw) 4,75
15
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Datos tcnicos CARACTERSTICAS DE LA VT DUAL.1


Advertencias:
CARACTERSTICAS COMUNES PARA TODOS
LOS MODELOS a) Antes de la instalacin, asegurarse de
que las condiciones de distribucin local
La tensin de alimentacin y la frecuencia ser (naturaleza y presin del gas) y el reglaje del
la que se indica en la placa de caractersticas. La aparato son compatibles.
proteccin contra riesgos en caso de incendios b) Las condiciones de reglaje de este apara-
es de tipo Y. Lo que permite instalar la encime- to estn inscritas sobre la etiqueta (o la placa
ra junto a una pared, como indica la figura 15. de caractersticas).
c) Este aparato no debe conectarse a un dis-
(*) VT DUAL.1 = 100 mm. positivo de evacuacin de los productos de com-
bustin. Su instalacin y conexin se realizar
de acuerdo con las normas de instalacin en
vigor. Se pondr especial atencin a las disposi-
ciones aplicables en cuanto a la ventilacin.
(*) Atencin : El uso de un aparato de coccin a
gas produce calor y humedad en el local don-
de est instalado. Debe asegurarse una bue-
na ventilacin de la cocina: manteniendo
abier tos los orificios de ventilacin natural, o
abriendo una ventana, o instalando un eficaz
dispositivo de ventilacin mecnica (campana
de ventilacin mecnica).

Tabla 2
fig. 15 Pas Categora

Nota: Todas las encimeras a las que se r efie- Espaa III1ace2h3+


re este manual cuando estn funcionando o Portugal II2h3+
despus de haber funcionado tienen zonas Francia II2E+3+
calientes que pueden producir quemaduras.
Reino Unido II2H3+
Grecia I3+
Tabla 3
Quemador Rpido Semirpido Auxiliar
Consumo Calorfico Nominal KW 3 1,75 1
Consumos Nominales* G-130 (Nm3/h) 0,42 0,24 0,14
G-150 (Nm3/h) 0,54 0,31 0,18
G-110 (Nm3 /h) 0,68 0,40 0,23
G-20 (Nm3/h) 0,29 0,17 0,10
G-25 (Nm3/h) 0,33 0,19 0,11
G-30 (Kg/h) 0,22 0,13 0,07
G-31 (Kg/h) 0,21 0,13 0,07
Consumo calorfico reducido kW 0,70 0,40 0,30
Rendimiento % >52 >52

* Consumo sobre Poder Calorfico Superior (P.C.S.)


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VTC-521
TEKA INDUSTRIAL, S.A. SANTANDER - ESPAA
N de fabric.
Serial N
Mod. N KATA KETHE
ELEC. 230V.~ 50/60 Hz
6.300 W.
TYP.B2CAJEA00E

VS U
TEKA INDUSTRIAL, S.A. SANTANDER - ESPAA
N de fabric.
Serial N
Mod. N KATAKETHE
ELEC. 230V.~ 50/60 Hz
6.000 W.
TYP.B2CAEEA0GE

VTN DC
TEKA INDUSTRIAL, S.A. SANTANDER - ESPAA
N de fabric.
Serial N
Mod. N KATAKETHE
ELEC. 230V.~ 50/60 Hz
6.900 W.
TYP.B2CAJEE00E

VT DUAL.1

TEKA INDUSTRIAL, S.A.


SANTANDER - ESPAA

3
Mod. Clase

Qn 4.75 N
(P.C.S.)

G-110 Vr 1.08 Nm3/h G-20 Vr 0.45 Nm3/h

G-130 Vr 0.66 Nm3/h G-25 Vr 0.52 Nm3/h

G-150 Vr 0.85 Nm3/h G-30 Mr 0.34 Kg/h

G-31 Mr 0.33 Kg/h

ES FR
Cat. Kat III1ace2H3+ II2E+3+
p (mbar) 8-18-28/37 20/25 28/37
GB GR PT
Cat. Kat II2H3+ I3+ II2H3+
p (mbar) 20-28/37 28/37 20-30/37
ELECT. HEKTPIKO
230 V ~
50/60 Hz. 3.300 W
0099

TYP.B2FJA2300E

17
61401141/329 Espaol 18/7/03 17:21 Pgina 18

VT HDC2 / VTC HDC2

TEKA INDUSTRIAL, S.A. SANTANDER - ESPAA


N de fabric.
Serial N
Mod. N KATA KETHE
ELEC. 230V.~ 50/60 Hz
6.700 W.
TYP.B2CAIHF00E

VTC DC

TEKA INDUSTRIAL, S.A. SANTANDER - ESPAA


N de fabric.
Serial N
Mod. N KATA KETHE
ELEC. 230V.~ 50/60 Hz
6.900 W.
TYP.B2CAJEE00E

VT CM

TEKA INDUSTRIAL, S.A. SANTANDER - ESPAA


N de fabric.
Serial N
Mod. N KATA KETHE
ELEC. 230V.~ 50/60 Hz
TYP. C1HKKH00C 6.000 W.
TYP.B1CAEEA00E

VR 622

TEKA INDUSTRIAL, S.A. SANTANDER - ESPAA


N de fabric.
Serial N
Mod. N KATA KETHE
ELEC. 230V.~ 50/60 Hz
7.100 W.
TYP.B2CLJIL00E

VTC B

TEKA INDUSTRIAL, S.A. SANTANDER - ESPAA


N de fabric.
Serial N
Mod. N KATA KETHE
ELEC. 230V.~ 50/60 Hz
6.300 W.
TYP.B2CAGEA00E
18
61401141/329 Espaol 18/7/03 17:21 Pgina 19

Uso y Mantenimiento

Requisitos especiales antes de la En la posicin 0 la encimera no funciona, en


la posicin 1 el tiempo de funcionamiento
puesta en servicio
es pequeo y el de paro grande. En las
siguientes posiciones del mando, va aumen-
Antes de conectar la encimera de coccin a la tando el tiempo de funcionamiento y disminu-
red elctrica, compruebe que la tensin (volta- yendo el de paro, hasta llegar a la posicin
je) y la frecuencia de aquella corresponden 12 en la que el funcionamiento es continuo,
con las indicadas en la placa de caracters- apagndose nicamente cuando acta el ter-
ticas de la encimera, la cual est situada en mostato de la placa calefactora, que corta el
su parte inferior. paso de la corriente al alcanzar la temperatura
mxima permitida.
Funcionamiento de las
placas vitrocermicas

Cada elemento calefactor de las encimeras de


coccin vitrocermicas est conectado a un
regulador de energa, que controla el tiempo
de funcionamiento y paro de cada uno de ellos
(ms o menos calor). (Ver fig. 16)

fig. 17

Instrucciones doble circuito

Los elementos calefactores de doble circuito,


son placas compuestas de dos elementos
calefactores independientes entre s, estn
controlados por un regulador de energa que
permite encender la placa pequea interior o
las dos simultneamente (interior y exterior).
Para que funcione solamente el circuito inte-
rior girar el mando en el sentido de las agujas
fig. 16 del reloj y colocarlo en la posicin deseada.
Para encender la placa completa llevar el man-
Sobre los botones de mando de cada regula- do hasta posicin 12 y seguir girando de for-
dor de energa va dibujada una numeracin de ma suave hasta sobrepasar ligeramente el 0
0 a 12. y se sienta un CLICK. Seguidamente situar
el mando en la posicin deseada. Cuando est
En la encimera de coccin que lleva los man- funcionando la placa completa y se precisa
dos incorporados (modelo VT CM) la numera- nicamente el circuito pequeo llevar el man-
cin va marcada en el vidrio. (Ver fig. 17). do a CERO y abrir de nuevo. Tanto si slo fun-
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ciona un circuito como si lo hacen los dos se super ficie de contacto entre el cristal y el reci-
puede conseguir una regulacin de temperatu- piente, mayor ser la transmisin de caloras.
ra colocando el botn en posiciones interme- Para evitar abolladuras en los fondos recomen-
dias, lo mismo que en las encimeras normales damos que stos sean gruesos. Observe en la
y halgenas descritas en el prrafo anterior. figura 18 cmo en los recipientes golpeados o
cncavos la superficie de contacto es menor.
En los reguladores de doble circuito cuando el
mando est en 0 slo puede girarse en senti-
do de las agujas del reloj, debido a que un tope
impide pasar del 0 al 12, y viceversa.

Antes de encender cada elemento calefactor


(encimera) debe tenerse en cuenta el mando A B B
que corresponde al mismo. Con este fin junto
a cada mando se halla una indicacin de A Bien B Mal fig. 18
correspondencia entre el elemento calefactor
y el mando. No es recomendable utilizar re c i p i e n t e s
cuyo dimetro sea menor que el del dibujo
El funcionamiento de uno o ms calefactores de la zona calefactora.
se hace visible mediante el piloto mbar del Centrar bien los recipientes sobre los dibu-
frente de mandos. En el modelo VT CM el pilo- jos que indican la zona calefactora.
to va instalado sobre el vidrio. Secar los fondos de los re c i p i e n t e s
antes de colocarlos sobre la encimera
Pilotos de calor residual vitrocermica.
No dejar ningn objeto o utensilio de pls-
Cuando una zona calefactora alcanza una tem- tico o lminas de aluminio sobre la enci-
peratura superior a 60150C se enciende el mera de vidrio.
piloto de calor residual correspondiente, man- No deslizar los recipientes que tengan bor-
tenindose encendido, aunque el mando est des o filos que puedan rayar el vidrio.
en cero, mientras no baje la temperatura. Sin No utilizar la encimera vitrocermica sin un
embargo, siempre se deber prestar especial recipiente sobre la zona encendida.
atencin a la temperatura que tiene la zona de No cocinar con recipientes de plstico.
coccin, puesto que existe la posibilidad, afor- El material de los recipientes debe ser
tunadamente remota, de que el piloto se resistente para evitar que se funda sobre
estropee y no indique la temperatura de la el vidrio.
mencionada zona. El vidrio sopor tar algunos golpes de reci-
pientes grandes y que no tengan aristas
Consejos para la buena utilizacin vivas. Deber tenerse precaucin con los
impactos de utensilios pequeos y puntia-
de las placas VT gudos.

Para obtener el mximo rendimiento al funcionar Cuando los elementos calefactores halge-
con las encimeras deben cumplirse los siguien- nos estn funcionando se recomienda no fijar
tes requisitos: Utilizar recipientes con fondo la vista en ellos por si pudieran pr oducir
totalmente plano, pues cuanto mayor sea la algn dao.
20
61401141/329 Espaol 18/7/03 17:21 Pgina 21

Tener la precaucin de que no caiga sobre el limpiar, cada vez que se utiliza, cuando est
vidrio azcar o productos que lo contengan, ya tibia o fra de esta forma la limpieza es ms
que en caliente pueden reaccionar con el fcil y evita adherencias de suciedad acumula-
vidrio y producir alteraciones en su super ficie. da de diversos cocinados.

No emplee, en ningn caso, productos de lim-


Limpieza y conservacin pieza agresivos o que puedan rayar las super-
ficies (en la tabla siguiente le indicamos,
Para la buena conser vacin de la encimera entre algunos productos habituales, cuales se
vitrocermica se debe hacer la limpieza deben emplear). Tampoco se deben utilizar,
empleando productos y tiles adecuados. La para la limpieza de la encimera, aparatos que
encimera de coccin vitrocermica se debe funcionen mediante vapor.

PRODUCTOS RECOMENDADOS PARA LA LIMPIEZA

Producto se puede utilizar para limpiar...


... el vidrio? ... el marco?
Detergentes lquidos y suaves SI SI
Detergentes en polvo o agresivos NO NO
Limpiadores especiales para vitrocermicas
SI SI
(Por ejemplo: Vitroclen)
Sprays eliminadores de grasa (hornos, etc.) NO NO
Bayetas suaves SI SI
Papel de cocina SI SI
Paos de cocina SI SI
Estropajos de Nquel (nunca en seco) SI NO
Estropajos de acero NO NO
Estropajos sintticos duros (verdes) NO NO
Estropajos sintticos blandos (azules) SI SI
Rasquetas para vidrios SI NO
Pulimentos lquidos para electrodomsticos
SI SI
y/o cristales.

MANTENIMIENTO DEL VIDRIO Suciedad profunda

En la limpieza se debe tener en cuenta el gra- Las manchas o engrasamientos profundos se


do de suciedad y utilizar en funcin de la mis- limpian con un limpiador especial para vitroce-
ma los objetos y productos apropiados. rmicas (por ejemplo, Vitroclen) siguiendo las
instrucciones del fabricante.
Suciedad ligera

Suciedades ligeras no adheridas se pueden Suciedades adheridas fuertemente por reque -


limpiar con un pao hmedo y un detergente mados podrn eliminarse utilizando una ras-
suave o agua jabonosa templada. queta con cuchilla de afeitar.
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Irisaciones de color es: Producidas por reci- Cambios de color del vidrio .
pientes con restos secos de grasas en el
fondo o por presencia de grasas entre el No influyen en su funcionalidad y estabilidad y
vidrio y el recipiente durante la coccin. Se suelen producirse por limpieza inadecuada o
eliminan de la super ficie del vidrio con estro- recipientes defectuosos.
pajo de nquel con agua o con un limpiador
especial para vitrocermicas (por ejemplo, Los brillos metlicos son causados por desliza-
Vitroclen). miento de recipientes metlicos sobre el vidrio.
Pueden eliminarse limpiando de forma exhausti-
Objetos de plstico, azcar o alimentos con va con un limpiador especial para vitrocermi-
alto contenido de azcar fundidos sobre la cas (por ejemplo, Vitroclen), aunque posible-
encimera debern eliminarse inmediatamente mente necesite repetir varias veces la limpieza.
en caliente mediante una rasqueta.
Decoracin desgastada se produce por empleo
Atencin: de productos de limpieza abrasivos o utilizacin
de recipientes con fondos irregulares que des-
Manejar la rasqueta de vidrio con mucho cui- gastan la serigrafa.
dado Hay peligro de lesiones a causa de la
cuchilla cortante! Un recipiente puede adherirse al vidrio por la
presencia de algn material fundido entre
Actuar slo con la cuchilla sobre la superfi- ellos. No trate de despegar el recipiente en
cie vitrocermica, evitando cualquier contacto fro!, podra romper el vidrio cermico.
de la carcasa de la rasqueta con el vidrio,
pues ello podra originar rasguos sobre el No pise el vidrio ni se apoye sobre l, podra
vidrio vitrocermico. romperse y causarle lesiones.

Utilizar cuchillas en perfecto estado, rempla- No utilice el vidrio para almacenar objetos
zando inmediatamente la cuchilla en caso de sobre l.
presentar algn tipo de deterioro.
MANTENIMIENTO DEL MARCO
Despus de terminar el trabajo con la ras-
queta, replegar y bloquear siempre la cuchilla. Elimine la suciedad usando un pao hmedo o
(Ver fig. 19). agua jabonosa templada. En caso de manchas
persistentes utilice un limpiador especfico de
vitrocermicas o pulimento lquido para elec-
Rasqueta protegida Rasqueta desprotegida trodomsticos, aplique y repar ta frotando el
producto sin diluir, djelo actuar y retrelo con
un pao seco. No emplee estropajos metli-
cos o sintticos duros.

En caso de prdida de brillo utilice un pulimen-


to para electrodomsticos para recuperar su
fig. 19
aspecto original.
22
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Modelo VT DUAL.1 Por razones de seguridad, r ecomendamos


sigan las instrucciones de la compaa sumi-
Encendido de los quemadores nistradora de gas cerrando la llave de sumi-
nistro cuando no se utilice la encimera.
Verificar que los mandos estn en posicin
Si se aprecia olor a gas debe cerrarse la llave
correcta.
de paso de gas a la encimera y ventilar la
habitacin. Adems debe ser comprobada la
Abrir la llave de corte general o la llave de la instalacin de gas y la encimera por un tcni-
bombona. co especializado.
Atencin
Aproximar una cerilla encendida al quemador.
Cuando los quemadores estn funcionando o
Asegurar que el mando corresponde al que- despus de haber funcionado, en la encimera de
mador que se desea encender, con este fin coccin hay zonas calientes que pueden producir
sobre el frente de mandos y en la parte superior quemaduras. Mantener alejados a los nios.
de cada uno hay una indicacin que seala a Utilizar recipientes de fondo plano y compro-
qu quemador corresponde. Presionar el man- bar que los mismos asientan correctamente
do (M) (Figura 20) y al mismo tiempo girarlo en sobre la parrilla, para evitar que los recipien-
sentido antihorario hasta la posicin de mximo tes se deslicen al hervir los alimentos (no utili-
(llama grande). En este momento el quemador zar recipientes con base cncava o convexa).
funcionar a la potencia mxima; seguidamente El dimetro mnimo de los recipientes a utilizar
si conviene, podr girarse el mando hasta la sobre cada quemador es de 120 mm. Para
posicin de mnimo (llama reducida). usar recipientes de dimetro menor, colocar
dicho recipiente en el quemador semi-rpido.

B
Consejos para la buena utilizacin
de los quemadores

No se deben emplear quemadores rpidos


A
con recipientes de poco dimetro, pues par te
de la llama se difundir fuera del recipiente, y
C de esa forma el rendimiento ser mucho
menor. (ver fig. 21)
Los quemadores no deben funcionar sin un
D recipiente sobre ellos, as se evitar un gasto
intil de gas y que la parrilla se caliente en
M fig. 20 exceso. Es importante que el recipiente est
tapado, ahorrar energa.
A ndice de mando Cuando los quemadores estn funcionando
B Indicacin del quemador en funcionamiento no deben estar expuestos a corrientes de aire
fuertes, pues adems de la prdida de poten-
C Posicin de mximo
cia calorfica, se tiene el peligro de que se
D Posicin de mnimo apague la llama, con lo que el gas se escapa-
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61401141/329 Espaol 18/7/03 17:22 Pgina 24

r pudiendo producir cualquier accidente. Esto Al limpiar el aparato con los quemadores
se debe tener en cuenta sobre todo al funcio- desmontados debemos tener cuidado de que
nar con los quemadores a potencia mnima. no se introduzcan lquidos u objetos en el orifi-
cio del inyector.
Si el quemador ahuma los recipientes o las
puntas de la llama son amarillas, deber lim- No utilizar para la limpieza productos que
piar dicho quemador. Si esta anomala persis- ataquen el aluminio, como sosa, aceite, etc.
te se avisar al Servicio de Asistencia Tcnica.
Nota: Compruebe cada vez que monte un que-
Los recipientes colocados sobre los quema- mador, que todos los elementos se ajustan
dores no debern sobresalir fuera de los lmi- correctamente. Un componente mal colocado
tes de la encimera de coccin, para que el puede producir mala combustin y/o sobreca-
efecto del rebote de la llama no perjudique las lientamientos.
encimeras con super ficies no resistentes a
las altas temperaturas. No se deben utilizar, para la limpieza de la
encimera de coccin, aparatos que funcionen
mediante vapor.

Mantenimiento de la VT DUAL.1
Siempre que se desmonten las llaves de gas
debe cambiarse la junta que lleva entre stas y
el tubo distribuidor. El funcionamiento de los
quemadores es correcto cuando su llama es
estable y de color azul verdoso. Si las puntas
fueran amarillas deben limpiarse bien los que-
fig. 21 madores; si aun persisten, consulte con el Ser-
A Bien B Mal vicio Tcnico.

Para garantizar la estanqueidad de la instala-


Limpieza y conservacin de
cin de gas y el buen funcionamiento de los
los quemadores quemadores es necesario que la encimera
Las parrillas deben limpiarse con un estro- sea revisada por el Servicio Tcnico especiali-
pajo que no sea abrasivo, una vez que se zado por lo menos una vez cada 4 aos.
hayan enfriado.
Nota: Cualquier modificacin o reglaje que
Los quemadores deben limpiarse peridica- deba realizarse sobre el aparato debe ser rea-
mente, sobre todo las ranuras; para ello sern lizado por personal tcnico autorizado.
sumergidos en agua jabonosa templada y fro-
tados con un estropajo o con un cepillo de TEKA INDUSTRIAL S.A. no se responsabiliza
pas rgidas. de las posibles inexactitudes contenidas en
este manual de instrucciones debidas a erro-
No limpiar las tapas difusoras esmaltadas res de transcripcin o de impresin.
cuando estn todava calientes. Son perjudi-
ciales los productos abrasivos: vinagre, caf, En el mismo sentido se reserva el derecho de
leche, agua salada y jugo de tomate, que per- introducir en sus aparatos las modificaciones
manezcan mucho tiempo en contacto con las que considere necesarias o tiles, sin perjudi-
superficies esmaltadas. car sus caractersticas esenciales.
24
61401141/329 Espaol 18/7/03 17:22 Pgina 25

Si algo no funciona

Defecto Posible causa Solucin


No funciona las placas ni
los pilotos
El cable de la red Enchufar el cable a la red
no est enchufado
No encienden los quemador es
de gas el modelo VT DUAL.1
No llega gas a la placa Comprobar que est
de la encimera correctamente colocado y
abierto el regulador
de la bombona
Abrir la llave de paso si
se trata de gas canalizado
Los quemadores de gas
ensucian los recipientes
Orificios de los Limpiar orificios
quemadores sucios de los quemadores
Inyector o Limpiar por ta inyector o
porta inyector sucio inyector sin utilizar objetos
que puedan daar o variar
el dimetro del orificio
de salida de gas
El recipiente se adhiere
al vidrio
Hay algn material fundido Poner la placa a la mxima
entre el recipiente y el vidrio potencia y tratar de despegarlo
Recipientes con fondos Revisar fondos de recipientes
agresivos y no deslizarlos sobre el vidrio.

25
Contraportada TEKA 2/9/02 17:38 Pgina 1

TEKA GROUP

COMPANY COUNTRY CC PHONE FAX

TEKA FRANCE SARL Paris, FRANCE 33 1 - 48.91.37.88 1 - 48.91.29.73


TEKA HELLAS A.E. Athens, GREECE 30 1 - 973.70.57 1 - 971.27.25
TEKA HUNGARY KFT. Budapest, HUNGARY 36 1 - 111.58.03/04 1 - 111.58.05
TEKA BV Amsterdam, THE NETHERLANDS 31 23 - 565.73.99 23 - 565.03.96
TEKA POLSKA SPOLKA Z O.O. Warszawa, POLAND 48 22 - 652.18.94 22 - 654.22.66
TEKA PORTUGUESA LTDA. Ilhavo, PORTUGAL 351 34 - 32.95.00 34 - 32.54.57
TEKA PRODUCTS (UK) LTD. Abingdon, U.K. 44 1235 - 86.19.16 1235 - 83.21.37
TEKA TEKNIK MUTFAK A.S. Istanbul, TURKEY 90 212 - 274.61.04 212 - 274.56.86
MARMICOC S.A. Rio de Janeiro, BRASIL 55 21 - 671.01.88 21 - 772.16.37
TEKA CHILE LTDA. Santiago de Chile, CHILE 56 2 - 273.34.68 2 - 273.10.88
TEKA MEXICANA S.A. DE C.V. Mexico D.F., MEXICO 52 5 - 762.04.90 5 - 762.05.17
P.T. TEKA BUANA Jakarta, INDONESIA 62 21 - 39052 - 74 21 - 39052 - 79
TEKA CHINA LIMITED HONG KONG 852 2865 - 7336 2861 - 2507
TEKA CHINA LTD. Shanghai, CHINA 86 21 - 6210 - 1699 21 - 6212 - 9604
(SHANGHAI OFFICE)
TEKA (THAILAND) CO. LTD. Bangkok, THAILAND 66 2 - 693.32.37/41 2 - 693.32.42
THIELMANN TEKA PTE. LTD. SINGAPORE 65 734.24.15 734.68.81
TEKA KCHENTECHNIK Kuala Lumpur, MALAYSIA 60 3 - 747.56.00 3 - 747.56.01
(MALAYSIA) SDN.BHD

Teka Industrial, S.A. Teka Kchentechnlk GmbH

Cajo, 17 39011 SANTANDER (SPAIN) Sechsheldener Strasse 122


Tel.: 34 - 42 - 33 51 00 D - 35708 HAIGER (GERMANY)
Fax: 34 - 42 - 33 69 77 Telefon: 49 - 2771 3950 39
34 - 42 - 34 76 64 Telefax: 49 - 2771 3953 64