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Introduccin:
El anlisis financiero es algo primordial en las empresas. No saber interpretar la
informacin financiera puede llevar a cualquier empresa a tomar una mala decisin, e
inclusive a la bancarrota. De esta manera se detona la importancia del anlisis financiero en
la administracin de una empresa, ya que esta herramienta es un proceso encaminado a la
consecucin de obtener cifras econmicas, as como tambin analizar cul es la situacin
actual de la empresa y compararla con otros aos, adems de darnos la oportunidad de
detectar reas de oportunidad en cuanto al desarrollo financiero y de esta manera poder ver
la proyeccin de crecimiento para el negoci.
De tal forma, para mantener una empresa en el mercado, es necesario entre otras cosas mejorar
continuamente el lugar de trabajo, enfocndolo hacia la calidad de bienes y servicios, haciendo que
esta actitud sea un factor que prevalezca en todas las actuaciones. Sin embargo, son pocas las
empresas que buscan adaptarse a las necesidades de sus clientes ya sea en cuanto a eficiencia o
servicio personal. Es por ello que la empresa debe buscar nuevas estrategias financieras y de
marketing para as mantener los clientes habituales o posibles nuevos prospectos.
Como desarrollo de este proyecto estaremos realizando un anlisis financiero al grupo BIMBO, la
cual produce ms de 10 000 productos a travs de 100 marcas, es una empresa de talla internacional
la cual cuenta con ms de 131 000 colaboradores y 176 plantas de produccin, adems de tres
comercializadoras y ocho asociadas estratgicas. Grupo Bimbo tiene ms de 1700 centros de venta
ubicados en 22 pases, adems posee una de las redes de distribucin ms amplias del mundo con
2,5 millones de puntos de venta, superando las 52 000 rutas. Opera bajo un esquema de visitas
recurrentes a los canales de venta, realizando hasta tres visitas diarias a un mismo establecimiento.
Como objetivo principal se realizara el proyecto dentro de grupo BIMBO para analizar la situacin
financiera de la misma en busca de posibles mejoras del rea de finanzas, todo esto mediante la
aplicacin de las herramientas financieras vistas en el curso.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Grupo Bimbo fue fundado en la Ciudad de Mxico en 1945 y hoy en da se cuenta entre las empresas
de panificacin ms importantes del mundo, por su volumen de produccin, ventas y posicionamiento
de marca.
A travs de sus principales subsidiarias, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa cerca de 5000
productos, entre los que destacan una gran variedad de pan empacado, pastelera de tipo casero,
galletas, dulces, chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maz y de harina de
trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche), comida procesada, maquinaria y artculos de plstico.
Cuenta con ms de 100 marcas de reconocido prestigio como Bimbo, Marinela, Milpa Real, Ta Rosa,
Oroweat, Entenmanns, Thomas', Boboli, Mrs. Bairds, Barcel, Ricolino, Coronado, La Corona,
Pasteleras El Globo, Suandy y Lara, Duvaln, Bocadn, Lunetas, entre muchas otras.
Dentro de su estrategia de negocio se tienen los siguientes puntos sobre la visin de la empresa:
Somos una empresa con marcas lderes y confiables para nuestros consumidores
El proveedor preferido de nuestros clientes
Una empresa innovadora que mira hacia el futuro
Una empresa financieramente slida
Un lugar extraordinario para trabajar
Y para lograr los objetivos anteriores se basan en la medicin de los siguientes indicadores:
Bimbo tiene presencia en 22 pases, en los que alberga ms de 128 mil colaboradores y ms de 2.4
millones de puntos de venta, por lo que es una empresa internacional, que cuenta con 39 plantas
slo en Mxico.
La empresa como un agente econmico tiene como objetivo primario la maximizacin de sus
utilidades. Para alcanzar este objetivo, utiliza recursos de la sociedad: tierra, trabajo y calidad. La
forma en la cual la empresa utiliza estos recursos y los administra determina el alcance de su objetivo
primario ya que su subsistencia y crecimiento son condiciones de estabilidad de la sociedad en la cual
opera.
Una manera de estudiar las decisiones de los gerentes de empresas en materia de Empresa
Socialmente Responsable (ESR) es mediante la teora de juegos. En la medida que la inversin de
una ESR se traduzca en ventajas competitivas para sta, atraer a otros participantes cuyas
inversiones podran significar nuevas estructuras de competencia y de rentabilidad en la industria.
La teora de juegos, que ha servido para estudiar las estrategias de competencia bajo diferentes
estructuras de mercado, podra dar mayor luz sobre las decisiones del caso estratgico o inclusivo en
el coercitivo, pero no sera de mucha utilidad en el caso altruista, ya que en ste la contribucin social
de la empresa no depende de lo que hagan las otras empresas del sector o de otros sectores.
Si las empresas piensan aprovechar la contribucin social como medio para acrecentar sus utilidades,
lo ms probable es que compitan entre s para lograrlo, lo cual nos hara pensar en juegos donde los
contrincantes, es decir, las empresas participantes en este mercado, estudian el comportamiento de
sus competidores para elegir una determinada estrategia
Para poder aplicar lo anterior, Grupo Bimbo necesita tener una planta en la ciudad de Puebla que
pueda ser sustentable y amigable con el entorno, por lo que, con el anlisis de sus estados
financieros, podremos determinar si se puede llevar a cabo dicha inversin, cmo y a qu plazo.
Objetivo general:
Llevar a cabo un anlisis de la situacin financiera actual de grupo Bimbo, en busca de posibles
mejoras del rea de finanzas y en base a esto determinar las posibilidades de abrir una planta de
produccin en Puebla.
Objetivo especfico:
Realizar un anlisis financiero de la empresa aplicando herramientas tales como anlisis
vertical, anlisis horizontal.
Evaluar la situacin actual de la empresa
Determinar si es viable o no el crecimiento o expansin de la compaa a mediano plazo
Relacionar lo visto en el curso con el desarrollo del proyecto
Balance financiero
Efectivo - 3437.72 -
Marco terico
El anlisis de estados contables se compone de dos herramientas que ayudan a interpretarlos y
analizarlos:
Anlisis horizontal
Anlisis Vertical
Consisten en determinar el peso proporcional, que tiene cada rubro del estado contable analizado,
esto le permite determinar la composicin y estructura de os estados contables.
Anlisis Vertical: Es de gran importancia para establecer si una empresa tiene una distribucin de
sus activos equitativa y de acuerdo a las necesidades financieras y operativas. Su objetivo es
determinar qu porcentaje representa cada rubro y cada cuenta respecto al total, para esto se debe
de dividir la cuenta o rubro que se quiere determinar, por el total y luego se procede a multiplicar
por 100, adems de permitir identificar con claridad cmo estn compuestos los estados contables,
una vez determinada la estructura y composicin del estado contable, se procede a interpretar dicha
informacin.
Anlisis Horizontal: En l se busca determinar la variacin absoluta o relativa que ha sufrido cada
partida de los estados contables en un periodo respecto a otro, se busca cual ha sido el crecimiento
o decrecimiento de una cuenta o rubro en un periodo determinado. Este anlisis permite
determinar si el comportamiento de la empresa en un periodo ha sido bueno, regular o malo.
Anlisis de razones financieras Los usuarios necesitan parmetros para la mejor toma decisiones de
los temas que les inquita con respecto a la empresa. Con la ayuda de estos parmetros, ellos pueden
planear y mejorar la situacin actual de la organizacin, como aprovechar, los puntos fuertes de
estas. Las razones financieras son los parmetros utilizados por los administradores, acreedores e
inversionistas para evaluar la situacin de las compaas y as facilitar su resolucin, dependiendo
de la necesidad de decisin que tengan los usuarios con las razones que se utilizaran. Estas estn
clasificadas en cinco:
http://bimbo2007.blogspot.mx/2007/10/historia.html
http://www.grupobimbo.com/
Arrendondo, F., Ayala, E., Canales, A. (2012) La responsabilidad social corporative: teora
y evidencia para Mxico Mc Graw Hill Interamericana