Titulo y Indice

INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO SAN JUAN
BAUTISTA LA SALLE - JULIACA
MINISTERIO DE EDUCACIN
DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN SUPERIOR Y TCNICO

PROFESIONAL
DIRECCIN REGIONAL DE EDUCACIN PUNO
INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLGICO PRIVADO
SAN JUAN BAUTISTA
LA SALLE
INFORME DE INVESTIGACIN:
SOLUCION PARA TOQUES A BASE DE ACHICORIA EN EL TRATAMIENTO
DE LA GINGIVITIS
PRESENTADO POR:
MAMANI SUCAPUCA, Nlida
YAPO MARA, Miriam
PARA OPTAR EL TTULO PROFESIONAL DE:

TCNICO EN FARMACIA
JULIACA PUNO- PERU
2015
SOLUCION PARA TOQUES

INFORME DE INVESTIGACION
INFORME DE INVESTIGACION PRESENTADO ALA DIRECCION DEL

INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO SAN
JUAN BAUTISTA
LA SALLE JULIACA
COMO REQUISITO PARA OPTENER EL TITULO PROFESIONAL
TECNICA EN FARMACIA
HOJA DE ACEPTACIN
Aprobado por los seores miembros del jurado examinador:
Presidente FIRMA
Q.F..
Secretario
...................................................................
Profesor:
Vocal...................................................................
Profesor:
Juliaca 14-08- 2015

DEDICATORIA
A Dios.
Por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme dado
salud para lograr mis objetivos, adems de su infinita bondad y
amor. De igual forma, a mis Padres , a quien le debo toda mi
vida, les
agradezco el cario y su comprensin, a ustedes quienes han
sabido formarme con buenos sentimientos, hbitos y valores, lo
cual me ha ayudado a salir adelante buscando siempre el mejor
camino
Nlida
DEDICATORIA
Primero y antes que nada, dar gracias a Dios, por estar conmigo
en cada paso que doy, por fortalecer mi corazn e iluminar mi
mente y por haber puesto en mi camino a aquellas personas
que han sido mi soporte y compaa durante todo el periodo de
estudio.
Agradecer hoy y siempre a mi familia por el esfuerzo realizado

por ellos. El apoyo en mis estudios, de ser as no hubiese sido
posible. A mis padres y dems familiares ya que me brindan el
apoyo, la alegra y me dan la fortaleza necesaria para seguir
adelante.
Miriam

AGRADECIMIENTO
Agradecemos a dios por ser maravilloso que me dio fuerza y

fe para creer lo que me pareca imposible terminar. A
nuestros familiares por su comprensin y apoyo durante el
tiempo que hemos realizado el trabajo de investigacin. Por
su constante comunicacin que ha contribuido en gran
medida a transformar y a mejorar.
Tambin queremos dar un sincero agradecimiento a los

docentes del Instituto Superior Tecnolgico Privado, San Juan
Bautista la Salle quienes nos brindaron su apoyo,
conocimiento y experiencia durante nuestra formacin
profesional y en la elaboracin del presente trabajo de
investigacin.
Ala direccin del Instituto Superior Tecnolgico, que nos

brindaron materiales Y equipos de laboratorio con la finalidad
de mejorar el presente trabajo de investigacin
Las Ejecutoras

PRESENTACION
SEORA DIRECTORA DEL INSTITUTO DE EDUCACIOON

SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO SAN JUAN
BAUTISTA LA SALLE
La presente investigacin y elaboracin realizada con el

objetivo de optar el ttulo profesional de tcnico en farmacia,
ponemos a nuestra consideracin el presente informe de
investigacin titulado.
SOLUCION PARA TOQUES A BASE DE ACHICORIA PARA

EL TRATAMIENTO DSE LA GINGIVITIS
El presente informe de investigacin est orientado a explicar

la existencia de la gingivitis bacteriana. Razn por la cual
investigamos la importancia de la medicina alternativa lo cual
ha servido por muchas generaciones en el alivio de las
enfermedades. Y en nuestra regin existen diversas plantas
medicinales con actividad teraputica.
Entre ellos tenemos la achicoria que tiene como accin

antibacteriana, antiinflamatoria de esa manera vamos a dar a
conocer los siguientes pasos para la elaboracin del producto
RESUMEN

El presente trabajo de investigacin tiene por ttulo
SOLUCION PARA TOQUES A BASE DE ACHICORIA EN EL
TRATAMIENTO DE LA GINGIVITIS
El objetivo principal de la investigacin, es rescatar las
principales propiedades curativas de las plantas que existen
en nuestra regin, proponer una forma farmacutica y llevar
acabo la elaboracin como solucin para toques a base
(cichorium intybus) para la gingivitis.
As mismo tener conocimiento las propiedades teraputicas
y los principios activos que contiene la achicoria (cichoruim
intybus).
Como resultado se obtiene una solucin para toques a base
de achicoria como forma farmacutica, que est elaborado
por las hojas de achicoria, cuyo proceso se ha realizara con
cuidado e inters. En efecto ser destinado a ser administrado
por va tpica, donde los principios activos de esta planta
cumplirn su funcin principal, a desinflamar las encas .
INDICE

PORTADA (CARATULA)
HOJA DE ACEPTACION JURADO CALIFICADOR (examinador, revisor o

evaluador)
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
PRESENTACION
INDICE
RESUMEN
CAPITULO I
INTRODUCCION...01
CAPITULO II
PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA DE INVESTIGACION
2.1 DESCRIPCION DE PROBLEMA.02
2.2 DEFINICION DE PROBLEMAS..02
2.2.1 PROBLEMA GENERAL...02
2.2.2 PROBLEMA ESPECFICO..02
2.3 JUSTIFICACION DE PROBLEMAS...03
2.3.1 JUSTIFICACION...03
2.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION ..03

2.4.1 OBJETIVO GENERAL....03
2.4.2 OBJETIVO ESPECIFICO...03
CAPITULO III
MARCO TEORICO
3.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION.......04
3.2 SUSTENTO TEORICO...09
3.2.1 GINGIVITIS....09
3.2.2 CAUSAS.10

3.2.3 SINTOMAS....10
3.2.4 COMPLICACIONES10
3.2.5 TRATATAMIENTO.......11
3.2.6 CLASIFICACION DE LA GINGIVITS....11
3.2.7 DIAGNOSTICO.....12
3.2.8 PREVENCION.12
3.2.9 ACHICORIA.......13
3.2.10 NOMBRE COMN......13
3.2.11 NOMBRE CIENTFICO.....14
3.2.12 TAXONOMA...14
3.2.13 RESEA HISTRICA..14
3.2.14 DESCRIPCION BOTANICA...15
2.2.15 COMPOSICIN QUMICA........15
3.2.16 PROPIEDADES DE LA ACHICORIA.15
3.2.17 TOXICIDAD.16
3.2.18 FORMA FARMACUTICA..16
3.2.19 SOLUCION PARA TOQUES.17
3.2.20 VENTAJAS Y DESVENTAJAS...18
3.2.21 .CARACTERISTICAS19
3.2.22 CONTROL DE CALIDAD..19
3.2.23 ESTABILIDAD...19
3.3 MARCO CONCEPTUAL20
CAPITULO IV
MARCO METODOLOGICO
4.1 TIPO Y DISEO DE INVESTIGACIN.21
4.1.1: TIPO DE INVESTIGACIN:...21

4.1.2: DISEO DE INVESTIGACIN:....21
4.2 FORMULAACION DE ..HIPOTESIS.....21
4.2.1 HIPOTESIS GENERAL.......21
4.2.2 HIPOTESIS ESPECFICO.21
4.3 SISTEMA DE .VARIABLES...21
4.3.1 VARIABLE INDEPENDIENTE...21
4.3.2 VARIABLE DEPENDIENTE...22
4.4 METODOS Y TECNICAS DE INVESTIGACION..23
4.4.1 METODO CIENTIFICO.....23
4.5 INSTRUMENTOS DE .INVESTIGACION..23
4.5.1 RECOLECCION DE DATOS..23
4.5.2 INSTRUMENTOS PARA LA PARTE EXPERIMENTAL.23
4.6 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL24
4.6.1 DESCRIPCION DEL PROCESO24
4.6.1.1 RECOLECCION.24
4.6.1.2 SELECCIN....25
4.6.1.3 ESTABILIZACION25
4.6.1.4 DESECACION26
4.6.1.5 EXTRACCION DEL PRNCIPIO ACTIVO....28
4.6.1.6 METODO DE LIXIVIACION...29
4.6.1.7 CONCENTRACION DEL PRINCIPIO ACTIVO..29
4.6.1.8 FILTRADO...30
4.6.1.9 ELABORACION DE FORMA FARMACEUTICA......31
4.6.1.10 ENVASADO......32
4.6.1.11 ROTULADO...32
4.6.1.12 ALMACENAMIENTO.32

4.6.2 .DIAGRAMA..33
4.6.3 FORMULACION...34
4.6.4 CONTROLO DE CALIDAD DEL PRODUCTO TERMINADO34
4.6.5 CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS..34
CAPITULO V
ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS
5.1 ANALISIS DESCREPTIVO.35
CAPITULO VI
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1 CONCLUSIONES...37
6.2 RECOMENDACIONES..37
6.3 BIBLIOGRAFIAS.38
6.4 ANEXOS...40

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INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO SAN JUAN

BAUTISTA LA SALLE - JULIACA

DIRECCIN NACIONAL DE EDUCACIN SUPERIOR Y TCNICO

DIRECCIN REGIONAL DE EDUCACIN PUNO

INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLGICO PRIVADO

SAN JUAN BAUTISTA

PARA OPTAR EL TTULO PROFESIONAL DE:

SOLUCION PARA TOQUES

INFORME DE INVESTIGACION PRESENTADO ALA DIRECCION DEL

COMO REQUISITO PARA OPTENER EL TITULO PROFESIONAL

SOLUCION PARA TOQUES

Agradecer hoy y siempre a mi familia por el esfuerzo realizado

SOLUCION PARA TOQUES

Agradecemos a dios por ser maravilloso que me dio fuerza y

Tambin queremos dar un sincero agradecimiento a los

Ala direccin del Instituto Superior Tecnolgico, que nos

SOLUCION PARA TOQUES

SEORA DIRECTORA DEL INSTITUTO DE EDUCACIOON

La presente investigacin y elaboracin realizada con el

SOLUCION PARA TOQUES A BASE DE ACHICORIA PARA

El presente informe de investigacin est orientado a explicar

Entre ellos tenemos la achicoria que tiene como accin

SOLUCION PARA TOQUES

El presente trabajo de investigacin tiene por ttulo

SOLUCION PARA TOQUES A BASE DE ACHICORIA EN EL

El objetivo principal de la investigacin, es rescatar las

principales propiedades curativas de las plantas que existen

en nuestra regin, proponer una forma farmacutica y llevar

acabo la elaboracin como solucin para toques a base

(cichorium intybus) para la gingivitis.

As mismo tener conocimiento las propiedades teraputicas

y los principios activos que contiene la achicoria (cichoruim

Como resultado se obtiene una solucin para toques a base

de achicoria como forma farmacutica, que est elaborado

por las hojas de achicoria, cuyo proceso se ha realizara con

cuidado e inters. En efecto ser destinado a ser administrado

por va tpica, donde los principios activos de esta planta

cumplirn su funcin principal, a desinflamar las encas .

SOLUCION PARA TOQUES

HOJA DE ACEPTACION JURADO CALIFICADOR (examinador, revisor o

PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA DE INVESTIGACION

2.1 DESCRIPCION DE PROBLEMA.02

2.2 DEFINICION DE PROBLEMAS..02

2.2.1 PROBLEMA GENERAL...02

2.2.2 PROBLEMA ESPECFICO..02

2.3 JUSTIFICACION DE PROBLEMAS...03

2.4 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION ..03

3.2 SUSTENTO TEORICO...09

SOLUCION PARA TOQUES

3.2.6 CLASIFICACION DE LA GINGIVITS....11

3.2.10 NOMBRE COMN......13

3.2.11 NOMBRE CIENTFICO.....14

3.2.13 RESEA HISTRICA..14

3.2.14 DESCRIPCION BOTANICA...15

2.2.15 COMPOSICIN QUMICA........15

3.2.16 PROPIEDADES DE LA ACHICORIA.15

3.2.18 FORMA FARMACUTICA..16

3.2.19 SOLUCION PARA TOQUES.17

3.2.20 VENTAJAS Y DESVENTAJAS...18

3.2.22 CONTROL DE CALIDAD..19

3.3 MARCO CONCEPTUAL20

4.1 TIPO Y DISEO DE INVESTIGACIN.21

4.1.1: TIPO DE INVESTIGACIN:...21