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So Caetano do Sul
2015
CLEYTON REBECHI DE LIMA
So Caetano do Sul
2015
Lima , Cleyton Rebechi
Historia da embalagem: Stand up pouch.
Cleyton Rebechi de Lima So Caetano do Sul, SP: IMT, 2015
84p
Agradeo a Deus, a minha esposa, minha famlia e a todos que contriburam para a concluso deste
trabalho.
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi relatar o desenvolvimento do Stand-up pouch desde sua origem
na Frana em 1962 at os dias de hoje, destancando que o auge de sua aplicao ocorreu aps
a queda da patente, na dcada de 80, e tambm por conta da presso ambiental que ocorrer
para sua utilizao em substituio as embalagens rigdas.
Esta embalagem, muito verttil para os usurios e para as indstrias, se apresenta em diversos
formatos, sua flexibilidade permite a adio de diversos acessrios, tais como : bicos, zperes,
canudos, etc.
De acordo com sua estrutura os stand up pouch apresenta preo baixo, alta barreira, tima
soldabilidade, resitstencia mecnica, transparncia total ou parcial, design inovador, so fceis
de encher manual ou automticamente, fceis de abrir, podem ser facilmente esvaziada, entre
outras qualidades.
The main objective of this study is to report the development of stand-up pouch since its
origins in France in 1962 until the present time, highlighting the highest point of his
application, which took place just after the fall of the patent, in the 80s, and reinforced by a
environmental pressure in order to replace the rigid packaging to reduce the amount of plastic
material.
This packaging is user friendly for consumers and for the industries, and can be found in
various formats Thanks to its flexibility it is possible to add accessories, such as rings,
zippers, straws, etc.
Based on his mains characteristics the Stand-up pouch has lower costs, higher barrier, good
selling properties, mechanicals structures, transparency (full or partial), innovative design, are
easy to be handle at filling lines (manually or automatically), easy to open, and others benefits
that can be found on the text.
FIGURA 47 5Rs.................................................................................................................................76
1 INTRODUO 12
2 OBJETIVO 14
2.1 JUSTIFICATIVA 14
5 EMBALAGENS FLEXVEIS 25
5.1.6 PAPEL 30
5.1.8 ADESIVOS 32
5.1.9 METALIZAO 33
5.1.10 ADITIVOS 34
5.1.11 ANTIOXIDANTES 34
5.1.14 DESLIZANTES 35
5.1.15 LUBRIFICANTES 35
11 CONCLUSO 82
REFERNCIAS 83
12
1 INTRODUO
Embora tenha surgido no inicio dos anos 1960 ela comeou a ganhar ainda mais destaque no
fim dos anos 1980, quando a patente dos irmos Doyen expirou e surgiram novas empresas de
mquinas para fabricao do stand up pouch, outro fator muito influente para o crescimento
no uso da embalagem foram s presses por parte dos ambientalistas juntamente com as
mdias para a utilizao do DOY PACK em substituio das embalagens rgidas
tradicionais, pois eles j sabiam que para fabricao do stand up pouch utilizava-se de menos
recursos naturais.
Verificaremos que uma embalagem que atende a assuntos muitos discutidos hoje em dia
como: reutilizao, reciclagem, reduo de consumo, praticidade ao consumidor, reduo de
explorao do meio ambiente, lixo ambiental etc.
A flexibilidade desta embalagem vem chamando muita ateno das indstrias, sua fabricao
pode ser em estruturas multicamada ou no, mas que atenda a necessidade de barreira
requerida pelo produto, permite a criao de uma infinidade de formatos e projetos, alm da
permisso da incorporao de vrios tipos de acessrios como: zperes, bicos, tampas etc.,
diretos na embalagem o que proporciona adicionar estilo, convenincia e funcionalidade e
assim aumentar ainda mais sua participao nas prateleiras.
Vejo nesse trabalho uma grande oportunidade de se alm de contar a historia da criao dessa
embalagem podermos tambm entender o mercado atual e olhar para o futuro e enxergar
13
grandes oportunidades para esse modelo de embalagem, principalmente como refil,
uma tima oportunidade para um marketing inteligente.
Outro fator que tem impulsionado ainda mais que as indstrias perceberam que esse modelo
de embalagem proporciona economia ao sistema desde sua fabricao at o descarte pelo
usurio.
Uma embalagem flexvel que se permite ficar em p aps o enchimento, essa embalagem vem
mudando a forma de apresentao de muitos produtos e conquistando algumas categorias.
Praticidade, economia, segurana, moderna, sustentabilidade entre outros adjetivos essa
embalagem vem recebendo dos especialistas na rea.
2.1 JUSTIFICATIVA
Pesquisar os motivos pelos quais tem feito o stand up pouch aumentar sua participao no
mercado, entender porque os especialistas afirmam que os stand up pouch so uma das
embalagens mais sustentveis no mundo, principalmente em comparao com algumas rgidas
e semi-rigdas e porque o stand up pouch uma excelente alternativa para o uso como refil em
diversos produtos.
O desenvolvimento dos stand up pouch tem acontecido de forma satisfatria aos usurios e
possveis usurios dessa embalagem.
A quem diga que ao criar o homem, a natureza deu a sua primeira aula de tecnologia de
embalagens, compreendendo o corpo humano como um sistema de acondicionamentos rgidos
e flexveis, protegendo rgos, tecidos, vasos e nervos. Um exemplo a proteo que nosso
crebro (produto, frgil) recebe pelos ossos de nossa cabea (embalagem, rgida).
(EVANGELISTA, 2001).
Imagem: Embalagens produzidas a partir de materiais diferentes. Fonte: Imagens retiradas da internet.
Por mais um longo perodo, poucos avanos em embalagens foram notados. Por volta dos
anos 800 d.C. os chineses comearam a produzir o papel a partir de fibras de linho em
pequenas escalas. Pouco tempo depois esse material comeou a ser difundido pela Europa, h
registros que a partir de 1300 d.C. comeou a ser produzido na Inglaterra. (MOURA, 2003).
Por volta dos anos 1760, inicia-se na Inglaterra a Revoluo Industrial e a partir da o
surgimento de novas tecnologias de fabricao de embalagens e o domnio da impresso por
litografia em papel e logo depois em embalagens metlicas. (EVANGELISTA, 2001).
Com a fabricao industrial do papel, este passou a ser o material de embalagem mais
utilizado durante muito tempo.
Aps muitos ensaios realizados pelo americano Lo Bakeland a partir de 1907 foi possvel a
fabricao de embalagem utilizando plstico.
Apesar da descoberta do polietileno ter ocorrido em 1930, somente a partir de 1942 ele
comeou a ser fabricado em larga escala. Com o domnio de novas tecnologias e novos
processos de fabricao foi possvel o surgimento de novos materiais plsticos com diferentes
propriedades, abrindo assim a possibilidade da utilizao de materiais que melhor atendiam as
necessidades de conservao dos produtos. Alm disso, elas eram mais leves, mais baratas e
mais fceis de serem produzidas do que as de papel ou de metal, logo uma infinidade de
tamanhos e formatos de embalagens comearam a surgir. (EVANGELISTA, 2001).
18
Novas tcnicas de impresso foram surgindo e permitindo a criao de artes e identificao
de marcas mais facilmente.
Evangelista (2001) destaca que o surgimento dos supermercados, (por volta de 1930 nos EUA
e 1940 em nosso pas) e a substituio dos balces e balconistas das antigas vendinhas por
gndolas e cestinha, alm de apresentar vantagens econmicas para os donos dos
estabelecimentos, tambm se mostraram como uma forma mais prtica de comprar e vender
os produtos.
Um axioma freqente e quase sempre verdadeiro o que afirma: dentro da boa embalagem
s cabe o bom produto. (EVANGELISTA, 2001).
Imagens de algumas embalagens ganhadoras do Prmio ABRE de 2014. As avaliaes das embalagens levam
em considerao aspectos como a inovao, harmonia e clareza das informaes, apelo de venda, ergonomia
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funcionalidade, sistema de abertura e fechamento, aproveitamento e sustentabilidade, entre outros. Fonte:
ABRE (2015).
De acordo com o decreto lei 986 de 21 de outubro de 1969 inciso XII - Embalagem:
qualquer forma pela qual o alimento tenha sido acondicionado, guardado, empacotado ou
envasado.
Cavalcanti (2006) define embalagem, em sua concepo abstrata, como sendo um conjunto de
artes cincias e tcnicas utilisadas na preparao das mercadorias, com o objetivo de criar
melhores condies para o transporte, armazenagem, distribuio, venda e consumo ao menor
custo global.
Entre outras definies Evangelista (2001) cita uma de acordo com a filosofia de marketing
onde diz que, a embalagem a arte, a cincia e a tcnica de acondicionar o produto, para que
ele seja transportado, vendido e consumido. Para o autor essa uma definio puramente
mercadolgica que no leva em considerao os diversos modelos de embalagens existentes
nem suas diferentes aplicaes e funcionalidades.
Proteger: A proteo oferecida pela embalagem deve ser contra choques que possam
ocasionar esmagamento e possveis perdas de produtos e contra ataques ambientais como
alteraes microrgnicas, enzimticas, fsicas, qumicas ou de predadores. (INSTITUTO DE
EMBALAGEM, 2009).
Para Evangelista (2001) a embalagem uma excelente ferramenta para o sucesso de uma
empresa, pois a embalagem o vendedor oculto do produto nas gndolas, de acordo com
ele a embalagem adquiriu novas personalidades, beleza e sofisticao.
Muitos consumidores acabam por comprar um produto mais caro, por ele estar em uma
embalagem com um formato ou grafismos mais atraentes e/ou somente pela sofisticao da
embalagem. (BRASIL PACK TRENDS, 2012).
Casos como a alterao na estrutura familiar, homem e mulher trabalhando fora, as pessoas
permanecendo solteiras por mais tempo, morando sozinhas, menos filhos, a sensao de falta
de tempo para cumprir as tarefas do dia-a-dia so alguns exemplos que afetam o
comportamento e consumo das pessoas. Esses novos cenrios so timas oportunidades de
diferenciao e crescimento para as empresas que entenderem e atenderem a essas novas
demandas com produtos novos em embalagens novas. (INSTITUTO DE EMBALAGEM,
2009).
De acordo com a ABRE (2015), os consumidores esto cada vez mais informados e inseridos
em um mundo moderno e dinmico, demandam por produtos que tragam praticidade,
21
convenincia, customizao e adaptao s suas necessidades especficas. A embalagem
deve facilitar o cotidiano do consumidor e proporcionar mais do que benefcios funcionais
especficos.
O estudo demonstra que o valor bruto da produo fsica de embalagem chegou a R$ 55,1
bilhes, um aumento de aproximadamente 6,17% em relao aos R$ 51,9 bilhes de 2013.
FIGURA 5 FATURAMENTO DAS INDSTRIAS DE EMBALAGENS DE 2009 A 2014
As propriedades das embalagens flexveis podem variar devidos alguns fatores, Sarantopoulos
(2002) cita alguns exemplos:
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Espessuras totais ou parciais dos materiais que compem a estrutura do filme flexvel;
Processo de obteno dos filmes, por extruso ou coextruso, com estiramento ou no,
tipo de laminao, presena de revestimento, etc
mPE Polietileno linear obtido com catalizador metaloceno: ~ 0,880 a 0,920 g/cm3 .
Transparncia;
Outra vantagem apontada que os filmes bi orientados apresentam excelente qualidade para a
metalizao e aps a metalizao os filmes passam a ser boas opes em materiais barreira
para estruturas laminadas como camada interna, especialmente em relao ao vapor d`gua,
luz e a gases, proporcionando maior proteo do produto acondicionado, comum o uso de
BOPP (polipropileno bi orentado) coextrusado BOPP coex, para conferir selabilidade ao
material.
Existem tambm os filmes de BOPP com poli lcool vinlico PVOH, como opo de
barreira a gases para embalar produtos secos sensveis ao oxignio, e tambm os BOPP
perolizados (branco), mais utilizado com apelo esttico e/ou como barreira a luz.
(SARANTOPOULOS, 2002)
Brilho;
Transparncia;
Boa printabilidade;
O PET politereftalato de etileno muito conhecido como material de embalagem devido seu
grande emprego em garrafas e frascos e como filme bi orientado, isso se deve por conta das
suas excelentes propriedades a exemplo de sua elevada resistncia mecnica, aparncia nobre
(brilho e transparncia), barreira a gases, entre outros. Sua aplicao bastante ampla
principalmente em embalagens flexveis laminadas. (SARANTOPOULOS, 2002)
Conforme Instituto de Embalagens (2009), as principais propriedades dos filmes de PET so:
tima transparncia;
timo brilho;
tima printabilidade;
Resistncia a umidade;
Nilon ou Nylon o nome genrico das poliamidas sintticas, sua produo comercial teve
inicio em 1939 pela Dupont, visando o mercado txtil, a partir da dcada de 50 comearam a
ser disponveis ao mercado de embalagens. (SARANTOPOULOS, 2002)
Seu maior emprego em embalagens flexveis, podem ser produzidos por extruso ou
coextruso em matriz plana ou tubular podem ser mono ou biorientado. A orientao melhora
algumas propriedades mecnicas, de barreira e resistncia a flexo, normalmente os nylons
so usados em filmes multicamadas coextrusados ou laminados a poliolefinas, EVA, ou
ionmeros, que conferem s estruturas selabilidade e barreira ao vapor d`gua. (CLAIRE,
2002)
Sua maior aplicao para embalagens a vcuo de produtos crneos, queijos e para tripas.
5.1.6 Papel
O papel deve permitir uma impresso de qualidade e bom desempenho em outras etapas
como: laminao, extruso, metalizao, etc.
O tipo de fibra (longa de 2 a 5mm ou curta de 0,5 a 1,5mm) do papel confere suas principais
caractersticas.
O que deve ser sempre levado em considerao que o papel higroscpio e perde a rigidez e
resistncia a trao ao absorver umidade complementa.
Boa rigidez;
Principais aplicaes: rtulos de bebidas (cervejas, refrigerantes, guas, vinhos), latas, etc.
Monolcido:
Baixo custo;
Boa rigidez;
Super calandrados:
Boa rigidez;
Principais aplicaes: sacos ou pouches para farinhas, cereais biscoitos, erva-mate, cookies,
etc.
Grau cirrgico:
Adequado para esterilizao com ETO (xido de Etileno), radiao, vapor, etc..
Boa rigidez;
Kraft
Resistncia mecnica;
Pode ser laminado com alumnio e recoberto com parafina ou hot melt;
Principais aplicaes: sacolas, sacos para grandes volumes e pesos como cimento, carvo e
outros.
Offset:
32
Seu uso deve-se principalmente, s suas excelentes propriedades de barreira a gases, vapor
d`gua, vapores orgnicos e luz, sendo estas estruturas aplicadas nos casos em que o produto
requer grande proteo. (CLAIRE, 2002).
Embora o emprego da tecnologia para maior controle do processo as folhas abaixo de 25m
normalmente apresentam micro furos (pinholing), quanto menor a espessura maior a
quantidade de micro furos e quanto maior a quantidade de micro furos menor fica as
propriedades de barreira a gases e a vapores das folhas. A permeao atravs de microfuros
reduzida com revestimento ou laminao a um material plstico. (CLAIRE, 2002)
5.1.8 Adesivos:
De acordo com Claire (2002), os adesivos so definidos como quaisquer substncias capazes
de unir dois materiais (papel, vidro, plstico, metal, cermica ou qualquer combinao desses
materiais), os adesivos so componentes vitais para as embalagens.
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H varias formas de se classificar os adesivos, so elas: mtodo de solidificao, tipo de
polmero, tipo de solvente ou categoria de aplicao; outra forma de classificao comum :
reativo, hot melt, base solvente e base gua, sensveis a presso e de selagem a frio (cold-
seal), descritos abaixo:
5.1.9 Metalizao:
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Metalizao o processo de deposio sob vcuo de uma camada de alumnio sobre um
substrato, no inicio de sua utilizao o objetivo era um efeito decorativo, por conferir
aparncia metlica e brilho, o crescimento pela procura por filmes metalizados para
embalagens ocorreu principalmente aps o reconhecimento que a camada de metalizao
melhorava muito as propriedades de barreira a gases, vapor d`gua, vapores orgnicos e luz
do material. (CLAIRE, 2002)
Conforme Claire (2002), os filmes bi orientados metalizados so uma tima opo para
conferir propriedades de barreira a materiais laminados com espessura total reduzida, uma vez
que permite aliar as vantagens da orientao do filme com a significativa melhora de barreira,
advinda pela metalizao. Os substratos mais utilizados para metalizao so os polister-PET
e o polipropileno bi orientado - BOPP.
5.1.10 Aditivos:
O termo aditivo usado para denotar um ingrediente auxiliar que melhora as propriedades do
polmero sem alterar apreciavelmente sua estrutura qumica. (CLAIRE, 2002)
Devido ao risco de migrao desses aditivos para a superfcie do material, o que ocasionaria a
contaminao do produto, estes devem constar na lista positiva de aditivos regulamentada
pela ANVISA (Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria). A ANVISA estabelece a restrio
de uso, limite de composio e/ou limite de migrao especifica para as embalagens plsticas
que ficam em contato direto com o produto. (CLAIRE, 2002)
5.1.11 Antioxidantes:
De acordo com Claire (2002), ftons de luz altamente energticos podem ser capturados pela
cadeia polimrica, resultando na quebra de ligaes covalentes e produo de radicais livres, o
que provoca a degradao do polmero, como conseqncia, observamos mudana de cor,
perda de flexibilidade, brilho e reduo do peso molecular do polmero.
5.1.14 Deslizantes:
Os materiais de embalagem flexveis precisam ter uma propriedade muito importante, que
sua capacidade de deslizamento, esse deslizamento deve ser controlado, pois isso pode afetar
diretamente a produo no momento do envase, equipamentos diferentes podem exigir
deslizantes diferentes. (CLAIRE, 2002)
5.1.15 Lubrificantes:
Abaixo veremos imagens sobre um estudo realizado pela Terphane nica fabricante de
filmes de polister da Amrica do Sul, a respeito das propriedades de barreira dos principais
filmes utilizados em embalagens flexveis.
As embalagens laminadas so empregadas para produtos que requerem: maior proteo por
barreira a vapor dgua, proteo gordura, proteo luz, agregar valor, melhorar a
performance, melhor propriedade mecnica que suporte a tenso proveniente do transporte e
distribuio, etc. (INSTITUTO DE EMBALAGEM, 2009).
Os filmes laminados se fazem muito necessrios, pois a maioria dos produtos industrializados
precisa de protees que um nico material isoladamente no capaz de oferecer. (ABIEF,
2015).
Imagem: Molho de tomate acondicionado em diferentes embalagens. Da esquerda para direita em vidro, metal,
cartonada e stand-up pouch. Fotos do autor.
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7 CARACTERSTICAS NECESSRIAS AO MERCADO DE EMBALAGENS
FLEXVEIS
Resistncia mecnica;
Regularidade de espessura;
Estabilidade dimensional;
Brilho;
Permeabilidade a aromas;
Custo da embalagem;
Convenincia;
40
2015, demonstra que embora a produo de 2014 tenha recuado em 1% em relao a 2013, o
principal usurio desse material em seguida vem s bebidas com 11% e a utilizao
Conforme indica o grfico acima, percebe-se que a participao das embalagens flexveis na
transformao do plstico no apresenta variao para cima ou para baixo de 2% desde 2007,
De acordo com o estudo o setor continuar a apresentar ritmo lento de crescimento (0,6%) por
mais dois anos e a partir de 2017 comea apresentar uma taxa de crescimento maior entre 3%
e 4%.
43
FIGURA 19 FATURAMENTO DA INDSTRIA DE EMBALAGENS PLSTICAS FLEXVEIS
No relatrio Brasil Pack Trends (2020), os autores citam que o aumento da quantidade de
residncias com apenas uma pessoa e a vida urbana cada vez mais corrida tm criado uma
demanda por produtos em pores cada vez menores, individuais, principalmente para os
alimentos e as bebidas.
O mundo e as pessoas que o habitam esto em permanente mudana, assim tambm suas
necessidades. Um exemplo muito impactante no mercado em geral foi s mulheres irem
trabalhar fora do lar como os homens, muitas vezes assumindo dupla jornada de trabalho.
(INSTITUTO DE EMBALAGEM, 2009)
44
A falta de tempo e disponibilidade das mulheres e tambm dos homens para os afazeres
domsticos demandam por produtos mais prticos e saudveis, da mesma forma as
embalagens devem ser mais prticas e menos impactante ao meio-ambiente.
De acordo com Instituto de Embalagem (2009), cita cinco macro tendncias que as
embalagens devem atender como sendo as principais preocupaes dos consumidores so
elas:
Convenincia;
Sade;
Segurana;
Sustentabilidade.
Fica claro que quanto mais tendncias as embalagens atenderem simultaneamente, maior ser
o interesse dos consumidores pelo produto.
Ser prticas;
Fonte: Brasil Pack Trends 2020. Campinas 2012 Tendncias de embalagem pagina 74.
Reduzindo os custos;
De acordo com o relatrio Brasil Pack Trends (2012), as embalagens ativas atuam sobre o
produto ou espao livre da embalagem para aumentar a vida til e a segurana microbiolgica
de alimentos e bebidas, o instituto de embalagem acrescenta tambm que a embalagem pode
ser capaz de melhorar a qualidade do produto.
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Exemplos de embalagens ativas: absorvedores de oxignio, de CO2, de etileno,
absorvedores/controladores de umidade, absorvedores de odores, removedores de colesterol,
emissores de etanol, de CO2, de SO2, de aromas, filmes antimicrobianos, antioxidantes,
embalagens auto-aquecveis (self-heating). (BRASIL PACK TRENDS, 2012)
Revestimentos em carbono;
importante que as embalagens tambm sejam pensadas e projetadas para que gerem o
menor impacto ambiental possvel em todo o ciclo, desde a criao at a disposio final pelo
consumidor, a questo da sustentabilidade , sem duvida, o grande desafio das embalagens de
forma geral, principalmente das flexveis, (INSTITUTO DE EMBALAGEM, 2009)
O homem atravs de suas aes vem causando diversos impactos negativos na natureza,
muitas vezes sem permitir sua recuperao, essas aes contriburam por transformaes no
meio ambiente que passaram a preocupar a raa humana complementa.
No relatrio Brasil Pack Trends (2012), os autores citam a importncia da Avaliao de Ciclo
de Vida (Life Cycle Thinking) para a quantificao do custo ambiental de produtos e servios.
observado que uma poderosa ferramenta a ser aplicada tanto na melhora continua dos
48
processos existentes como para nortear novos desenvolvimentos de produtos e processos
para se tornarem mais sustentveis.
O eco-design de acordo com o relatrio Brasil Pack Trends (2012), como um conjunto de
prticas de um projeto que contempla os aspectos ambientais em todos os estgios de
desenvolvimento de produtos e servios, reduzindo o impacto ambiental, com respeito aos
objetivos ambientais, de sade e segurana, durante todo o ciclo de vida.
Substituio de matrias;
A FIGURA 9 uma vista em perspectiva que ilustra as dobras usadas para a fabricao do
recipiente.
A FIGURA 12 uma vista em perspectiva dos elementos de uma maquina para fabricar o
recipiente conforme a figura 11.
O projeto tratava-se de uma embalagem flexvel de baixo custo composta por dois filmes
laminados entre si, um termo-selvel e outro no, capaz de permanecer em p aps o
enchimento. Alm de uma nova alternativa de embalagem, esta poderia servir como opo de
substituio para alguns outros modelos j existentes, como: as latas, os frascos plsticos
rgidos, as cartonadas e os vidros, sem prejuzo para a qualidade do produto acondicionado.
(EMBALAGEM MARCA, 2010)
Tal projeto foi capaz de atingir nmeros jamais vistos no mercado de embalagem, alm de
substituir algumas embalagens rgidas e cartonadas atendendo todas as necessidades de
proteo dos produtos, ainda proporcionava uma grande economia na cadeia produtiva
principalmente na utilizao de recursos ambientais, transporte e armazenamento,
complementa.
Imagem das primeiras aplicaes de embalagens tipo stand up pouch no mundo. A embalagem do suco vinha com um canudinho grudado na
embalagem.
Sua participao no mercado de embalagem s no foi maior na poca de sua criao por que
existiam poucos fabricantes de mquinas para formatao e enchimento desse modelo de
embalagem e apesar de seu design revolucionrio, muitas empresas no se interessaram por
ela. As empresas alegavam que os stand-up pouches eram mais caro que as embalagens
flexveis tipo travesseiros, os potes, as caixas de papelo e por fim que a adeso por esse
modelo de embalagem demandava alto investimento em novos equipamentos. KIT (2009)
De acordo com o autor poucos avanos foram observados at a queda da patente em meados
dos anos 80, aps a queda, o stand-up pouch realmente comeou a ter uma forte presena no
mercado com um crescimento considervel a cada ano. Muitas empresas estavam aguardando
a queda da patente para comearem a produo de mquinas e equipamentos.
Um dos fatores que tambm ajudou muito no crescimento da produo e adeso pelo stand-up
pouch naquela poca foi a presso que muitos rgos ambientais, juntamente com as mdias
de divulgao de noticias, fizeram para a necessidade de proteo do meio ambiente. Estes
perceberam que as embalagens tipo stand-up pouches necessitavam de menos matria-prima
para sua fabricao que as embalagens existentes, principalmente as rgidas. KIT (2009)
Aps muitas presses dos ambientalistas a partir de meados dos anos 1980 algumas empresas
comearam a aderir o stand-up pouch em substituio das embalagens rgidas.
Quando esse novo mercado comeou a se expandir surgiram novos fabricantes de mquinas
de converso e envase de stand-up pouch, o que contribuiu para uma expanso ainda maior do
mercado, j que com mais fabricantes de mquinas o sistema ficou mais barato complementa.
Apesar de se ter passado mais de 50 anos de seu surgimento o modelo bsico permanece o
mesmo, mas com algumas melhorias, j que o primeiro modelo apresentava algumas
deficincias, hoje em dia contamos com inovaes em formatos, materiais, tcnicas de
instalaes de bicos, sistemas de zperes abre/fecha, vlvulas, tampas, canudos embutidos
etc.
Tudo isso permite a utilizao dos stand-up pouches para acondicionamento dos mais
diversos produtos das mais diversas categorias e ainda proporcionam maior comodidade aos
consumidores. (EMBALAGEM MARCA, 2003)
54
FIGURA 25 IMAGENS DE STAND UP POUCH
No Brasil o principal produto acondicionado nesse modelo de embalagem, desde sua chegada
por aqui o molho de tomate, um dos lanamentos ocorreu em 2003 pelas mos da SFruta,
uma empresa 100% nacional. O grande impulso ocorreu aps a entrada da Fugini lanando
seus produtos nos stand-up pouches com o apelo de um produto 30% mais barato que as
embalagens rgidas convencionais. Em seis anos o faturamento da Fugini cresceu 30 vezes
basicamente pela adoo do stand-up pouch, hoje em dia a empresa continua investindo nesse
modelo de embalagem para o lanamento de novos produtos ou para a substituio das
embalagens antigas. ABIEF, 2014
Imagens de produtos Fugini em stand-up pouch, uma clara adoo da empresa por esse moddelo de embalagem.
Fonte: Imagens Google 12/09/15
Andr Luna destaca: a reduo no custo do produto que chega a at 49,1% no preo/kg,
melhor acondicionamento do produto tanto no estoque como no armrio do consumidor, o
produto no perde suas caractersticas como sabor e de acordo com ele provado que o shelf-
life aumenta nesse tipo de embalagem.
Imagens de alguns produtos da linha da Tamba em embalagem stand-up pouch. Fonte: Google imagens
Tamba 08/09/2015.
Tiago Duarte da Unipac Embalagens diz que a reduo de custo o grande motivador da
substituio de embalagens rgidas por flexveis e o stand-up pouch ajuda a popularizar o
produto e possibilita o acesso de mais pessoas. (GUIA DA EMBALAGEM, 2015)
Em geral e de acordo com a estrutura os stand-ups pouches podem apresentar preo baixo,
alta barreira, tima soldabilidade, resistncia mecnica, transparncia total ou parcial, design
inovador, so fceis de encher manual ou automaticamente, so fceis de abrir, pode ser
facilmente esvaziado, entre outras qualidades. (EMBANEWS, 2015)
A Kunzler, marca pioneira e sinnimo de queijo ralado no Sul do Brasil com mais de 50 anos
de liderana, lanou o Kunzler Gold, queijo parmeso Premium com 12 meses de maturao
em ralo grosso. O produto foi lanado em uma luxuosa embalagem stand-up pouch de
alumnio fosco de 100g, com o sistema de zper abre e fecha (Ziplock), primeira no segmento
no Brasil. (EMBALAGEM MARCA, 2014)
Imagem do queijo ralado Kunzler Gold embalado em stand-up pouch. Fonte: EMBALAGEM MARCA, 2014.
As cores escolhidas so ouro, preto e branco, que, segundo o fabricante, enaltecem seu luxo e
a experincia nica de consumir o produto.
O stand-up pouch uma embalagem que possibilita inmeras vantagens ao sistema todo de
fabricao, desde reduo de custos para produtores e envasadores, como tambm
versatilidade, j que pode ser fbricado nas mais diversas estruturas e por conseqncia
acondicionar os mais diversos produtos alm de facilidade de transporte e sustentabilidade.
Maristela Simes Miranda - diretora comercial da produtora de mquinas Maqplas, diz que os
stand-up pouches implica numa logstica amigvel, pois permite amplo aproveitamento de
espaos no transporte e na estocagem. (EMBALAGEM MARCA, 2003)
A Tradbor (2015), uma das empresas pioneiras na fabricao de embalagens stand-up pouch
no Brasil, informa em seu portflio que essas embalagens em geral so uma das mais
sustentveis no mundo. A empresa informa que isso possvel porque essa embalagem pode
ter seu peso reduzido em at 75% em comparao com algumas embalagens rgidas, o que
proporciona uma reduo nos custos com a logstica e at 98% de reduo de lixo gerado,
informa a empresa.
A Natura uma das empresas mais engajadas na reduo de impacto ambiental no pas, lanou
a linha Natura Sou, focando em sustentabilidade, as embalagens e as frmulas dos produtos
foram criadas para obter o menor impacto ambiental possvel.
Imagen Natura Sou, embalagem stand-up pouch em formato de gota. Fonte Imagens Google, 12/09/2015.
A Natura diz que as embalagens usam 70% menos plstico em sua produo do que as
embalagens rgidas com mesmo volume, (200 mililitros) de acordo com a empresa possvel
a extrao do produto at a ultima gota. Jos Vicente Marino, vice presidente de negcios da
Natura, diz que a embalagem flexvel facilita a retirada do contedo e evita desperdcios.
Outra vantagem apontada por Pmela Maiuolo, gerente de inovao e sustentabilidade da
Natura que os pouches so entregues em bobinas, o que representa economia no transporte,
um rolo de mil embalagens ocupa o mesmo espao no caminho que 28 frascos vzios, de
acordo com a executiva a reduo das emisses de CO2 chega a 60%. (EMBALAGEM
MARCA, 2013)
Esse apelo sustentvel tem chamado cada vez mais a ateno dos consumidores e muitas
empresas tem notado e aumentado a cada ano a utilizao de refil em stand-up pouch para
seus produtos. Em geral os refis apresentam valor reduzido em comparao aos frascos.
Imagem de comparao valor Stand-up pouch (refil) x frasco dos mesmos produtos fonte: autor
Devido sua praticidade e baixo custo de produo em comparao com embalagens rgidas o
stand up pouch vem conquistando cada vez mais mercado.
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As embalagens stand-up pouch podem ser mono ou multicamadas, geralmente so camadas
finas de matrias-primas laminadas, em geral exigem menor volume antes do enchimento e
aps o esvaziamento, menor consumo de energia para pasteurizar, pois isso feito em
temperaturas mais baixas alm de proporcionar reduo na perda de material.
Costumamos dizer que o stand-up pouch no barato, mas sim econmico, pois mesmo que
se pague por ele um pouco mais do que por outra embalagem, se ganha em custos industriais,
em design, em percepo de valor pelo consumidor, afirma Alan Baumgarten diretor da
Tradbor. (EMBALAGEM MARCA, 2003)
A adoo por essa embalagem no requer grandes investimentos em moldes como os vidros e
os plsticos rgidos, elas apresentam uma grande rea de impresso que possibilita a criao
de uma arte que se destaque ainda mais nas prateleiras, tima oportunidade para explorao
do marketing, podem ser pasteurizadas, diversidade de tamanho sem grande investimento, so
resistentes, tem boa aparncia nas gndolas, podem ir direto ao micro-ondas, reduo nos
custos de transporte a armazenamento das embalagens etc.
Srgio Angelucci diretor comercial da Embalagens Flexveis Diadema diz trata-se de uma
embalagem sintonizada com os novos hbitos de vida, conveniente e tambm segura, uma vez
que pode atender aos mais variados requisitos de conservao. (EMBALAGEM MARCA,
2003)
Os stand-up pouches permitem a incluso dos mais diversos acessrios para facilitar o
consumo e a integridade do produto. (EMBANEWS, 2015)
Como foi dito em seu histrico de criao os primeiros Doy Pack (Stand-up pouch), foram
concebidos para praticamente o envase de sucos de frutas e azeitonas. Hoje em dia com a
evoluo das matrias-prima, mquinas, equipamentos e o surgimento de produtores
inovadores e criativos os stand-up pouches, esto sendo empregados aos mais diversos
produtos e segmentos como exemplos:
Alimentos:
Molhos em geral;
Maionese;
Alimento de animais;
Comida de beb;
Po e biscoitos;
Sopas;
Ervas e especiarias;
Sobremesas;
Bebidas:
gua mineral;
Produtos de limpeza:
Amaciantes;
Detergentes;
Passa - fcil;
Indstria farmacutica:
Sabonetes liquidos;
Cremes;
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Loes;
Indstria qumica:
Insenticidas;
Pesticidas;
Tintas;
Como se pode observar, a grande vantagem do stand up pouch sua versatilidade, utilizando-
se de estruturas adequadas e acessrios adequados, pode-se envasar diversos produtos das
mais diversas reas de atuao.
Esse modelo de embalagem pode ser utilizado por empresas de diversos tamanhos e de
diversos segmentos, existem empresas especializadas na produo dessas embalagens que as
fornecem a partir de 100 unidades em tamanhos e acessrios personalizados, os pouches no
levam impresso, mas podem ser decorados com serigrafia e ou rtulos auto-adesivos.
(TRADBOR, 2015)
importante saber que essa embalagem pode ser adquirida para duas formas distintas, as pr-
formadas e as em bobinas.
As adquiridas em bobinas, necessitam que o usurio tenha uma mquina especifica que far
todo o processo de formatao, enchimento e selagem da embalagem de forma consecutiva.
(EMBALAGEM MARCA, 2010)
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FIGURA 31 BOBINAS PARA TRANSFORMAO DO STAND UP POUCH
Imagens de bobinas que poderiam ser transformados em pouche e envasado de forma consecutiva e pouches pr-
formados aguardando somente envase e selagem. Fonte: imagens da internet.
Para Gleison Garcia Marques gerente de vendas da Incoplast, esta realidade no ser
alterada a curto ou mdio prazo. Ele salienta que as crescentes solues em empacotamento
automtico e semi-automtico para esta embalagem viabilizam produo com baixo custo de
operao em alguns segmentos, o que o torna uma opo para empacotadores de mdio e
grande porte. Dessa forma na sua viso os pouches pr-formados tero espao garantido por
muitos anos ainda. (EMBANEWS, 2015)
Imagens de stand-up pouch com formato diferenciados- caracterstica dos pr-formados, fonte: EMBALAGEM
MARCA, 2010
Imagens de stand-up pouch com formato clssico - caracterstica para grandes produes, fonte: Fotos da
internet
A opo por uma das duas formas deve ser bem avaliada. Mrcio dal Bello, gerente de vendas
do departamento de mquinas de embalagem de Ferrostaal explica que as embalagens Form-
fill-seal exigem maior investimento no inicio, mas tem custo de operao menor e indicado
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para grandes produes. Enquanto que as Fill-seal caracterizam-se pela versatilidade de
formatos de pouches que fogem dos clssicos e quase no gera perca de produto durante o
processo de envase, pois os pouches podem ser avaliados antes do enchimento.
(EMBALAGEM MARCA, 2010)
O stand up pouch agrega valor aos produtos, utilizando-se de sua convenincia de permanecer
em p nas prateleiras tornando o produto mais visvel, captando a ateno dos consumidores e
passando a imagem de sustentabilidade complementa.
Imagens de alguns produtos da linha Ecobril da Bombril que fazem a utilizao do stand-up pouch como refil.
Fonte: Google imagens 08/09/15.
Conceitos equivocados, falta de informao, carncia de insumos. Eis algumas barreiras que o
stand-up pouch tem de superar no Brasil para no se tornar uma eterna promessa, essa foi a
mensagem que a reportagem de capa da revista Embalagem Marca de dezembro de 2010
trazia logo de inicio a reportagem.
Segundo fornecedores dessa embalagem o que ocorre ainda falta de informao e tambm
divulgao de informaes erradas sobre esse tipo de embalagem.
Para Alan Baumgarten diretor da convertedora Tradbor, alm da falta de informao h uma
subestimao dos stand-up pouch pela indstria usuria quando se referem aos mesmos como
sendo um saquinho ou at mesmo um sach. O stand-up pouch uma embalagem tcnica,
impossvel de ser bem trabalhada a partir da simples aquisio de uma mquina. Disse o
diretor. (EMBALAGEM MARCA, 2010)
Outro fator apontado que tem prejudicado muito o crescimento desse mercado no Brasil a
falta de fornecedores de acessrios para incluso nos pouches. Os acessrios como: os bico,
as vlvulas e os canudos; so em sua grande maioria importados. (EMBALAGEM MARCA,
2010)
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Embora muitas empresas j tenham adotado o stand up pouch em alguns de seus produtos,
principalmente como refil, este modelo de embalagem ainda esta longe de se popularizar o
quanto na Europa, na sia e nos Estados Unidos.
Imagens de diferentes aplicaes de stand-up pouch em outros pases. Fonte: Google imagens stand-up pouch.
12/09/15.
Apesar desses problemas apontados, empresas que utilizam o stan-up pouch como
apresentao de seu produto ao consumidor se dizem muito satisfeitas.
Trouxemos uma releitura das ondas presentes na embalagem atual de sach e associamos s
ondas da prpria identidade visual da marca. A gramatura bem resistente e o resultado um
produto visivelmente atrativo ao consumidor, explica executiva.
Imagem de estudo realizado pela MINTEL sobre o lanamento de stand-up pouch por tipo de lanamento. Fonte:
Revista Embanews, 2015.
De acordo com os dados, no ano de 2014 o nmero de lanamentos como nova embalagem
foi um pouco maios que duas vezes o ocorrido em 2005, dando uma taxa mdia crescente de
2,25% ao ano. (EMBANEWS, 2015)
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FIGURA 38 LANAMENTO STAND UP POUCH POR CATEGORIA
Imagem de estudo realizado pela MINTEL sobre o lanamento de stand-up pouch por categoria de produto.
Fonte: Revista Embanews, 2015.
Conforme ocorre desde seu lanamento em stand-up pouch, a categoria molhos e temperos a
que mais lanou produtos no mercado no ano de 2014, as categorias de alimentos: snacks,
panificao e acompanhamentos, foram as que os maiores nmeros de lanamentos em
relao ao ano anterior, 2013.
Imagem de estudo realizado pela MINTEL sobre o lanamento de stand-up pouch por tamanho. Fonte: Revista
Embanews, 2015.
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A capacidade de acondicionamento em gramas que teve o maior nmero de lanamentos
em 2014 foi a de 550g. Isso explica o crescimento por categoria que foi obtido em 2013.
Imagem de estudo realizado pela MINTEL sobre o lanamento de stand-up pouch por tipo de convenincia.
Fonte: Revista Embanews, mar 2015.
Imagens de embalagem, nova mais com pouca percepo pelo consumidor e outra com tima percepo pelo
consumidor, melhor convenincia. Fonte: Google imagens, 12/09/15.
Rosemarie salienta que o stand-up pouch se consolidou como uma corrente principal nos
casos acima.
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10 SUSTENTABILIDADE, RECICLAGEM E MEIO-AMBIENTE.
O assunto meio-ambiente hoje faz parte do nosso dia-a-dia, as pessoas realmente tem se
voltado para essa questo, o mundo que queremos e que deixaremos para as prximas
geraes depende das aes de hoje, pensando nisso, salvar o planeta passou a ser uma misso
para todos que o habitam. (INSTUITUTO DE EMBALAGEM, 2009)
O termo sustentabilidade muito usado para designar o bom uso dos recursos que a natureza
nos oferece. E o conceito sustentabilidade esta relacionado com a mentalidade, atitude ou
estratgia que ecologicamente correta, economicamente vivel, socialmente justa e com uma
diversificao cultural. (INSTITUTO DE EMBALAGEM, 2009)
O mundo parece ter acordado para duas questes extremamente importantes para a
continuidade da vida no planeta terra que so: os resduos que geramos e a explorao
desordenada sem medir conseqncias que efetuamos ao meio-ambiente complementa.
As manifestaes que a natureza vem nos mostrando atravs de tsunamis, enchentes, furaces,
deslizamentos, chuvas prolongadas, entre outros eventos so reflexos claros do esgotamento
do meio-ambiente. Fatos como esses tm se tornado freqente em todo o mundo, por isso
todos os setores da economia, e tambm de embalagens devem contribuir para a reduo de
emisso dos gases de efeito estufa. (CEMPRE- Compromisso Empresarial para Reciclagem,
2015)
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As embalagens esto no centro das discusses, assumindo o papel como uma grande
contribuinte a essas manifestaes da natureza, pensando em seu sistema de fabricao, desde
a extrao do petrleo at o descarte, na maioria das vezes errada pelo usurio, fcil
perceber o motivo da incluso das embalagens nas discusses. preciso assumir
responsabilidades para cuidar da produo e orientar o descarte. necessrio reinventar os
vrios modelos estabelecidos, desde a criao da embalagem, a impresso, o envase, o
descarte, at a reciclagem e a reutilizao, reciclar os conceitos. Reaprender. (INSTITUTO
DE EMBALAGEM, 2009)
Pensar em uma embalagem que cometa o mnimo de impacto na natureza passou a ser
prioridade no momento do desenvolvimento da mesma. Isso no se resume somente ao
material, mas sim a todas as etapas para a produo da matria-prima, transporte, viabilidade
para reciclagem, atendimento ao shelf-life, etc. (INSTITUTO DE EMBALAGEM, 2009)
O Instituto de Embalagem (2009), diz que alm da alternativa de reutilizao deve-se buscar
incansavelmente a possibilidade de reduo, reciclagem, incenerao para recuperao de
energia ou o biodegradao do resduo gerado aps o consumo do produto embalado.
Ficar atento sobre a tecnologia que vem sendo utilizada nos materiais fundamental.
destacado tambm que os materiais que conferem alta barreira, embalagens ativas,
embalagens inteligente, nanotecnologia aplicada em embalagens e a utilizao da impresso
digital, neste caso o ganho se da pela produo de somente o que necessrio, evitando lotes
mnimos desnecessrios. Sobre os novos materiais o Instituto de Embalagem (2009), destaca:
os biopolmeros ou plsticos de fontes renovveis, como celulose, milho, batata, cana de
acar, etc.
A composio da embalagem uma questo que deve ser sempre levada em considerao no
momento de seu desenvolvimento. As embalagens flexveis em sua maioria so compostas
por mltiplos substratos, por esse motivo essas oferecem maior restrio para os processos de
disposio do resduo, seja a reciclagem ou a incinerao para gerao de energia.
(INSTITUTO DE EMBALAGEM, 2009)
Imagem Stand-up pouch 100% PE- Valor agregado - Sustentabilidade. Fonte: Google.
A Dow inovou ao desenvolver essa embalagem, criando mais uma soluo para a cadeia que
busca solues mais sustentveis. O principal diferencial que oferecemos fcil
reciclabilidade, afirma Dolores Brizuela, gerente de Marketing para Embalagens de
Alimentos e Especialidades da Dow na Amrica Latina.
Um exemplo dessa aplicao a embalagem para leite que, segundo os fabricantes reduzem
de 40-50% da pegada de carbono, somente em comparao as embalagens rgidas, evidente
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que a utilizao dos stand-ups pouches proporcionam economia em outras etapas da
produo, exemplo: transporte, armazenagem, entre outras. (PACKAGING WORLD, 2015)
Imagem: Ecolean Air, desenvolvido pela Ecolean, fonte: PACKAGING WOLRD, 2015.
A Ecolean afirma que, o Ecolean Air o mais verde, quando se tratam de consumo de
energia, produo de resduos, poluio da gua e as emisses de gases estufas, do que as
embalagens tradicionais de leite. (PACKAGING WOLRD, 2015)
Reaproveitar: reutilizar tudo o que for possvel, com criatividade tentar dar uma
melhor finalidade ao que seria lixo.
FIGURA 47 5R`s
Aprovada aps duas dcadas de debate a lei n12.305 de 2 de agosto de 2010, estabelece a
Poltica Nacional de Resduos Slidos (PNRS), estabeleceu que reduzir a gerao de lixo,
coletar materiais reciclveis para retorno a produo industrial e achar solues viveis para o
descarte uma questo a ser enfrentada por todos. (CEMPRE, 2015).
No relatrio Brasil Pack Trends 2020, foi destacado os principais tpicos da lei no que se
refere s embalagens.
Ciclo de Vida dos Produtos: envolve as etapas desde a obteno da matria-prima, seu
processamento, consumo e disposio final.
Atravs dessas disposies gerais, d para se ter uma idia de quanto importante essa lei
para a reduo do impacto ambiental no que se refere s embalagens, desde que sejam
cumpridas.
Imagem: Nmeros de municpios com coleta seletiva em 2012. Fonte: CEMPRE, 2015
Vale lembrar que a coleta seletiva no surge como uma soluo para a questo da poluio
ambiental ocorrida pela grande quantidade de embalagens descartadas, mas como uma
possibilidade de minimizar os problemas ocasionados pela quantidade de lixo gerada
diariamente. (CEMPRE, 2015)
O custo da coleta seletiva em 2012 mostrou que o valor 4,5 vezes mais caro que coleta
convencional, a grande vantagem que a coleta trs so os ganhos sociais e ambientais.
O interessante nesse caso que no h uma regra de como isso ser feito, pois isso deve ser
feito de forma adequada com a realidade local.
Ao reduzir o uso de insumos extrados da natureza com risco de impactos ambientais, evitar
danos biodiversidade, economizar energia e diminuir emisses de gases do efeito estufa, a
reciclagem representa uma vantagem competitiva para as empresas. Alm dos ganhos
ambientais e sociais, h reduo dos custos. (CEMPRE, 2015)
Um fato interessante que quanto maior a renda do pas maior o consumo e maior a
quantidade de resduo gerado que precisa de tratamento para retornar ao mercado e no causar
impactos negativos ao meio-ambiente.
Alm do poder pblico e das empresas, tambm o comportamento da populao chave para
o mercado da reciclagem crescer em base slida, ele tem o poder de compra (dar preferncia a
produtos bons para o meio ambiente) e essencial na separao dos resduos para a coleta
seletiva. (CEMPRE, 2015)
As embalagens podem ser adquiridas por empresas de grande e pequeno porte, ou seja, para
produes de grande tiragem ou poucas tambm, temos observado tambm uma grande
tendncia de sua aplicao para produtos naturais.
Os stand up pouch contam com diversas inovaes em formato, materiais, acessrios que
podem ser incorporados a embalagem como sistemas de abre/fecha, vlvula, canudos, etc., o
que proporcionam melhor experincia aos consumidores.
Empresas que optaram pela utilizao do stand up pouch para seus produtos se dizem muito
satisfeitas e relatam que houve reduo dos custos em diversas etapas do processo e at
aumento nas vendas devido a maior aceitao dos consumidores.
Embora sua aplicao tenha crescido em um ritmo mais lento por aqui, em comparao com
outros pases do mundo. Motivos como reduo de custos para produtores e envasadores,
versatilidade de estruturas, inovao, reduo de impacto ambiental, integridade dos produtos
envasados, possibilidade de acondicionamento de diversos produtos, tima apresentao nas
gndolas, facilidade de uso, transporte e estocagem so motivos que faro esse modelo de
embalagem crescer ainda mais em nosso pas.
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REFERNCIAS