Introduccin

Las Aminas son compuestos que se obtienen cuando los hidrgenos del amonaco
son reemplazados o sustituidos por radicales alcohlicos o aromticos. Si son
reemplazados por radicales alcohlicos tenemos a las aminas alifticas. Si son
sustituidos por radicales aromticos tenemos a las aminas aromticas. Sus
propiedades tanto fsicas y qumicas difieren entre otros factores de acuerdo al
nmero de carbonos que contenga cada una. Los cidos carboxlicos poseen el
grupo funcional R-COOH llamado cido carboxlico. Son caracterizados en s
por presentar una importante polaridad debido al doble enlace C=0 y al grupo
hidroxilo (OH), que interaccionan mediante puentes de hidrgeno con otras
molculas como el agua, alcoholes u otros cidos carboxlicos. Los cidos
carboxlicos presentan altos puntos de ebullicin, en comparacin con otros
hidrocarburos de masa molecular similar. Y los primeros 8, (8 carbonos totales
saturados), son lquidos de olor fuerte y desagradable, mientras que los de mayor
masa molecular son slidos y de aspecto grasoso, razn por la cual son
comnmente llamados cidos grasos
Objetivos:
Comprobar experimentalmente algunas propiedades fsicas y qumicas de
las Aminas alifticas y aromticas

Desarrollar reacciones de los cidos carboxlicos y derivados para

demostrar las principales propiedades fsicas y qumicas.
FUNDAMENTO
TEORICO
AMIDAS
QUE SON?
Es un compuesto orgnico que consiste en una amina unida a un cido carboxlico
convirtindose en una amina cida (o amida). Por esto su grupo funcional es del tipo
RCONH'', siendo CO un carbonilo, N un tomo de nitrgeno, y R, R' y R'' radicales
orgnicos o tomos de hidrgeno:
Se puede considerar como un derivado de un cido carboxlico por sustitucin del grupo
OH del cido por un grupo NH2, NHR o NRR' (llamado grupo amino).

FORMULA GENERAL
ESTRUCTURA DE LA AMIDA

tridimensional

PROPIEDADES FSICAS

Salvo la formamida, que es lquida, todas las amidas primarias son slidas, de punto de
fusin preciso. Casi todas las amidas son incoloras e inodoras. Los miembros inferiores
de la serie son solubles en agua y en alcohol; la solubilidad en agua disminuye conforme
aumenta la masa molar. El grupo amida es polar y, a diferencia de las aminas, las amidas
son molculas neutras. El par de electrones no compartido no se localiza sobre el tomo
de nitrgeno, sino que se encuentra deslocalizado, por resonancia, en el tomo de oxgeno
del grupo carbonilo. La estructura inica dipolar restringe la libre rotacin del enlace
carbono-nitrgeno. Esta limitacin geomtrica tiene importantes consecuencias en la
estructura de las protenas.

Las amidas poseen puntos de fusin y ebullicin anormalmente altos. Este fenmeno, al
igual que la solubilidad en agua de las amidas, se debe a la naturaleza polar del grupo
amida y a la formacin de enlaces de hidrgeno. Por tanto, la combinacin de fuerzas
electrostticas y enlaces de hidrgeno explican las atracciones intermoleculares tan
fuertes que se observan en las amidas. Ntese que las amidas terciarias no poseen
hidrgenos enlazados al nitrgeno y, por esta razn, no forman enlaces de hidrgeno. La
N,N-dimetilacetamida tiene un punto de fusin de -20 C, el cual es aproximadamente
100 C ms bajo que el de la acetamida.
PROPIEDADES QUMICAS

Las propiedades qumicas de las aminas son semejantes a las del amoniaco. Al igual que
ste, son sustancias bsicas; son aceptores de protones, segn la definicin de Brnsted-
Lowry.

Las aminas presentan reacciones de neutralizacin con los cidos y forman sales de
alquilamonio (tambin denominadas sales de amina). Por ejemplo la etilamina se
combina con el cido clorhdrico, para producir cloruro de etilamonio.

Un uso prctico para convertir las aminas a sus sales es el producir aminas de mayor
masa molecular y soluble en agua. La mayora de las aminas de gran masa molecular son
insolubles en agua, pero despus de combinarse con un cido forman una sal de amina
inica soluble. Por ejemplo, la lidocana, un anestsico local que es insoluble en agua
como amina libre; despus de combinarse con el HCl forma un clorhidrato de lidocana
el cual es soluble en agua.
NOMENCLATURA
REACCIONES DE AMIDAS

Las principales reacciones de las amidas son:

Hidrlisis cida o bsica: La amida se hidroliza en medio bsico formando

un carboxilato de metal o en medio cido formando un cido carboxlico.
Deshidratacin: En presencia de un deshidratante como cloruro de tionilo o pentxido de
fsforo se produce un nitrilo.
Reduccin: Las amidas pueden reducirse con hidruro de litio y aluminio a aminas.
Transposicin de Hofmann: En presencia de un halgeno en medio bsico se produce una
compleja reaccin que permite la obtencin de una amina con un carbono menos en su
cadena principal.

DONDE SE ENCUENTRAN?

Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los

aminocidos, las protenas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas. Es utilizada en el
cuerpo para la excrecin del amonaco (NH3).
Muy utilizada en la industria farmacutica, y en la industria del nailon.
MATERIALES Y
REACTIVOS
Tubos de ensayo
Pipeta
Gradilla
Pro pipeta
Vasos de precipitado
Esptula
Pinzas
Varilla

REACTIVOS
Hidrxido de amonio
Anilina
Dimetilamina
cido sulfrico
nitrato de sodio
sulfato de cobre
PROCESO
EXPERIMENTAL
REACCION CON EL ION CUPRICO

a) Pipeteamos 0.5 ml de sulfato cprico y lo echaos en un tubo de ensayo

luego procedemos a echarle 5 gotas de anilina (primaria).

6 5 2 + 4 6 5 + 3 +

Se forma un color verde azulado

b) Agregamos en un segundo tubo tambin 0.5 ml de sulfato de cobre y

gotas de dimetilamina (secundaria).

6 5 + 4
REACCION CON EL ACIDO NITROSO
a) Se agrega en un primer tubo 0.5 ml de nitrito de sodio y luego se agregan
de 4-5 gotas de cido sulfrico y la dimetilamina observamos que salen
gas tipo burbuja o espumante.

2 4 + 2 2 + 2 4

b) En el segundo tubo agregamos nitrato de sodio 0.5 ml se agrega tambin

de 1-5 gotas de dimetilamina.

No hay reaccin
Cuestionario
1. proponga la reaccin qumica de sntesis de la acetanilida?

2. Qu aplicacin tienen las aminas aromticas?

Tienen mltiples aplicaciones bsicas en diversos campos, desde la preparacin

de agentes reveladores de fotografa, jabn, desinfectantes etc.

A continuacin hablaremos principalmente del uso de las aminas en la medicina

y en la industria.

3. investiga sobre las aplicaciones de las aminas en la industria?

USON INDUSTRIALES DE LAS AMINAS reconocidas en industrias como las

cosmticas y textiles por el uso o aplicacin de la Fenilendiamina y algunos
derivados se usan en composiciones para teir el pelo y como antioxidantes para
caucho. Las aminas de tipo e) se utilizan para preparar emulsiones de asfalto que
se adhieren muy bien al lecho de roca o piedras y al cemento. AMINA TIPO B)
son los componentes activos de los productos suavizantes o ablandadores de
tejidos que se usan despus del lavado y enjuagado de toallas, sabanas y prendas
de vestir al fijarse sobre las fibras por su parte inica las lubrica e impide su
adherencia al secarse.

Son bactericidas y alguicidas de gran consumo y se utilizan como inhibidores de

la correccin de tuberas metal caso en los lquidos cidos para limpiar la
herrumbre, porque forman una capa hidrfoba protectora al unirse a la superficie
del metal por la parte polar. Este producto se utiliza en cantidades importantes
en la industria de colorantes (como copulante en colorantes azoicos) y es la base
de la fabricacin de colorantes de trifenil metano.

4. Qu aminas se encuentran libres o combinados en la naturaleza?

Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como

los aminocidos, las protenas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas. Es
utilizada en el cuerpo para la excrecin del amonaco (NH3).

Muy utilizada en la industria farmacutica, y en la industria del nailon.

CONCLUSION
Conclusin De acuerdo a las actividades experimentales realizadas en laboratorio y los
resultados que arrojaron estas mismas, podemos concluir que la reactividad de las aminas
depende considerablemente de su clasificacin de acuerdo a sus estructuras qumicas
(primarias, secundarias y terciarias). Y su solubilidad es condicionada mediante la
clasificacin de estas; siendo las aminas aromticas insolubles en agua. Sin embargo las
aminas alifticas pueden ser solubles en agua solo si tienen menos de 6 carbonos en su
estructura. Adems de estas claras diferencias entre aminas aromticas y aminas alifticas
cabe destacar su nivel de basicidad, siendo este mucho ms fuerte que otros grupos
funcionales como los alcoholes y teres; en el caso de las aminas alifticas; pero no en el
caso de las aminas aromticas, debido a que el par libre de electrones del Nitrgeno entra
en resonancia con el anillo aromtico, teniendo menos enlaces disponibles y disminuyendo
su constante de basicidad.
BIBLIOGRAFIA
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