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INTRODUCCIN

A continuacin el tema de investigacin presentado es acerca de la aplicacin de la norma


9001 y 14000, es as que se presenta un pequeo resumen de lo que consta cada una de
estas normas, y su aplicacin en empresas relacionadas con la ingeniera mecnica.

La norma ISO 9001 trata acerca de un sistema de gestin de calidad (SGC) es esta norma
la que ayuda a las empresas a que si se someten a estudios de investigacin se podr saber
si cuentan con la calidad aceptable si no es as esta norma ayuda a que se pueda mejorar
y obtener unos mejores niveles de calidad para un mejor producto y para una mejor
competencia.

En tanto la norma 14000 y familia es la que ayuda a una mejora ambiental, con un sistema
de gestin ambiental (SGA) , es decir por ejemplo una empresa pesquera que produce
harina de pescado y conservas emite gases contaminantes en altos niveles, afectando el
medioambiente y es esta norma la que regula que la contaminacin se vaya a niveles
incontrolables por eso mediante elaboracin de manuales de calidad ambiental ayuda a
que se mejore en este aspecto para reducir que la contaminacin aumente.

NORMA ISO 9001


UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA 14 de enero de 2017

La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestin de calidad
(SGC) y que se centra en todos los elementos de administracin de calidad con los que
una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y
mejorar la calidad de sus productos o servicios.

Los clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta acreditacin porque de
este modo se aseguran de que la empresa seleccionada disponga de un buen sistema de
gestin de calidad (SGC).Esta acreditacin demuestra que la organizacin est
reconocida por ms de 640.000 empresas en todo el mundo.

Cada seis meses, un agente de certificadores realiza una auditora de las empresas
registradas con el objeto de asegurarse el cumplimiento de las condiciones que impone la
norma ISO 9001. De este modo, los clientes de las empresas registradas se libran de las
molestias de ocuparse del control de calidad de sus proveedores y, a su vez, estos
proveedores slo deben someterse a una auditora, en vez de a varias de los diferentes
clientes. Los proveedores de todo el mundo deben ceirse a las mismas normas.

PRINCIPIOS DE ISO 9001

Se han identificado ocho principios de gestin de la calidad que pueden ser utilizados por
la alta direccin con el fin de conducir a la organizacin hacia una mejora en el
desempeo.

1. Enfoque al cliente: Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto deberan
comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los requisitos de
los clientes y esforzarse en exceder las expectativas de los clientes.

2. Liderazgo: Los lderes establecen la unidad de propsito y la orientacin de la


organizacin. Ellos deberan crear y mantener un ambiente interno, en el cual el personal
pueda llegar a involucrarse totalmente en el logro de los objetivos de la organizacin.

3. Participacin del personal: El personal, a todos los niveles, es la esencia de una


organizacin, y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas para el
beneficio de la organizacin.

4. Enfoque basado en procesos: Un resultado deseado se alcanza ms eficientemente


cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan como un proceso.
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5. Enfoque de sistema para la gestin: Identificar, entender y gestionar los procesos


interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia de una
organizacin en el logro de sus objetivos.

6. Mejora continua: La mejora continua del desempeo global de la organizacin debera


ser un objetivo permanente de sta.

7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisin: Las decisiones eficaces se basan
en el anlisis de los datos y la informacin.

8. Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Una organizacin y sus


proveedores son interdependientes, y una relacin mutuamente beneficiosa aumenta la
capacidad de ambos para crear valor.

Estos ocho principios de gestin de la calidad constituyen la base de las normas de


sistemas de gestin de la calidad de la familia de Normas ISO 9000.

El modelo de SGC basado en procesos de la siguiente manera:

Fig. 1 Mejora del Sistema de Gestin de Calidad

CMO IMPLANTAR EL SGC CON LOS REQUISITOS ISO 9001

Bsicamente se deben seguir en 6 pasos:


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1. Informacin:

Es necesario tener conocimiento de la norma ISO 9000 e ISO 9001 para implementarla
en su empresa

2. Planificacin:

Cada proyecto comienza con un buen plan. Compare su sistema de gestin de calidad
(SGC) actual con los requerimientos de la norma 9001. Haga un perfil de su plan y prepare
un programa de implementacin.

3. Desarrollo:

La norma 9001 requiere que se documente su SGC. Es necesario desarrollar un manual


de calidad, as como los procedimientos sistema.

4. Capacitacin:

Todos los empleados debern estar capacitados para trabajar y cumplir con la norma ISO
9001 y segn los requerimientos del sistema implantado.

5. Auditoras internas:

Es necesario demostrar que el sistema es eficaz. Deber comparar su SGC con los
requerimientos de la norma ISO 9001 mediante auditoras internas. Se debe formar y
capacitar a un equipo auditor interno, para esta etapa.

6. Auditora de registro

Deber contratar a un auditor de registro que lleve a cabo una auditora externa. Una vez
realizada, el registro estar completo. Si desea y le es beneficioso, puede solicitar la
certificacin de su SGC, a una empresa certificadora.

APLICACIN DE LA NORMA ISO 9001 EN LA INGENIERA MECNICA


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Dentro de la Ingeniera Mecnica hay una serie de especializaciones a los cuales cada
quien elige por su vocacin, en este caso daremos una aplicacin de la norma ISO 9001
en empresas pesqueras debido a que son las que abundan ms en la ciudad de Chimbote
y esta norma es aplicable a todo tipo de empresas, es por eso que se tomara de ejemplo
una empresa pesquera.

La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestin de calidad
(SGC), teniendo presento esto cada empresa que cuenta con esto se ver beneficiado ya
que sus clientes buscan que los productos que buscan sean de la mejor calidad posible.

Por ejemplo si en una empresa pesquera que elabora harina de pescado y conservas, existe
la mala clasificacin de la materia prima que se concibe en el rea de preparacin es decir
presenta defectos, mediante el cuestionario de la ISO 9001 2008 se puede lograr
establecer si la empresa tiene su problema principal en la realizacin del producto, y esto
se puede deber a varios aspectos, como la poca cultura de calidad, y a esto se le puede
sumar falta de capacitacin al personal, esto hace que la eficiencia de los procesos
productivos sean bajos y lo que se busca es que se mejore los indicadores de calidad y
rendimientos de produccin.

Estos problemas a lo largo de la produccin generaran prdidas econmicas considerables


si se tiene en cuenta producciones grandes a lo largo del ao.

Pero como alternativa de solucin a los problemas descritos anteriormente, se propone


procedimientos e instructivos de trabajo en los cuales se describa el propsito, alcance y
responsabilidades. Es as como de acuerdo a la norma ISO 9001 se puede elaborar un
manual de procedimientos para un correcto descongelamiento, y esto ayudara al personal
a cargo en sus labores tcnicas, y mejorara su rendimiento.es decir el manual de calidad
ayudara a la mejora continua de los indicadores y es as como estos pueden llegar a ser
tan altos como un 98 o 99 % dependiendo del uso correcto de la norma y de los parmetros
que se nos indica seguir.

Es as como la norma beneficia a las empresas en general, en este caso analizado podemos
apreciar que si seguimos con lo que dice podemos alcanzar lo niveles de calidad necesario
para ser competentes en el mercado.

NORMA ISO 14000


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Las ISO 14000 son normas internacionales que se refieren a la gestin ambiental de las
organizaciones. Su objetivo bsico consiste en promover la estandarizacin de formas de
producir y prestar servicios que protejan al medio ambiente, minimizando los efectos
dainos que pueden causar las actividades organizacionales.

Los estndares que promueven las normas ISO 14000 estn diseados para proveer un
modelo eficaz de Sistemas de Gestin Ambiental (SGA), facilitar el desarrollo comercial
y econmico mediante el establecimiento de un lenguaje comn en lo que se refiere al
medio ambiente y promover planes de gestin ambiental estratgicos en la industria y el
gobierno.

Un SGA es un sistema de gestin que identifica polticas, procedimientos y recursos para


cumplir y mantener un gerenciamiento ambiental efectivo, lo que conlleva evaluaciones
rutinarias de impactos ambientales y el compromiso de cumplir con las leyes y
regulaciones vigentes en el tema, as como tambin la oportunidad de continuar
mejorando el comportamiento ambiental.

CARACTERSTICAS GENERALES DE LAS NORMAS

- Las normas ISO 14000 son estndares voluntarios y no tienen obligacin legal.
- Tratan mayormente sobre documentacin de procesos e informes de control.
- Han sido diseadas para ayudar a organizaciones privadas y gubernamentales a
establecer y evaluar objetivamente sus SGA.
- Proporcionan, adems, una gua para la certificacin del sistema por una entidad
externa acreditada.
- No establecen objetivos ambientales cuantitativos ni lmites en cuanto a emisin
de contaminantes. No fijan metas para la prevencin de la contaminacin ni se
involucran en el desempeo ambiental a nivel mundial, sino que establecen
herramientas y sistemas enfocados a los procesos de produccin de una empresa
u otra organizacin, y de las externalidades que de ellos deriven al medio
ambiente.
- Los requerimientos de las normas son flexibles y, por lo tanto, pueden ser
aplicadas a organizaciones de distinto tamao y naturaleza.

LA FAMILIA ISO 14000


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- ISO 14000: Gua a la gerencia en los principios ambientales, sistemas y tcnicas


que se utilizan.
- ISO 14001: Sistema de Gestin Ambiental. Especificaciones para el uso.
- ISO 14010: Principios generales de Auditora Ambiental.
- ISO 14011: Directrices y procedimientos para las auditoras.
- ISO 14012: Guas de consulta para la proteccin ambiental. Criterios de
calificacin para los auditores ambientales.
- ISO 14013/15: Guas de consulta para la revisin ambiental. Programas de
revisin, intervencin y gravmenes.
- ISO 14020/23: Etiquetado ambiental.
- ISO 14024: Principios, prcticas y procedimientos de etiquetado ambiental.
- ISO 14031/32: Guas de consulta para la evaluacin de funcionamiento ambiental.
- ISO 14040/4: Principios y prcticas generales del ciclo de vida del producto.
- ISO 14050: Glosario.
- ISO 14060: Gua para la inclusin de aspectos ambientales en los estndares de
productos.

Fig. 2 Compromiso de un Sistema de Gestin Ambiental

CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO (ISO 14040-14044)

Tradicionalmente, para evaluar la calidad ambiental de un producto se consideraban slo


los impactos ambientales causados durante la fabricacin del mismo; en la actualidad, la
metodologa utilizada es el anlisis del producto a lo largo de todo su ciclo de vida. Para
este anlisis se considera que el medio ambiente es un consumidor; los impactos
ambientales negativos se consideran defectos de calidad del producto y deben ser
reducidos.

Las reas de anlisis estn incluidas en una lista de comprobacin ambiental, la que es
utilizada por las empresas para verificar sus ventajas competitivas ambientales respecto
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a un competidor que fabrica el mismo tipo de producto o para comparar la calidad


ambiental de su producto con otros productos diferentes que compiten con el suyo.

Todos los tems presentes en esta lista de verificacin del ciclo de vida del producto son
puntos que favorecen la competitividad ambiental de una empresa o producto:

- Contaminacin del aire (sin emisiones areas, emisiones ocasionales o


controladas).
- Contaminacin del agua (sin efluentes lquidos, efluentes ocasionales o diluidos,
efluentes tratados o biodegradables).
- Residuos slidos (sin produccin, reciclables o biodegradables).
- Materias primas (recursos renovables, obtencin de MP que no causa impactos
ambientales negativos).
- Producto (reciclable, biodegradable, larga vida til, poco volumen, bajo peso,
reduce el consumo de recursos no renovables, disminuye la contaminacin,).
- Utilidades (no es fuente de contaminacin, no consume recursos no renovables).
- Empaque (materiales biodegradables, reciclables, reciclados, livianos, de poco
volumen).

LAS NORMAS ISO COMO HERRAMIENTA ESTRATGICA:

La conciencia por la preservacin del medio ambiente es una cuestin que va ganando
terreno a nivel global. Las presiones por un ambiente ms sano son especialmente
visibles a partir de las acciones emprendidas por organizaciones ambientalistas y a partir
de la mayor demanda de los denominados productos verdes, que se tornan cada vez
ms atractivos para los consumidores.

La preocupacin medioambiental trasciende todo tipo de fronteras y obliga a los


gobiernos a tomar decisiones importantes sobre el tema. Dentro de este marco, las
organizaciones se estn viendo forzadas a modificar sus prcticas productivas y utilizar
mtodos menos destructivos del medio ambiente.

APLICACIN DE LA NORMA ISO 14000 EN LA INGENIERA MECNICA


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Las ISO 14000 son normas internacionales que se refieren a la gestin ambiental de las
empresas y tiene como objetivo principal el cuidado del medio ambiente.

Al igual que con la anterior norma en este caso analizaremos la aplicacin en una empresa
pesquera cualquiera, debido a que son fuente constante de contaminacin ambiental,
adems en el pas segn estudios estas normas de gestin ambiental no se cumplen
cabalmente ya que muchas empresas no tienen el conocimiento debido de esta norma.

Dentro de la empresa el cumplimiento de esta norma beneficiara a mantener las


responsabilidades ambientales y adems a sistematizar asuntos ambientales con el fin de
mejorar el comportamiento ambiental y las oportunidades de beneficios econmicos.

Segn la norma, para aquellas empresas que no cumplan con un plan para la mejora o
disminucin de contaminacin, se puede elaborar un manual con sus respectivos
procedimientos para la implementacin de un sistema de gestin ambiental basado en la
norma ISO 14001-2004.

La propuesta de mejora que nos trae esta norma se puede alcanzar niveles de desempeo
ambiental de hasta 100%.

CONCLUSIN

- Finalmente despus de reconocer las aplicaciones de las normas 9001 y 14000


podemos decir que ayudan considerablemente a las empresas en general y que
adems de generar mejoras en la calidad del producto ,lo que ayuda a mejorar los
ingresos de las empresas, ayuda con un plan de gestin del medioambiente lo que
ayuda a disminuir la contaminacin y es as como se hace posible que la mayora
de las organizaciones o empresas en el mundo se someten a estas normas elevando
su productividad y adems mejorando estndares de calidad ambiental.

BIBLIOGRAFIA
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA 14 de enero de 2017

- http://www.normas9000.com/que-es-iso-9000.html
- http://www.unlu.edu.ar/~ope20156/pdf/iso14000
- http://www.iesc.gov.ar/iesc/Include/documents/iso9001/ISO9001_20
08.pdf