MATRIZ BCG PARA LA PANADERA ALMENDRAS

La panadera ALMENDRAS se proyecta como una pequea empresa panificadora,

dedicada a la elaboracin de panes al estilo casero y dems productos derivados de la harina,
la cual surge para cubrir las necesidades de este rubro dentro de la poblacin Arequipea, a un
excelente precio con el fin de combatir la demanda existente en el mercado panadero actual,
debido a que no est cubierta dicha demanda en su totalidad, pues la poblacin crece cada da
ms y la necesidad de este producto se acreciente de igual manera.
Por otro lado, el pan y sus derivados se constituyen como un producto bsico de la mesa
Arequipea por lo que es importante que exista un mercado competitivo, del cual el consumidor
pueda seleccionar el pan de su preferencia, a un precio accesible, as como el mejor sabor y
calidad. En tal sentido, la Panadera ALMENDRAS viene a revolucionar el sector panadero
Arequipeo.

PRODUCTOS VENTAS 2015 TCS VENTAS 2016 PRM

a NOBOOK S/. 6,000.00 32% S/. 7,000.00 2.33
b BOX S/. 5,000.00 26% S/. 3,000.00 0.43
c FLOTER S/. 4,500.00 24% S/. 5,000.00 0.71
d GRAVADO S/. 2,500.00 13% S/. 3,500.00 0.50
e GAMUZON S/. 1,000.00 5% S/. 850.00 0.12
S/. 19,000.00 20%

32% A
20%

26% C

23% B
%
20%

20%
%
20%

13% E
20%

%
5 D

2.33 1 0.71 0.50 0.43 0.12

20% 20% 20% 20%

%7 %7 %7 %7
CONCLUCIN

PRODUCTOS CUALIDADES BCG CICLO DE VIDA

A ciabatta FORTALEZA MAYOR ESTRELLA CRECIMIENTO
B cachito DEBILIDAD MENOR INCOGNITA INTRODUCCION
C integral DEBILIDAD MENOR INCOGNITA INTRODUCCION
D mantequilla DEBILIDAD MAYOR DECLIVE DECLIVE
e chocolate DEBILIDAD MAYOR DECLIVE DECLIVE