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INTRODUCTION A LA GESTION DES ENTREPRISES

Introduction : Dfinition de lentreprise

Une entreprise est avant tout une organisation : regroupement dindividus de manire structure (Il existe plusieurs types de
structures, cest un terme assez vastes. Quand on parle de structure on parle de structures juridiques, et cela fait rfrence aussi au rgles de
fonctionnement : 1) Le partage des tches. 2) COOPERATION 3) la mise en place dune hirarchie.) pour atteindre un objectif commun
(les entreprises ont diverses finalits, et une entreprise ne peut exister sans finalit.).

Une entreprise est une structure conomique et sociale qui regroupe des moyens humains et matriels travaillant de
manire organise pour fournir des bien et/ou des services des clients dans un environnement concurrentiel ou non
concurrentiel.

I) Les diffrentes formes dorganisations et leurs finalits.

1) Les organisations.

Les associations
Une association est un regroupement dau moins deux personnes but non lucratif (en opposition aux socits),
interdiction de partager les bnfices, les bnfices doivent tre rinvestis dans lassociation, dfini par la loi du 1er juillet
1901.

Les entreprises
On distingue :
- Les entreprises du secteur priv, dont les capitaux ncessaires sont apports par des personnes prives.

- Les entreprises du secteur


public :
Les entreprises
publiques : ltat dtient
lintgralit du capital
Les entreprises semi-
publiques : contrl par les
pouvoirs publics mais o des
personnes prives
participent au financement
ou la gestion (le choix des
investissements, le niveau
des prix, la politique de
lemploi).

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2) Finalits des organisations

Finalit des associations.


La finalit des associations dpend de sa mission :
- Services privs leurs adhrents.
- Mission de service public (ONG, aide aux dmunis, )

Finalit des entreprises publiques :


La finalit des associations dpend de leurs missions :
- Fournir des services publics : mettre disposition des services collectifs aux citoyens (ducation nationale,
gestion de leau )
- Assurer la gestion des bien public (jardins public, gestion des forts, entretien des jardins, rond points)

Finalit des entreprises prives.


Maximiser son profit est assurer sa prennit. Cela se traduit par la FONCTION ECONOMIQUE :
1) Fonction principale : produire des biens et des services destins tre vendus (pour crer, maintenir et
dvelopper une clientle.)
2) La cration et la rpartition de la valeur ajoute.

LA VALEUR AJOUTEE :

Dfinition : Richesse cre par lentreprise partage entre les diffrentes parties prenantes (acteurs de lentreprise).
Une fois que tout est rparti, il peut rester une part pour lentreprise pour lautofinancement.

Comment est rparti la valeur ajoute :

ACTEURS TYPE DE REVENU

Salaris Salaires, primes, avantages sociaux,...

Propritaires : associs ou actionnaires Dividendes

Banques Intrts des emprunts

Etat et organisations paritaires Impts et cotisations sociales

Entreprise Autofinancement

FINALITES SECONDAIRE de lentreprise :


- La fonction sociale.
- La responsabilit socitale de lentreprise
-
LA FONCTION SOCIALE :

- Cre des emplois


- Assurer des revenus aux employs
- Participer la formation continue
- Offrir des biens ou des services sans discrimination.

LA RSE :
Cest linteraction de lentreprise avec la socit :
- Lenvironnement
- Lthique, sens morale, loyaut envers ses parties prenantes.

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- Respect

Remarque : Une entreprise peut trs bien tre prive mais assure une mission dentreprise publique, avoir une finalit
publique.

PARTENARIATS PUBLIC PRIVES :

3) Panoramas des organisations en France

Les entreprises prives :

- Le nombre dentreprise : en France il y a plus de 3 millions dentreprises, plus de 90% dentre elle sont des PME.

- La taille des entreprises (LME du 04/08/2008) :

Donnes utilises :

- Effectifs, nombre de salaris


- Le chiffre daffaire (recette de lentreprise, prix de vente multipli par les quantits vendues HT)
- Bilan (le patrimoine de lentreprise).

MICRO ENTREPRISE :
- Moins de dix salaris, chiffre daffaires annuel et un total bilan infrieur 2 millions deuros.

PME :
- Entreprises qui ont moins de 250 salaris.
- Chiffre daffaire infrieur 50M
- Totale bilan infrieur 43M

ETI (entreprise de taille intermdiaire) :


- Infrieur 5000 salaris
- CA infrieur 1500M
- Total Bilan infrieur 2000MA

GRANDE ENTREPRISE :
- Au moins 5000 salaris
- Plus de 1500M
- Bilan plus de 2000M

Les associations :

- Personne ne peut le dire avec prcision car on sait combien il yen a qui se cre, mais certaines restent en veille.
- Environ 1,3 millions en activit

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II) La diversit des activits des organisations

1) Dfinition de biens service

Un bien est un produit matriel stockable. Par exemple, un ordinateur, une voiture
Un service est un produit immatriel non stockable. Par exemple, lassurance, le coiffeur
Un produit est un bien ou un service.

De plus, un bien ou un service peut tre marchand (vendu un consommateur un prix de vente qui permet le profit) ou non
marchand (propos par les organisations publiques, gratuit ou prix rduit).

Le couple bien et service ; souvent un bien est accompagne dun service (contrat dentretien, financement, SAV ..) le
service nexiste pas sans le bien.

2) Type dactivit

Il y a trois grands types dactivits :

Lentreprise commerciale
Du commerce ; achet des produits des tiers et le revendre en ltat sans transformation ou faible transformation. Ce
sont des activits de ngociations.
Les services font partie des activits commerciales.

Lentreprise industrielle
Activit qui consiste transform des produits, des matires premires, en utilisant des facteurs de production (main
duvre humaine, machines) pour produire des biens destins la consommation.

Lentreprise artisanale

Lartisan est un travailleur manuel qui travaille avec peu de main duvre (maximum 10 salaris) et qui va avoir une
qualification spciale qui lui donnera le label dartisan.

3) Le secteur dactivit

Lensemble des entreprises qui exercent la mme activit principale.


Quand une socit est cre, elle a plusieurs numros et notamment un code, le code APE (Activit Principale de
lEntreprise)
LINSEE propose des nomenclatures en 14 et 48 secteurs , mais on distingue traditionnellement trois secteurs dactivits :

DIAP 29 a completer avc le site de linsee


service terciaire : HCR (hotel caf restaurant) commerce
+ quaternaire

4) Branche dactivit

Ce sont les entreprises qui produisent le mme type de bien.


DIAP 31

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III) Les principes de fonctionnement dune organisation.

1) Les ressources de lentreprise

Il y a deux grandes classification des ressources, les ressources tangible (matrielles) et les ressources intangible
(immatrielle).

Les ressources tangibles


- Les ressources physiques : un terrain, des btiments, des machines, des stocks
- Les ressources financires : largent disponible qui peut se mesurer en fonction de sa capacit dendettement,
dautofinancement, mobiliser des ressources financire autour delle.

Ce sont des ressources imitables et napportent pas davantage concurrentiel durable que seul possde lentreprise.

Les ressources intangibles.


- Les ressources technologique : elles se mesurent par un savoir-faire, une marque, des brevets, des licences
- Les ressources commerciales : elles se mesurent grce sa notorit, sa relation avec sa clientle, rputation ..
- Les ressources humaines : les personnes en quantit, dynamisme, coopration, flexibilit,
- Les ressources organisationnelles : ce qui est li aux bases de donnes, aux normes ISO (indicateur de qualit et de
rputation), comment lentreprise sorganisent (gestion, administration ).

Ce sont des ressources qui permettent de se distinguer, elles sont spcifiques, cest le capital immatriel de lentreprise.
Elles sont sources dAVANTAGES CONCURRENTIEL (comptences et ressources disposs par lentreprise seule et qui permettent
davoir des avantages sur les concurrents. Souvent ces ressources sont protges par des droits.).

La performance de lentreprise dpendra de ses ressources.

Rq : Les associations ont plusieurs types de ressources : cotisation des membres, service pay par les adhrents,
subventions, organisation de manifestions, bnvolat, dons.

Rq 2 : Ressources financires des organisations publiques : impts, ressources privs, dividendes verss par les entreprises
dont lEtat est actionnaire, opration en banque (Diap 13 et 12)

2) La place croissante des connaissances et comptences


Le dploiement des comptences cls permet la construction davantages comptitifs durables et dfendables.
Le but est de constituer un stock de connaissances et de comptences et dy dpenser ses ressources financires.
Les comptences et connaissances affects des personnes que les entreprises se disputent, comme les travailleurs de
lextrme (nettoie la tour Eiffel, building)

3) Lentreprises, son environnement, limportance des parties prenantes.

Les parties prenantes :

Ce sont des acteurs en interaction avec lentreprise, salaris, clients, concurrents, pouvoirs publics
Exemple de distinctions : les parties prenantes internes / les parties prenantes externes, les parties prenantes
contractuelles / non contractuelles, conomique / socital.
Synonymes : acteurs ou partenaires de lorganisation.
Lensemble des parties prenantes fait partie dun environnement que lon divise en deux : le micro environnement et le
macro environnement.

LE MICRO ENVIRONNEMENT :

Cest lenvironnement immdiat de lorganisation :


- Les clients
- Les fournisseurs
- Les salaris
- Les banques

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Les concurrents DIAP 40

LE MACRO ENVIRONNEMENT :

Le macro environnement de lentreprise se caractrise par lensemble des lments externes susceptibles dinfluencer son
activit et son quilibre :
- Politique
- Economie
- Socioculturelle
- Technologiques
- Ecologie