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JORNADA
ACADMICA
2
Revista de actividad acadmica, cultura y arte.
Elaborada por la Coordinacin de Extensin y Difusin.
Revista electrnica gratuita.
Ao 1 No. 2 Mayo-Junio de 2014
SEGUNDA JORNADA
Es un gusto saber que nuestro primer nmero ha sido
recibido con tanto entusiasmo. Agradecemos sus
comentarios nutridos de felicitaciones y parabienes.
Es nuestro compromiso continuar con esta Jornada
Acadmica, aportando nuevos recursos para la
formacin de nuestros alumnos y para encontrarnos
en el placer de la lectura.
Que disfruten tanto como nosotros este segundo
nmero; esta segunda Jornada Acadmica.
JORNADA ACADEMICA Quiero invitarlos a visitar nuestra pgina oficial en
Revista de actividad acadmica, cultura y arte. Facebook: www.facebook.com/IIMOgto
CONSEJO EDITORIAL
CONTENIDO
NOTICIAS De la vida acadmica del IIMO
4
JORNADA
Presentacin de la revista Jornada Acadmica.
3era Jornada de Prevencin. 5
Da de la Virgen de los Dolores. 6
Presencia del IIMO en la 56 Feria del Libro UG. 7
2da Muestra Vocacional y Ocupacional. 7
ACADMICA
Cierre del SSU Prevencin del Delito. 9
Da del estudiante. 10
Peregrinacin a la Baslica. 10
LA CREACIN LITERARIA
Poesa: 4 poemas escogidos de Jos Juan Zapata. 11
Poesa: 3 poemas escogidos de Denisse Buenda. 12
Narrativa: El menonita. Emanuel Alvarado 13
LEER Y RELEER
La pasin de leer. Antonio Basanta Reyes. 14
AUTOMOTIVADO
Autoestima. Juan Carlos Vzquez Prez 17
REFLEJOS Y REFLEXIONES
El valor de la vida. Javier Guerrero Camacho. 18
EXPERIMENTACIN
Fabricacin de jabn en fro. Mara Teresa Seplveda Angulo. 19
Busca este numero de
PREVENCIN
2 Carteles del programa Alerta. 20 Jornada Academica
en ISSUU como:
ENTREVISTA
Jos Luis Pescador: Bsqueda y plstica. 21 IIMO: JORNADA ACADEMICA 2
NUESTRA GENTE Memoria fotogrfica de Jornada Acadmica
Hoja de contacto 3. 24
Hoja de Contacto 4. 25
EXPERIENCIA DOCENTE
La Educacin y los Principios que la rigen en el Nivel Medio Superior. Eva 26
Lozano Montero.
CONFERENCIA
El reconocimiento mutuo, un paso hacia la equidad. 27
Juan Carlos Vzquez Prez.
VIDA SANA
La vida tica en los mtodos anticonceptivos: Israel Mndez Cervantes. 31
Buena Alimentacin. Claudia Catalina Garca Castillo. 32
Letra J tomada de: www.bing.com
DIOS CON NOSOTROS
La esencia de la felicidad. Anselm Grn. 34
Lugar de citas y aforismos. Libros La regin ms transparente Fonoteca: El Adagio en G menor. Entorno: Algunos efectos colaterales del
Georg Christoph Lichtenberg 35 de Carlos Fuentes 35 O Fortuna de los Carmina Burana. 36 combate al crimen organizado. 37
Mundial de Fut Bol Barsil 2014.38
Instantes de la Historia: Porfirio Daz. 39 El concepto: Agujero Negro Didctica: Karl Popper. La sociedad In focus: Fotografa de Juan Carlos
Efemrides: Operacin Overlord. Calentamiento Global abierta y sus peligros. 42 Vzquez Prez. 43
Nacimiento de Miguel Hidalgo. 40 Cambio Climtico 41
Jornada Acadmica Ao 1 No. 2 Mayo-Junio 2014 Pgina 3
Instituto Ignacio Montes de Oca, A.C. Hacia Dios por la Ciencia.
NOTICIAS
De la vida acadmica en el IIMO Presentacin de la revista Jornada Acadmica.
El pasado martes 1ero de Abril se llev a cabo la presentacin de la revista Jornada Acadmica con los alumnos del Instituto
Ignacio Montes de Oca A.C. en el Saln de Usos Mltiples. En este evento se divulg el origen, contenido del primer nmero y
recursos para descargar y compartir la revista. Estuvieron como presentadores invitados el Q.F.B. Rafael Lara Arellano,
Director del IIMO y el Mtro. Francisco Javier Guerrero Camacho. El Coordinador de Extensin y Difusin, Psic. Juan Carlos
Vzquez Prez estuvo facilitando la presentacin de Jornada Acadmica, de la cual es Editor.
JORNADA ACADMICA
NOTICIAS
De la vida acadmica en el IIMO 3era Jornada de Prevencin.
El pasado 4 de Abril se llev a cabo la 3era Jornada de Prevencin, con el tema Salud Mental: Una necesidad actual. Tuvimos la oportunidad
de aprender y revalorar la salud mental con las conferencias de Jorge Olmos Fuentes Los rdenes del amor para el bienestar y de Gabriela
Mungua Arias Salud mental. As mismo pudimos disfrutar de la representacin de sociodramas por parte del grupo de la preparatoria de la
Universidad Santa Fe, dirigido por el Mtro. Agustn Ramos VII, quienes abordaron el tema de las relaciones sanas en el noviazgo. En las
mesas de informacin tuvimos la presencia de DIF Municipal a travs de los programas Desarrollo Integral del Menor Trabajador y en
Situacin de Calle (DIM), Centro de Orientacin Familiar (COF) y Prevencin de Riesgos Psicosociales (PREVERP); tambin nos acompa la
Direccin de Atencin a la Mujer de la Presidencia Municipal; la Asociacin Mexicana de Diabetes Santa Fe de Guanajuato A.C. quienes
estuvieron muy activas en la deteccin de diabetes y la organizacin Formacin de la Joven Guanajuatense A.C. orientando sus esfuerzos
preventivos hacia la violencia intrafamiliar. Es para nosotros en el IIMO motivo de orgullo continuar con este formato impactante en el que
nuestros alumnos y docentes, tienen a su alcance, recursos formativos e informativos para el autocuidado. Con motivo de esta 3era Jornada
en el IIMO hemos elaborado una edicin especial de las GUIAS PARA ESTUDIANTES I puedes leerlas, descargarlas y compartirlas en el link:
http://issuu.com/juancarlosvazquez7/docs/iimo_gu__as_para_estudiantes_i
NOTICIAS
De la vida acadmica en el IIMO Da de la Virgen de los Dolores.
El jueves 10 de Abril se llevo a cabo el evento Da de la Virgen de los Dolores, apoyando la iniciativa de nuestras alumnas:
Wendy Araceli Hernndez Arellano, Mariana Lizzeth Anguiano Morales, Martha Sofa Martnez Aguilera y Lizbeth Mariela
Hernndez Gonzlez. Los alumnos del Instituto colaboraron con el material y el montaje del altar. Don Chuy Diosdado Luna,
apoyo en todo momento con la estructura para el altar. El Mtro. Israel Mendez Cervantes Mendez presento el contexto
historico y religioso de este evento y el Director, Mtro. Rafael Lara Arellano distinguio a nuestras alumnas promotoras de la
cultura y la tradicion con reconocimientos. Posteriormente se llevo a cabo el compartir nieve y aguas frescas como memoria de
las lagrimas vertidas por Mara ante el inminente suplicio de Jesus.
NOTICIAS
De la vida acadmica en el IIMO: Presencia del IIMO en la 56 Feria del Libro UG.
El pasado 17 de Abril se llev a cabo la presentacin de los libros Seminario Experiencia Docente I y II en el marco de la 56
Feria del Libro y Festival Universitario de la Universidad de Guanajuato. El evento tuvo verificativo en el Mesn de San Antonio
a las 18 horas. Estuvo como presentador el Psic. Juan Carlos Vzquez Prez.
Da del Estudiante.
El 22 de mayo celebramos a nuestros estudiantes con una sencilla actividad recreativa en la que participaron con gran
entusiasmo alumnos de la secundaria y solistas de la preparatoria. Posteriormente compartimos el almuerzo y pudieron
disfrutar de musica para bailar, dando as, fin a este da de clases. Contamos con la presencia de nuestras autoridades
escolares.
efmero.
antes que la luz nos contagie el miedo, dormitas ausencia y mi ausencia es una:
slo humedad flotando entre las sbanas. gozo de la imprudencia del gallo exhuma,
Publicada con autorizacin del editor: Universidad de Guanajuato. D.R. Denisse Buenda.
Emanuel Alvarado es escritor, editor y escultor. Investigador y docente de tcnicas lectoras y literarias. Imparte talleres particulares y colectivos de
redaccin, creacin literaria, fomento a la lectura y procesos lectores. Es promotor cultural en diversas reas: Lengua chichimeca, fomento lector,
divulgacin de la Literatura (especialmente las regionales) y en el rescate y preservacin de la tradicin oral; tanto idiomtica como literaria, histrica y
culinaria (dulces tpicos mexicanos). Director de Editorial Namox.
LEER Y RELEER
La pasin de leer. Antonio Basanta Reyes.
Nada ms, y nada menos, supone el hecho de leer. estando presente en todo lo que leemos, hace tambin ms
Una lectura que no debe responder tan slo a los imperativos propio y personal el material ledo.
de la utilidad o al cultivo de una destreza exclusivamente Es, por tanto, nuestro mundo interior en su totalidad el que
ligada a los procesos de informacin y aprendizaje (la acoge, acomoda, ampla y enriquece cualquier lectura, en una
verdadera lectura siempre tiene que ver ms con la educacin experiencia que no admite ni la impostura ni la falsedad. Algo
que con la instruccin) sino que se alce como una de nuestras que crece y se desarrolla desde nuestro propio ser, en un
ms genuinas expresiones y proyecciones. Que se convierta y aparente soliloquio poblado de innumerables voces, en una
nos convierta en una bsqueda, en un anhelo, en una proximidad absoluta, que requiere, tantas veces, la ms celosa
sorpresa continuada; en una permanente invitacin; en un de las reservas.
vicio del que nicamente nos pueda consolar, nunca curar, su
propio y permanente ejercicio. Ser por ello por lo que, con frecuencia, nos sentimos
Como en la vida. molestos cuando percibimos que alguien a nuestro lado, por
Como en el amor, tan prximo a cuya seduccin toda lectura encima de nuestro hombro, ha posado su vista sobre el texto
se manifiesta. que nosotros en ese mismo momento estamos leyendo?
Al igual que en ste, lector y lectura se buscan y se
encuentran. A veces, desde la fortuita casualidad. A veces, Una sensacin de invasin, de violacin de un mundo que slo
como fruto de una indefinible intuicin. Otras, como fin de a nosotros nos pertenece, nos incomoda. Y es ste un hecho
una larga peripecia que culmina, desde la noche oscura del que no puede explicarse por ningn motivo fsico. Desde
alma, en una posesin interminable. luego, la mirada de un ajeno no desdibuja las lneas de lo que
Tambin como en el amor, lector y lectura slo existen por y leemos, ni modifica la condicin del papel sobre el que est
para el otro: desde la entrega mutua y absoluta. Y desde su impreso el mensaje, ni perturba en lo ms mnimo ninguno de
ms profunda mismidad. Porque la lectura, entendida en su sus rasgos tipogrficos. Y, sin embargo, esa incomodidad
sumo grado, requiere una experiencia tan personal e existe y persiste. No puede ser fruto sino del saber a ciencia
intransferible que cuanto la rodea queda impregnado de algo cierta que alguien, sin permiso previo, subrepticiamente ha
intensamente ntimo, a lo que uno arriba desde sus alcobas penetrado esa recogida privacidad que, como lectores, hemos
ms caractersticas. Leemos con nuestros ojos, con nuestras fraguado con los contenidos de nuestra lectura.
manos, pero tambin, y de qu manera!, con nuestros sueos, Y, con decisin, tratamos de liberarnos de semejante
con nuestros recuerdos, con nuestros sentimientos, con intrusin, lo que tantas veces nos lleva a una mirada
nuestras fantasas. reprobatoria, a un gesto de enojo, cuando no a detener
Y nuestra es tambin esa voz principal que, de modo tan bruscamente nuestra lectura, o a buscar fsicamente otro
peculiar, resuena siempre en cada una de las lecturas que lugar en que acomodarnos, retornar a nuestra insularidad
realizamos, tan propia, tan personal, que slo nosotros somos lectora, y poder proseguir el dilogo infinito (Quin lee a
capaces de percibirla. quin? El lector al texto o el texto al lector?), como
Una voz interior que, imposible de ser escuchada jams por intentando protegernos del acoso, conscientes de la
los dems, es nuestra fonacin ms genuina, aqulla que, indefensin a que todo lector se arriesga en tanto lee.
Antonio Basanta Reyes es Vicepresidente Ejecutivo y Director General de la Fundacin Germn Snchez Ruiprez.
Organizacin de Estados Iberoamericanos. Agencia Espaola de Cooperacin Internacional para el Desarrollo.
Fragmentos del artculo La pasin de leer tomado de Revista de Educacin. Fecha de entrada: 07-07-2005
http://www.oei.es/fomentolectura/articulos.htm http://www.oei.es/fomentolectura/pasion_leer_basanta_reyes.pdf
Walt Disney Company compro en 2012 a Lucasfilm Ltd., al cerrarse esta importante adquisicion,
la compana anuncio que el 18 de Diciembre de 2015 estara estrenando el Episodio VII, con lo
que estara dando inicio a una tercera triloga.
Los seguidores de Stars Wars estan atentos al trabajo que Disney estara ejecutando, la
expectativa es que por lo menos sostenga el nivel de calidad de las producciones anteriores. El
director que tiene el encargo de esta produccion es J.J. Abrahams, quien afirmo: "Estamos muy
emocionados de finalmente compartir el elenco de Star Wars: Episodio VII. Es a la vez
emocionante y surrealista ver el elenco original y a estos nuevos artistas brillantes, que se unen
para traer este mundo a la vida, una vez mas. Empezamos a rodar en un par de semanas, y todo
el mundo esta haciendo lo posible para que los fans esten orgullosos". fuente: Lucasfilm Ltd.
J.J. Abrahams
Ruedi Giger,
pintor, escultor y
disenador de
origen suizo, nos
dejo el pasado 12
de mayo.
Fue un artista con
una poderosa
capacidad para
crear nuevos
mundos nunca
antes imaginados.
Su legado artstico tiene en la creacion del monstruo espacial Alien, un elemento esencial pues ha trascendido en el mundo del
cine como la criatura espacial mas aterradora y destructiva. Su trabajo de diseno se extendio hacia la ambientacion de los
escenarios en los que transcurrieron las cintas que componen esta saga, llevando al espectador a experimentar nuevas
dimensiones posibles en planetas de otros sistemas y galaxias imaginarias, pero con enorme realismo.
Su trabajo Alien el 8vo pasajero, le llevo a ganar el Oscar en la categora de Mejor Diseno Escenico en 1980. Estuvo tambien al
cuidado del diseno en Alien 3: Resurreccin y en Prometheus de nuevo haciendo e quipo con el director Ridley Scott. Tambien
es posible identificar su trabajo en Poltergeist 2 y Species. Con el fabricante de guitarras electricas Ibanez realizo
impresionantes disenos.
El universo creado en su obra artstica sugiere dimensiones oscuras y sugestivas, pero su personalidad era, en contraste, la de
un hombre calido, generoso y gran amante de su familia y su arte. Siempre procuro estar alejado de las camaras, prefiriendo
que fuera su obra la que hablara por el, no obstante recibio con sincera gratitud los elogios que su obra inspiro.
Colaboro con artistas de la musica (por ejemplo la portada del disco III de Danzig: How the gods kill) y del cine, forjando un
estilo unico e inconfundible, que el mismo denomino Biomecnico al combinar estructuras de apariencia organica y mecanica,
sello que le hizo ganar en todo el mundo miles de seguidores. En el museo H.R.GIGER, ubicado en Gruyeres, Suiza, se concentra
la totalidad de su obra. Descanse en paz.
Diseo de Giger sobre guitarras Ibanez. Portada del disco Danzing III: How the gods kill. Giger armando su monstruo en la primera
entrega de la saga.
AUTOMOTIVADO
Autoestima. Juan Carlos Vzquez Prez. Tomado del libro Temario sobre la vida.
Tomar en nuestras manos la vida es decidir por lo mejor. Emprender el camino en busca de nuestra autoestima es una sana decisin
que nos dar la claridad para dirigir la existencia por un camino de paz y amor.
Juan Carlos Vzquez Prez es Licenciado en Psicologa por la Universidad de Guanajuato. Ha escrito sobre intervencin psicolgica Temario sobre la
vida y en poesa ha escrito Intencin potica. Es coordinador de extensin y difusin en el Instituto Ignacio Montes de Oca A.C.
Jornada Acadmica Ao 1 No. 2 Mayo-Junio 2014 Pgina 17
Instituto Ignacio Montes de Oca, A.C. Hacia Dios por la Ciencia.
REFLEJOS Y REFLEXIONES
El valor de la vida. Javier Guerrero Camacho
Esta no ser la primera ni la ltima as empezaramos a sentir que le estamos dando lo que por
consideracin que de este tema se haya derecho merece nuestra persona.
escrito, pero podemos estar seguros que Hace algunos das lea un reportaje que mencionaba la
este tpico por si solo merece tratarse complejidad de dar valor a la vida en el cual se hacan
no con la polmica, pero si con la responsables directos a los adolescentes, sin tomar en cuenta
atinada aportacin que se pueda que la sociedad adulta es la que debiera de implantar en los
difundir para dar un sentido que llegue a jvenes la conviccin autentica de vivir bajo los lmites que
darle la importancia que tiene. permite la sociedad, es innegable la ociosa seduccin que reviste
Puede ser que al preguntarnos Cunto para los adolescentes el mundo de las adicciones o la relajacin
valor tiene una vida? de inmediato conceptual de ver el amor, o el enamoramiento relativo como la
pensemos en los recursos monetarios nica alternativa para cubrir esas necesidades que no han sido
para cuantificar el precio de la misma. satisfechas por el ambiente familiar, o la falta de compromiso que
convierte a los adolescentes en un ncleo vulnerable por las
Hay una expresin muy cierta que he odo en innumerables grietas que esta falta de valores abre en una sociedad que no se
ocasiones que dice: la vida no tiene precio y es verdad, pues no debera de conformar con el simple hecho de llamarlos ninis, de
existe un monto determinado que rubrique con cunto dinero ah que se hace necesario un ataque frontal, moderado, con
puedo comprar una vida, an y cuando existe quien se vende en estrategias para dar un sentido real y convincente de cul ser el
vida que viene a ser lo mismo que si vendiera su vida por verdadero valor de una vida, platicar ms con la gente joven y no
necesidad o porque no les queda otra solucin, en fin, sin conformarnos con la clsica pregunta de tienes el valor o te vale?
embargo esta reflexin no est encaminada a ese tipo de valor de En un tiempo el: tienes el valor o te vale fue muy aplaudido
una vida, ms bien la pretensin autentica en esta ocasin va por todos los ncleos de una sociedad que se empezaba a dar
encaminada a hacer un anlisis profundo sobre cuantos valores cuenta del grave problema que estaba por llegar al ver que esas
tiene una vida o bien Cuntos valores he incorporado a la gemas de la educacin llamados valores humanos se iban
misma? Y as poder expresar yo tengo verdadero valor para mi perdiendo no solo en los planteles educativos, las calles y hasta
vida. en el ncleo familiar, sentamos que esa sola pregunta iba a
Los valores tan elementales que siempre deberan de ser poder detener la prdida o relativizacin de factores tan
apreciados como autnticas joyas del accionar de una vida no se importantes de esa identidad que habamos procurado para
compran, no se venden ni se piden prestados, ms bien se nuestros menores descendientes y nos conformamos con
adquieren porque tampoco tienen precio, son parte de una vida, e adoptar la frase y cerrar los ojos ante la realidad y por omisin
ir con ellos por el mundo es sinnimo de dar a la vida el precio dimos por asentado que nuestros hijos e hijas nunca caeran en la
real de la existencia y permanecer en el da a da revestido de la inconsciente adopcin de los llamados antivalores.
ms entera dignidad. Empecemos por nosotros mismos pensando simplemente
Comencemos por hablar del rey de los valores humanos, estamos comprometidos con la sociedad y con la gente con la
no nos parece que se rebase ese lmite de respeto con algn ser al que convivimos a diario? , Damos el respeto autentico que
que queremos mucho, pero, podemos recordar cuantas veces al nuestra familia y la sociedad merece? , Sabemos amar a nuestra
da incurrimos en el ms grave error de faltar a este valor con el familia con el verdadero sentido que este valor dicta?
resto de nuestros semejantes? , puede parecer irnico o Tan fcil como una simple reflexin y dar respuesta a
demasiado elemental la pregunta anterior, sin embargo el todas y cada una de las anteriores preguntas y darnos el tiempo
respeto es un valor que tiende a volverse relativo, es decir, lo para volver lo que pareca imposible (retomar el valor de la vida)
incorporamos a nuestra vida cuando nos conviene o cuando en posible, porque ensear a la gente joven a ser responsable,
vamos a recibir algo a cambio por aplicarlo. comprometida y aplicar el amor como un valor no es difcil, lo
La accin de respetar como muchas otras se han que queda por hacer es que cada padre y madre de familia y cada
relativizado, gracias a la voluntad del propio ser humano que al maestra o maestro de escuela dedique un poco de su tiempo
no conocer el sentido real de desarrollar valores para mejorar la diario a inculcar como conviccin lo que es el valor de la vida
convivencia con las personas con las que interactuamos ha hecho mediante la enseanza de valores humanos.
de esta una sociedad que est llena de conflictos que cada da se El mundo de las estrategias y alternativas es muy amplio y
hacen ms agudos y difciles de solucionar. debemos estar conscientes que recomponer el fenmeno que se
Imaginemos por un instante que si aparte de respetarnos da con ese culto a la negacin de adoptar verdaderos valores que
unos a otros tomramos la decisin de girar nuestras vidas 180 0 hacen de un ser humano ms persona, est ms vigente que
y empezar a aplicar mayor compromiso, tomar el amor en el nunca, es por eso que es vlido tomar de esas estrategias las que
sentido real y desarrollarlo en su justa medida, aplicar la para cada familia en particular sean las correctas, permitmonos
honestidad que como ser humano merezco y debo entregar a los dar al mundo una diferente cara y ensear a nuestros semejantes
dems, de seguro llegaramos a una sola conclusin, que este que la vida tiene valor pero no con un precio en monedas sino de
mundo marchara mejor que antes, cuando seguamos la vida con caractersticas invaluables, transmisibles a nuestra descendencia
la presencia e idea de dar un valor verdadero a nuestra vida, pues para hacer de este un mundo mejor
Una sociedad que avanza con valores adquiere un mejor nivel de vida
y en consecuencia, mayor valor.
Javier Guerrero Camacho es Mdico Cirujano Dentista por la UNAM, miembro del Colegio de Odontlogos de Guanajuato A.C.
y Coordinador del Servicio Social Universitario en el Instituto Ignacio Montes de Oca A.C.
Ha incursionado como conferencista en temas de valores, motivacin y crecimiento personal.
Jornada Acadmica Ao 1 No. 2 Mayo-Junio 2014 Pgina 18
Instituto Ignacio Montes de Oca, A.C. Hacia Dios por la Ciencia.
EXPERIMENTACIN
Fabricacin de Jabn en fro a partir de sosa y aceite de cocina en el IIMO.
Mtra. Mara Teresa Seplveda Angulo, Leticia Contreras y Jsica Mara Snchez Estrada. Laboratorio de Qumica Orgnica del IIMO
Introduccin
Desde la epoca de los antiguos romanos y griegos, se elaboraban jabones para lavar sus prendas, esto lo conseguan hirviendo grasa animal
con una mezcla de cenizas de arbol y agua. Actualmente, existen muchas mas posibilidades de fabricar jabon. Una de ellas se llevo a cabo en
el Laboratorio de Qumica Organica del Instituto Ignacio Montes de Oca, por los estudiantes de 6Q.
El proceso se basa en una reaccion conocida como de Saponificacion (lt. saponis, jabon), la cual consiste en la hidrolisis alcalina de esteres
con la consiguiente formacion de un alcohol (fig. 1).
Material y Mtodos
Para la obtencion de 200mL de jabon, se utilizaron: 2 vasos de precipitados de 250mL, 1 agitador de vidrio, balanza analtica, moldes de
plastico o vidrio. 100mL de aceite de cocina, 24g de hidroxido de sodio o de potasio, 100mL de agua destilada.
El procedimiento consiste en disolver la sosa en el agua, este es un proceso fsico exotermico, el cual debe realizarse con mucho cuidado, una
vez disuelta la sosa, este calor es aprovechado para favorecer la reaccion de saponificacion (fig. 2). Agregar el aceite y agitar en el mismo
sentido por 1hora, hasta obtener una pasta homogenea y de consistencia viscosa (fig. 3). Si se desea en este paso se puede agregar unas
gotas de esencia para que el jabon adquiera a roma, de lo contrario el jabon no tendra aroma.
Figura 2. Figura 3.
Disolucin de la sosa. Obtencin del jabn.
Finalmente, la pasta debe ser vertida en los moldes (fig. 4) y estos se dejan solidificar por 2 semanas, al termino de estas los jabones son
desmoldados y estan listos para usarse (fig. 5).
Resultados
Los estudiantes del grupo 6Q llevaron a cabo la practica de manera individual y lograron la produccion de 120 jabones artesanales, algunos
de los cuales se les agrego esencia de canela o naranja, tambien obtenida por los propios estudiantes en el Laboratorio de Qumica Organica,
a otros se les agrego colorante, y hubo hasta quien agrego diamantina para hacer jabones decorativos. La mayora de los jabones seran
expuestos y obsequiados en la Exhibicion de Trabajos Finales.
Conclusiones
La ejecucion practica logro el objetivo de desarrollar en los estudiantes las habilidades para la fabricacion de jabon, entre otras, como lo
fueron el manejo de sustancias peligrosas en el laboratorio, el trabajo en equipo y la produccion en serie. Aunque la reaccio n de
Saponificacion es un procedimiento comun y sencillo en el laboratorio de Qumica Organica, ademas de permitir cumplir con el aspecto
academico, logro que los estudiantes apreciaran un aspecto muy practico de la actividad de Laboratorio y hasta lo visualizaran hasta con
fines comerciales.
Referencias
1. Berzosa IS, Raign Jimnez MD (et.al ) Prcticas de Qumica R. Orgnica. Investigacin y Desarrollo. Universidad Politcnica de Valencia. P. 30-33.
2. Cavitch Susana, Gua prctica para hacer jabn. P. 247.
PREVENCIN
Carteles del Programa Alerta Prevencin de Riesgos Psicosociales del IIMO.
No es tan malo
que vayas de prisa. La vida no es un juego.
Este programa se implement en el ao 2009 por iniciativa del Departamento Psicopedaggico a cargo de la Psic. Vernica del Roco Ramos Prida.
Diseo y coordinacin del programa: Psic. Juan Carlos Vzquez Prez.
ENTREVISTA
Jos Luis Pescador. Bsqueda y plstica.
Jornada Acadmica (J): Gracias a Jos Luis Pescador, por recibirnos en
su estudio y darnos la oportunidad de esta entrevista. Quisiera que para
dar inicio nos compartieras cuntos aos llevas dedicndote a la plstica.
Jos Luis Pescador (P): Tengo 35 aos de edad, profesionalmente empec
a los 16 aos, empec a publicar, entonces llevo prcticamente la mitad de
mi vida dedicado a la expresin plstica, a la pintura, al cmic y a ensear
a otros artistas.
J: En el terreno del cmic, el Marambo es un personaje que se ha ido perfeccionando a lo largo de ya 13 aos, De dnde sali
este personaje y qu satisfacciones te ha dejado?
P: El Marambo surgi en el 2001, en ao nuevo, tena que entregar un material para el peridico en el tiempo en el que me
dedicaba a la caricatura poltica, durante una reunin con muchos amigos, es decir, haba muchos estmulos, entonces me sali un
personaje con cuatro ojos y cara de
chivo, que surgi entre la charla,
elabor la primera tira del Marambo
en una historia surrealista y la
mand al peridico para el que
trabajaba entonces resulta que
empiezan a llegar cartas a la
redaccin y todas me las pasaron, los
lectores pedan ver ms del
Marambo pens aqu hay algo,
entonces tom con fuerza a este
personaje, l fue haciendo su propia
personalidad. Me sealan a veces
que es como mi alter ego, que soy yo,
puede ser que s dado que soy su
creador, pero no era esa mi
intencin al crearlo y darle vida. Yo
me he dibujado a veces como un
personaje ms en las tiras con el fin El Marambo.
de crear una distancia entre l y yo.
J: Qu consejos les das a los jvenes que empiezan a incursionar en el mundo del arte y en particular en el de la plstica?
P: Les dira que su incursin en el arte y sobre todo en la plstica, la visualizaran como si fueran a entrar al ejrcito. En el ejrcito
hay una disciplina en la que debes cumplir con rigor todos los puntos, desde un horario para levantarte y almorzar, hasta uno
para ponerte a trabajar en tu obra. Todos los das. No vean el arte como algo romntico, deben trabajar hasta el punto de que les
vaya la vida en ello. Eso es vlido para cualquier ocupacin, sin disciplina no hay logros.
NUESTRA GENTE
Memoria fotogrfica de Jornada Acadmica: Hoja de contacto 3.
Sandra y Jocelyn
Somos gente
IIMO, gente de
calidad.
Daniel, la Mtra. Tere, Adriana y Lavinia Karen, Andrea, Rub, Alexis y Alan.
NUESTRA GENTE
Memoria fotogrfica de Jornada Acadmica: Hoja de contacto 4.
EXPERIENCIA DOCENTE
La Educacin y los Principios que la rigen en el Nivel Medio Superior. Eva Lozano Montero.
La educacion es refiere a las relaciones entre la escuela y lo que exige el entorno;
indispensable en el a atender las necesidad de pertinencia personal, social y laboral
desarrollo y en el contexto globalizado. Si no se establece la pertinencia,
competitividad de un provocara desaliento y desercion en los estudiantes, (ANUIES,
pas, impulsando a la 2008); existen varias causas de la desercion, aunque una de ellas
comunidad docente en la radica en que las escuelas no siempre ofrecen la motivacion
manera eficiente de suficiente para permanecer, de aqu radica la relevancia de los
compartir los planes de estudio.
conocimientos, as como El principio de Trnsito entre subsistemas y
las habilidades y valores, con el fin de que el alumno sea escuelas combate una de las causas de la desercion en la EMS, los
autodidacta, creativo, que no busque un empleo, sino que genere jovenes constantemente necesitan cambiar a otra escuela por
empleos, que adquiera habilidades en cada disciplina y que causas tan sencillas como cambio de domicilio, o por creer que
logremos el cambio del pensamiento lineal al pensamiento una escuela es mejor que otra, por buscar un mejor ambiente
lateral. escolar, entre otras causales, (ANUIES, 2008). El sistema
Para lograr lo anterior, el principal reto es coordinar los educativo debe reconocer esta necesidad y no entorpecer el
diversos elementos que intervienen en el proceso educativo, que transito entre planteles, haciendo mas lejano el termino de los
en este caso nos ocupa en el Nivel Medio Superior (NMS), en estudios del NMS.
donde cada uno de ellos coadyuve en el marco de sus funciones Lo anterior, obliga a diferenciar entre competencias
propias y especficas, enfocadas a un unico interes que es el disciplinarias y competencias profesionales; las primeras se
alumno. definen ..son las nociones que expresan conocimientos,
La investigacion esta olvidada en el NMS, los alumnos habilidades y actitudes que consideran los mnimos necesarios de
estan acostumbrados a que el profesor les indique e imparta cada campo disciplinar para que el estudiante se desarrolle de
conocimientos, no les agrada investigar, ni leer, igualmente; manera eficaz en diferentes contextos y situaciones a lo largo de
cuando exponen un tema, solo copian y pegan lo primero que se la vida. (Acuerdo nmero 444, 2008, p.5).
encuentran en internet; es por ello que de cada 10 jovenes, 7 no El artculo 10 del acuerdo numero 444, define las
comprenden la lectura (depanzazo.mx) siendo incapaces de competencias profesionales como las que preparan a los jovenes
reflexionar y convirtiendose en un gran reto para el docente. para desempenarse en su vida laboral y dan sustento a las
Estamos viviendo las consecuencias del liberalismo, en competencias Genericas, son para el trabajo, de especialidad en
donde se traduce conocimiento como poder y se olvidan de los donde se exige la habilidad integrada.
valores, del cooperativismo, de la ayuda mutua. Lo anterior se Aun as, independientemente de los terminos utilizados
traduce al reto de transformar a los alumnos en el campo del y de las reformas establecidas, que estan sujetas a crticas, lo
respeto, de la etica y solidaridad. cierto es que como profesores tenemos la obligacion de crear
Considerando el principio de Reconocimiento consciencia en la educacion que se imparte a los estudiantes del
Universal de todas las modalidades y subsistemas del NMS, de adaptar nuestros metodos de aprendizaje, considerando
bachillerato, tiene como finalidad unificar criterios en el el entorno y capacidades del grupo, as como aplicar lo que le
contenido del currculo, ya que cada vez han surgido las llamo el aprendizaje por excepcion, o sea; enfocarnos en los
modalidades de oferta no escolarizada y estan al margen de los alumnos que han presentado dificultades para superar el
subsistemas de la Educacion Media Superior (EMS). Cada aprendizaje proporcionado y que implica que se modifique el
institucion realiza sus adecuaciones de manera independiente de metodo establecido y se busquen estrategias aptas en el logro de
tal forma que es difcil decir que estudian y que aprenden los mejorar la calidad de la educacion.
estudiantes de EMS, pues todo depende de la escuela en la que De la misma manera, se propone que se deben planear
hayan estudiado. Esta es una circunstancia que puede y debe ser trabajos finales en equipo que comprendan varias asignaturas,
superada, ya que esta exacerbando dificultades en el fomentando un enfoque holstico, el trabajo en equipo, la
reconocimiento de asignaturas cursadas y de movilidad. (ANUIES, comunicacion y el liderazgo, logrando que el alumno comprenda
2008). la correlacion entre las materias, coadyuvando a la aplicacion en
Las instituciones de educacion media superior tendran su entorno, en donde cada profesor, se encargara de evaluar la
que acordar el nivel de conocimientos y habilidades que todo asignatura que le corresponde, ademas de que evitara la queja de
alumno del NMS debiera dominar en ciertos campos formativos o los alumnos referente a que todos los profesores les asignan
ejes transversales esenciales, toma de decisiones, trabajo en trabajos finales, restandoles tiempo para estudiar.
equipo y desarrollo personal, entre otros. Estoy convencida de que las ideas y propuestas no se
Otro elemento importante a considerar es el principio deben quedar solamente en papel, para mejorar nuestra labor
de Pertinencia y relevancia de los planes de estudio, debe como profesores, debemos de tomar la iniciativa por llevarlas
coincidir con las competencias establecidas. La pertinencia se hasta las aulas.
Eva Lozano Montero es Doctora en Ciencias de la Administracin con Lnea de Investigacin en Finanzas. Realiz la Maestra en Administracin con
Especialidad en Finanzas as como la Maestra en Fiscal, con Especialidad en Administracin Tributaria. Se form como en la Licenciatura en
Contadura Pblica. Es egresada de la Universidad de Guanajuato. Ha participado en seis diplomados de diversas disciplinas; tiene varios
reconocimientos por impartir talleres y por participar en Certificaciones Acadmicas de la Universidad de Guanajuato. Ha sido autora de varios
artculos arbitrados y ha impartido ponencias, referente al rea de Finanzas y Costos. Tambin ha dirigido tesis de licenciatura y maestra. Es docente
del IIMO y de la Universidad de Guanajuato.
CONFERENCIA
El reconocimiento mutuo, un paso hacia la equidad. Juan Carlos Vzquez Prez. Tomado de libro Conferencias.
La violencia de gnero es un tema que consinti que se le asignara un rol pasivo porque as
nos ocupa porque de fondo se est funcionaba mejor la manada. El hombre deba ser quien
hablando de una enfermedad mental proveyera el alimento al tiempo que garantizaba la seguridad
de la sociedad, que se caracteriza por de la familia con su funcin dominante.
un tipo de vnculo patolgico entre La existencia del ser humano estaba expuesta a los
hombres y mujeres. El colectivo peligros de la intemperie, la preservacin de la especie
humano se enferma psquicamente, dependa de que hembra y macho cumplieran adecuadamente
incrementando los ndices de su rol (una condicin que prevalece hasta hoy), ambos
trastornos mentales y emocionales cumplan su labor y se reconoca la necesidad que tenan uno
prevalecientes en la poblacin. Una poblacin puede estar de la otra y viceversa.
traumatizada y afectada emocionalmente, de tal forma que se El equilibrio se rompi cuando el hombre en tanto
observen comportamientos que destruyen lo ms valioso que gnero masculino, supuso que era digno de tener control
tiene la sociedad, que es la familia. sobre todo y que habra de imponerse a todo para sentirse
Hombre y mujer, origen de nuestra preservacin seguro. Empez entonces a rebasar la lnea del respeto y el
como especie, seres complementarios que se necesitan para reconocimiento, se asumi merecedor de todo, empez as la
asegurar la procreacin y la supervivencia de las cras historia del abuso y del desequilibrio en las relaciones entre
humanas. Cada uno con diferentes caractersticas orgnicas y hombre y mujer.
psicolgicas. Ambos con las mismas necesidades de Desde los albores de la filosofa se planteaba al
reconocimiento y amor. hombre por encima de la mujer. Esta manifestacin de
Para recuperar nuestra convivencia civilizada y ignorancia se implant en el psiquismo del ser humano del
humana, habremos de empezar por reconocernos hombre y gnero masculino, fundamentalmente por el placer que
mujeres, complementarios, valiosos, necesarios unos y otras. revesta implicarse superior a la mujer.
No hay humanidad sin mujer y hombre. No hay cultura ni Entonces podemos pensar en que la relacin dej de
civilizacin sin respeto. Sin equidad no hay futuro para la ser equilibrada y comenz a verse infectada por sentimientos
humanidad, slo habr injusticia, muerte, soledad y locura. destructivos como la envidia, la humillacin y la competencia.
Ya no le bastaba al hombre competir contra otros hombres,
Quiero abordar este tema organizando mi pensamiento en ahora pretenda ser el seor por medio del sometimiento de
base a una serie de preguntas que pretendo responder de la su compaera. As surgi el machismo, como una
manera ms objetiva que me es posible, las preguntas son: manifestacin de ignorancia y ridiculez, que tiene an hasta
1. Por qu la convivencia entre hombres y mujeres se hoy el lamentable efecto de debilitar las sociedades y destruir
torn inequitativa? las culturas. El hombre en tanto gnero masculino, empezaba
2. Es inequitativa en todas las culturas? a escribir su fracaso. El metarrelato del patriarcado dio inicio
3. La religin influye en la interaccin entre mujeres y formulando que el hombre en tanto gnero masculino, era la
hombres? respuesta a todas las preguntas.
4. Cmo el modelo capitalista influye en la interaccin
entre mujeres y hombres? La convivencia entre mujer y hombre es inequitativa en
5. Cmo pasamos de ser seres humanos a ser cosas? todas las culturas?
6. Cules son los principales malestares de esta situacin? Algunas culturas han dado reconocimiento a la mujer: En el
7. Qu podemos hacer para lograr una relacin entre Egipto de la antigedad la mujer era reconocida como el
hombre y mujeres basada en el reconocimiento y el complemento del hombre, como la duea de la casa se
respeto mutuo? reconoca su valor y su funcin indispensable en el cuidado de
los pequeos. En la Roma y Grecia de la poca, en cambio, se
Por qu la convivencia entre hombres y mujeres se torn dudaba de su cualidad humana y se le sealaba como frvola.
inequitativa? El escriba Ani del Imperio Nuevo Egipcio aconsejaba as al
El hombre, al ser el depositario ancestral del rol de futuro esposo: "Si eres sabio, mantn tu casa, ama a tu mujer,
emprender la cacera y la exploracin, se fue adjudicando un alimntala apropiadamente, vstela bien. Acarciala y cumple
papel de dominio sobre el gnero femenino, al cual se le sus deseos. No seas brutal, obtendrs ms de ella por la
depositaron las no menos importantes tareas de crianza y consideracin que por la violencia: si la empujas, la casa va al
domsticas. Tal vez est en nuestra naturaleza de gnero que agua. brele tus brazos, llmala; demustrale tu amor".
los hombres aspiren a la dominacin y que supongan que (Wikipedia. La mujer en al antiguo Egipto).
dicha dominacin sea reflejo de su poder masculino. El En el Mxico prehispnico A la mujer se le quera y
hombre como gnero se asume hombre en tanto puede se le respetaba por tener el don de la fertilidad. Se le
dominar o poseer. El poder de dominar a otro implica que ese enseaban los cuidados sobre el embarazo, la ayuda que se
otro renuncie. Que acepte las condiciones que se le imponen. deba de dar a s misma y prestar a otras mujeres en
Que ese otro consienta dicha asignacin de roles y funciones. momentos del parto. Pero ms que nada, se les acercaba a los
El ser humano no es capaz de autodeterminacin, por dioses, se les mostraba cmo rendirles culto, como
el contrario se mantiene vulnerable a las influencias, dada su gratificarlos y ofrendarlos. Algunas que quedaban para
naturaleza gregaria y su condicin material. La mujer
Referencias
1. Baroja, Po. La dama de Urtubi.
2. Morejn, Julio (Et. al.) Africanas martirizadas por una cultura patriarcal. http://www.bolpress.com/art.php?Cod=2012072801
3. Ortz, Olinka. La mujer mexicana y su autorrealizacin. http://www.fundacionpreciado.org.mx/biencomun/bc211/Olinka.pdf
4. Wikipedia. La mujer en al antiguo Egipto.
Juan Carlos Vzquez Prez es Licenciado en Psicologa por la Universidad de Guanajuato. Ha escrito sobre intervencin psicolgica Temario sobre la
vida y en poesa ha escrito Intencin potica. Es coordinador de extensin y difusin en el Instituto Ignacio Montes de Oca A.C.
VIDA SANA
La vida tica en los mtodos anticonceptivos. Israel Mndez Cervantes.
El uso de anticoncepcin cumple con gente, simplemente sucede o no sucede. Es por eso que es
los principios de la biotica ya que tan fcil enamorarse como desenamorarse (1954).
contribuye al bienestar y la Ahora bien con los mtodos anticonceptivos, se
autonoma de las personas; protege el deja de respetar los valores ms fundamentales de la vida
derecho a la vida y a la salud; apoya el humana, como es el amor, el respeto, la responsabilidad, el
derecho de mujeres y hombres a compromiso de las personas por las mismas personas, etc.,
disfrutar de su sexualidad y implica pues una falta de conciencia en la dignidad de la
reproduccin y a decidir sobre la persona humana, o sea, el ser humano es creado para vivir
misma desde su derecho de en sociedad, como lo sabemos, pero formando una sola
autonoma, as como el derecho de pareja, respetando la misma dignidad humana, en la
hijos e hijas a nacer siendo deseados. antigedad el hombre poda tener varias esposas
La evaluacin de los mtodos (Poligamia) y en la actualidad en algunos lugares se vive
anticonceptivos, debe basarse en los principios de la biotica: ste principio, pero el hombre tiene la responsabilidad de
beneficencia, no-maleficencia, equidad y justicia, autonoma y cuidarlas y mantenerlas econmicamente, en fin, lo que
respeto por las personas, y tambin en la perspectiva de los quiero expresar es no podemos como seres humanos
derechos humanos establecidos por la Convencin de las racionales, andar en la vida o en la sociedad, tener varias
Naciones Unidas de 1968. Estos principios hacen un llamado parejas, o andar con una o uno y despus, como ya pas el
al resguardo del pluralismo en las sociedades, al respeto a las amor, me enamoro de otro u otra; porque segn los
diferentes posiciones que pueden tener las personas sobre la mtodos anticonceptivos, se va creando sta conciencia.
regulacin de la fertilidad, as como a la libertad para decidir Una conciencia donde no implica fidelidad a la palabra dada,
sobre el uso de mtodos anticonceptivos. porque decimos amar a alguien y despus amar a otro
El concepto tico en Medicina, lo primero o ante todo persona, o sea, que si tengo relaciones sexuales con una
es no hacer dao, atribuido a Hipcrates de Cos (siglo V a.C persona, lo dejo de amar porque no me gust y busco a otra
siglo IV a C), mantiene su vigencia. Los gneco-obstetras persona donde s me haya gustado el sexo y lo amo, pero
tienen el deber tico de abogar por el cuidado de la salud de la despus me gusta otra y puedo tener tambin relaciones
mujer. Como profesionales, cuentan con un conjunto de con esa persona que me gust, en fin, esto lo puedo realizar
conocimientos que incluyen los de la salud sexual y de la con los mtodos anticonceptivos. Luego el respeto a la
reproduccin. Generalmente, son los primeros profesionales a misma palabra de amar, porque el amor es para siempre y
quienes se acerca una mujer con problemas de salud de su un compromiso tambin, dnde quedan?, dnde ha
tipo. Ellos tienen, por tanto, el deber de proveer los cuidados quedado pues la fidelidad a la palabra dada, o simplemente
propios de sus conocimientos y experiencia. ya no tenemos esa conciencia de la fidelidad.
El uso de los mtodos de regulacin de fertilidad cumple Se crearon los anticonceptivos para la salud del ser
con el principio de beneficencia: humano, estoy de acuerdo, pero hoy da ha creado otro tipo
Protegen el derecho a la vida y la salud. de conciencia, que ha trado problemas a nivel social,
Apoyan el derecho de mujeres y hombres a disfrutar desintegracin familiar, carencia de valores en las personas,
de su sexualidad y reproduccin, y apoyan el derecho los problemas psicolgicos en los hijos, etc., debemos
de los hijos e hijas a nacer siendo deseados. trabajar ms por crea una conciencia familiar, una
Tambin apoyan el derecho de las personas para conciencia de respeto a nuestra misma sexualidad, desde lo
decidir sobre su vida sexual y reproductiva y la familiar, partiendo por el Estado y aplicado en la sociedad,
libertad de conciencia para decidir sobre valores. fomentemos una conciencia de verdaderos valores, de
Para cumplir con el principio de no maleficencia, los hombre y mujeres virtuosos, donde el compromiso, el amor,
proveedores de servicio deben conocer informacin el respeto, y la misma igualdad entre hombres y mujeres
actualizada sobre las condiciones ms seguras para el realmente se viva; donde se viva un compromiso de amor, lo
uso de los distintos mtodos disponibles. cual es un acto voluntario que por lo general se establece y
permanece en la pareja, es el nivel propio del ser humano
Para cumplir con el principio de justicia, los servicios
vivir en matrimonio, siendo el amor ms plenamente
de planificacin familiar deben ser accesibles para
humano dentro de lo que llamamos costumbres sociales, la
todas las personas, sin discriminacin. Las
estabilidad de este tipo de compromisos amorosos lleva
autoridades de los servicios de salud, sean pblicos o
como consecuencia la fundacin de un hogar y la creacin
privados, tienen la responsabilidad tica de facilitar y
de una familia en la cual vendrn hijos que tendrn una
supervisar que estas condiciones se cumplan.
educacin basada en los patrones educativos (sanos), en la
vivencia de los mismos valores ticos, que hacen de las
Quiero citar la frase de Santo Toms de Aquino: El amor es
personas ms humanas, y lo dice la misma naturaleza de la
un golpe de fe sin razn alguna. No trabajas para amar a la
vida.
Israel Mndez Cervantes es Licenciado en Filosofa por el Seminario Conciliar de Len. Es docente en el Instituto Ignacio Monte de Oca A.C.
Imparte las ctedras de Seminario de Filosofa, tica, Introduccin a la Filosofa y Tutora.
VIDA SANA
Buena alimentacin. Claudia Catalina Garca Castillo.
Nutrirse adecuadamente es una preocupacion cada da mas extendida en Mexico. En la actualidad
nuestro pas esta viviendo una gran problematica respecto a la nutricion ocupando el 1 y 2 lugar en
ninos y adultos con obesidad a nivel mundial, ocasionado as por el estilo de vida que ha tenido la
poblacion incluyendo una produccion inadecuada de alimentos, su distribucion desigual, ingresos
insuficientes, la escasa actividad fsica, el sedentarismo y la falta de promocion de una buena
alimentacion desencadenando numerosas enfermedades que tienen una estrecha relacion con
nuestra dieta.
La nutricion es el proceso por medio del cual el organismo obtiene de los alimentos la energa y los
nutrimentos necesarios para el sostenimiento de las funciones vitales y de la salud. El proceso incluye
la ingestion de alimentos y su digestion, absorcion, metabolismo y excrecion, en el nivel individual.
La nutricion es consecuencia de la alimentacion, es decir de los alimentos que componen la dieta y de su proporcion. Por este
motivo la alimentacion se considera adecuada y saludable cuando:
Vitaminas: Ellas son las vitaminas A, D, E, K, C, complejo B y el acido Folico. Cumplen funciones esenciales para el organismo.
Ayudan en el proceso de transformacion de energa y favorecen el sistema de defensa del cuerpo contra las enfermedades.
Se encuentran en casi todos los alimentos en especial en las frutas, hortalizas y alimentos de origen animal.
Fibra: La fibra ayuda a expulsar las heces con facilidad, previene el cancer de colon y reduce el colesterol en la sangre.
Se encuentra en los alimentos de origen vegetal como hortalizas (zanahoria, tomates, lechugas, pepino), frutas (melon, patilla,
naranja, manzana), granos (caraotas, arvejas, lentejas, frijoles), verduras (yuca, apio) y cereales integrales.
Toma en cuenta los siguientes tips para que mejores tus hbitos de nutricin:
1.- Comer frecuentemente es bueno ingerir alimento entre comidas estabiliza tu nivel de energa, lo que previene cambios bruscos
en los niveles de azcar en la sangre.
2.- Desayunar es vital. No hacerlo incrementa el riesgo de padecer diabetes, adems de ser un factor de riesgo para la obesidad y
enfermedades cardacas.
3.- Dos litros de agua al da, como mnimo, aunque hay que darle al cuerpo la que pida. El ejercicio, el calor y el consumo de
alcohol o cafena nos hacen perder ms.
4.- No esperes a tener sed para beber agua. Toma por lo menos de seis a ocho vasos diarios.
5.- Cenar y dormir son una mala combinacin. Comer despus de cierta hora no necesariamente desajusta el metabolismo, lo que
engorda es la cantidad de comida, e irse a la cama luego de comer es un mal hbito digestivo.
6.- El ejercicio es bsico. Tres veces por semana, al menos media hora, sera suficiente para mantenernos en buena forma.
7.- Paso a paso, caminar es teraputico tanto fsica como mentalmente. El Tai Chi es otra buena actividad teraputica que puede
complementar la caminata.
8.- Un ndice de masa corporal (IMC) por encima de 26 es un indicio de sobrepeso u obesidad, a menos que se trate de un atleta
profesional.
9.- No hay ni alimentos ni inventos mgicos que ayuden a bajar de peso, la nica forma de controlarlo es haciendo ejercicio y
comiendo balanceadamente.
10.- La clave de la saciedad es saber que el cuerpo tarda de 15 a 20 minutos en reconocer los nutrientes y mandar seales de estar
satisfecho.
REFERENCIAS
http://www.naos.aesan.msssi.gob.es/csym/nutricion_saludable/
http://www.nutriactivatedifnl.org.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=132:beneficios-de-una-buena-alimentacion&catid=45:habitos-
de-salud-&Itemid=87
http://www.fundacionbengoa.org/informacion_nutricion/alimentacion_saludable.asp
Claudia Catalina Garca Castillo es Lic. en Enfermera y Obstetricia, es Coordinadora del Departamento de Enfermera del Instituto Ignacio Montes de
Oca A.C. Ha incursionado en temas relativos a la salud sexual y reproductiva en adolescentes, en el eje de la prevencin y autocuidado.
La esencia de la
felicidad consiste en
que aceptes ser el
que eres.
Erasmo de
Rotterdam.
En mi juventud me apasionaba la vida de los famosos. como Erhart Kastner!. O tambien: Ojala pudiera
intervenir en una conversacion con tana oportunidad y
Quera a toda costa llegar a ser tan culto y profundo como acierto como mi superior!.
el teologo Karl Rahner y sonaba con emular al brillante
tenor Fritz Wunderlich. Cuando me asaltan estos pensamientos, intento
permanecer dentro de m y razonar: Yo soy yo. Y esta
Hoy veo las cosas con una mirada mas realista y pienso: el bien que as sea. Yo procedo como el que soy.
que mira fijamente las estrellas tiene el peligro de perder
el contacto con el suelo. Si logro ponerme en perfecta sintona interior conmigo,
agradecer las cualidades que Dios me ha dado y reconocer
Pero tambien es cierto que todo modelo tiene un sentido. mis innegables limitaciones, entonces presiento en que
Los modelos van cambiando a lo largo de la vida, y as tiene consiste exactamente la felicidad.
que ser.
Mas aun, entonces puedo afirmar: Soy feliz! Soy el que soy
Sin embargo, cada modelo motiva y actua a manera de y esta bien que as sea. Entonces respiro profundamente y
estmulo, aunque, al variar, las circunstancias y cambiar los disfruto percibir en mi la vida, al percibir mi individualidad
objetivos en el proceso de desarrollo, cambien tambien los tal como soy. Saboreo la vida, cato la felicidad.
modelos.
No tengo por que obstinarme en cambiar nada aplicando la
En los modelos encuentro siempre un reto para el trabajo violencia, ni ser duro en el trabajo dentro de m.
que tengo que hacer dentro de m. Los modelos me ayudan
a seguir adelante por mi camino interior. Eso s, si Soy el que soy, hecho as por Dios, de cuyo amor y
permanezco aferrado a ellos, nunca llegare a estar aceptacion sin condiciones estoy seguro. Cuando pienso
satisfecho de m. as, se hace la paz en mi interior, y todo me parece bueno.
Hoy doy muchas gracias por ser lo que soy. A veces me Erasmo de Rotterdam era un gran humanista y conocedor
vienen pensamientos como este: Que maravilla si yo del hombre, dio en el clavo con una sola frase.
pudiera formular mis pensamientos como San Agustn o
A lo ms a lo que puede llegar un mediocre es Hay ineptos entusiastas. Gente muy peligrosa.
a descubrir los errores de quienes lo superan.
Hacer todo lo contrario tambin es imitar. Cuando un libro choca con una cabeza y
Imitar todo lo contrario. suena a hueco, se debe slo al libro?
Nunca se miente tanto como antes de las No ser amado es una simple desventura,
Slo es hombre quien se compromete.
elecciones, durante la guerra y despus de la verdadera tragedia es no saber amar.
Stphane Hessel.
la cacera. Otto von Bismarck. Albert Camus.
LIBROS
LA REGIN MS TRANSPARENTE.
En el segundo aniversario luctuoso de Carlos
Fuentes. La primera novela de Fuentes, la que le
abri todas las puertas posibles. Inventario de la
sociedad mexicana, es tambin una suerte de
versin vanguardista de la comedia humana, en la
que, a travs de un curioso mapa de linajes, se
representan mundos y submundos entrelazados. La
ciudad de Mxico emerge en su moderna
complejidad, y la escritura nos proporciona una
cartografa de la red social que este mundo teje. En
este texto polifnico y abigarrado, el autor
demuestra que la bsqueda de la identidad no est
Imagen: http://www.proyectodiez.mx reida con la crtica ms severa. Las tcnicas
empleadas cambiaron el rumbo de la narrativa mexicana. http://www.alfaguara.com/mx/
Fuentes nombr lo que no tena nombre, convirti en personajes a los seres annimos que recorran esas calles transfiguradas
por la perenne injusticia, la violencia de siempre, la victoria de la miseria, la especulacin inmobiliaria y la tempestad del
progreso. Recogi sus voces y sus ecos, sus rumores y hasta sus olores. Jos Emilio Pacheco.
A partir de La regin ms transparente, Carlos Fuentes hizo de la novela un arma de resistencia, perturbacin y consolidacin del
alma. Con la solidez e inteligencia de sus obras, ha utilizado sus dones para defender las mejores causas. Por eso, al leerlo o
releerlo, seguiremos encontrando palabras solo destinadas a nosotros, que nos lleven a transformar el tiempo enemigo y nos
reintegren al tiempo sin transcurso del amor y la imaginacin, que nos hace ms poderosos y verdaderos. Vicente Quirarte.
Extractos del dossier: http://www.rae.es/sites/default/files/Sala_prensa_Dosier_La_region_mas_transparente.pdf
FONOTECA
El Adagio en G menor.
El Adagio en G menor, es una pieza hermosa, capaz de
provocar en quien la escucha un estado de paz y relajacion. La
autora de esta obra se atribuye a Tomaso Albinoni, sin
embargo fue Remo Giazzoto quien a partir de un fragmento de
Albinoni, creo la partitura completa.
Te recomendamos escuchar O Fortuna de los Carmina Bura de Carl Orff en Youtube, con la direccin del genial Andr Rieu:
http://www.youtube.com/watch?v=GD3VsesSBsw
ENTORNO
Algunos efectos colaterales del combate al crimen organizado.
Combate al narcotrafico ha producido 20 mil ninos huerfanos.
Mxico, D.F. 4 de abril del 2014. La Camara de Diputados abrio sus puertas a la
presentacion del documental Mataron a Mi Papa. Las Vctimas Ocultas de la Guerra del
Narcotrafico, producido por la periodista espanola Mara Verza, que retrata la realidad
que enfrentan los hijos de padres asesinados a manos del crimen organizado.
www.pendulo.mx
En las Americas, persistieron los conflictos entre las organizaciones criminales y los
gobiernos en la region, as como los conflictos entre los grupos. Las muy violentas
confrontaciones por drogas y el predominio interno en Mexico continuaron con mas de
diez mil personas muertas en 2013. La unica guerra en ese continente, librada entre los
carteles de la droga y el gobierno estuvo acompanada por la aparicion de grupos de
vigilantes en los estados de la costa del Pacfico de Michoacan y Guerrero.
Barmetro de conflictos 2013. Universidad de Heidelberg. Alemania.
Imgenes: La Jornada.
Lo que empezo como una estrategia de gobierno para erradicar el esos ninos que han perdido a sus padres por causa de esta guerra
narcotrafico, termino por convertirse en una de las peores llamada combate al crimen organizado. Hablamos de ninos que
pesadillas que pudiera vivir nuestro pas. son hijos de personas involucradas en el negocio del crimen
Una intervencion en el mundo de las mafias mexicanas, organizado, como de personas ajenas a el. Todos son vctimas. A
desato una escalada de violencia y destruccion de la sociedad. esto hay que sumarle otra colateral dolorosa: miles de ninos
No es novedad que la produccion y venta de droga es un muertos durante esta guerra interminable.
negocio altamente rentable en todo el mundo. Tampoco es La viudez y la muy frecuente consecuencia de la
novedad que las familias que controlan el negocio tienen anos de desintegracion familiar, trae un futuro desalentador para nuestra
tradicion y conocimiento en este terreno. Saben bien como se nacion. La guerra siempre habra de dejar mas perdidas, mas
mueve el mercado y las preferencias de consumo, conocen las dolor y miles de muertos por enterrar. La situacion de
mafias de otros continentes, con las que comparten afinidades de inseguridad incide directamente sobre la calificacion que tiene
negocios. Si un capo cae, ya tiene de antemano su reemplazo. nuestro pas a nivel global. El conflicto ha crecido, se ha
Ante la intervencion del Combate al crimen diversificado, se ha vuelto cada vez mas difcil de manejar. Casi
organizado, los grupos que tienen en su poder el negocio del imposible de resolver. Las personas ya no se identifican con la
narcotrafico se vieron empujados a especializarse, a prepararse y ilusion de un Mexico ajeno al negocio de las drogas, se
a convertirse en sofisticados mecanismos del crimen. Su nivel de pronuncian en favor de un Mexico en paz, por el medio que sea,
organizacion e inteligencia es altamente competitivo. Las pero que llegue la paz. Dice un ciudadano de Reynosa: Sobre todo
personas del monton que entran a sus filas como consumidores, que regresemos al orden dentro de los grupos del narco y del
distribuidores o cumplen funciones de vigilancia y exterminio, crimen organizado, que se dialogue, se respeten los acuerdos y los
son a su vez desechables; por otra parte los ciudadanos ajenos a mandos dentro de las mafias sin hipocresa tal parece que el
este negocio son descartables. negocio de la droga no tiene para cuando terminar entonces que
Esta lamentable situacion ha trado consigo otros se pongan de acuerdo y ya no se maten.
efectos colaterales, que a su vez van incubando mas dolor, mas El Combate al crimen organizado es una guerra
violencia y mas sufrimiento a la sociedad. Los mecanismos de fratricida en donde los unicos derrotados somos los mexicanos.
justicia siguen fallidos, danando la confianza de la vctima y
ofreciendo rendijas de salida a quien cometio el delito. En la
inoperancia de un sistema de justicia esta implcita la
legitimacion del delito y la impunidad. Nuestra sociedad se sume
en la desilusion y la angustia.
Que nuestro pas atestigue da a da la muerte y la
violencia es un traumatismo que se quedara ya en el inconciente
colectivo, las enfermedades emocionales y mentales que derivan
de este escenario ya estan aqu entre nosotros. La depresion y los
trastornos de la personalidad, han repuntado y cobran su factura
con la desintegracion familiar y la perdida de mas vidas.
Los miles de ninos que estan quedando en la orfandad,
el sufrimiento y la desesperanza de esos pequenos, se traduce en
sentimientos indeseables para nuestra sociedad: deseo de
integrarse al crimen organizado, deseo de venganza,
impulsividad violenta, tendencias suicidas, vulnerabilidad ante
los abusos y las adicciones, son en muchos casos, el futuro de
Te recomendamos el avance del Documental: Mataron a Mi Pap, Las Vctimas Ocultas de la Guerra del Narcotrfico.
http://www.youtube.com/watch?v=aHhtSQb0io4
ENTORNO
Mundial de Futbol Brasil 2014.
En medio de un ambiente de inconformidad y descontento, donde las marchas,
las protestas y los enfrentamientos entre grupos civiles y fuerzas del orden se
han intensificado, dio inicio la XX edicin de la Copa Mundial de Futbol Brasil
2014, el pasado 12 de Junio. Es la segunda vez que este certamen se realiza en
este pas, ya que la primera tuvo verificativo en 1950. En esta edicin
podremos ver desde estadios modernos autosustentables con techumbres de
paneles solares, hasta un baln inteligente que aclarar cualquier duda
respecto a si cruz o no la lnea de meta. El gobierno de Brasil tiene especial
inters en que el mundo vea sus polticas ecologistas, sus avances en el uso y
experimentacin de nuevas fuentes de energa renovable y su potencial
turstico. Brazuca es el nombre del baln diseado y manufacturado por
Adidas. Brazuca es otra forma de decir Brasileo. Imagen: es.fifa.com
Mxico tendr que medirse en el grupo A con las escuadras de Brasil, Croacia y
Camern, cosa nada fcil. No obstante Miguel Herrera, tcnico de la Seleccin
Mexicana de Futbol, en la ceremonia de abanderamiento el pasado 27 de Mayo,
seal que trabajar por pasar del 5to encuentro. Por su parte el Presidente
Enrique Pea Nieto les dijo: "Vamos a jugar con ustedes, con nuestras mejores
vibras, creyendo en ustedes, porque ustedes creen en Mexico, creen en s
mismos y tienen confianza para convertirse en triunfadores y escribir una
historia de exito para nuestro pas. Les deseo el mayor de los exitos. Mexico
cree y confa en ustedes. Muchas felicidades y exito". Nuestra seleccin tendr
su campamento base en la ciudad de Santos en el estado de Sao Paulo. En el
arbitraje estar representndonos Marco Rodrguez, con su estilo riguroso
para marcar y aplicar el reglamento.
La informacin entre comillas y la Imagen son de: www.femexfut.org.mx
INSTANTES DE LA HISTORIA
Don Porfirio Daz. Gabriela Zendejas Reynoso.
De los elementos que podemos distinguir analticamente en una sociedad tenemos bsicamente lo
econmico, poltico y social. El rgimen de Porfirio Daz apoyado por los cientficos trabaj
arduamente en los dos primeros, descuidando las bases sociales provocando la cada de la dictadura
porfiriana con el ms violento de los movimientos que una sociedad puede provocar: La Revolucin.
El hroe del 2 de abril naci en Oaxaca en 1830, era 20 aos ms joven que los miembros liberales de
la generacin de Benito Jurez. Inici la carrera de leyes pero con la invasin de Estados Unidos en
1846 decidi enlistarse en la Guardia Nacional y particip en las luchas liberales, por lo que se
mantuvo en la carrera de las armas, donde hizo notables servicios a la Patria. En su Estado natal lo
premiaron con la hacienda de la Noria y lo declararon benemrito.
En 1868 se dedic a preparar la lucha poltica y civil en contra del grupo Juarista. Para 1871 se pronunci con el Plan de la
Noria donde propone la no reeleccin, pero sin encontrar apoyo de su grupo ni de la sociedad. Nuevamente en 1876, en
periodo de elecciones presidenciales, lanza el Plan de Tuxtepec en contra de Lerdo de Tejada donde lo hace responsable por
haber hecho concesiones irresponsables con extranjeros. As Daz lega a la silla presidencial desde donde maneja los hilos del
poder por 30 aos y 11 meses. Despus de una comprometedora entrevista con el periodista norteamericano Creelman, Daz
da paso a elecciones democrticas basadas en la formacin de partidos.
Seleccionamos una lista de los aspectos positivos y negativos de los elementos econmicos, polticos y sociales del periodo de
gobierno de Daz.
La estabilidad y el desarrollo material nunca estarn por encima de la democracia y la libertad del pueblo.
Gabriela Zendejas Reynoso es Licenciada en Ciencias Polticas y Administracin Pblica por la UNAM, Pasante de la Maestra en Alta Direccin por la
Universidad Santa Fe, se desempe como funcionaria de Atencin Ciudadana en la Oficina de la Presidencia de la Repblica en el Sexenio de Ernesto Zedillo.
Elabor la Tesis en la que se sustent la creacin del Instituto Federal de Acceso a la Informacin (IFAI), Es Docente del rea de Ciencias Sociales del IIMO.
EFEMRIDES
Operacin Overlord. Segunda Guerra Mundial.
Da D es un trmino usado
genricamente por los militares para
indicar el da en que se debe iniciar un
ataque o una operacin de combate.
Histricamente, se utiliza el trmino da
D para referirse al 6 de junio de 1944 en
la segunda guerra mundial, da en el que
comenz a ejecutarse la
denominada Operacin Overlord. Dicha
operacin consista en llevar a cabo un
gran desembarco en las playas
de Normanda como estrategia para
reingresar al combate en Europa
Occidental haciendo disminuir el dominio
alemn, aunque comenz de madrugada
con el aterrizaje de tres planeadores de la
6 Divisin Aerotransportada del Ejrcito
Imagen: Agencia Reuters. britnico y la posterior toma del puente
Pegasus por la Compaa D, del 2 de
Infantera Ligera de Oxfordshire y Buckinghamshire, integrada en la Brigada de Desembarco Areo de dicha Divisin. En esta
fecha la operacin Overlord consigui una cantidad importante de sus objetivos previstos, logrando que las tropas aliadas se
adentraran en la costa francesa, iniciando as la liberacin de la Europa occidental ocupada por la Alemania nazi durante la
Segunda Guerra Mundial. El da original para el desembarco se haba fijado para el 5 de junio de 1944, pero las malas
condiciones climticas y martimas hicieron que el comandante supremo de los aliados Dwight D. Eisenhower la aplazara
hasta el 6 de junio, dndoles ms tiempo para ensayar sus movimientos. Imagen: Wikipedia.
EL CONCEPTO
Agujero Negro
Es una regin o zona del espacio en el que hay una cantidad de masa tan grande
que ejerce una fuerza gravitacional poderosa, al grado de no dejar escapar
ninguna partcula de material as como la luz, de tal forma que no emite
luminosidad alguna, entonces esta regin bien delimitada del espacio es
profundamente oscura, por lo que se le denomin agujero negro. Si la velocidad
de escape de un campo gravitacional es menor a la de la luz, ese cuerpo
espacial puede emitirla o reflejarla (como sucede con nuestro planeta), pero en
un agujero negro la velocidad de escape es superior a la velocidad de la luz, es
por eso que no la emite ni la refleja, toda queda sometida a su poderosa fuerza
de gravedad.
Cmo se forma un agujero negro? Es el resultado evolutivo de vida de un
cuerpo espacial Dicho proceso comienza posteriormente a la muerte de
una gigante roja (estrella de gran masa), llamese muerte a la extincion total de su energa. Tras varios miles de millones de
anos de vida, la fuerza gravitatoria de dicha estrella comienza a ejercer fuerza sobre s misma originando una masa
concentrada en un pequeno volumen, convirtiendose en una enana blanca. En este punto dicho proceso puede proseguir hasta
el colapso de dicho astro por la auto atraccion gravitatoria que termina por convertir a esta enana blanca en un agujero negro.
Este proceso acaba por reunir una fuerza de atraccion tan fuerte que atrapa hasta la luz en este.
Stephen Hawking, fsico de renombre mundial, ha explicado que no es correcto que los agujeros negros solo atraigan materia y
energa y tengan como unico destino seguir creciendo, el descubrio que los agujeros negros emiten radiacion, prevaleciendo
en el principio de que no permiten el escape de materia, pero plantea que la energa en forma de radiacion que emite el
agujero negro es precursora de materia en el exterior del mismo, especficamente en sus discos. Hay formulaciones incluso
respecto a que nuevas estrellas se formaran en los discos elpticos que circundan a los agujeros negros, dada la condensacion
de materia producida por radiacion en torno a ellos. La informacin entrecomillas es de Wikipedia. Imagen de: www.google.com
DIDACTICA
Karl Popper: La sociedad abierta y sus peligros. Gabriela Zendejas Reynoso.
Apuntes para la clase de Poltica.
Popper es considerado uno de los principales propulsores de la democracia del S. XX. Utiliz como
herramienta la crtica racional. Critic a Platn, Hegel y Marx por considerarlos totalitarios. Trat a
Hegel de charlatn y a Marx de profeta fallido.
En sus estudios sociales encontr que se aplic el mtodo de las ciencias naturales a los estudios
sociales dando resultados errneos a largo plazo, por pretender descubierto leyes histrico-
sociales.
Siendo que el hombre no es medible como fenmeno natural. Observ que la conducta del hombre no
depende de ninguna necesidad histrica porque hay mltiples relaciones individuales.
Karl Popper naci en Viena, Austria en 1902. La reina lo consider ciudadano ingls, nombrndolo Sir
en Londres. Filsofo y terico de la ciencia de origen judio, critica al inductivismo y neopositivismo,
muere en 1994.
Popper tiene mltiples escritos, en este espacio revisaremos las tesis que sostiene en La sociedad abierta y sus peligros.
La primera de ellas se refiere a la existencia de sociedades abiertas y cerradas. Las abiertas son aquellas donde existe libertad
y democracia. Las cerradas aplican sistemas totalitarios.
Popper considera que hay sistemas filosficos que han impedido la transicin de la sociedad abierta. El ms importante de
ellos es el historicismo.
La segunda tesis sostiene que el historicismo pretende haber descubierto leyes histrico-sociales que permiten predecir el
futuro.
El historicismo acomoda a la gente que se encarga de realizar esa historia en la doctrina del pueblo elegido donde Dios elige a
un pueblo como instrumento directo de su voluntad a quien le hereda la tierra. Considera al fascismo o racismo y al marxismo
como versiones modernas del historicismo.
La tercera tesis habla sobre la teora de la democracia, que no se basa en el gobierno de la mayora, sino en tener diversos
mtodos igualitarios para el control democrtico, como es el sufragio universal, el gobierno representativo, as como la
apelacin de los resultados de las votaciones y la solicitud de su revisin. Por lo que mejorar las instituciones siempre es un
problema de personas, acept que los griegos tenan razn al sealar que la poltica y la tica van de la mano.
La cuarta tesis propone el mtodo de la ingeniera gradual que consiste en la aplicacin de la razn en los asuntos pblicos y
en pequeos ajustes para mejorar lo que se pretende. Seala que no se puede aplicar el mtodo esencialista de Platn a la
sociedad que pretende empezar de cero cada vez. As que no existen mtodos institucionales que hacen feliz a un hombre.
Podemos concluir que para evitar crear falsas ciencias nos abstendremos de emitir juicios inductivos o apriori sobre las
observaciones sociales. Para no caer en afirmaciones no cientficas podemos preguntarnos si dichas observaciones se puede
explicar de manera universal. Para descubrir si es verdadera o falsa la pondremos a la luz del pensamiento racional emprico,
si la respuesta es S, entonces nuestra observacin ser verdadera.
Gabriela Zendejas Reynoso es Licenciada en Ciencias Polticas y Administracin Pblica por la UNAM, Pasante de la Maestra en Alta Direccin por la
Universidad Santa Fe, se desempe como funcionaria de Atencin Ciudadana en la Oficina de la Presidencia de la Repblica en el Sexenio de Ernesto Zedillo.
Elabor la Tesis en la que se sustent la creacin del Instituto Federal de Acceso a la Informacin (IFAI), Es Docente del rea de Ciencias Sociales del IIMO.
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