rbol de problemas
rbol de objetivos
ANALISIS DE INVOLUCRADOS
GRUPOS PROBLEMAS
INVOLUCRADOS
Gobiernos central y Presencia reducida del
regionales, MTC y Estado e instituciones de
FITEL servicios bsicos,
Municipalidades Representacin local y
provinciales y distritales provincial no idnea a las
de los centros poblados necesidades y aspiraciones
de los pobladores.
Operadores de Niveles de rentabilidad no
servicios de adecuados para la
telecomunicaciones inversiones en infraestructura
y operacin.
Autoridades locales y/o Ineficientes dilogo con
dirigentes comunales empresas del sector
telecomunicaciones y
representacin de la
poblacin.
Pobladores rurales Limitaciones en su desarrollo
y bienestar econmico social
a travs de servicios de
tecnologas de la
informacin.
Alternativas de solucin
INTERESES
Incrementar la
presencia del Estado y
de instituciones que
ofrezcan servicios
bsicos.
Mejorar el grado de
representacin de los
pobladores en sus
necesidades y
aspiraciones.
Maximizar sus niveles
de rentabilidad en la
oferta de servicios de
telecomunicaciones.
Representar
idneamente a la
poblacin y dialogar
beneficiosamente con
las empresas de
telecomunicaciones.
Incrementar su
desarrollo y bienestar
econmico social a
travs de servicios de
tecnologas de la
informacin a precios
accesibles.
A. Desarrollar la cadena productiva de la Quinua y Kiwicha promoviendo la siembra
tecnificada de los diversos productos agrcolas a nivel local, provincial, regional y
nacional.
B. Fomentar las relaciones reciprocas con instituciones similares, privadas nacionales e
internacionales con el objetivo de lograr el intercambio de informacin relativa a
novedades y reformas en las diferentes actividades de la cadena productiva de la Quinua
y la Kiwicha.
C. Prestar servicios de promocin y capacitacin para el desarrollo de la produccin de la
Quinua y Kiwicha dentro de la regin y el pas.
D. Aceptar donaciones con fines y objetivos de financiar los proyectos de produccin,
productividad de la Quinua y Kiwicha, que sean de origen nacional y del extranjero.
E. Celebrar convenios con cualquier entidad sea de derecho pblico o derecho privado,
nacional o extranjero.
F. Fomentar y promover la produccin de la Quinua y Kiwicha con calidad de exportacin
buscando una produccin sostenible y generar ingresos econmicos con actividades
diversas en beneficio de la Asociacin.
G. Desarrollar la produccin de la cadena productiva de la Quinua y Kiwicha, con la
instalacin de centros semilleros y de produccin para el consumo a nivel local, regional y
nacional.

IDENTIFICACIN DE TENDENCIA

5 FUERZAS DE PORTER

Rivalidad Poder de Poder de Amenaza de Amenaza de

existente entre negociacin de negociacin de ingreso de productos
Asociaciones: proveedores compradores nuevos sustitutos:
competidores
Existen comits El principal La venta del Productores de la Los productos
en cada proveedor que es producto a los provincia de sustitutos son:
comunidad y la PRO ABONOS, principales chincheros, - quinua
relacin es de la compra se compradores es distritos de: - haba
interdependencia realiza mediante mediante - Uranmarca. - soya
con la un contrato y la contrato de Cocharcas.
Asociacin, y las modalidad es compra venta, el Chincheros.
dems contra entrega precio atribuido Ranracancha.
Asociaciones de directa al al producto se da
los distritos productor, las de acuerdo a la
cercanos condiciones oferta y demanda
guardan la fijadas para la (precio de
misma relacin compra venta mercado). Existe
de se toman de una relacin de
interdependencia forma equitativa dependencia de
, en particular por la Asociacin con
que cuentan con sus
niveles bajos de compradores.
produccin, por
lo cual su
produccin es
acopiada por la
Asociacin para
ser vendida en
su totalidad. .

Definicin del negocio

Misin

Somos una asociacin de productores de Quinua y Kiwicha del Valle Talavera de la reyna,
que produce y comercializa kiwicha en grano de buena calidad y orgnico, al mercado local y
regional, con el objetivo de mejorar la calidad de vida y desarrollar las capacidades de sus
asociados.

Visin

Al 2016 la Asociacin de Productores de Quinua y Kiwicha 0rgnica del Valle Talavera de la reyna
ser una empresa constituida que incremente su produccin (360 TM) y comercializa kiwicha
certificada en presentaciones de hojuela y harina, con local propio y maquinarias as como con
personal calificado, abastecer sus productos en el mercado local, regional, nacional e
internacional.

ANALISIS FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES

El producto en si, por su alto valor nutritivo La asociacin requiere fortalecimiento

la Kiwicha es valioso en la alimentacin de los organizacional, existencia de conflictos entre
nios, adolescentes, deportistas, adultos y socios.
ancianos, mejorando rendimiento fsico e
intelectual.

Es una asociacin formalizada. Falta de coordinacin en la asociacin.

Cuentan con maquinaria y equipo para el

cultivo de la Kiwicha. (Trilladora, ventiladores, Deficiencia en control de plagas y
cosedoras elctrica, etc.). enfermedades.
Cultivan un producto orgnico.
 Cuenta con apoyo de instituciones tanto
publicas como privadas. (OMPE,
PRONAMACHCS, CTB, etc.) Desconocimiento del nivel de abonamiento.

Tienen compradores fijos (INTERAMSA,

Sierra y Selva). Control inadecuado de malezas en el cultivo.

Falta de identificacin de nuevos mercados.

Falta de pago de algunos miembros de la

asociacin (morosidad).

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Demanda creciente por productos Factor climtico (desastres naturales).

orgnicos.
Presencia de plagas y enfermedades.
Acceso a financiamiento a travs de
la asociacin. Inestabilidad de precios del producto.
Alianzas estratgicas con entidades La competencia.
pblicas y privadas. Existencia de acopiadores de la
Participacin en ferias Kiwicha.
agropecuarias a nivel nacional, regional
y local
Participacin en feria semanal agro
ecolgicas organizadas por la
municipalidad provincial de
Andahuaylas.

Tendencia de la demanda por el

consumo de productos orgnicos.

Existe una mayor disponibilidad

hacia el consumo de cereales andinos,
dejando de lado el consumo de avena
que no es considerada como portadora
de protenas como el caso de la
Kiwicha por su alto contenido de Lisina,
uno de los aminocidos esenciales,
generalmente ausentes en las protenas
vegetales.

Aplicacin de la investigacin cualitativa

Diseo muestral y cuestionario

Resultados de la aplicacin del cuestionario

PROYECCIN DE DEMANDA Y OFERTA

proyeccin de ventas

Para la proyeccin de las ventas se ha considerado la informacin de ventas de aos

anteriores ( en al 2006 se vendi la cantidad de 40 TM, en el 2007 60 TM y el 2008 110
TM, contando con un excedente de produccin aproximado de 20 TM, que no fueron
entregados por los productores para su venta debido a los precios bajos de la kiwicha),
considerando estos criterios se ha proyectado que el 20% de la produccin total se
trasformara en productos derivados y el restante de la produccin se vender como
Kiwicha a granel. Para la campaa actual se cuenta con 54 Has cultivadas con una
produccin promedio 2500 Kg. por Ha que ascienden a una produccin total de 134 TM
aproximadamente.

PROYECCCION DE VENTAS
Producto Aos
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Kiwicha 107000 110000 114000 117000 121000 124000 128000 132000
Harina 16000 17000 17000 18000 18000 19000 19000 20000
Hojuela 11000 11000 11000 12000 12000 12000 13000 13000
s

PROYECCIN DE EGRESOS:

Para la proyeccin de ventas se ha considerado los costos de produccin unitarios de

cada producto y las cantidades a ser vendidas cada ao.
PRODUCTO 1: Kiwicha a granel, costo de produccin por Kg. S/ 1,7
PRODUCTO 2: Harina de Kiwicha, costo de produccin por Kg. S/ 2,5
PRODUCTO 3: Hojuelas de Kiwicha, costo de produccin por kg. S/ 3,1
PROYECCCION DE EGRESOS
Producto Aos
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Kiwicha 181900 187000 193800 198900 205700 210800 217600 224400
Harina 40000 42500 42500 45000 45000 47500 47500 50000
Hojuela 34100 34100 34100 37200 37200 37200 40300 40300
s

PUNTO DE EQUILIBRIO:
Para el clculo del punto de equilibrio los Costos Fijos ascienden aun total de S/.3293, 8
que son para los tres productos:
Kiwicha a granel, corresponde para la instalacin de una Ha. Costo Fijo a S/ 3045,00.

Harina de kiwicha, corresponde a la capacidad de produccin de la maquina por una

hora, que da una produccin de 600 kg. De harina en promedio y el costo fijo asciende
para la fabricacin de la campaa 2009 que corresponde al primer ao S/. 3825,00.

Hojuelas, corresponde a la capacidad de produccin de la maquina por una hora, que

da una produccin de 500 kg. (menos la merma de 5%) 475 kg. en promedio y el costo fijo
asciende para la fabricacin de la campaa 2009 que corresponde al primer ao S/.
3410,00

PRODUCTO CT CF CV CV PV PE PE
Unitario Cantidad S/.
KIWICHA 181900 130968 50932 0,5 2,9 45161 156686
HARINA 42500 3825 38675 2,1 4,0 898 7747
HOJUELA 34100 3410 30690 2,8 5,8 585 6571

FLUJO DE PRODUCCIN

Para la proyeccin del flujo de produccin, se considero datos de evolucin de la produccin de

tres aos anteriores (El 2006 que producan al rederos de 40 TM, el 2007 60 TM y el 2008 hubo un
nivel de incremento alto que es de 130 TM y en la campaa actual tienen 54 Has instaladas con un
rendimiento promedio de 134 TM ), del ao 2008 al 2009 se tiene una tasa de crecimiento de 3%,
el cual se considerara para proyectar la produccin de los siguientes ao de la cual se destinara el
20% de la produccin total para la fabricacin de derivados, como se puede observar en el cuadro.

Produccin 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Total 134 138 142 146 151 155 160 165
Produccin

Kiwicha a 107 110 114 117 121 124 128 132

granel
Derivados(2 27 28 28 29 30 31 32 33
0% de la
produccin
total)
Harina 12% 16 17 17 18 18 19 19 20

hojuelas 8% 11 11 11 12 12 12 13 13

FLUJO DE CAJA ECONMICO

FLUJO DE CAJA FINANCIERO