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UNIVERSITE LARBI BEN MHIDI OEB

FACULTE DES SCIENCES EXACTS ET SNV


DEPARTEMENT DES SCIENCES DE LA NATURE ET VIE

Niveau : 3me Anne L.M.D Biotechnologie Vgtale


la Responsable du Module : Mme Z.KaDi
Module : TP1 Multiplication vgtative et Biotechnologie

La Technique de Bouturage

Membres de groupe :
Hamida Amira
Kaarouch bouchra
I. Le bouturage

Introduction :
Le bouturage est une technique de multiplication vgtative, cest--dire une
technique de multiplication asexue qui nutilise ni les graines ni les fruits. On
effectue donc la multiplication avec un fragment prlev sur un vgtal nomm
pie-mre.
Dans le cas du bouturage, on va essayer de faire raciner divers fragments de
plantes. Le plus souvent, les horticulteurs font des boutures de tiges, car ce sont
les organes les plus propices au bouturage.

Principe :
Naturellement, les plantes se reproduisent de manire sexue et asexue ou
Vgtative . Dans certaines conditions, des cellules mristmatiques (peu ou
pas diffrencies), se divisent, se diffrencient et produisent de petites plantules.
La somme des plantules issues dune mme plante forme un clone. Selon les
espces, ces plantules se forment partir de racines, de tiges et stolons, ou de
feuilles. Lhorticulteur utilise cette capacit de reproduction vgtative en la
provoquant. En coupant des bouts de racines, de tiges, ou de feuilles, et en
jouant sur la capacit rgnrative des plantes, il multiplie ainsi les varits
dsires.

Objectifs :
Le bouturage est un mode de multiplication vgtative de certaines plantes
consistant donner naissance un nouveau plant, partir d'un organe ou d'un
fragment d'organe isol.
Cette exprience vise bouturer (cloner) des plantes partir de leurs feuilles ou
de leur tige.
Le bouturage permet de reproduire fidlement les caractristiques de la plante
mre.
Cest une Mthode facile appliquer qui permet de multiplier rapidement la
plante.

Matriel :
Granium en fleur ou tige sans fleur ayant pousse durant lanne.
Scateur dsinfect avec de lalcool.
Un greffoir.
Des petits pots.
Sable.
Terreau.
Des ciseaux.

Etapes du travail :

Prlvement de la partie terminale de la tige, comprenant


2 ou 3 nuds

Habillage de la bouture, cest--dire quon retire les


feuilles du bas, afin de limiter la transpiration de la
bouture et le pourrissement des feuilles

Prparez le substrat en mlangeant moiti sable moiti terreau

Remplissage des plaques alvoles avec du substrat de multiplication.

Repiquage en plaques alvoles.

Enfoncez-la jusquau deuxime nud. Serrez bien.


Une fois les boutures effectues, on place les plaques en serre de multiplication,
un compartiment o le climat est chaud (environ 18 20C) et humide.

Conservez-le ainsi deux semaines. Ouvrez tous les deux jours les petits loquets ou
essuyer le couvercle (de la serre) afin dvacuer la bue (et cela jusqu
lapparition des premire racines).

Remportez alors dans un pot un peu plus grand.

Rsultats :
Lenracinement des boutures de granium lierre ne prendra que 3 semaines.
Aprs environ 3 semaines, les racines se distinguent, ce stade il est
recommand de perforer la base de pot pour favoriser le drainage.
Exemple des rsultats dun bouturage :

Boutures de 5 semaines <----------> boutures de 3 semaines

Tige au moment du bouturage


La mme bouture aprs 3 semaines La mme bouture aprs 5 semaines

Conclusion :
La technique du bouturage est certainement lune des plus simples raliser
pour multiplier ses graniums de manire conomique.
Priode de bouturage dun granium :
A la fin de lt lorsque larbuste est en fleur ou au printemps lorsque la
vgtation redmarre, vous aurez loccasion de crer de nouvelles plantes
partir de celle que vous possdez dj !
Avantages : Mthode facile appliquer qui permet de multiplier rapidement la
Plante. Le plant obtenu est identique au pied mre avec une mise fruit rapide.
Moyen facile et conomique pour obtenir de nombreuses plantes contre
simplement un peu de temps.
Inconvnients : Le plant boutur aura un systme racinaire superficiel et Sera
alors peu rsistant au vent. Ce mode de multiplication est donc rserv aux
Espces faible dveloppement. Le plant marcott ne sera pas rsistant aux
Maladies (notamment la tristeza pour les agrumes).
A retenir, pour russir son bouturage :

Utilisez des outils coupants propres (nettoys) et tranchant net


Pas de prlvement pendant la floraison
Rameau de 10-15 cm
Laissez 2-3 feuilles que vous coupez un deux si elles sont grandes
Coupez sous un il
Mlange semis lger et humide (trs peu darrosage)
Humidit proche de 100%
Chaleur suprieure 15C
Mettre de l'hormone de bouturage

II. Le Marcottage
Introduction :
Le marcottage est une technique de multiplication particulirement adapte aux
plantes grimpantes ou aux arbustes ligneux qu'il est difficile de multiplier par
bouturage.
Le Marcottage consiste stimuler lenracinement dune partie de branche dun
arbre. Aprs enracinement, la branche est coupe et mise en ppinire afin de
dvelopper des bourgeons et de devenir une plante indpendante. Le marcottage
permet de reproduire les copies exactes de larbre et favorise aussi une
fructification prcoce.

Principe :
Pour comprendre le principe du marcottage il faut regarder dun peu plus prs le
fonctionnement de larbre et notamment la circulation des sves au cur de
larbre.
Le principe du marcottage est de forcer la plante dvelopper des racines sur les
parties ariennes de la tige. Une fois que les racines ont pouss, il suffit de
dtacher la partie de tige et de la planter. Cest le sevrage du pied mre.

Objectifs :
permet d'obtenir des plantes identiques au pied mre, de manire rapide et aise.

Matriel ncessaire pour marcotter par couchage :


Scateur
Pelle-bche
Fixation type piquet de toile de tente
Couteau greffoir
Raphia ou cordelette

Etapes du travail :

Nettoyez le sol des dbris, mauvaises herbes et racines.


Choisissez la partie marcotter et retirez les feuilles
et petites branches sur toute la partie enterrer.

Il est trs important de bien choisir le rameau


marcotter : de prfrence, choisissez-le de lanne,
quil soit souple et facile enterrer dans le sol.

Enterrez la branche de 5 centimtres dans un


mlange de terre, de sable et de tourbe.

Relevez la partie de la branche qui nest pas enterre


et fixez-la sur un tuteur.

Conclusion :
Avantages : Mthode facile qui permet de multiplier rapidement la plante.
Plant obtenu est identique au pied mre avec une mise fruit rapide.
Inconvnients : Le plant marcott aura un systme racinaire superficiel et
Sera alors peu rsistant au vent. Le plant marcott ne sera pas rsistant aux
Maladies (notamment la tristeza pour les agrumes).
III. Le Greffage
Introduction :
Le greffage des vgtaux est une technique qui consiste unir une partie
arienne d'une plante nomme 'greffon' une plante en pleine terre ou en pot
nomme 'porte greffe' qui deviendra son support nourricier. La plante ainsi
obtenue profitera des caractristiques dominantes des deux plantes.
Pour russir le greffage, il faut parvenir accoler le cambium des deux plantes.
Mince pellicule verte situe sous lcorce recouvrant laubier, cette zone de
croissance cellulaire va permettre la fusion entre le greffon et le porte-greffe.

Principe :
Le principe est de combiner les atouts des deux plantes (qualit esthtique,
fructifre, rsistance aux maladies, au froid, la scheresse, facilit de culture).
Chaque greffe doit son succs la complmentarit entre les deux sujets : cest
le principe daffinit. Il dtermine en somme la dure de vie et la qualit de la
greffe. Une vritable opration de chirurgie pour jardinier !

Objectifs :
Multiplier un vgtal qui ne pourrait se multiplier fidlement par semis, et qui
serait difficilement multipliable par les autres mthodes (bouture, marcotte).
Acclrer la mise fruit pour obtenir des rcoltes quelques annes plus tt que si
la varit avait t greffe sur un autre type de porte-greffe.
Apporter une rsistance certaines maladies ou ravageur en optant pour un
porte-greffe ayant de telles proprits.
Amliorer le fruit, Changer ou ajouter une varit un arbre existant.
Rparer des plantes endommages.

Matriel :
Un greffoir, une scie ou un scateur selon le type de greffe pratique.
Des ligatures qui serviront maintenir le greffon sur le porte-greffe. Cela peut
tre du raphia ou des lanires de caoutchouc.
Du mastic greffer ou de la cire de greffage. Cest indispensable pour russir
une greffe. Cela sert recouvrir les plaies pour viter le desschement et les
maladies. De plus, cela aide la cicatrisation des plaies.

Etapes du travail :
Incisez l'corce du porte-greffe en forme de T avec
le greffoir

- Soulevez trs dlicatement l'corce et dbarrassez


le greffon de ses Feuilles en conservant les ptioles.

- Glissez doucement le greffon dans le T du porte-


greffe en veillant ce que lil du greffon soit dirig
vers le haut.

- Ligaturez solidement avec du Parafilm qui tombera


tout seul, ou du raphia Humide ou un lien en
plastique souple qui sera enlev quelques mois plus
Tard, une fois la reprise du greffon amorce.

Conclusion :
Avantages : Le plant obtenu est identique au pied mre avec une mise fruit
Rapide. Le systme racinaire est profond car il dispose dun pivot central. Le
Choix du bon porte-greffe permet de slectionner des plants en fonction du type
De sol, des maladies prsentes. On peut aussi choisir un porte-greffe pour sa
vigueur ou un effet nanifiant.
Inconvnients : Le greffage demande plus de savoir faire et plus de temps
Car il faut attendre que les porte-greffes soient bon taille (6 12 mois pour les
Agrumes selon la varit).
Les conditions de russite dune greffe :
Pour russir une greffe, il est ncessaire que le porte-greffe et le greffon soient
compatibles, les cambiums du porte-greffe et du greffon soient en contact, le
greffon porte des bourgeons viables et producteurs de bois (et non des
bourgeons floraux), pour les greffes il poussant, le porte greffe doit tre en
sve avant le greffon (pour viter que celui-ci ne se dessche).

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