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El concepto, como hemos visto, puede representar un solo objeto, concepto individual, cuya
designacin es un nombre: Catedral de Caracas, Estadio Universitario, Madison Square Garden,
Convencin de los Derechos Humanos, la Guerra del Golfo; o puede representar un conjunto de
objetos que comparten determinadas caractersticas: catedral, estadio, teatro.
Como se observa, un concepto es una unidad del plano del contenido integrada por una
serie de caractersticas. Precisamente estas caractersticas son las que permiten establecer las
similitudes y diferencias entre conceptos, la proximidad o la distancia de los conceptos. Justamente
la suma de las caractersticas constituye la definicin del concepto. Veamos un ejemplo:
Uno de los dos Uno de los dos Uno de los dos Uno de los rayos
rayos en que se rayos en que se rayos en que se en que se divide
divide la luz divide la luz divide la luz la luz
Que incide en Que incide en Que incide en Que incide en un
un material un material un material material slido
slido slido slido birrefrigente
birrefrigente birrefrigente birrefrigente Que atraviesa
Refractado Que se Que llega hasta una superficie
segn las leyes manifiesta en la superficie
normales de la una direccin
refraccin distinta a la del
eje ptico del
material
Tipos de caractersticas
cuentakilmetros
caractersticas intrnsecas caractersticas extrnsecas
Aparato Sirve para contar los kilmetros recorridos
por un vehculo
Acoplado por un eje flexible a la brida del
motor o al eje de la rueda de traccin Las seis primeras cifras indican los
kilmetros
Proporciona una serie de cifras, normalmente
seis indicadas en un mismo color La sptima cifra indica los hectmetros
Puede presentar una sptima cifra en un
color diferente
Ya se ha dicho que los conceptos de existen de manera aislada sino que funcionan en un
contexto especfico de un campo de especialidad determinado. De acuerdo con esto, cada concepto
se relaciona con los dems conformando, de tal manera, lo que se denomina estructura conceptual.
La estructura conceptual es, entonces, "un conjunto de conceptos estructurados en
subconjuntos ms restringidos que, a su vez, tambin estn estructurados en otros subconjuntos
ms especficos, y as sucesivamente." (Cabr, 1993:201).
En consecuencia, los conceptos de una misma estructura conceptual se vinculan entre s a
travs de dos tipos de relaciones: lgicas y ontolgicas.
Relaciones lgicas se basan en las semejanzas existentes entre los conceptos, es decir, por la
presencia de caractersticas comunes la cual se manifiesta de dos maneras: por
comparacin y por combinacin.
a) un concepto es ms general que el otro, es decir, cede todas sus caractersticas al segundo,
pero esto no ocurre a la inversa. silla: mueble para sentarse con respaldar; pupitre: mueble para
sentarse con respaldar y mesn para escribir.
b) Dos conceptos son especficos de un mismo genrico, es decir, comparten las caractersticas
del genrico pero cada uno posee caractersticas particulares. silla: mueble para sentarse con
respaldar; pupitre: mueble para sentarse con respaldar y mesn para escribir; mecedora:
mueble para sentarse con respaldar y patas que permiten el balanceo.
La combinacin de conceptos conduce a la conformacin del campo jerrquico, que es una serie
vertical de nociones que generalmente mantienen una relacin de inclusin entre s; adems un
cada nivel existe una serie horizontal de nociones del mismo nivel, que mantienen entre si relaciones
de oposicin.
edificacin
recepcin de insumos
almacenamiento
extraccin
molienda
mezclas
maceracin
cocimiento
decantacin
enfriamiento
siembra de levadura
fermentacin
maduracin
filtracin
carbonatacin
envasado
1
Tomado de Gutirrez, X y Martnez, S. (2001) Glosario trilinge alemn-espaol-ingls de la fermentacin como
subproceso en la elaboracin de la cerveza en Cervecera Polar. Trabajo de grado no publicado. UCV.