UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS, ADMINISTRATIVAS Y

CONTABLES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

TITULO DEL PLAN DE TESIS

RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA EN LAS EMPRESAS
HOTELERAS DE 3 ESTRELLAS EN EL DISTRITO DE WANCHAQ EN LA
CIUDAD DEL CUSCO 2015

Plan de tesis presentado por:

Leyla Stefanie GAMBOA CARDENAS.

PARA OPTAR AL TTULO PROFESIONAL DE

LIC. EN ADMINISTRACIN.

ASESOR:
Fortunato ENDARA MAMANI.

CUSCO - PER - 2015

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PRESENTACIN

SEOR DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS,

ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES DE LA UNIVERSIDAD ANDINA DEL
CUSCO.

SEORES MIEMBROS DEL JURADO:

En cumplimiento del Reglamento de Grados y Ttulos de la Facultad de Ciencias

Econmicas, Administrativas y Contables, pongo a vuestra distinguida consideracin el
Plan de Tesis intitulada Responsabilidad Social Corporativa en las Empresas Hoteleras
de 3 Estrellas en el distrito de Wanchaq en la Ciudad del Cusco 2015, con el objeto de
optar al ttulo profesional de licenciada en Administracin.

El concepto de responsabilidad social Corporativa se ha desarrollado desde su origen

mayormente vinculado a las empresas, inserto en la temtica que estudia la relacin entre
la sociedad y los negocios, como una manera de lograr que las organizaciones
empresariales se planteen nuevas responsabilidades, ms all de las cuestiones
estrictamente relacionadas con la maximizacin de las utilidades o beneficios para los
dueos o accionistas de las mismas. Adems, la responsabilidad social se relaciona con
una mejor predisposicin y pro actividad frente a los intereses de las diferentes personas
o grupos con lo que una organizacin se vincula, mediante una adecuada gestin de los
impactos que generan sus decisiones y actividades, respecto de los intereses y necesidades
de las diferentes partes interesadas directa o indirectamente con su misin, desde
perspectivas tan diversas como la econmica, social, medio ambiental o cultural.

Es por ello que presento este trabajo con el fin de dar a conocer La responsabilidad social
que se relaciona con la actitud de una empresa dispuesta a asumir de manera voluntaria y
proactiva a las obligaciones que contrae con las sectores involucrados en su actitud,
armonizando sus fines particulares con los fines de la colectividad
.

LEYLA STEFANIE GAMBOA CARDENAS.

 iii

NDICE

PRESENTACIN ................................................................................................................. ii
NDICE ................................................................................................................................ iii

CAPTULO I ............................................................................................................... 1
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................... 1
1.2. FORMULACION DEL PROBLEMA........................................................................ 3
1.2.1. Problema General .............................................................................................. 3
1.2.2. Problemas Especficos ......................................................................................3
1.3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN ................................................................... 3
1.3.1. Objetivo General ............................................................................................... 3
1.3.2. Objetivos Especficos ........................................................................................ 3
1.4. JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACION ........................................................... 4
1.4.1. Originalidad ......................................................................................................4
1.4.2. Pertinencia .........................................................................................................4
1.4.3. Relevancia .........................................................................................................4
1.4.4. Oportunidad ......................................................................................................5
1.4.5. Factibilidad........................................................................................................6
1.5. DELIMITACIN DE LA INVESTIGACIN............................................................ 6
1.5.1. Delimitacin Temporal ......................................................................................6
1.5.2 Delimitacin Espacial ......................................................................................... 6
1.5.3 Delimitacin Conceptual ....................................................................................6
1.5.4 Delimitacin Social............................................................................................. 6
CAPTULO II ....................................................................................................................... 7
MARCO TERICO .............................................................................................................. 7
2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIN ........................................................... 7
2.1.1. Antecedentes Internacionales ............................................................................7
2.1.2. Antecedentes Nacionales .................................................................................10
2.1.3. Antecedentes Locales ....................................................................................... 12
2.2. BASES LEGALES ...................................................................................................... 14
2.3. BASES TERICAS ..................................................................................................... 14
2.3.1. Responsabilidad Social Corporativa .................................................................14
 iv

2.4. MARCO INSTITUCIONAL....................................................................................... 20

2.5. MARCO CONCEPTUAL .......................................................................................... 21
2.6. HIPTESIS DE LA INVESTIGACIN ..................................................................... 23
2.6.1 Variable de Estudio ........................................................................................... 24

CAPTULO III .................................................................................................................... 26

MTODO DE INVESTIGACIN ..................................................................................... 26
3.1. ENFOQUE DE LA INVESTIGACIN .................................................................... 26
3.2 DISEO DE INVESTIGACIN ................................................................................. 26
3.3. ALCANCE DE LA INVESTIGACIN ...................................................................... 27
3.4. POBLACION Y MUESTRA DE LA INVESTIGACION ......................................... 27
3.4.1 Poblacion ...........................................................................................................27
3.4.2 Muestra ..............................................................................................................28
3.5. MTODOS DE INVESTIGACIN ......................................................................... 28
3.6 TECNICA E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE INFORMACION ........ 28
3.7 PROCESAMIENTO Y ANALISIS DE LOS DATOS .............................................. 28

CAPTULO IV .......................................................................................................... 29
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS ................................................................................... 29
4.1. ASIGNACIN DE RECURSOS ............................................................................ 29
4.1.1. Recursos Humanos ........................................................................................... 29
4.1.2. Recursos Materiales .......................................................................................... 29
4.1.3. Recursos de Servicios ....................................................................................... 30
4.2 PRESUPUESTO ..................................................................................................... 30
4.3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ...................................................................... 31

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ................................................................................ 32

ANEXOS ............................................................................................................................. 33

Instrumento
Matriz de consistencia
 1

CAPTULO I

INTRODUCCIN

1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La Responsabilidad Social Corporativa en las empresas Internacionales

En la actualidad no existe un estndar aceptado para la medicin de la RSC de las
empresas.

El Ranking de Sustentabilidad Empresarial PRO humana es una metodologa de

gestin y evaluacin de la Sustentabilidad que se usa como herramienta de
aprendizaje para empresas, permitindoles conocer el estado actual de sus polticas
y programas de sustentabilidad.

Dichas empresas en la actualidad no realizan Responsabilidad Social Corporativa

puesto que consideran mayores costos, implantacin de polticas, programas de
sustentabilidad dentro de su organizacin.

Las Empresas Nacionales hoy por hoy no realizan a su totalidad la Responsabilidad

Social Corporativa ,puesto que las pequeas, medianas y hasta las microempresas
no participan ya que consideran mayores gastos , mejor trato a los trabajadores,
polticas y reglamentos institucionalizados, todo ello no permite la participacin y
compromiso con nuestra sociedad y medio ambiente.

Las empresas locales en la actualidad dicen ser socialmente responsables pero sin
embargo no cumplen con las normativas y leyes establecidas.

Todo ello hace que las empresas no realicen de manera eficaz y eficiente su trabajo
en las diferentes reas, puesto que las grandes empresas ven a esto como un actuar
mandatorio para lograr sus objetivos. Las empresas pequeas y medianas tambin
deberan hacerlo. Pero sin embargo no la realizan.
 2

En las empresas hoteleras de 3 estrellas en el distrito de wanchaq, se observa de que

existe un deficiente manejo de la Responsabilidad Social Corporativo puesto que
no se cumple con toda la estructura afectando as en la seguridad e higiene laboral
que afecta de manera directa en las empresas hoteleras de 3 estrellas en la integridad
fsica y mental de los trabajadores, en las reas de recepcin, cocina, oficinas,
departamento de mantenimiento y lavandera.

Dichos problemas dados en la empresas hoteleras de 3 estrellas en el distrito de

Wanchaq no sern solucionados si no entendemos que la Responsabilidad Social
corporativa es un tema que no solo compete a las empresas sino tambin a los
ciudadanos.

Todos estos problemas pueden causar mayores impactos ambientales, menores

ingresos, enfermedades, etc. Todo ello no permitir alcanzar los objetivos que
tengan la empresa u organizacin.

El presente trabajo de investigacin contribuir al mejoramiento del

emprendimiento de Responsabilidad Social Corporativa de las empresas Hoteleras
de 3 estrellas del distrito de Wanchaq en la Ciudad del Cusco.

Por qu las empresas se ven impulsadas a emprender iniciativas sociales?

Hoy en da, la economa global ha hecho que las acciones sociales se conviertan en
una herramienta estratgica de negocio. La razn de ser de las compaas no debe
sentarse en resolver las necesidades de los sectores menos atendidos, sin embargo,
si es necesario que conciban la idea de generar valor social y econmico.

La responsabilidad social corporativa no es nada nuevo. Sin embargo, durante los

ltimos aos ha adquirido un mayor auge ya que, tanto empresarios como gerentes,
ahora estn ms conscientes y sensibles ante la verdadera magnitud de los
problemas sociales.
 3

1.2.FORMULACION DEL PROBLEMA

1.2.1. PROBLEMA GENERAL

Cmo es la responsabilidad social Corporativa en las empresas hoteleras

de 3 estrellas en el distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco 2015?

1.2.2. PROBLEMAS ESPECFICOS

PE1: Cmo es la Sostenibilidad Econmica en las empresas hoteleras de

3 estrellas en el distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco?

PE2: Cmo es la Sostenibilidad social en las empresas hoteleras de 3

estrellas en el distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco?

PE3: Cmo es la Sostenibilidad Ecolgica en las empresas hoteleras de

3 estrellas en el distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco?

PE4: Cmo son los Derechos Humanos en las empresas hoteleras de 3

estrellas en el distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco?

PE5: Cmo son los Derechos Laborales en las empresas hoteleras de 3

estrellas en el distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco?

1.3.OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

1.3.1. OBJETIVO GENERAL

Describir la responsabilidad social Corporativa en las empresas hoteleras

de 3 estrellas en el distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco 2015.

1.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

OE1: Describir Sostenibilidad Econmica en las empresas hoteleras de 3

estrellas en el distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco.
 4

OE2: Describir Sostenibilidad Social en las empresas hoteleras de 3

estrellas en el distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco.

OE3: Describir Sostenibilidad Ecolgica en las empresas hoteleras de 3

estrellas en el distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco.

OE4: Describir Derechos Humanos en las empresas hoteleras de 3

estrellas en el distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco.

OE5: Describir Derechos Laborales en las empresas hoteleras de 3

estrellas en el distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco.

1.4.JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACION

1.4.1. ORIGINALIDAD

El presente trabajo de investigacin es original porque es la primera

vez que se realiza un estudio sobre Responsabilidad Social Corporativa en
las empresas hoteleras de 3 estrellas en el distrito de wanchaq en la ciudad
del cusco.

1.4.2. PERTINENCIA

Esta investigacin es pertinente por que describe la variable, la misma que

adoptara a la mejora de Responsabilidad Social Corporativa en las
empresas hoteleras de 3 estrellas, segn la realidad observada.

1.4.3. RELEVANCIA

El presente trabajo de investigacin es relevante porque est vinculada

con un tema de importancia que lo diferencia de otros temas de la misma
clase tal como se puede detallar a continuacin:
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a. En Lo Terico

Desde el punto de vista terico en el presente trabajo de investigacin

es relevante ya que aportan conocimiento de la variable involucrada
pues el concepto de Responsabilidad Social Corporativa es muy
importante para las empresas hoteleras de 3 estrellas.

b. En Lo Practico

Desde el punto de vista prctico, en el presente trabajo de investigacin

se realiza la descripcin sobre la Responsabilidad Social Corporativa
puesto que es una realidad en el mbito empresarial.

c. En Lo Metodolgico

El presente trabajo de investigacin es relevante en lo metodolgico ya

que los distintos procesos y pasos durante el desarrollo de la
investigacin, tiene validez y confiabilidad.

d. En Lo Empresarial

El presente trabajo de investigacin, analiza situaciones de contexto

empresarial como es la Responsabilidad Social Corporativa, que
permite explicar la importancia del tema seleccionado y de la
investigacin a realizarse.

1.4.4. OPORTUNIDAD

La presente investigacin, es oportuna porque podr explicar el problema

y analizar las causas y efectos es decir permitiendo proponer una solucin
al problema planteado.
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1.4.5. FACTIBILIDAD

El presente trabajo de investigacin es factible porque se cuenta con el

apoyo de cada propietario de las empresas hoteleras de 3 estrellas del
distrito de wanchaq. Para la obtencin de la informacin necesaria para el
desarrollo del presente trabajo de investigacin en estudio.

1.5.DELIMITACIN DE LA INVESTIGACIN

Segn (S. C. D., 2005) la delimitacin del problema es de vital importancia ya que
permite al investigador circunscribirse a su mbito temporal, espacial, conceptual,
social, veamos por separado cada una de las limitaciones mencionadas:

1.5.1. Delimitacin Temporal

La presente investigacin se realizara con los datos obtenidos en el periodo

comprendido del ao 2015.

1.5.2 Delimitacin Espacial

Se delimita a la presente investigacin se llevara a cabo en las empresas

hoteleras de 3 estrellas del distrito de wanchaq de la Provincia del Cusco,
Departamento del Cusco.

1.5.3 Delimitacin Conceptual

En la presente investigacin se encontraran conceptos sobre

Responsabilidad Social Corporativa y todas las definiciones de la variable
de estudio, dimensiones e indicadores.

1.5.4 Delimitacin Social

La informacin que se encontrara en el presente trabajo ser proporcionada

por los trabajadores de las distintas empresas hoteleras de 3 estrellas en el
distrito de wanchaq en la Ciudad del Cusco.
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CAPTULO II

MARCO TERICO

2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIN

2.1.1. ANTECEDENTES INTERNACIONALES

AUTOR:
Vega Muoz.

TITULO:
La responsabilidad social corporativa como instrumento estratgico como
comunicacin 2012.

UNIVERSIDAD:
Universidad de Ecuador.

CONCLUSIONES:
Aborda a la responsabilidad Social Corporativa (RSC) como
instrumento estratgico de Comunicacin en la actual gestin
empresarial; en este marco, el objetivo principal apunta a revelar y
precisar el mensaje implcito de la RSC en el relato publicitario y el
cmo esta herramienta de comunicacin se forma un recurso estratgico
que contribuye al valor de marca y su incremento al largo plazo. En este
sentido, y previa a una introduccin, la tesis consta de dos momentos
claramente definidos; un marco terico, comprendido por los dos
primeros captulos, en el cual se define conceptos y categoras que
acompaan al desarrollo del trabajo de anlisis (La RSC, Comunicacin
Estratgica, la Marca, la Publicidad, Semitica del relato publicitario,
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entre los ms importantes). Y un segundo momento, constituido por el

tercer captulo, en el que presenta y examina, de manera general el
escenario de la RSC en la empresa telefnica, posterior se lleva a cabo
el anlisis semitico de spot . Finalmente, se generan conclusiones y
recomendaciones de dicho trabajo.

AUTOR:
Ignacio Aldea Nueva Fernndez

TITULO:
Responsabilidad social empresarial implicaciones filosficas2011.

UNIVERSIDAD:
Universidad de Espaa

CONCLUSIONES:
La Tesis Doctoral titulada "Responsabilidad Social en la Universidad:
estudio de casos y propuesta de despliegue" presenta la siguiente
estructura: Introduccin: en la misma se detallan los factores que han
motivado la realizacin de la investigacin, el planteamiento y la
determinacin del problema a investigar, la documentacin y fuentes de
informacin utilizadas, el estado actual de la materia investigada, el
diseo de la investigacin, el mtodo de trabajo empleado y las futuras
lneas de investigacin. Captulo 1: se realiza una delimitacin
conceptual de la Responsabilidad Social, estudiando los antecedentes y
la evolucin histrica que presenta, el contexto en el que se enmarca,
los principios que la definen, sus relaciones con la tica y las
actuaciones desarrolladas por organismos internacionales.
Posteriormente, se analiza la gestin de la Responsabilidad Social,
exponiendo los principales estndares, nacionales e internacionales, en
materia de Responsabilidad Social, as como un anlisis comparativo.
Captulo 2: se dedica al estudio de la Responsabilidad Social en la
Universidad. Se comienza con una exposicin sobre lo que supone e
implica la Responsabilidad Social en la Educacin Superior, analizando
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la denominada "dimensin social de la Universidad". A continuacin,

se caracterizan las universidades socialmente responsables. Por ltimo,
se estudia la situacin de la Responsabilidad Social en el Sistema
Universitario Espaol. Tras un cuadro general que expone el estado de
la misma, se analiza, mediante la metodologa del anlisis de casos, el
grado de implantacin de la Responsabilidad Social en tres
universidades que constituyen un referente nacional al respecto: la
Universidad de Santiago de Compostela, la Universidad Internacional
de Andaluca y la Universidad de Mlaga. Captulo 3: contiene una
propuesta metodolgica para la implantacin de la Responsabilidad
Social en la Universidad. Para ello, se parte del anlisis del modelo que
propone el Foro de los Consejos Sociales de las Universidades Pblicas
de Andaluca y se estudian los grupos de inters de la Universidad. A
continuacin, se exponen las caractersticas de los sistemas de garanta
de la calidad en la Universidad, dedicando especial atencin a la
posibilidad de integrar los diferentes sistemas de gestin existentes en
la institucin en un sistema nico. Se finaliza con la propuesta y
definicin de un proceso estratgico que permita integrar la
Responsabilidad Social en el sistema de garanta de la calidad de los
centros de la Universidad de Mlaga. En la propuesta realizada se
incluye la definicin de los indicadores aplicables para el seguimiento
del proceso estratgico propuesto, as como la de un conjunto de
indicadores que permitan el despliegue del citado proceso. Se plantea
que el despliegue en la Universidad de la Responsabilidad Social, a
travs del sistema de garanta de la calidad de sus centros, constituye
un primer paso para, posteriormente, poder utilizar la Responsabilidad
Social como un elemento que proporcione cohesin a los restantes
sistemas de gestin de la Universidad. Conclusiones: al finalizar cada
captulo se presentan una serie de conclusiones relativas a los temas
desarrollados para, en este apartado, incluir las conclusiones generales
de la investigacin.
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2.1.2. ANTECEDENTES NACIONALES

AUTOR:
Manuel Mart Villar.

TTULO:
Responsabilidad Social Universitaria sobre influencia de la educacin en
la formacin de profesionales responsables con la sociedad2009.

UNIVERSIDAD:
Universidad de Lima.

CONCLUSIONES:
El objeto de anlisis en esta investigacin desarrollada en poblacin
universitaria de diferentes pases y reas de estudio se centra en la
influencia que tendra la educacin superior desde la formacin
acadmica, en generar un sentido de responsabilidad social en
alumnado. Participan equipos de investigacin de universidades
espaolas, de Chile, Colombia y Per. Este trabajo presenta un marco
terico que entiende como responsabilidad social de la educacin
superior la orientacin en materia de valores hacia el bien comn, que
favorece el desarrollo de comportamientos socialmente responsables,
as como habilidades empticas para comprender a las dems personas,
consiguiendo as formar a excelentes profesionales comprometidos con
la sociedad. As mismo, ofrece un modelo de metodologa colaborativa
e innovadora que permita afrontar los retos que supone para la
investigacin universitaria, la creacin de un espacio iberoamericano
de conocimiento, enmarcado en la globalizacin de nuestras
sociedades. Constituye una experiencia de trabajo que todava viene
siendo desarrollada y su importancia radica en la descripcin del
proceso que se est llevando a cabo.

AUTOR:
Luis Jos Vera Guardn
 11

TTULO:
La docencia como ciencia productiva en el marco de la responsabilidad
social del profesor universitario2010.

UNIVERSIDAD:
Universidad de Lima.

CONCLUSIONES:
Se analiza la docencia en la educacin superior como ciencia productiva
en el marco de la responsabilidad social del profesor universitario en el
Programa Educacin de la Universidad Nacional Experimental Rafael
Mara Baralt, desde los resultados investigativos financiados por el
Consejo de Desarrollo Cientfico, Humanstico y Tecnolgico de la
mencionada universidad.

La metodologa fue cuantitativa, el tipo de investigacin analtica, con

diseo de campo, no experimental y transversal; la poblacin del
estudio fue de 410 profesores del Programa Educacin, la muestra de
80 sujetos. Para recolectar la informacin se elabor un instrumento de
69 itemes con escala tipo Likert, sometido a validez y confiabilidad para
su aplicacin.

Los datos se procesaron mediante la estadstica inferencial, con la

prueba Tukey y el Anova de un factor. Los resultados obtenidos indican
que la docencia en la educacin superior como ciencia productiva en el
marco de la responsabilidad social del profesor universitario, es
considerada como una gestin cientfica al ser realizarla
conscientemente con fundamento en teoras y articularla con la
investigacin y extensin, cumpliendo con la misin de la universidad;
la sistematizacin de experiencias y proyectos de investigacin,
tuvieron menor posicionamiento en la prctica mediadora y en
investigacin respectivamente; recomendndose acciones para
promover la docencia como ciencia productiva, pues se genera
conocimiento, mediante proyectos de investigacin, que pueden
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apuntar a la productividad, la sistematizacin y reflexin sobre la teora

y la prctica de la docencia.

2.1.3. ANTECEDENTES LOCALES

AUTOR:
Carmen Valor Martnez

TTULO:
Responsabilidad social de la empresa. Concepto, medicin y desarrollo
en Cusco2009.

UNIVERSIDAD:
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco

CONCLUSIONES:
Desde los aos 60, acadmicos y profesionales han ido consolidando el
rea de investigacin denominada responsabilidad social de la empresa
(RSE) o responsabilidad social corporativa (RSC). Aunque en nuestro
pas ha habido contribuciones importantes al desarrollo terico de la
materia, solo recientemente se ha empezado a avanzar en la medicin y
aplicacin a la empresa. Este artculo pretende aportar algo de luz al
debate, intentando definir cules son las responsabilidades sociales de
la empresa y por qu y ante quienes debe ser la empresa socialmente
responsable. Adems se ofrece informacin sobre los diferentes
sistemas de medicin de la RSC que hay actualmente en el mundo y se
exponen los avances que en sta materia estn teniendo lugar en
Espaa.

AUTOR:
Juan Jos Mart Noguera

TITULO:
Responsabilidad Social Empresaria como estrategia comunicacional
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UNIVERSIDAD:
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco

CONCLUSIONES:
La investigacin realizada supone un anlisis de la Responsabilidad
Social en las universidades desde la ptica de su influencia en la
formacin de estudiantes con sentido de su responsabilidad hacia la
sociedad. El trabajo introduce el concepto, presenta estudios de casos,
y realiza un enfoque del estudio desde la psicologa en base a las
relaciones entre los valores bsicos, la empata multidimensional y en
la auto-atribucin de comportamientos socialmente responsables. A
travs de un estudio por medio de plataforma virtual, y mediante un
diseo de investigacin de encuesta de carcter transversal, en base a
un muestreo no probabilstico accidental, se administraron los
instrumentos a 861 estudiantes de 12 universidades iberoamericanas de
Colombia, Espaa, Per y Chile. Los instrumentos seleccionados son el
CACSR, el SVS y el IRI. En los resultados se obtiene informacin que
apunta a que en estudiantes de universidad encuestados, se muestra una
gran frecuencia en la auto-atribucin de comportamientos socialmente
responsables pero no una intencionalidad ms pro social de los mismos.
En relacin con la frecuencia de auto-atribucin, los comportamientos
socialmente responsables son influidos por los dominios de valor de
Benevolencia, Conformidad y Tradicin, junto a la escala de empata
cognitiva de Toma de Perspectiva Respecto a la intencionalidad, las
variables que se encontr que contribuyen a la auto-atribucin de
comportamientos socialmente responsables los dominios de valor
Universalismo, Tradicin y Hedonismo, junto con las escalas de
empata cognitiva Fantasa y Toma de Perspectiva. Esta
investigacin aporta conocimientos sobre las variables psicolgicas que
incidiran en ser socialmente responsable, permitiendo atender desde
las Universidades el impacto de la educacin superior en la formacin
de profesionales bien cualificados y con alta consideracin a su deber
con la sociedad, tal y como indican las directrices de la UNESCO y las
competencias que identifica la OECD.
 14

2.2. BASES LEGALES

Las empresas hoteleras de 3 estrellas se rigen por la siguiente Ley:

Ley N 27790, Ley de Organizacin y Funciones del Ministerio de Comercio

Exterior y Turismo, y Ley N 26961, Ley para el Desarrollo de la Actividad
Turstica, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo MINCETUR, es el ente
rector a nivel nacional competente en materia turstica, tiene entre sus atribuciones
la elaboracin normativa, fiscalizacin, gestin y administracin de toda la
actividad turstica, realizando las coordinaciones que para su aplicacin resulten
necesarias.

Ley N29408,ley general de turismo,que establece los derechos y obligaciones de

los prestadores de servicio turisticos,asi como diversas disposiciones que
establece los derechos y obligaciones de los prestadores de servicios vincualdas a
la actividad turistica,por lo que resulta necesario aprobar un nuevo reglamento que
regule los establecimientos de hospedaje,conforme a la normativa vigente.

2.3. BASES TERICAS

2.3.1. Responsabilidad Social Corporativa

2.3.1.1. DEFINCIN

La responsabilidad social Corporativa abarca las expectativas

econmicas, legales, ticas y filantrpicas que la sociedad tiene de
las organizaciones en un momento dado en el tiempo. Esta nueva
teora contempla un aspecto ms amplio de personas que se ven
afectadas por las acciones de las empresas que trasciende el crculo
de los accionistas e involucran a los empleados, clientes,
proveedores, competidores, la comunicacin inmediata y la
sociedad en general. Estos grupos son conocidos en ingls como
stakeholders de la empresa o grupos implicados con la empresa.
(Herrera, 2005)
 15

La responsabilidad social Corporativa es una nueva manera de

hacer negocio en la que los empresarios se comprometen no solo
con los accionistas, sino tambin con distintos grupos de inters
que afectan y que son afectados por la empresa: sus propios
trabajadores y familias; los proveedores y la cadena productiva; los
clientes, consumidores o usuarios; la comunidad en la que se
asienta la empresa; el medio ambiente interno y externo; el sistema
financiero; los gobiernos locales y nacional; la sociedad como un
todo y finalmente el planeta. (GiulianaCanessaIllich |, 2005)

La responsabilidad social Corporativa est relacionado con la

actitud de una empresa dispuesta a asumir de manera voluntaria y
proactiva a las obligaciones que contrae con las sectores
involucrados en su actitud, armonizando sus fines particulares con
los fines de la colectividad. (Felipe Portocarrero S., 2006)

2.3.1.2. IMPORTANCIA

La importancia de la responsabilidad social corporativa no la

definen los expertos, sino la propia sociedad. Los ciudadanos los
consumidores, cada vez somos ms exigentes .ya no nos importa
solo lo que el mercado nos ofrece, sino tambin el modo en el que
lo hace .penalizamos a quienes prescinden de esta dimensin y
consideramos como opcin preferible aquella que introduce
criterios de sostenibilidad en sus productos y servicios. (G., 2006)

2.3.1.3. FINALIDAD DE RESPONSABILIDAD SOCIAL

CORPORATIVA

Segn (G., 2006) La Responsabilidad Social Corporativa tiene la

finalidad de:

Ante la creciente tendencia por la responsabilidad social

corporativa por parte de las empresas, gobierno, organizaciones no
 16

gubernamentales, consumidores, etc., se est tratando de encontrar

un punto intermedio que promueva el respeto y la responsabilidad,
dirigido a fomentar el compromiso voluntario con la
responsabilidad social, agregndole los valores que cada uno de
aquellos que decidan inclinarse por tal compromiso y respeten las
diferencias sociales, ambientales y culturales; de tal modo que este
compromiso sea efectivo para encontrar el bienestar social que se
busca.

2.3.1.4. FUNCIONES DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL

CORPORATIVA

Segn (G., 2006) La Responsabilidad Social Corporativa

empresarial se basa principalmente en las siguientes funciones que
son:

A. SOSTENIBILIDAD ECONMICA
La sostenibilidad econmica implica el uso de prcticas
econmicamente rentables que sean tanto sociales, como
ambientalmente responsables.

En este sentido, la informacin econmica y estadstica

sectorial adquiere relevancia para la toma de decisiones de los
principales agentes que convergen al sector. (G., 2006)

a. Estructura Econmica
La estructura econmica es un paso clave para un control
debido de la estructura de la economa. (G., 2006)

b. Crecimiento Econmico
El creciente econmico es un factor clave de todo proceso
de desarrollo En este sentido, nos encontramos frente a
modelos incompletos, puesto que el desarrollo se mide y
 17

caracteriza en funcin del proceso de crecimiento

econmico y de sus indicadores. (G., 2006)

c. Crecimiento econmico adecuado

El crecimiento econmico puede favorecer la
productividad y la Competitividad internacional, lo cual
en un marco tico de solidaridad entre las naciones tiene
la potencialidad de influir en un mejoramiento de la
calidad de vida, sobretodo de los sectores ms pobres de
la comunidad internacional. (G., 2006)

B. SOSTENIBILIDAD SOCIAL
Alcanzar la sustentabilidad social implica satisfacer las
necesidades bsicas del individuo, establecidas en los
principios generales de los tratados internacionales sobre los
derechos humanos.

En particular, el concepto de sustentabilidad social implica

impulsar acciones que permitan el cumplimiento de los
derechos econmicos, polticos, culturales, equidad de gneros
y de razas entre las personas que habitan las diversas regiones
del planeta.

De esta manera, la idea de sustentabilidad social significa

ejercer el derecho de vivir en un contexto en que se puedan
expresar las potencialidades de cada individuo y la posibilidad
de los ciudadanos de interactuar en los procesos electivos. (G.,
2006)

a. Cumplimiento de los principios operativos

En cuanto a los recursos renovables habra que respetar
primero, la capacidad de regeneracin del recurso, es
decir, que la explotacin del mismo se haga hasta el punto
que le permita regenerarse; Para una fuente no renovable
 18

la tasa sustentable de explotacin o uso no puede ser

mayor que la tasa a la cual una fuente renovable. (G.,
2006)

b. Cambio en los valores humanos

El cambio en los valores humanos es esencial puesto que
es para preservar el capital natural. (G., 2006)

c. Consenso Mundial
Adems de un compromiso poltico respecto a la
conservacin del medio ambiente .Es decir, desde el
punto de vista de la poltica econmica obligada a
replantarse los objetivos perseguidos. (G., 2006)

C. SOSTENIBILIDAD ECOLGICA
La sustentabilidad ambiental se refiere a la administracin
eficiente y racional de los recursos naturales, de manera tal que
sea posible mejorar el bienestar de la poblacin actual sin
comprometer la calidad de vida de las generaciones futuras.
(G., 2006)

a. Valorar al Capital Natural

El capital natural es bsicamente nuestro medio ambiente y
se define como el stock de bienes que provienen del medio
ambiente (como el suelo, los microbios y la fauna, la
atmsfera, los bosques, el agua, los humedales), que
proveen de un flujo de bienes y servicios. (G., 2006)

b. Necesitamos un cambio de mentalidad

Son los lmites del planeta en cuanto a la utilizacin de
recursos naturales y a la capacidad de absorber las
emisiones. (G., 2006)
 19

c. Soluciones en clave ecolgica

La naturaleza ha dado origen a lo largo 3,8 billones de aos
de evolucin a estructuras de diseo inteligente que
podemos imitar para propsitos humanos. (G., 2006)

D. RESPONSABILIDAD TICA
Es la responsabilidad social de la empresa de no violar los
principios aceptados de lo correcto y lo incorrecto al
desempear sus actividades. (Willians, 2013)

a. Comportamiento tico
Es la comparticin que se adecua a los principios
aceptacin por la sociedad sobre lo correcto y lo incorrecto.
(Willians, 2013)

b. Desviacin del lugar de Trabajo

Es el comportamiento poco tico que infringe las normas
organizacionales respecto a lo correcto y lo incorrecto.
(Willians, 2013)

c. Desviacin Poltica
Es usar las influencias que uno tiene para daar a otros en
la empresa. (Willians, 2013)

E. DERECHOS LABORALES
El Derecho laboral (tambin llamado Derecho del trabajo o
Derecho social ) es una rama del Derecho cuyos principios y
normas jurdicas tienen por objeto la tutela del trabajo humano
realizado en forma libre, por cuenta ajena, en relacin de
dependencia y a cambio de una contraprestacin. (Willians,
2013)
 20

a. Condiciones de trabajo
La naturaleza o propiedad de las cosas y el estado o
situacin en que se encuentra algo reciben el nombre
de condicin, un trmino que procede del vocablo
latino condicio. El trabajo, por su parte, es una actividad
productiva por la que se recibe un salario. Se trata de una
medida del esfuerzo que realizan los seres humanos. (blas,
2010)

b. Identificar oportunidades a tiempo

La capacidad para identificar nuevas oportunidades a
tiempo, permitir llevar ms all sus ideas y trabajar duro
para sacarles el mximo provecho posible. (Cordova, 2013)

c. Tomar preventivas a tiempo

El concepto, por lo tanto, permite nombrar a la preparacin
de algo con anticipacin para un determinado fin, a prever
un dao o a anticiparse a una dificultad, entre otros
significados. (Lopez, 2010)

2.4. MARCO INSTITUCIONAL

En el mbito institucional de la Ciudad del Cusco fue la ciudad que atrajo

inversin hotelera luego de que Hiram Bingham descubriera Machu Picchu en
1911.Hoteles como Los Libertadores,Monasterio,Picoaga Novotel,Sanctuary
Lodge y pueblo Hotel estn entre los ms importantes.

La Ciudad del Cusco posee lugares tursticos muy atractivos, pero es bsicamente
nuestra historia la que se manifiesta como principal atraccin. Nuestro pasado Pre
inca e inca ha hecho que el Per haya salido hacia el mercado turstico, teniendo
como principal destino la ciudad del cusco. Ya que el Cusco es una Ciudad
cosmopolita que cuenta con atractivos tursticos dentro de los principales tenemos
Andahuaylillas, Barrio de San Blas, Maras, Moray, Ollantaytambo,
Paucartambo, Piquillacta, Pisac, Plaza de Armas, Puca Pucara, Qenco,
 21

Sacsayhuaman, Urubamba, Yucay, Tipn, Limatambo, Machu Picchu,

Choquequirao.

Es por ello que los empresarios cusqueos y extranjeros vieron como un mercado
turstico a la ciudad del Cusco .Puesto que al ao llegan turistas nacionales y
extranjeros que segn las estadsticas son al ao 3.214.934 visitantes, para ello en
la Ciudad del Cusco en el distrito de wanchaq contamos con 65 empresas
hoteleras de 3 estrellas cada una de ellas cuentan con 11 a 20 trabajadores.
En el mbito del derecho la responsabilidad social corporativa viene regulada por
normas legales que afectan a diversos aspectos sociales, econmicos y
ambientales. La responsabilidad social corporativa definida va ms all de mero
cumplimiento de la normativa legal establecida.

Puesto que se relaciona con la conceptualizacin de la responsabilidad social

corporativa , estudiando los antecedentes y la evolucin histrica que presenta, el
contexto en el que se enmarca, los principios que la definen, sus relaciones con la
tica y las actuaciones desarrolladas .

Es por ello que dicha investigacin beneficiara para el aporte de conocimientos

sobre las variables psicolgicas que incidiran en ser socialmente responsables,
permitiendo atender desde las empresas hoteleras de 3 estrellas el impacto
ambiental, todo ello permitir realizar con mayores cualidades y con alta
consideracin a su deber con la sociedad, tal y como indican las directrices de la
UNESCO y las competencias que identifica la OECD.

2.5. MARCO CONCEPTUAL

A. Responsabilidad Social Corporativa: La responsabilidad social Corporativa

est relacionado con la actitud de una empresa dispuesta a asumir de manera
voluntaria y proactiva a las obligaciones que contrae con los sectores
involucrados en su actitud, armonizando sus fines particulares con los fines de
la colectividad. (Felipe Portocarrero S., 2006)
 22

B. Sostenibilidad econmica: Se refiere a la capacidad de generar riqueza en

forma de cantidades adecuadas, equitativas en distintos mbitos sociales que
sea una poblacin capaz y solvente de sus problemas econmicos, tanto como
fortalecer la produccin y consumo en sectores de produccin monetaria.
(Garcia, 2010)

C. Sostenibilidad ecolgica: La sustentabilidad ambiental se refiere a la

administracin eficiente y racional de los recursos naturales, de manera tal que
sea posible mejorar el bienestar de la poblacin actual sin comprometer la
calidad de vida de las generaciones futuras. (G., 2006)

D. Derechos laborales: El Derecho laboral (tambin llamado Derecho del trabajo

o Derecho social ) es una rama del Derecho cuyos principios y normas jurdicas
tienen por objeto la tutela del trabajo humano realizado en forma libre, por
cuenta ajena, en relacin de dependencia y a cambio de una contraprestacin.
(Willians, 2013)

E. Desviacin Poltica: Es usar las influencias que uno tiene para daar a otros
en la empresa. (Willians, 2013)

F. Comportamiento tico: Es la comparticin que se adecua a los principios

aceptacin por la sociedad sobre lo correcto y lo incorrecto. (Willians, 2013)

G. Estructura Econmica: La estructura econmica es un paso clave para un

control debido de la estructura de la economa. (G., 2006)

H. Capital Natural: El capital natural es bsicamente nuestro medio ambiente y

se define como el stock de bienes que provienen del medio ambiente (como el
suelo, los microbios y la fauna, la atmsfera, los bosques, el agua, los
humedales), que proveen de un flujo de bienes y servicios. (G., 2006)

I. Principios operativos: Son los recursos renovables habra que respetar

primero, la capacidad de regeneracin del recurso, es decir, que la explotacin
del mismo se haga hasta el punto que le permita regenerarse; Para una fuente
 23

no renovable la tasa sustentable de explotacin o uso no puede ser mayor que

la tasa a la cual una fuente renovable. (G., 2006)

J. sustentabilidad: La sustentabilidad es un trmino ligado a la accin del

hombre en relacin a su entorno. Dentro de la disciplina ecolgica, la
sustentabilidad se refiere a los sistemas biolgicos que pueden conservar la
diversidad y la productividad a lo largo del tiempo. (Calvente, 2007)

K. Tutela: Se trata de la autoridad que se confiere para cuidar de una persona que,
ya sea por minora de edad o por otras causas, no tiene completa capacidad
civil. De esta manera, el tutor adquiere autoridad y responsabilidad, en defecto
de los padres de la persona en cuestin, sobre el sujeto y sus bienes. . (Calvente,
2007)

2.6. HIPTESIS DE LA INVESTIGACIN

El tipo de investigacin es de tipo descriptivo puesto que cuenta con una sola
variable que es Responsabilidad Social corporativa.

Segn (Diaz, 2013) La investigacin descriptiva, Es el nivel que est orientado a

describir la realidad tal como es, tal como se presenta, en las condiciones y
circunstancias en que esta se presenta. No se provoca, no se simula, no se
condiciona. La realidad, materia de investigacin, debe ser estudiada tal como se
presenta en el mismo espacio y en el momento en que se produce el fenmeno;
pero considerando que la realidad es muy dinmica. En esta investigacin se
describe, registra, analiza e interpreta la realidad o fenmeno actual tal como se
presenta. El proceso de la investigacin descriptiva rebasa la mera recogida y
tabulacin de datos .Supone un elemento interpretativo del significado o
importancia de lo que describe. As, la descripcin se halla combinada muchas
veces con la comparacin o el contraste, suponiendo mensuracin, clasificacin,
interpretacin y evaluacin.
 24

2.6.1 VARIABLE DE ESTUDIO

Responsabilidad Social Corporativa

a) CONCEPTUALIZACON DE LA VARIABLE

VARIABLE DIMENSIONES
- Sostenibilidad Econmica
La sostenibilidad econmica implica el uso de prcticas
RESPONSABILIDAD econmicamente rentables que sean tanto sociales, como
SOCIAL ambientalmente responsables.
CORPORATIVA En este sentido, la informacin econmica y estadstica sectorial
La responsabilidad social adquiere relevancia para la toma de decisiones de los principales
Corporativa est relacionado agentes que convergen al sector. (G., 2006)
con la actitud de una
empresa dispuesta a asumir - Sostenibilidad Social
de manera voluntaria y Alcanzar la sustentabilidad social implica satisfacer las necesidades
proactiva a las obligaciones bsicas del individuo, establecidas en los principios generales de los
que contrae con las sectores tratados internacionales sobre los derechos humanos.
involucrados en su actitud, En particular, el concepto de sustentabilidad social implica impulsar
armonizando sus fines acciones que permitan el cumplimiento de los derechos econmicos,
particulares con los fines de polticos, culturales, equidad de gneros y de razas entre las personas
la colectividad. (Felipe que habitan las diversas regiones del planeta.
Portocarrero S., 2006). De esta manera, la idea de sustentabilidad social significa ejercer el
derecho de vivir en un contexto en que se puedan expresar las
potencialidades de cada individuo y la posibilidad de los ciudadanos
de interactuar en los procesos electivos. (G., 2006)
- Sostenibilidad Ecolgica
La sustentabilidad ambiental se refiere a la administracin eficiente y
racional de los recursos naturales, de manera tal que sea posible
mejorar el bienestar de la poblacin actual sin comprometer la calidad
de vida de las generaciones futuras. (G., 2006)

- Responsabilidad tica
Es la responsabilidad social de la empresa de no violar los principios
aceptados de lo correcto y lo incorrecto al desempear sus actividades.
(Willians, 2013)
- Derechos Laborales

El Derecho laboral (tambin llamado Derecho del trabajo o Derecho

social ) es una rama del Derecho cuyos principios y normas jurdicas
tienen por objeto la tutela del trabajo humano realizado en forma libre,
por cuenta ajena, en relacin de dependencia y a cambio de una
contraprestacin. (Willians, 2013)
 25

b) OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES

VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES

- Sostenibilidad - Estructura Econmica
Econmica - Crecimiento Econmico
- crecimiento econmico
RESPONSABILIDAD adecuado
SOCIAL
CORPORATIVA - Sostenibilidad Social - cumplimiento de los
principios operativos.
- cambio en los valores
humanos

- consenso mundial

- Sostenibilidad Ecolgica - valorar al Capital Natural

- Necesitamos un cambio
de mentalidad

- soluciones en clave
ecolgica

- Responsabilidad tica - comportamiento tico

- Desviacin de lugar de
trabajo
- Desviacin poltica
- Derechos Laborales - Desempeo y
cumplimiento

-Identificar oportunidades a
tiempo
-Tomar preventivas a tiempo
 26

CAPTULO III

MTODO DE INVESTIGACIN

3.1. ENFOQUE DE LA INVESTIGACIN

La presente investigacin es de enfoque cualitativo ya que se utiliza la recoleccin

de datos sin medicin numrica para descubrir o firmar preguntas de investigacin
y puede o no probar hiptesis en su proceso de interpretacin.

En dicha investigacin se dar a conocer como es la responsabilidad social

corporativa en las empresas Hoteleras de 3 estrellas puesto que la responsabilidad
social corporativa se relaciona con una mejor predisposicin y pro actividad frente
a los intereses de las diferentes personas o grupos con la que una organizacin se
vincula , mediante una adecuada gestin de los impactos que generan sus
decisiones y actividades , respecto de los intereses y necesidades de las diferentes
partes interesadas directa o indirectamente con su misin, desde perspectivas tan
diversas como la economa, social, medio ambiental o cultural.

3.2 DISEO DE INVESTIGACIN

No experimental
Segn (S. C. D., 2013) Son aquellos cuyas variables independientes carecen de
manipulacin intencional, y no poseen grupo de control, ni mucho menos
experimental. Analiza y estudian los hechos y fenmenos de la realidad despus
de su ocurrencia.

Los diseos no experimentales presentan dos formas generales: los Diseos

Transaccionales o Transversales que a su vez se subdividen en Diseos
Transaccionales Descriptivos, Diseos Transaccionales Explicativos Casuales y
 27

Diseos Transaccionales Correlacinales; y los Diseos Longitudinales que a su

vez se subdividen en diseos Longitudinales de Tendencia o Trend; Diseos
Longitudinales de Evolucin de Grupos o Cohort y los Diseos Longitudinales de
Panel.

3.3. ALCANCE DE LA INVESTIGACIN

El presente trabajo de investigacin es de tipo descriptivo puesto que cuenta con

una sola variable que es responsabilidad social corporativa.

La investigacin descripcin, Es el nivel que est orientado a describir la realidad

tal como es, condicionada. La realidad, materia de investigacin, debe ser
estudiada tal como se presenta en el mismo espacio y en el momento en que se
produce el fenmeno; pero considerando que la realidad es muy dinmica En esta
investigacin se describe, registra, analiza e interpreta la realidad o fenmeno
actual tal como se presenta. El proceso de la investigacin descriptiva rebasa la
mera recogida y tabulacin de datos. Supone un elemento interpretativo del
significado o importancia de lo que describe .As, la descripcin se halla
combinada muchas veces con la comparacin o el constante, suponiendo
mensuracin, clasificacin, interpretacin, y evaluacin.

3.4 POBLACION Y MUESTRA DE LA INVESTIGACION

3.4.1 POBLACION

Segn (Tamayo, 2004) la poblacin se define como la totalidad del fenmeno

a estudiar donde las unidades de poblacin poseen una caracterstica en
comn, la cual se estudia y da origen a los datos de la investigacin.

En la presente investigacin, la poblacin de estudio est conformada por 65

Hoteles de 3 estrellas del distrito de wanchaq en la Ciudad de Cusco.
 28

3.4.2 MUESTRA

Segn (aupas, 2011, la muestra es el subconjunto o parte del universo o

poblacin, seleccionado por mtodos diversos, pero siempre teniendo en
cuenta la representatividad de la poblacin. Es decir una muestra es
representativa si rene las caractersticas de los individuos de la poblacin.

El presente trabajo de investigacin se considerara el total de la poblacin

como muestra debido al tamao reducido de la poblacin, la cual es la
cantidad que permitir un manejo total de la informacin.

3.5. MTODOS DE INVESTIGACIN

3.6 TECNICA E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE INFORMACION

Las tcnicas e instrumentos que se utiliza para la recoleccin y tratamiento de la

informacin son las siguientes:

TECNICAS INSTRUMENTOS UNIDADES DE ESTUDIO

Encuesta Cuestionario Hoteles de 3 estrellas
Entrevista Gua de Alta Gerencia
Observacin entrevista
Revisin Ficha de
Documental observacin
Ficha de recojo
de datos

3.7 PROCESAMIENTO Y ANALISIS DE LOS DATOS

Para el procesamiento y anlisis de los datos recopilados del presente trabajo de

investigacin se utilizara el programa estadstico informtico IBM SPSS Versin
20, por su capacidad para trabajar con bases de datos y un sencillo interface para
anlisis.
 29

CAPTULO IV

ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

4.1. ASIGNACIN DE RECURSOS

El presente trabajo de investigacin a los hoteles de 3 estrellas ser desarrollado

con el apoyo de los siguientes colaboradores:

4.1.1. RECURSOS HUMANOS

El presente trabajo de investigacin ser desarrollado con el siguiente

equipo de trabajo.

Tesista
Un asesor
colaboradores en la recoleccin de datos.
colaborador en el procesamiento de datos.
Digitador

4.1.2. RECURSOS MATERIALES

Equipo de cmputo
Material de escritorio
El software
Material de impresin
Textos
Copias
Internet
 30

4.1.3. RECURSOS DE SERVICIOS

Impresiones
Fotocopias
Movilidad
Empastado
Tipeos
Viticos
Llamadas telefnicas

4.2 PRESUPUESTO

El presupuesto total que se necesitara para ejecutar la siguiente investigacin

asciende al monto de S/. 4095.00 las mismas que sern financiadas con recursos
propios del investigador. Estos gastos incluyen los de recursos humanos, bienes
y servicios que continuacin se detallan:

PRESUPUESTO
RUBRO PARCIAL TOTAL
A. RECURSOS HUMANOS
Asesor S/. 600.00 S/. 2400.00
Colaboradores en la recoleccin de datos. S/. 60.00 S/. 240.00
Colaborador en el procesamiento de datos. S/. 70.00 S/. 280.00
Sub total S/. 730.00 S/. 2920.00
B. BIENES
Material de escritorio S/. 50.00
Material de impresin S/. 100.00
Adquisicin de Textos especializados S/. 150.00
Otros (Laptop y USB)
Sub total S/. 300.00
C. SERVICIOS
Internet S/. 60.00 S/. 240.00
Transporte S/. 40.00 S/. 160.00
Tipeo y fotocopias S/. 30.00 S/. 120.00
Empastado S/. 35.00

Viticos S/. 60.00 S/. 240.00

Llamadas telefnicas S/. 20.00 S/. 80.00
Sub total S/. 210.00 S/. 875.00
TOTAL S/. 940 .00 S/. 4095.00
Fuente: Elaboracin propia.
 31

4.3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Se seguir el siguiente cronograma de las actividades para el desarrollo de la

presente investigacin de los hoteles de 3 estrellas:

N MESES Nov. 2015 Dic. 2015 Ener 2016 Febr. 2016

Actividades 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
01 Presentacin del plan
de tesis
02 Aprobacin del plan
de tesis
03 Revisin
bibliogrfica para el
marco terico
04 Revisin del
instrumento para su
aplicacin
05 Trabajo de campo
aplicacin del
instrumento
06 Tabulacin de la
informacin
07 Procesamiento y
anlisis de los datos
08 Elaboracin del
informe final
09 Dictamen del informe
final (tesis)
10 Levantamiento de
observaciones
11 Aprobacin de la
tesis
12 Sustentacin de la
tesis
 32

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

blas, S. S. (2010). Gestion Administrativa de Compra y Venta . Madrid : Centro Publicaciones .

Calvente, A. M. (2007). Liderasgo Que transforma . mexico : vandon.

Cordova, A. c. (2013). Tiempo de Crisis ,Tiempo de Oportunidades . Brasil: Sociedades s.ac.

Diaz, S. C. (2013). Metodologia De La Investigcion. peru: San Marcos de Anibal Paredes Galvez.

Felipe Portocarrero S., B. T. (2006). Situacion de la responsabilidad social empresarial en la

micro y pequea y mediana en le Peru . PERU : Biblioteca nacional del peru .

G., R. F. (2006). Situacion de la responsabilidad social empresarial en la micro y pequea y

mediana en le Peru. PERU: Biblioteca nacional del peru.

Garcia, R. F. (2010). Desarrollo Sostenivilidad . Espaa: club universitario.

Gitman, L. J. (2010). Administracion financiera . mexico: Denise .

GiulianaCanessaIllich |, E. G. (2005). El ABC de la Responsabilidad Social Empresarial en el Per

y en el Mundo. Bogota: econe.

Herrera, H. M. (2005). El Marco de la Responsabilidad Ssocial Empresarial. Bogota: bogota

s.a.c.

Ibarra, A. F. (2010). De La Administracion del impuesto a la renta y de las sanciones . peru:

universitaria s.a.c.

Lopez, M. T. (2010). comnicacion preventiva. Espaa: Cristina seco.

Martinez., S. (2013). Impuesto General A Las Ventas . peru: Olimpico.

Mestres, M. P. (2008). Temas Polemicos de Tributacion . Barcelona : Arte sobre papel.

Paos, E. M. (2009). tratado de seguridad e higiene. Madrid: Igraficas s.a.

S., C. D. (2005). Metodologia De La Investigacion Cientifica. Lima: San Marcos de Anibal

Paredes Galvan.

S., C. D. (2013). Metodologia De La Investigcion . peru: San Marcos de Anibal Paredes Galvez .

Willians, C. (2013). ADMON. Mexico: Colar Imprensas S.A De C.V.

 33

ANEXOS
 34

ANEXO 1: MATRIZ DE CONSISTENCIA

FORMULACION DEL PROBLEMA OBJETIVOS DE LA VARIABLE METODO DE INVESTIGACION
INVESTIGACION
PROBLEMA GENERAL OBJETIVO GENERAL VARIABLES DE LA ENFOQUE DE LA
Cmo es la responsabilidad social Describir la responsabilidad social INVESTIGACIN INVESTIGACION:
Corporativa en las empresas hoteleras de Corporativa en las empresas hoteleras - Enfoque cualitativo
3 estrellas en el distrito de wanchaq en la de 3 estrellas en el distrito de wanchaq DISEO DE LA INVESTIGACION:
Ciudad del Cusco 2015? en la Ciudad del Cusco 2015. - No experimental
ALCANCE DE LA
PROBLEMAS ESPECIFICOS OBJETIVOS ESPECIFICOS RESPONSABILIDAD INVESTIGACION:
PE1: Cmo es la Sostenibilidad O.E.1.Describir sostenibilidad SOCIAL Alcance descriptivo
Econmica en las empresas hoteleras de econmica en las empresas hoteleras de CORPORATIVA POBLACION Y MUESTRA
3 estrellas en el distrito de wanchaq en 3 estrellas en el distrito de wanchaq en - POBLACION:
la Ciudad del Cusco? la ciudad del Cusco. Los Hoteles de 3 estrellas.
PE2: Cmo es la Sostenibilidad social O.E.2. Describir sostenibilidad social - MUESTRA: 65
en las empresas hoteleras de 3 estrellas en las empresas hoteleras de 3 estrellas TECNICAS E INSTRUMENTOS
en el distrito de wanchaq en la Ciudad en el distrito de wanchaq en la ciudad - TECNICAS:
del Cusco? del Cusco. Encuesta
PE3: Cmo es la Sostenibilidad O.E.3. Describir sostenibilidad Entrevista
Ecolgica en las empresas hoteleras de ecolgica en las empresas hoteleras de Observacin
3 estrellas en el distrito de wanchaq en 3 estrellas en el distrito de wanchaq en Revisin Documental
la Ciudad del Cusco? la ciudad del Cusco.
PE4: Cmo son los Derechos O.E.4. Describir Derechos humanos en - INSTRUMENTOS:
Humanos en las empresas hoteleras de las empresas hoteleras de 3 estrellas en Cuestionario
3 estrellas en el distrito de wanchaq en el distrito de wanchaq en la ciudad del Gua de entrevista
la Ciudad del Cusco? Cusco.
Ficha de observacin
PE5: Cmo son los Derechos O.E.5. Describir derechos laborales en
Ficha de recojo de datos
Laborales en las empresas hoteleras de las empresas hoteleras de 3 estrellas en
3 estrellas en el distrito de wanchaq en el distrito de wanchaq en la ciudad del PROCESAMIENTO PARA EL
ANALISIS DE DATOS
la Ciudad del Cusco? Cusco.
Microsoft Excel
IBM SPSS V.20
 35

ANEXO 2: MATRIZ DEL INSTRUMENTO DE RECOLECCION DE DATOS

VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES % ITEMS PREGUNTA CRITERIO
RESPONSABILIDAD - Sostenibilidad 30% 6 Existe un orden en la realizacin de las 1. Nunca
SOCIAL Econmica - Estructura actividades de servicio? 2. Casi
CORPORATIVA econmica Las actividades de servicio permiten Siempre
- Crecimiento cumplir con los objetivos de la empresa? 3. Siempre
econmico Considera que las decisiones que se han
- crecimiento tomado para mejorar la estructura del
econmico crecimiento econmico organizacin han
adecuado sido adecuadas?
Se proyecta un crecimiento econmico
sostenible de la empresa? El crecimiento
econmico sostenible permite cumplir con
los objetivos de la empresa?

- Sostenibilidad - cumplimiento de los 20%
Social principios operativos.
- cambio en los valores
humanos
- consenso mundial
9 Todas las reas de la empresa brindan el 1. Nunca
soporte necesario y oportuno el 2. Casi
cumplimiento de los principios operativos? Siempre
Se preparan programas para el anlisis del 3. Siempre
cumplimiento de los principios operativos?
Existe nivel de comunicacin entre los
integrantes de la empresa?
La empresa cuenta con una estructura de
consenso mundial?
El diseo de la estructura de consenso
mundial permite cumplir con los objetivos
de la empresa?

- Sostenibilidad - valorar al Capital 15% 6 Se valora el capital natural dentro de la 1. Nunca

Ecolgica Natural empresa? 2. Casi
Existe rechazo en la valoracin del capital Siempre
humano? 3. Siempre
 36

- Necesitamos un La empresa realiza una comunicacin

cambio asertiva?
de mentalidad La empresa tiene un buen clima laboral?
La empresa cuenta con una estructura de
- soluciones en clave soluciones de clave ecolgica?
ecolgica

- Responsabilidad - comportamiento tico 20% 9 La empresa cuenta con polticas? 1. Nunca

tica Existe aceptabilidad del comportamiento 2. Casi
- Desviacin de lugar de tico dentro de la empresa? Siempre
trabajo Existe rotacin de personal? 3. Siempre
- Desviacin poltica Existe permanencia de los trabajadores en
la empresa?
La empresa tiene capacidad actual de
desviacin de polticas?
Se realiza control a las polticas de
desviacin de la empresa?
- Derechos 15% 6 1. Nunca
Laborales - Desempeo y La empresa cuenta con exceso de personal? 2. Casi
cumplimiento Conque frecuencia se siente estresado el Siempre
personal? 3. Siempre
-Identificar La empresa cuenta con planes de
oportunidades a tiempo identificacin de oportunidades a tiempo?
-Tomar preventivas a La empresa realiza preventivas a tiempo?
tiempo
100% 54
 37

ANEXO 3
ENCUESTA: ESTUDIO DE INVESTIGACIN

RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA EN LAS EMPRESAS

HOTELERAS DE 3 ESTRELLAS EN EL DISTRITO DE WANCHAQ 2015

Estimado Sr.(a) ante la proliferacin de la prestacin de Responsabilidad Social

Corporativa que est relacionado con la actitud de una empresa dispuesta a asumir de
manera voluntaria y proactiva a las obligaciones que contrae con los sectores
involucrados en su actitud, armonizando sus fines particulares con los fines de la
colectividad. , se ha considerado importante realizar encuestas en el cual se reflejarn
las opiniones respecto a los criterios.

Es por eso que solicitamos su colaboracin respondiendo con toda veracidad.

Valore cada una de los siguientes tems con el siguiente baremo:

D A T O S G E N E R A L E S

a. Cargo

b. Tiempo de servicio

c. Especialidad

d. Grado acadmico

e. Nmero de personas que laboran en el

rea.

4. Nunca
5. Casi Siempre
6. Siempre
 38

VARIABLE: RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

1. Sostenibilidad Econmica

Las preguntas en este rubro se efectuarn tomando en cuenta los indicadores de

Estructura Econmica que ms se adecuan a la realidad de las empresas hoteleras
de tres estrellas en el distrito de wanchaq, las mismas que sern importantes para
el mejoramiento de la estructura econmica de los hoteles en estudio

El investigador realiza las siguientes preguntas, para mejorar la responsabilidad

social corporativa?

VALORACION
N Estructura Econmica 1 2 3

Existe un control del ingreso y salida del dinero.

1111
1
El servicio brindado permite cumplir con los objetivos de
2222 la empresa.

Los trabajadores brindan un buen servicio en la atencin al

3333 cliente

7664 La empresa brinda incentivos a los trabajadores.

8885 Considera que las decisiones financieras que se han

tomado por parte de la gerencia ayudan a mejorar el
servicio
 39

VALORACION
N Crecimiento Econmico 1 2 3

El crecimiento financiero permite cumplir con los

1116 objetivos de la empresa.
1
Las decisiones tomadas en los estados financieros son
2227 adecuadas. Para mejorar el crecimiento financiero.

El crecimiento financiero propicia una cultura

3338 organizacional.

La empresa realiza un control constante de los estados

4449 financieros.

Considera que las decisiones tomadas en los estados

55510 financieros permiten el crecimiento financiero.

VALORACION
N crecimiento econmico adecuado 1 2 3

Se proyecta un crecimiento econmico en la empresa.

11111
1
El crecimiento econmico permite cumplir con los
22212 objetivos de la empresa.
Considera que las decisiones tomadas en los estados
33313 financieros permiten alcanzar las metas en la empresa.

El crecimiento econmico se est realizando de manera

44414 fluida en la organizacin

La empresa realiza seguimiento a los cambios de los

55515 estados financieros en la empresa.
 40

2. Sostenibilidad Social.

VALORACION
N Cumplimiento de los principios operativos. 1 2 3

Las reas de la empresa brindan el soporte necesario para

11116 el logro de los objetivos.
1
La empresa cumple con de los derechos de los
22217 trabajadores.

Se realiza alguna discriminacin hacia los trabadores de la

33318 empresa.

44419 La empresa presta atencin a los reclamos de los

trabajadores.

55520 La empresa muestra inters en las necesidades de los

trabajadores.

VALORACION
N Cambio en los valores humanos 1 2 3

Existe nivel de comunicacin entre los integrantes de la

11121 empresa.
1
La empresa respeta la opinin de sus trabajadores.
22222

Dentro de la empresa son aceptadas las polticas por los

33323 nuevos contratados.

Considera que el trabajador se siente cmodo en su

44424 organizacin.

55525 La empresa muestra inters en la motivacin de sus

trabajadores.
 41

VALORACION
N Consenso Mundial 1 2 3

La empresa cuenta con polticas que respalden el cuidado

11126 ambiental.
1
Existe aceptabilidad de parte de los colaboradores frente a
22227 las polticas de cuidado ambiental.

El diseo de las polticas medio ambientales est enfocado

33328 al cumplimiento de los objetivos de la empresa.

Los colaboradores tienen conocimiento de las polticas de

44429 cuidado ambiental

Se encuentra adecuadamente definida las polticas medio

55530 ambientales en la empresa.

3. Sostenibilidad Ecolgica

VALORACION
N Valorar al Capital Natural 1 2 3

Se valora a los trabajadores dentro de la empresa.

11131
Existe un plan para control para el cumplimiento de la
22232 contribucin de los trabajadores con el medio ambiente.

Existe rechazo en la valoracin de los trabajadores en la

33333 empresa.
36
La empresa pone nfasis en los trabajadores.
44434

La empresa informa de las decisiones tomadas en cuanto al

55535 medio ambiente.
 42

VALORACION
N Necesitamos un cambio de mentalidad 1 2 3

La empresa realiza una comunicacin asertiva.

11136
1
40 La empresa tiene un buen clima laboral.
22237
Los trabajadores se sienten incentivados.
33338

El personal es resistente a los cambios.

44439
2
Los trabajadores trabajan en equipo.
55540

VALORACION
N soluciones en clave ecolgica 1 2 3

La empresa cuenta con soluciones frente a los fenmenos

11141 naturales.
1
La empresa motiva a sus trabajadores para el cuidado del
22242 medio ambiente. El diseo de la estructura de soluciones de
clave ecolgica permite cumplir con los objetivos de la
empresa
Los trabajadores tienen conocimiento de las aportaciones
33343 de la empresa con el medio ambiente.

Se encuentran definidas las soluciones frente a los desastres

44444 naturales.

Considera que las decisiones que se han tomado para

55545 mejorar las aportaciones con el medio ambiente son
adecuadas.
 43

4. Responsabilidad tica
VALORACION
N Comportamiento tico 1 2 3

La empresa cuenta con polticas.

11146
1
La empresa desarrolla comportamiento tico.
22247

Las polticas permiten el cumplimento de los derechos de

33348 los trabajadores.

Se preparan programas para el anlisis del comportamiento

44449 tico.

Los trabajadores practican tica dentro de la empresa.

55550

VALORACION
N Desviacin de lugar de trabajo 1 2 3

Existe rotacin de personal.

11151
1
Existe permanencia de los trabajadores en la empresa.
22252

Los trabajadores se resisten a la rotacin de personal en la

33353 empresa.

Se realiza verificacin de los materiales de capacitacin de

44454 trabajo.

Existe un sistema de control de personal.

55555
 44

VALORACION
N Desviacin poltica 1 2 3

La empresa desarrolla sus polticas.

111 56
1
Los trabajadores tienen facilidad de informacin.
222 57

Considera que los trabajadores conocen las polticas de la

333 58 empresa.

La empresa realiza monitoreo de las polticas.

444 59

60 Considera que las polticas permitirn cumplir con las

expectativas de la empresa frente a sus objetivos.

5. Derechos Laborales
VALORACION
N Desempeo y cumplimiento 1 2 3

Considera que los trabajadores se sienten estresados por

11161 sus labores diarias.
1
La empresa cuenta con exceso de personal.
22262

33363 Se efecta un anlisis de puesto.

44664 Existe un control de desempeo laboral.

55565 Se realiza capacitaciones.

 45

VALORACION
N Identificar oportunidades a tiempo 1 2 3

707 66 La empresa identifica sus ventajas competitivas a tiempo.

Los objetivos permiten cumplir al logro de las estrategias

222 67 en la empresa.

Se realiza la identificacin de ventajas competitivas a

333 68 tiempo.

Se encuentra adecuadamente definida la identificacin de

444 69 la ventaja competitiva dentro de la empresa.

Existe aceptabilidad de las ventajas competitivas por parte

555 70 de los trabajadores de la empresa.

VALORACION
N Tomar preventivas a tiempo 1 2 3

La empresa cuenta con productos ecolgicos.

11171
1
La empresa cuenta con seales de seguridad.
22272

Considera que la empresa se encuentra preparada para

33373 cualquier desastre natural.
La empresa realiza talleres de informacin frente a
44474 cualquier desastre natural.

Existe un control de la infraestructura de la empresa.

55575
 46

ANEXO 04: GUA DE ENTREVISTA

UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y

CONTABLES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

GUIA ENTREVISTA

NOMBRE:

1. Cmo es la cultura organizacional en la empresa?

2. Conoce las estrategias de la sensibilizacin?

3. De qu manera se realiza la motivacin?

4. Existe poltica que beneficie a la sociedad?

5. Se realizan cursos y/o talleres de concientizacin?

6. Existe sensibilizacin entre los trabajadores?

7. Existen cdigos de tica?

8. Existen estrategias que beneficien a la sociedad?

9. Conoce alguna certificacin ambiental?

10. Los trabajadores realizan concientizacin a los clientes?

 47

ANEXO 05: FICHA DE OBSERVACIN

Fecha:

Elabora:

Lugar:

1. Clima laboral

2. Cumplimiento de polticas

3. Estilo de comunicacin que practican

4. Nivel de motivacin de los trabajadores

5. La utilizacin de insumos

6. La reutilizacin de materiales

7. Cumplimiento de cdigo de tica

8. Participacin de los trabajadores en la concientizacin laboral

9. Cultura organizacional

10. Estrategias que beneficien a la sociedad