Vous êtes sur la page 1sur 9

Neue Sterne Deutschland 2018

(nach Bundeslndern sortiert)

nm
Bundes-
Ort Haus
land
Mnchen Atelier BY

n
Bundes-
Ort Haus
land
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe Gourmet-
hringen/Friedrichsruhe Restaurant "Le Cerf" BW
Geisenheim Schwarzenstein Nils Henkel HE
Bentheim, Bad Keilings Restaurant NI
Wangels Courtier SH

m
Bundes-
Ort Haus
land
Berlin Cookies Cream B
Berlin GOLVET B
Berlin tulus lotrek B
Burg (Spreewald) 17 fuffzig BB
Grenzach-Wyhlen Eckert BW
Mannheim Emma Wolf since 1920 BW
Mannheim Le Corange BW
Tuttlingen Anima BW
Ulm SIEDEPUNKT BW
Ktzting Leo's by Stephan Brandl BY
Mnchen Schuhbecks Fine Dining BY
Mnchen Schwarzreiter BY
Hilders BjrnsOx HE
Kassel Voit HE
Hamburg Jellyfish HH
Usedom/Heringsdorf The O'room by Tom Wickboldt MV
Buxtehude N4 NI
Dsseldorf Fritz's Frau Franzi NW
Dsseldorf Yoshi by Nagaya NW
Essen Schloss Hugenpoet Laurushaus NW
Haltern am See Ratsstuben NW
Kln WeinAmRhein NW
Meerbusch Anthony's NW
Schmallenberg Deimann Hofgut NW
Andernach Ai Pero RP
Andernach YOSO RP
Kallstadt Intense RP
Kirchheim an der Weinstrasse Schwarz Gourmet RP
Wenigerode Zeitwerk by Robin Pietsch SA

Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach Bundeslndern Seite 1 von 9


Gestrichene Sterne Deutschland 2018
(nach Bundeslndern sortiert)

Bundes- Anzahl bisherige Anzahl Sterne


Ort Haus
land Sterne 2018
Les Solistes by Pierre
Berlin Gagnaire B 1 0
Beelitz kochZIMMER BB 1 0
Baden-Baden Brenners Park-Restaurant BW 2 0
Rilke Restaurant
Backnang Kerzenstube BW 1 0
Ketsch Die Ente BW 1 0
Kirchheim unter Landgasthof am
Teck/Ohmden Knigsweg BW 1 0
Rosenberg Landgasthof Adler BW 1 0
Aschaffenburg/
Johannesberg Helbigs Gasthaus BY 1 0
Schuhbecks in den
Mnchen Sdtiroler Stuben BY 1 0
Rottach-Egern Maiwerts BY 1 0
Schwingshackl
Tegernsee ESSKULTUR BY 1 0
Frankfurt am Main Tiger-Gourmetrestaurant HE 2 0
Knigstein im Taunus Villa Rothschild Kempinski HE 2 0
Schwarzberg
Birkenau Lammershof by Schwarz HE 1 0
Frankfurt am Main Weinsinn HE 1 0
Frankfurt am Main/
Neu Isenburg Sra Bua by Juan Amador HE 1 0
Stralsund scheel's MV 1 0
Usedom/Heringsdorf Tom Wickboldt MV 1 0
Wolfsburg Saphir NI 1 0
Coquille St. Jacques im
Neuwied Parkrestaurant Nodhausen RP 1 0
Die Residenz im
Leipzig Herrenhaus SN 1 0

Abkrzungen:

BW: Baden-Wrttemberg HE: Hessen SN: Sachsen


BY: Bayern MV: Mecklenburg-Vorpommern SA: Sachsen-Anhalt
B: Berlin NI: Niedersachsen SH: Schleswig-Holstein
BB: Brandenburg NW: Nordrhein-Westfalen TH: Thringen
HB: Bremen RP: Rheinland-Pfalz
HH: Hamburg SL: Saarland VBG: Vorarlberg, sterreich

Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach Bundeslndern Seite 2 von 9


Die Sterne Restaurants Deutschland 2018
(nach Bundeslndern sortiert)

o
Bundes-
Ort Haus
land
Baiersbronn Restaurant Bareiss BW
Baiersbronn Schwarzwaldstube BW
Mnchen Atelier (neu) BY
Rottach-Egern Restaurant berfahrt Christian Jrgens BY
Hamburg The Table Kevin Fehling HH
Osnabrck La Vie NI
Wolfsburg Aqua NI
Bergisch-Gladbach Vendme NW
Wittlich/Dreis Waldhotel Sonnora RP
Perl Victor's Fine Dining by christian bau SL
Saarbrcken GsteHaus Klaus Erfort SL

n
Bundes-
Ort Haus
land
Berlin FACIL B
Berlin Fischers Fritz B
Berlin Horvth B
Berlin Lorenz Adlon Esszimmer B
Berlin reinstoff B
Berlin Rutz B
Berlin Tim Raue B
Baiersbronn Schlossberg BW
Konstanz Ophelia BW
Mannheim Opus V BW
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe Gourmet-
hringen/Friedrichsruhe Restaurant "Le Cerf" (neu) BW
Peterstal-Griesbach, Bad Le Pavillon BW
Rust ammolite The Lighthouse Restaurant BW
Sulzburg Hirschen BW
Aschau im Chiemgau Restaurant Heinz Winkler BY
Augsburg AUGUST BY
Mnchen Dallmayr BY
Mnchen EssZimmer BY
Mnchen Geisels Werneckhof BY
Mnchen Tantris BY
Nrnberg Essigbrtlein BY
Wernberg-Kblitz Kastell BY
Frankfurt am Main Lafleur HE
Geisenheim Schwarzenstein Nils Henkel (neu) HE
Hamburg Haerlin HH
Hamburg Jacobs Restaurant HH
Hamburg Sllberg Seven Seas HH
Bentheim, Bad Keilings Restaurant (neu) NI
Cuxhaven Sterneck NI

Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach Bundeslndern Seite 3 von 9


Bundes-
Ort Haus
land
Dorsten Rosin NW
Dsseldorf Im Schiffchen NW
Kln Le Moissonnier NW
Neuenahr-Ahrweiler, Bad Steinheuers Restaurant Zur Alten Post RP
Piesport schanz. restaurant. RP
Trier BECKER'S RP
Glcksburg Meierei Dirk Luther SH
Sylt/Rantum Sl'ring Hof SH
Wangels Courtier (neu) SH
Leipzig Falco SN

Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach Bundeslndern Seite 4 von 9


m
Bundes-
Ort Haus
land
Berlin 5 cinco by Paco Prez B
Berlin Bandol sur Mer B
Berlin Bieberbau B
Berlin Cookies Cream (neu) B
Berlin einsunternull B
Berlin Frhsammers Restaurant B
Berlin GOLVET (neu) B
Berlin Hugos B
Berlin Markus Semmler B
Berlin Nobelhart & Schmutzig B
Berlin Pauly Saal B
Berlin Richard B
Berlin SKYKITCHEN B
Berlin tulus lotrek (neu) B
Burg (Spreewald) 17 fuffzig (neu) BB
Potsdam Friedrich-Wilhelm BB
Amtzell Schattbuch BW
Asperg Schwabenstube BW
Baden-Baden Le Jardin de France BW
Rttele's Restaurant und Residenz im Schloss
Baden-Baden Neuweier BW
Bietigheim-Bissingen Maerz Das Restaurant BW
Durbach Wilder Ritter BW
Ehningen Landhaus Feckl BW
Endingen am Kaiserstuhl Merkles Restaurant BW
Ettlingen Erbprinz BW
Freiburg im Breisgau sHerrehus BW
Freiburg im Breisgau Wolfshhle BW
Freiburg im Breisgau Zirbelstube BW
Gernsbach Werners Restaurant BW
Grenzach-Wyhlen Eckert (neu) BW
Husern Adler BW
Heidelberg Le Gourmet BW
Scharff's Schlossweinstube im Heidelberger
Heidelberg Schloss BW
Horben Gasthaus zum Raben BW
Karlsruhe Le Salon im Kesselhaus BW
Kernen im Remstal Malathounis BW
Konstanz San Martino Gourmet BW
Krozingen, Bad Storchen BW
Kuppenheim Raubs Landgasthof BW
Lahr Adler BW
Langenau Gasthof zum Bad BW
Ludwigsburg Gutsschenke BW
Mannheim Doblers BW
Mannheim Emma Wolf since 1920 (neu) BW
Mannheim Le Corange (neu) BW
Mannheim Marly BW
Meersburg Casala BW
Mulfingen Amtskeller BW

Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach Bundeslndern Seite 5 von 9


Bundes-
Ort Haus
land
Nagold Alte Post BW
hningen Falconera BW
Pfaffenweiler Zehner's Stube BW
Pliezhausen Landgasthaus zur Linde BW
Sckingen, Bad Genuss-Apotheke BW
Salach Burgrestaurant Staufeneck BW
Sasbachwalden Fallert BW
Schwbisch Hall Eisenbahn BW
Schwbisch Hall Rebers Pflug BW
Sonnenbhl Hirsch BW
Stuttgart 5 BW
Stuttgart Dlice BW
Stuttgart Die Zirbelstube BW
Stuttgart OLIVO BW
Stuttgart Speisemeisterei BW
Stuttgart top air BW
Stuttgart Wielandshhe BW
Stuttgart YoSH BW
Stuttgart/Fellbach Goldberg BW
Stuttgart/Fellbach Gourmet Restaurant avui BW
Stuttgart/Fellbach Oettinger's Restaurant BW
Teinach-Zavelstein, Bad Gourmetrestaurant Berlins Krone BW
Tbingen Schranners Waldhorn BW
Tuttlingen Anima (neu) BW
Ulm LAGO BW
Ulm SIEDEPUNKT (neu) BW
Vaihingen an der Enz Lamm Rosswag BW
Vogtsburg Schwarzer Adler BW
Waiblingen Bachofer BW
Waldbronn Schwitzer's am Park BW
Waldenbuch Gasthof Krone BW
Weikersheim Laurentius BW
Weingarten (Kreis Karlsruhe) Walk'sches Haus Gourmet-Restaurant BW
Amorbach Abt- und Schferstube BY
Auerbach in der Oberpfalz SoulFood BY
Berchtesgaden LE CIEL BY
Coburg Esszimmer BY
Heroldsberg Sosein. BY
Hohenkammer Camers Schlossrestaurant BY
Kirchdorf (Kreis Mhldorf am Inn) Christian's Restaurant Gasthof Grainer BY
Kissingen, Bad Laudensacks Gourmet Restaurant BY
Ktzting Leo's by Stephan Brandl (neu) BY
Krn Luce d'Oro BY
Langenzenn Keidenzeller Hof BY
Lindau im Bodensee VILLINO BY
Mittenwald Das Marktrestaurant BY
Mnchen Acquarello BY
Mnchen Gourmet Restaurant Knigshof BY
Mnchen Les Deux BY
Mnchen Schuhbecks Fine Dining (neu) BY
Mnchen Schwarzreiter (neu) BY
Mnchen Showroom BY
Neunburg vorm Wald Obendorfer's Eisvogel BY
Niederwinkling Buchner BY
Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach Bundeslndern Seite 6 von 9
Bundes-
Ort Haus
land
Wirtshaus Meyers Keller Restaurant Joachim
Nrdlingen Kaiser BY
Nrnberg Entenstuben BY
Nrnberg ZweiSinn Meiers | Fine Dining BY
Oberstdorf Das Maximilians BY
Oberstdorf ESS ATELIER STRAUSS BY
Pleiskirchen Huberwirt BY
Regensburg storstad BY
Rtz Gregor's BY
Rottach-Egern Dichterstub'n BY
Sommerhausen Philipp BY
Sonthofen/Ofterschwang Silberdistel BY
Starnberg Aubergine BY
Teisnach Oswald's Gourmetstube BY
Waldkirchen Johanns BY
Wirsberg Alexander Herrmann BY
Wrzburg KUNO 1408 BY
Wrzburg REISERS am Stein BY
Eltville am Rhein Jean HE
Frankenberg (Eder) Philipp Soldan HE
Frankfurt am Main Atelier Wilma HE
Frankfurt am Main Carmelo Greco HE
Frankfurt am Main Ernos Bistro HE
Frankfurt am Main Franais HE
Frankfurt am Main Gustav HE
Frankfurt am Main Restaurant Villa Merton HE
Frankfurt am Main SEVEN SWANS HE
Hersfeld, Bad L'table HE
Hilders BjrnsOx (neu) HE
Homburg vor der Hhe, Bad Schellers HE
Kassel Voit (neu) HE
Limburg an der Lahn 360 HE
Wiesbaden Ente HE
Hamburg Jellyfish (neu) HH
Hamburg Landhaus Scherrer HH
Hamburg Le Canard nouveau HH
Hamburg Petit Amour HH
Hamburg Piment HH
Hamburg SE7EN OCEANS HH
Hamburg Trffelschwein HH
Dierhagen Ostseelounge MV
Doberan, Bad Friedrich Franz MV
Feldberger Seenlandschaft Alte Schule Klassenzimmer MV
Krakow am See Ich wei ein Haus am See MV
Rostock Gourmet-Restaurant Der Butt MV
Rgen/Binz freustil MV
Stolpe Gutshaus Stolpe MV
Usedom/Heringsdorf The O'room by Tom Wickboldt (neu) MV
Gourmet Restaurant im Schlosshotel
Aerzen Mnchhausen NI
Burgwedel Ole Deele NI
Buxtehude N4 (neu) NI
Celle Endtenfang NI
Gttingen/Friedland Landhaus Biewald Genieer Stube NI

Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach Bundeslndern Seite 7 von 9


Bundes-
Ort Haus
land
Hannover Jante NI
Leer Perior NI
Norderney (Insel) Seesteg NI
Wolfsburg La Fontaine NI
Zwischenahn, Bad Apicius NI
Mlheim an der Ruhr am Kamin NW
Aachen La Bcasse NW
Aachen Sankt Benedikt NW
Bonn EQUU in der Remise NW
Bonn Halbedel's Gasthaus NW
Bonn Kaspars NW
Bonn Yunico NW
Dorsten Goldener Anker NW
Dortmund Palmgarden NW
Dsseldorf Agata's NW
Dsseldorf Berens am Kai NW
Dsseldorf DR. KOSCH NW
Dsseldorf Enzo im Schiffchen NW
Dsseldorf Fritz's Frau Franzi (neu) NW
Dsseldorf Le Flair NW
Dsseldorf Nagaya NW
Dsseldorf Nenio NW
Dsseldorf Tafelspitz 1876 NW
Dsseldorf Yoshi by Nagaya (neu) NW
Essen Schloss Hugenpoet Laurushaus (neu) NW
Essen Schote NW
Euskirchen Bembergs Huschen NW
Gummersbach Mhlenhelle NW
Haltern am See Ratsstuben (neu) NW
Heinsberg St. Jacques NW
Hrstel Westflische Stube NW
Kerpen Schloss Loersfeld NW
Kln Alfredo NW
Kln Himmel un d NW
Kln La Socit NW
Kln L'escalier NW
Kln maiBeck NW
Kln Matre im Landhaus Kuckuck NW
Kln Ox & Klee NW
Kln taku NW
Kln WeinAmRhein (neu) NW
Kln Zur Tant NW
Meerbusch Anthony's (neu) NW
Mnster Gourmet 1895 NW
Odenthal Zur Post NW
Paderborn Balthasar NW
Pulheim Gut Lrchenhof NW
Remscheid Heldmann Restaurant in der Concordia NW
Rheda-Wiedenbrck Reuter NW
Schmallenberg Deimann Hofgut (neu) NW
Velbert Haus Stemberg NW
Xanten Landhaus Kpp NW
Andernach Ai Pero (neu) RP
Andernach YOSO (neu) RP
Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach Bundeslndern Seite 8 von 9
Bundes-
Ort Haus
land
Balduinstein Bibliothek RP
Daun Graf Leopold RP
Deidesheim L.A. Jordan RP
Deidesheim Schwarzer Hahn RP
Grnstadt/Neuleiningen Alte Pfarrey RP
Heidesheim am Rhein Gourmetrestaurant Dirk Maus RP
Hermeskeil/Neuhtten Le temple RP
Herxheim Kronen-Restaurant RP
Kallstadt Intense (neu) RP
Kirchheim an der Weinstrasse Schwarz Gourmet (neu) RP
Koblenz Da Vinci RP
Koblenz Schiller's Restaurant RP
Mainz FAVORITE restaurant RP
Historisches Gasthaus Sanct Peter Restaurant
Neuenahr-Ahrweiler, Bad Brogsitter RP
Neustadt an der Weinstrae Urgestein im Steinhuser Hof RP
Pirmasens Die Brasserie RP
Selzen Kaupers Restaurant im Kapellenhof RP
Sobernheim, Bad Jungborn RP
Stromberg (Kreis Kreuznach) Le Val d'Or RP
Trittenheim Wein- und Tafelhaus RP
Trittenheim/Naurath Rssel's Landhaus RP
Wenigerode Zeitwerk by Robin Pietsch (neu) SA
Fhr/Wyk Alt Wyk SH
Kiel Ahlmanns SH
Lbeck Buddenbrooks SH
Lbeck Villa Mare Balthasar SH
Lbeck Wullenwever SH
Ltjenburg/Panker Restaurant 1797 SH
Scharbeutz DiVa SH
Sylt/Hrnum KAI3 SH
Sylt/Tinnum BODENDORF'S SH
Timmendorfer Strand Orangerie SH
Blieskastel Hmmerle's Restaurant Barrique SL
Sankt Wendel Kunz SL
Dresden bean&beluga SN
Dresden Caroussel SN
Dresden Elements SN
Kirschau Juwel SN
Leipzig Stadtpfeiffer SN
Erfurt Clara-Restaurant im Kaisersaal TH
Weimar Anna Amalia TH
Kleinwalsertal/Hirschegg Kilian Stuba VBG

Sterne Deutschland 2018 Sortierung nach Bundeslndern Seite 9 von 9