INFORME VISITA A PALPA

INTRODUCCIN

Realizamos una visita a la provincia de Palpa, con la finalidad de aprender sobre dichos cultivos
de palto en forma prctica. Se sabe bien que estos cultivos son de alta demanda en nuestro pas
y por lo tanto aprender sobre su manejo es indispensable.

La charla estuvo fue dirigida por el ingeniero Enrique Gutirrez, parte de la Direccin Regional
de Agricultura. Se sabe que Palpa es la regin dotada con las mejores condiciones a nivel
mundial para cultivar ctricos, y esto es por su ubicacin geogrfica. Sin embargo, ltimamente
debido a los escases hdrica esto se ha visto muy afectado.

DESARROLLO

Una peculiaridad de este cultivo es que su altura area est en una relacin casi de 1:1 con la
profundidad de sus races, las cuales son pivotantes. Aproximadamente a los 8 aos produce
hasta 200 kg por mata, en sus mejores condiciones.

Cada racimo floral produce de 2000 a 4000 y solo cuaja el 0.1%, cayndose 99.1%. Para
exportacin el calibre es de 300 a 800 gr.

El cultivo de mango se ha venido asentando de manera correcta en Palpa debido a su excelente

resistencia a sequa, y esto es favorecedor debido a que la provincia se encuentra ltimamente
escasa de agua. Las condiciones de constantes elevadas temperaturas permiten que el fruto
llegue a tener un sabor bastante dulce. La cosecha del mango se realiza en el mes de marzo.

En cuanto a la injertacin, no se realiza en almcigos sino en el mismo campo, debido a que si

se realiza un trasplante se produce un enanismo, adems la zona no cuenta con los recursos
como para llevarlos a cabo en almcigo. El injerto se realiza cuando la raz es suficientemente
vigorosa y profunda.

El principal patrn de mangos universal es conocido como mango rosado, que es muy frondoso
y resiste mucho a la sequa. Las variedades ms empleadas son:

Variedad Roja: Edward, Haden, Kent, Tommy Atkins, Zill.

Variedad Verde: Keitt, Amelia

Variedad Amarilla: Ataulfo, Manila sper

Las plumas se traen del norte, que posee ms de 15 mil Has de mango Kent que viene a ser la
variedad que ms se exporta y ms demandada.

La fertilizacin siempre se har de acuerdo al anlisis de suelo. Particularmente en la costa, hay

un dficit de materia orgnica (aproximadamente 0.4%) por lo que se debe aplicar en forma
abundante.
En dicho campo se maneja a alta densidad: 7x6. Siempre es necesario un tutoraje de plantas.

La plaga ms importante era la mosca de la fruta, que ha sido controlada gracias a SENASA
mediante rigurosos planes de control. Gracias a que ya no hay necesidad de la aplicacin de
plaguicidas, se puede decir que es un cultivo orgnico en esa zona.

La nica enfermedad que ataca en esta zona es odio, que ataca a las flores. Pero es bastante
controlable.

Hay una anomala llamada mango cuaresmero, por condiciones desfavorables de temperatura.
El mango se queda muy pequeo.

Otro de los problemas de la zona de Palpa adems del tema hdrico es el costo y escases de
mano de obra, ya que sta migra a Ica. No hay sistemas de riego permanentes, porque
necesitan recargar la napa fretica, son a tajo abierto y se recargan cuando viene el agua de
ro.

CONCLUSIONES

Solo las plagas se pueden prevenir, las enfermedades no.

Solo un mnimo porcentaje de flores de cada agrupacin floral, no se desprender y
producir fruto.
En ctricos los patrones ms empleados son las mandarinas cleopatra y limn real.
En plantas de ctrico es donde ms se presenta la fisiopata de cola de chancho.
Los cultivos frutales, como mango y ctricos requieren una poda de formacin, necesaria
para la formacin de brazos cargadores, los cuales decidirn qu tan productiva ser la
campaa.
El empleo de arena como sustrato para cama almaciguera, supone una gran ventaja
para la aireacin y poca resistencia mecnica al desarrollo de races.
En el caso del mango, se ha hecho general el empleo de mango rosado como patrn.
Cultivos como mango, son relativamente fciles de manejar y econmicos puesto que
no son muchas las plagas que controlar y son practicamente muy resistentes a la sequa.