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PLANTA DE JUGO.
BASES DE DISEO.
BASES Y CRITERIOS DE DISEO CIVILES
CONTENIDO
PAG
1. GENERAL. 5
1.1. Objetivo. 5
1.2. Identificacin de La Obra 6
1.3. Alcance del Proyecto 6
1.4. Idioma 8
1.5. Sistema de Unidades 8
1.6. Normas y Cdigos Aplicables 8
2. UBICACIN Y CONDICIONES DEL SITIO 12
2.1. Ubicacin del Complejo 12
2.2. Condiciones Ambientales 12
2.3. Parmetros del Suelo 13
3. MATERIALES 14
3.1. Calidad de los Materiales 14
3.1.1. Concreto 14
3.1.2. Acero de refuerzo 15
3.1.3. Acero Estructural 15
3.1.4. Pernos 17
3.1.4.1 Pernos de conexiones: 17
3.1.4.2 Pernos de anclaje 18
3.1.5. Soldaduras 18
3.1.6. Lminas de Piso y Rejillas (Grating) 19
3.1.7. Pavimentos de Concreto Asfltico 20
1. GENERAL.
1.1. Objetivo.
El presente documento tiene por finalidad establecer las bases, criterios de diseo y
normas que regirn en el diseo de las obras civiles y estructurales a desarrollar en
la rea de la Planta de Jugo, asociados al Proyecto Complejo Agroindustrial
Portuguesa, ubicado en el Polgono Ospino Morador, cumpliendo con las leyes
venezolanas y las normas nacionales e internacionales.
Las obras civiles sern diseadas, considerando que cubrirn los siguientes
aspectos: seguridad para las instalaciones existentes, facilidad de acceso y
mantenimiento, flexibilidad y previsin para adaptarse a futuras expansiones, costos
e impacto ambiental.
- Sistema de Molienda.
Fosa.
Estructuras Metlicas.
Estructuras de Concretos
Movimiento de Tierra.
Pavimento y Vialidad
Entre otros
1.3. Idioma
El diseo de las obras civiles deber cumplir con los siguientes Cdigos y Normas
que se enumeran a continuacin:
DESCRIPCIN CDIGO
Normas Nacionales
DESCRIPCIN CDIGO
DESCRIPCIN CDIGO
DESCRIPCIN CDIGO
Normas Internacionales
El Municipio Ospino limita por el Norte con el Municipio Araure y el estado Lara; por
el Sur con el Municipio Papeln; por el Este con los Municipios Araure y Esteller y
por el Oeste con el Municipio Guanare y el Estado Lara. En la Figura N 1 se
presenta la ubicacin relativa del Municipio Ospino en el Estado Portuguesa.
Norte Este
996.000 447.000
1.064.000 497.000
TABLA No. 1
Condiciones Actuales del Sitio
PARAMETROS VALOR
Polgono Ospino Morador, Estado
Ubicacin exacta
Portuguesa.
Acceso El acceso a la instalacin debe
3. MATERIALES
Los materiales a utilizar debern cumplir con los requerimientos de las Normas y
cdigos aplicables y estndares tal cual se enumeran en el punto 1.6. Deber indicarse
en los planos la calidad de los materiales a utilizar.
En cuanto a los materiales distintos a los enumerados, se podrn usar los disponibles
localmente, siempre que stos sean adecuados para el uso especfico en calidad y en
cantidad, segn lo establecido seguidamente.
1.1.1. Concreto
f 'c
Mdulo de Elasticidad: Ec = 15100
El cemento ser Portland Tipo I y/o II, segn ASTM C150 y/o COVENIN 28 y 935.
Los agregados cumplirn con las normas ASTM C33 y/o COVENIN 277.
La calidad del acero de refuerzo (cabillas) deber cumplir con las normas ASTM
A615 Grado 60 COVENIN 316. La resistencia cedente del acero de refuerzo (fy)
ser de 4200 kg/cm2.
De no especificarse otra cosa en los criterios del proyecto, las tuberas de acero
para aplicaciones estructurales seguirn alguna de las siguientes
especificaciones:
Perfiles Estructurales y Planchas ASTM A36/PS25, con fluencia fy= 2530 kg/cm 2
Perfiles Tubulares: API-5L Gr. B / ASTM A53, con fluencia fy 2460 kg/cm.
1.1.4. Pernos
Todos los pernos debern ser galvanizados segn la Norma ASTM A153-82, en
caso de estructuras galvanizadas.
Las uniones con pernos se disearn por aplastamiento con la rosca incluida en
el plano de corte.
Para los pernos con especificacin ASTM A-325, los esfuerzos mximos
permisibles son:
1.1.5. Soldaduras
En soldaduras de filete.
Los pisos de rejillas de acero sern de pletinas dentadas de 1" de alto por 3/16"
de espesor, con cabillas de 5 mm de dimetro espaciadas a cada 2" (tipo G2).
Alternativamente, donde sea requerido, se usarn rejillas de pletina portante tipo
T de 1 de alto por 1/8 de espesor mnimo, separadas cada 3 cm y con
pletinas separadoras espaciadas cada 10 cm. Todas las rejillas sern de acero al
carbono segn ASTM A569/A569M-98 A36/A36M-08, galvanizadas en caliente
segn ASTM A123/A123M-02, salvo que se especifique lo contrario en los
criterios del proyecto.
Para este tipo de pavimentos el material a utilizarse ser una mezcla de concreto
asfltico tipo III. Para el riego de imprimacin se deber utilizar asfalto lquido
RC-250.
1.1.9. Recubrimiento
1.1.1.3 Pintura
TABLA No. 2
GRADO DE PREPARACIN DE LA SUPERFICIE
GRADO DE
NACE /
PREPARACIN DE ISO CARACTERSTICAS
SSPC-SP
LA SUPERFICIE
Acabado a Metal NACE 1 / ISO Sa 3 La superficie presenta un color metlico
uniforme (blanco-gris), sin sombras, y con
Blanco SSPC-SP 5
una ligera rugosidad para formar un patrn
de anclaje para el sistema de pintura, debe
estar libre de todo material diferente al metal
base.
Acabado a Metal NACE 2 / ISO Sa 2 La superficie est libre de materiales
diferentes al metal base, a excepcin de
Casi Blanco SSPC-SP 10
ligeras sombras o decoloraciones debidas a
xidos adheridos al metal. por lo menos el
95% de cualquier rea de la superficie tiene
la apariencia de metal blanco y, el resto,
ligeras sombras.
Acabado a Metal NACE 3 / ISO Sa 2 La superficie est libre de aceite, grasa,
sucio, costras de xido y toda herrumbre,
Gris Comercial SSPC-SP 6
laminacin y pintura vieja mal adherida,
excepto ligeras sombras y decoloraciones
causadas por manchas de herrumbre o
laminacin adheridas al metal*. por lo
menos el 66% de cualquier rea de la
superficie tiene la apariencia de metal
GRADO DE
NACE /
PREPARACIN DE ISO CARACTERSTICAS
SSPC-SP
LA SUPERFICIE
blanco y, el resto, ligeras sombras.
Acabado NACE 4 / ISO Sa 1 La superficie est libre de aceite, grasa,
suciedad y han sido removido los productos
Superficial SSPC-SP 7
de corrosin y pintura mal adheridos; el
resto de xido, laminacin y pintura
fuertemente adheridos permanecen sobre la
superficie.
* Si la superficie presenta picaduras pueden encontrarse ligeros residuos de
herrumbre o pintura en el fondo de las picaduras. Por lo menos dos terceras
partes de cualquier rea del metal estarn libres de residuos visibles y el resto
sern manchas o residuos mencionados anteriormente.
TABLA No. 3
RUGOSIDAD Y ABRASIVOS
TIPO DE
RUGOSIDAD PROMEDIO PRODUCIDA
ABRASIVO
ARENA TAMIZADA
16/35* 16/35*
SILCEA 30/60 8/35 8/30 8/20
16/30 16/30
(TAMIZ)
GRANALLA
G - 80 G - 50 G - 40** G - 40** G - 25
(GRADO)
PERDIGONES
S - 110 S - 170 S - 230 S - 280 S - 330/390
(GRADO)
AL2O3 OXIDO DE
T - 50
ALUMINIO T- 100 T- 36 T- 24 T- 16
16/30
(TAMIZ)
1.1.1.4 Galvanizado
1.1.10. Agregados
Los agregados debern cumplir con las Normas COVENIN 277 y/o ASTM C33
1.1.1.8 Agua
El agua que se utilice, tanto en la mezcla como en el curado, deber estar libre de
toda sustancia que afecte la reaccin de hidratacin del cemento Portland y no
producir depsitos que den mal aspecto a las superficies. El agua deber estar
libre de aceites, materias orgnicas, cidos, cloruros, sales, materias qumicas y
otras impurezas que puedan reducir la resistencia, durabilidad y otras cualidades
del concreto y del acero de refuerzo.
1.1.1.9 Aditivos
Las notas que se citan a continuacin son vlidas tanto para la tabla 4 como para
la tabla 5. (Fuente COVENIN 356)
TABLA No. 4
REQUISITOS FSICOS Y MECNICOS
TABLA No. 5
REQUISITOS FSICOS Y MECNICOS
Tipo F Tipo G Tipo H
Reductor de Retardador Acelerador
agua
Fluidez radial
52 52 52
COVENIN 3:2-011)
Contenido de agua mximo % 85 85 85
del valor de referencia
*(COVENIN 351)
Tiempo de fraguado.
Desviacin permisible de
referencia * en horas y minutos
inicial: Por lo menos, no ms de 1:00 Antes ni 1:00 despus 1:00 antes
3:30 despus despus
1:30 Despus
final: Por lo menos, no ms de 1:00 antes ni 3:30 despus 1:00 antes
1:30 despus
Cambio de longitud,
acortamiento mximo
(requisitos adicionales) (Nota 4)
(COVENIN 346)
% del valor de referencia* 135 135 135
aumento del valor de referencia 0,010 0,010 0,010
Factor de durabilidad relativo, 80 80 80
1.1.11. Tuberas
Las tuberas a utilizar para los sistemas de drenajes sern de Polivinilo Cloruro
PVC Polietileno de alta densidad (PEAD).
Tubos de acero al carbono con o sin costura para uso general en la conduccin
de los fluidos a presin.
4. CARGAS DE DISEO
Las cargas de diseo para edificaciones sern las especificadas en las normas
COVENIN-MINDUR. En estructuras industriales no cubiertas por estas normas como
frecuentemente es el caso de las instalaciones de las industriales.
La carga muerta de equipos, sin incluir tuberas externas, producida por el peso
de equipos tales como recipientes y bombas se definir para cada condicin de
carga como sigue:
El peso muerto del equipo vacio en montaje ser el peso muerto del equipo
excluyendo el peso de las partes internas y externas no conectadas al equipo si
no despus del montaje.
El peso muerto del equipo en operacin ser el peso muerto del equipo
completamente ensamblado, incluyendo el aislamiento y el fluido contenido en l,
El peso muerto del equipo en prueba ser el peso muerto del equipo en operacin
definido en el punto anterior, pero excluyendo el aislamiento externo y el lquido
de operacin. Considerando llenos de agua tanto el equipo como las tuberas
asociadas a l en la prueba.
La carga muerta de las tuberas ser aquella resultante de la suma del peso de
todos los materiales que forman parte del sistema de tuberas, incluyendo el peso
del lquido contenido en condiciones normales de operacin.
Las cargas vivas debern ser como mnimo las especificadas a continuacin, o
segn se indique en la norma PDVSA A-261 Criterios y Acciones mnimas para el
diseo de Estructuras Industriales y/o COVENIN 2002.
sobre fosas enterradas (K0= 1- sen ). (Ver punto 2.3 de este documento y ver
Anexo Nro.1)
Las acciones o cargas accidentales son las que en la vida til de la estructura tienen
una pequea probabilidad de ocurrencia durante lapsos breves de tiempo como las
acciones debidas al sismo, viento, etc.
Las cargas de viento para estructuras sern basadas en los criterios de diseo de
la Norma COVENIN 2003-89. Los parmetros a considerar para el clculo de la
carga de vientos son:
Factor de Importancia:I=1.00
Edificaciones
Zona ssmica 4
Forma Espectral S3
Grupo B2
Equipos
a* 32
3,75
Aqu se consideran las cargas producidas por la expansin trmica de las tuberas o
equipos, y que resulta una fuerza de friccin entre la tubera y el soporte de la
misma. La carga por friccin deber ser tomada como carga de operacin al mismo
tiempo que se toma como carga aplicada al soporte de la tubera y la cual podr
obtenerse de acuerdo a:
C = Ver Norma COVENIN MINDUR 1753, seccin 11.6.4.3 para concreto sobre
concreto.
Las cargas debidas a equipos o tuberas que actan sobre los puntos fijos o
deslizantes debern considerarse en el diseo estructural tomando en cuenta las
fuerzas resultantes del anlisis de flexibilidad de tuberas.
Para aquellas cargas mviles indivisibles, que por sus caractersticas de peso y
dimensiones sobrepasan los trenes de cargas convencionales, se requerir un
anlisis especial.
5. COMBINACIN DE CARGAS
Las combinaciones de carga que usualmente debern aplicarse son las establecidas
por los Cdigos y Normas vigentes, pero pueden ser alteradas para considerar
situaciones especiales de acuerdo con el buen juicio del Ingeniero.
Todas las fundaciones de equipos, todas las estructuras y sus fundaciones, y todos
aquellos elementos estructurales, debern ser diseados para la condicin ms
desfavorable de acuerdo con las siguientes combinaciones de cargas:
Para el anlisis y diseo de los elementos estructurales por ACI 318-08, se tomar en
consideracin la combinacin de carga mayoradas segn norma COVENIN 1753-2006,
captulo 9, tabla 9.3, que se indica a continuacin:
1,2 CP + CV S
0,9 CP 1,6 W
0,9 CP S
0,9 CP 1,6 CE
Para el anlisis y diseo de los elementos estructurales metlicos por los esfuerzos
ltimos LRDF, segn norma COVENIN 1618-1998, captulo 10, hiptesis 10.3, se
tomar en consideracin la combinacin de carga que se indica a continuacin:
1.4 CP
0.9 CP 1.3 W
1.2 CP + CV S
0.9 CP S
CP + CF
CP + CE +CF + CV + CT
CP + CE + CF + (CVt o N o R)
CP + CE + CF + (W o 0,7S)
0,60 CP + W + CE
0,60 CP + 0,7S + CE
Donde:
S = Cargas de Sismo
W = Cargas de Viento
CT = Cargas de Temperaturas
Para el diseo de las zapatas y los pedestales debern disearse para resistir las
combinaciones de carga, segn norma PDVSA A-261:
Peso de prueba
En Torsin...0,75
armar0,55
1.1.22. Fundaciones
Para este diseo se debern utilizar los parmetros del suelo y recomendaciones
dadas en el estudio geotcnico del rea, los parmetros se presentan a
continuacin:
Peso unitario del suelo: (Valor de acuerdo a cada objeto de obra proyecto) (kg/m 3)
Volcamiento:
Deslizamiento:
Levantamiento:
1.1.23. Pedestales
El alto o elevacin para los pedestales sobre el nivel de terreno ser de:
Para equipos, la altura del pedestal ser de acuerdo con la informacin que
suministre el fabricante o la disciplina de tuberas, como Nivel de equipo
instalado.
1.1.24. Zapatas
La cota de asiento mnima para las fundaciones, medida desde el nivel de terreno
ser segn lo indicado el punto 2.3
Las fundaciones sern del tipo bloque de concreto armado aislados con pernos
de anclaje para asegurar una accin conjunta de ambos elementos.
Los bloques rgidos de fundacin tendrn una masa superior a tres (3) veces el
peso del equipo en operacin si es centrfugo y de cinco (5) veces si es
reciprocante y/o rotativo.
El tope de la fundacin estar como mnimo, veinte (20) centmetros por encima
de la cota de piso acabado.
1.1.26. Recubrimientos
Las tuercas de pernos de anclaje para los equipos, sujetos a vibraciones, sern
fijadas por soldadura a la placa base y la arandela.
Los soportes que servirn de apoyo a la tubera dentro de las estaciones, sern
tipo fundacin aislada de concreto armado. Adicionalmente se prev el uso de
soportes tipo H para la tubera a campo traviesa. Los soportes tipo H sern
diseados a flexo compresin en todos sus elementos.
Las plataformas sern de grating formadas por pletinas de 1 de alto por 3/16 de
espesor y con cabillas de 5 mm de dimetro espaciadas cada 4 y sern
galvanizadas por inmersin en caliente.
La pendiente mxima para vialidad ser del 8%, para garantizar un adecuado
trfico de los vehculos pesados.
Para tal efecto, una vez ejecutada la evaluacin del sector y determinada la mejor
disposicin de las aguas superficiales se elegir la conformacin ms adecuada
de la terraza, la cual podr ser de las siguientes maneras:
Para este nivel de movimiento de tierra es usual utilizar curvas de nivel cada 0,20
m, adems de otras que definen los puntos lmites del mencionado movimiento de
tierra.
Las escalas usuales en que se ejecutarn estos dibujos sern 1:500 y 1:1000.
1.1.33.1 Geometrizacin
1.1.33.2 Clculos
Vc A C1 A C 2 X
d
2
Vr A RI A R 2 X
d
2
Donde:
Vr = Volumen de relleno
Estas frmulas se usan para todas las secciones transversales y el volumen total
de corte y relleno, ser la sumatoria de los volmenes parciales.
Cuando en el rea a desarrollar, exista una capa vegetal que deba ser removida
por separado, se determinar su volumen en la misma forma y se deducir del
volumen de corte o se aumentar al volumen de relleno.
Las aguas de lluvia que caigan sobre la plataforma de la va y dentro de las reas
de procesos sern conducidas por pendientes tanto transversales como
longitudinales hacia las obras de drenaje (brocales y cunetas) y de stas se
El rea del complejo agroindustrial ser diseada sobre la base de los valores de
intensidad de lluvia de la zona para un perodo de retorno de 10 aos y una
duracin de 10 min. Segn las curvas intensidad-frecuencia-duracin
correspondientes a la Regin III, el valor de la intensidad de la lluvia es I = 470
LPS/Ha. (Fuente J. Carciente: Proyecto para Carreteras pg. 338).
Q = C x I x A,
Donde:
C = Coeficiente de escorrenta
El gasto proveniente del evento contra incendio ser estimado segn las Normas
PDVSA. En reas de proceso se calcular de la siguiente manera:
El flujo en las tuberas principales ser el mximo flujo acumulado por las
tuberas laterales que le llegan.
reas de procesos.
La purga de equipos.
reas de Proceso
QLL + QP
QP + 0,60 QCI
Colectores
Ax3 ( Rh^ 2) x S
Q
Donde:
negras. Estos canales tendrn una pendiente longitudinal hacia un punto donde
descargarn.
La losa superior o tapa deber disearse de forma tal que pueda ser
removida para permitir las labores de mantenimiento. Esta losa deber
colocarse a nivel del piso en reas pavimentadas y como mnimo a 15 cm
de altura en rea sin pavimentar.
Ningn sumidero podr estar conectado a otro sumidero, se usar para tal
fin una tubera de recoleccin.
Patios de tanques
Las tuberas y accesorios a utilizar sern de hierro galvanizado Sch. 40, ASTM A-
120.
1.1.41. Vialidad
Las premisas para el diseo del sistema de vialidad del complejo agroindustrial
portuguesa, estarn basadas en que las mismas son estructuras diseadas para
proporcionar un medio confortable y seguro, capaces de mantener las
caractersticas con las cuales fueron diseadas por un tiempo determinado. El
sistema de vialidad se disear de acuerdo a los siguientes criterios:
Los planos debern tener definido el alineamiento de todas las calles, tanto
las internas, como el acceso principal. Deber preverse una va para salida
de emergencia. De igual forma, se debern apreciar con claridad las reas
destinadas a estacionamientos.
1.1.42. Pavimentos
Se disearn para vas y reas donde las cargas, el suelo y los posibles agentes
contaminantes lo permitan. No se recomienda en reas de procesos qumicos y
agentes diluyentes de hidrocarburos. El espesor y tipo de pavimento asfltico
ser de acuerdo a lo indicado por el estudio geotcnico.