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Polarisation de la lumire et
polarimtrie

Rsum

Lactivit optique dune solution peut nous permettre de dterminer cer-


taines de ces caractristiques. En effet, la faon dont une substance agit sur
la polarisation de la lumire peut nous donner des informations sur sa nature,
sa concentration,... Dans cette exprience, nous allons apprendre utiliser un
polarimtre et calculer le pouvoir rotatoire de certaines solutions aqueuses.
TABLE DES MATIRES 1

Table des matires


1 Thorie 2
1.1 La lumire et sa polarisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
1.2 Polariseur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1.3 Polarisation par double rfraction et dichrosme . . . . . . . . 4
1.4 Polarisation par rflexion et par diffusion . . . . . . . . . . . . 8
1.5 Activit optique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

2 Manipulations 12
2.1 Principe du polarimtre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2.2 Le polarimtre pnombre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2.3 Technique de mesure de langle de rotation . . . . . . . . . . . 15
2.4 Dtermination du pouvoir rotatoire ou de la concentration . . 16

3 Plan de travail 16

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1 Thorie 2

1 Thorie
1.1 La lumire et sa polarisation
Depuis les travaux thoriques de Maxwell et les expriences de Hertz la
fin du XIXe sicle, la lumire est dcrite par une onde lectromagntique de
haute frquence ( de 4.3 7.5 1014 Hz) et par consquent de courte longueur
donde ( de 700 400 nm).
Une onde lectromagntique consiste en la propagation dans lespace la
vitesse de la lumire dun champ lectrique E1 et dun champ magntique
B, vibrant en phase. Les ondes lectromagntiques sont transversales : le
vecteur du champ lectrique E et le vecteur du champ magntique B sont
perpendiculaires lun lautre et situs dans un plan normal la direction
de propagation. La direction du rayon lumineux de loptique gomtrique
correspond celle du vecteur vitesse de propagation k.

Fig. 1.1: Clich instantan dune onde plane polarise linairement. Ici E est
toujours vertical et B toujours horizontal ; le plan de polarisation est vertical.
Londe se dplace la vitesse c vers la droite 2

Les ondes lectromagntiques sont caractrises par leur frquence (ou


par leur longueur donde ), par leur vitesse et par leur intensit (ou par
leur amplitude). Etant transversales, elles possdent une proprit suppl-
mentaire : elles sont polarises. Une onde lectromagntique plane est dite
polarise linairement si, lors de la propagation, les vecteurs champs lec-
triques restent dans un mme plan ; les vecteurs champs magntiques restent
alors galement dans un mme plan, perpendiculaire au prcdent. Le plan
1
Les vecteurs sont nots en gras
2
http://fr.wikipedia.org/wiki/Polarisation_\%28optique\%29

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1.2 Polariseur 3

form par le vecteur E et la direction de propagation (vecteur k) est ap-


pel plan de polarisation (figure 1.1). La direction du vecteur E est prise par
convention comme direction de polarisation de londe.
Dans le modle classique, la direction du champ lectrique E dune onde lu-
mineuse est donne par la direction doscillation de la charge lectrique res-
ponsable de lmission de lumire. Les atomes et les molcules dune source
macroscopique de lumire oscillent ou rayonnent indpendamment les uns des
autres dans toutes les directions. La lumire qui se propage dans une direc-
tion consiste donc en une succession de trains dondes indpendants (chacun
tant produit par un oscillateur) dont les plans de polarisation sont orients
alatoirement autour de la direction de propagation (mission incohrente).
La dure dmission dun oscillateur lmentaire, et par consquent la dure
de vie dun train donde, est denviron 109 secondes. Pour loeil humain,
dont la rsolution temporelle nest que de 0.1 seconde environ, tout se passe
comme si une grande quantit de plans de polarisation existaient simulta-
nment (figure 1.2). Ce faisant, lorsque des atomes ou molcules rayonnent
indpendamment les uns des autres, on dit que la lumire mise nest pas po-
larise. Cependant, pour une dure dobservation ultracourte, toute lumire
est intrinsquement polarise.

1.2 Polariseur
Il est possible de donner un tat de polarisation une onde primitive-
ment non polarise. Certains milieux ne transmettent que les composantes
des trains dondes incidents dont le vecteur E vibre paralllement une di-
rection dtermine, direction qui sera la direction de polarisation du rayon
mergent. De tels milieux sont dits polariseurs (figure 1.2).
Plaons un second polariseur, appel analyseur, la suite du premier. Si
lamplitude du champ lectrique de la lumire polarise la sortie du pola-
riseur est E0 , lamplitude la sortie de lanalyseur sera E = E0 cos o
est langle entre les directions de polarisation du polariseur et de lanalyseur.
Comme lintensit est proportionnelle au carr de lamplitude, lintensit I
la sortie de lanalyseur sera :

I = I0 cos2 (Loi de Malus)


o I0 est lintensit la sortie du polariseur. Lintensit sera maximum si les
directions de polarisation du polariseur et de lanalyseur sont parallles.

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1.3 Polarisation par double rfraction et dichrosme 4

Elle sera nulle (aucune lumire ne sort de lanalyseur) si = 90, cest--


dire si les polariseurs sont croiss.

Fig. 1.2: Polariseur et analyseur : Aprs lanalyseur, seule la composante


parallle la direction de polarisation de ce dernier subsiste. Si les polariseurs
sont croiss ( = 90), aucune lumire nest transmise.

1.3 Polarisation par double rfraction et dichrosme


Les liquides, les solides amorphes (verres) et les solides cristallins offrant
une symtrie cubique sont optiquement isotropes : la vitesse de la lumire
(donc aussi lindice de rfraction) ne dpend pas de la direction de propaga-
tion lintrieur de la substance.
Dautres solide cristallins, calcite ou spath dIslande par exemple, sont aniso-
tropes. Ces cristaux sont birfringents. En effet, un faisceau de lumire non
polarise qui tombe sur une face dun cristal de calcite est ddoubl. Les deux
faisceaux rfracts sont polariss linairement et leurs plans de polarisation
sont perpendiculaires (figure 1.3). Un des faisceaux suit la loi habituelle de la
rfraction, cest le rayon ordinaire. Pour ce rayon, lindice de rfraction a une
valeur constante . Lautre faisceau, appel rayon extraordinaire, nobit pas
cette loi ; lindice de rfraction dpend de la direction de propagation et va-
rie entre n0 et lindice extraordinaire ne . En gnral, le rayon extraordinaire
nest pas dans le plan dincidence ; il est dvi mme si langle dincidence est

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1.3 Polarisation par double rfraction et dichrosme 5

nul (langle dincidence est langle entre la direction dincidence et la normale


la surface frappe, au point dincidence, ces deux directions dfinissant le
plan dincidence).
Les indices n0 et ne sont les indices principaux de rfraction dun cristal
(uniaxe). Certains cristaux birfringents plus complexes (cristaux biaxes) re-
quirent trois indices de rfraction, aucun rayon ne suit alors la loi de la
rfraction.

Fig. 1.3: Cristal birfringent : Ici le rayon incident tombe perpendiculai-


rement sur la surface du cristal ; en consquence, le rayon ordinaire nest
pas dvi. Si lon tourne le cristal, le rayon extraordinaire tourne autour du
rayon ordinaire. Les deux rayons sont polariss linairement, leurs directions
de polarisation tant perpendiculaires.

Les cristaux birfringents permettent de fabriquer de petits polariseurs.


Le prisme de Nicol (ou simplement Nicol) est un bon polariseur utilis dans
les polarimtres. Il est form dun cristal de spath (calcite naturelle CaCO3 )
taill et coup comme le montre la figure 1.4. Les deux parties du cristal sont
ensuite colles par une substance dindice de rfraction assez lev (baume
du Canada, par exemple). Lorsque lon claire le prisme de Nicol, le rayon
ordinaire subit une rflexion sur la surface de sparation cristal-baume et
est dvi hors du cristal. Le rayon extraordinaire est, par contre, rfract et
traverse la seconde partie du cristal. Il se propage peu prs selon laxe du
Nicol. Le plan de polarisation est dfini par la petite diagonale de la section
du prisme (figure 1.4a, image en coupe).
La birfringence, qui existe naturellement dans les milieux anisotropes, peut

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1.3 Polarisation par double rfraction et dichrosme 6

tre cre artificiellement dans les milieux isotropes, par exemple, par un
champ lectrique extrieur (effet Kerr) ou par des forces extrieures pro-
duisant un tat de contraintes anisotropes. Ces anisotropies sont dtectables
dans un milieu transparent en lumire polarise. Elles apparaissent sous forme
de franges diversement colores car la birfringence est accompagne, comme
la rfraction, dun effet de dispersion. Le phnomne de photolasticit est
couramment utilis pour analyser les contraintes dans des modles de struc-
tures mcaniques.

Fig. 1.4: Cristal de calcite et prisme de Nicol : a) Cristal de calcite naturel,


appel spath dIslande (CaCO3 ). b) Prisme de Nicol ; le cristal de spath est
coup puis recoll laide de baume du Canada. Les indices de rfraction
valent : Spath dIslande : n0 = 1.66 et ne = 1.49 Baume du Canada : n =
n0 = ne = 1.55

Certains cristaux anisotropes absorbent les rayons ordinaires et extraordi-


naires dans des proportions trs diffrentes. Un rayon lumineux se propageant
travers une paisseur assez grande dun tel cristal devient progressivement
polaris puisquun des rayons finit par tre compltement absorb (figure
1.5). Ce phnomne est appel dichrosme. Labsorption dpend galement
de la frquence de la lumire, cest pourquoi un cristal dichroque clair par
une lumire blanche apparat diffremment color selon la direction dobser-
vation.

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1.3 Polarisation par double rfraction et dichrosme 7

Le dichrosme est utilis dans des plaques polarisantes produites par la firme
Polarod. Les plaques Polarod ont tout dabord t fabriques avec de petits
cristaux dichroques aligns et pris en sandwich entre deux plaques de Cel-
lulod.
Actuellement, les plaques Polarod sont constitues de grandes molcules de
polymres alignes par tirement. On peut les comparer des grilles formes
de barres parallles qui ne laisseraient passer que les ondes dont la direction
de vibration est parallle aux barreaux.

Fig. 1.5: Dichrosme : Londe incidente pntrant dans la substance est s-


pare en un rayon ordinaire et un rayon extraordinaire. Aprs avoir travers
une certaine paisseur de substance, lun des rayons est entirement absorb ;
la lumire mergente est alors polarise.

Le dichrosme est le moyen le plus simple et le meilleur march pour pro-


duire la lumire polarise. Il est remarquer que toute matire plastique
transparente, forme par tirement, polarise (au moins partiellement) la lu-
mire. On peut sen rendre compte en plaant un morceau de Cellophane
avant ou aprs un polariseur.

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1.4 Polarisation par rflexion et par diffusion 8

1.4 Polarisation par rflexion et par diffusion


Les ondes lumineuses rflchies sont partiellement ou totalement pola-
rises. Une onde est partiellement polarise lorsque dans une direction de
vibration particulire, lamplitude du champ E est plus grande que dans les
autres directions. La lumire rflchie est totalement polarise si langle din-
cidence et les indices de rfraction des deux milieux sont tels que le rayon
rfract et le rayon rflchi forment entre eux un angle droit (loi de Brewster).
Dans ce cas, le vecteur E associ au rayon rflchi ne vibre que paralllement
la surface sur laquelle se fait la rflexion (figure 1.6).
La polarisation de la lumire rflchie est lorigine de lefficacit des lu-
nettes de soleil Polarod. Les verres polarisants sont en effet orients de telle
manire quils absorbent compltement la lumire polarise horizontalement,
donc spcialement la lumire rflchie par les surfaces horizontales (surface
dun lac par exemple).

Fig. 1.6: Polarisation par rflexion : Lorsque langle dincidence est tel que
les rayons rfract et rflchi sont perpendiculaires, le rayon rflchi est com-
pltement polaris. Les lois de la rflexion et de la rfraction montrent alors
que tan i = n21 (loi de Brewster).

Un faisceau de lumire incident sur un milieu matriel excite les atomes

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1.5 Activit optique 9

du milieu ; ceux-ci se dsexcitent en mettant des ondes secondaires dans


toutes les directions. Lmission latrale par rapport la direction de londe
incidente est appele diffusion. La diffusion est particulirement observable
dans les milieux gazeux. La lumire diffuse exactement perpendiculaire aux
rayons lumineux excitateurs prsente la particularit dtre totalement pola-
rise ; elle ne lest que partiellement dans les autres directions.
La diffusion explique la couleur bleue du ciel et la couleur rouge-orange des
couchers du soleil. Les molcules de latmosphre diffusent en effet la lumire
solaire de faon prpondrante dans les hautes frquences lumineuses (bleu,
violet). Comme toute lumire diffuse, la lumire provenant du ciel est pola-
rise ; les abeilles, sensibles la polarisation de la lumire, sen servent pour
sorienter.

1.5 Activit optique


Lorsquun rayon de lumire linairement polaris traverse une substance
dite optiquement active, il conserve sa polarisation mais son plan de pola-
risation subit une rotation dangle autour de la direction de propagation.
Langle de rotation est proportionnel lpaisseur de substance traverse et
dpend de la nature de cette dernire. La substance est appele dextrogyre
ou lvogyre selon que la rotation a lieu dans le sens des aiguilles dune montre
(rotation droite) ou dans le sens contraire (rotation gauche) pour un ob-
servateur recevant le rayon.
Certaines substances, comme le quartz, ne sont optiquement actives qu
ltat solide ; lors dune fusion ou dune dissolution, cette proprit disparat.
Lactivit optique dpend donc de larrangement cristallin asymtrique de
ces matires. Dautres substances, comme la trbenthine ou le sucre, sont
optiquement actives dans tous les tats, ainsi quen solution. Dans ce cas,
cest lasymtrie des molcules elles-mmes qui est responsable de lactivit
optique.
La comprhension exacte (et quantitativement vrifiable) de lorigine de
lactivit optique est difficile. Cependant une explication qualitative peut tre
donne. Les molcules des substances optiquement actives en solution, pos-
sdent une structure que lon peut schmatiquement assimiler une hlice
(figure 1.7). Une hlice prsente la particularit de ne pas tre identique
son image dans un miroir (pas de symtrie par rflexion) (figure 1.9).
Prenons une molcule daxe y en forme dhlice droite (figure 1.9) sur la-

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1.5 Activit optique 10

Fig. 1.7: Rotation du plan de polarisation dans une substance optiquement


active (ici substance dextrogyre).

quelle arrive un rayon lumineux linairement polaris selon laxe. Le champ


lectrique incident fait osciller les charges de la molcule le long de lh-
lice. Le courant ainsi cr rayonne son tour une onde lectromagntique
linairement polarise selon laxe y. Cependant les charges acclres tant
contraintes se mouvoir le long de la spirale, elles possdent aussi un mou-
vement selon laxe z lorsquelles montent et descendent selon laxe y. Un
courant montant pntre dans le papier en 2 et en sort en 1. On pourrait
supposer que, globalement, un tel courant nmette pas de radiation selon
z puisque les courants en 1 et en 2 sont de sens contraires. Cependant, en
3 aprs la molcule, les composante selon z du champ E mis en 1 et en 2
ne se compensent pas car le rayonnement mis en 1 doit parcourir un che-
min plus long (dimension de la molcule). Il en rsulte un dphasage qui fait
apparatre une composante selon z du champ E rayonn.
La direction du champ E rsultant est ainsi modifie par une rotation
autour de laxe x. On peut se convaincre, en tudiant les diffrentes orien-
tations possibles de la molcule et leur consquence sur le champ rayonn,
que la rotation seffectuera toujours dans le mme sens (dextrogyre pour une
molcule en forme dhlice droite), bien que langle de rotation du champ
rayonn E varie, selon lorientation, entre zro et un maximum.
Il existe deux types dhlices, hlice gauche et hlice droite (figure 1.9), qui
correspondent aux deux types de substances optiquement actives, lvogyre
et dextrogyre. Comme, pour une substance donne, il y a toujours un trs

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1.5 Activit optique 11

Fig. 1.8: Reprsentation dune molcule dune substance active (dextrogyre)


en solution.

grand nombre de molcules dans chaque orientation possible, langle de rota-


tion (moyen) est prcisment dtermin. Si la lumire traverse une paisseur
l de matire, on dfinit le pouvoir rotatoire spcifique ou activit spcifique
(en /m) par la relation suivante :

= l (1.1)

Pour une substance optiquement active en solution, la dfinition de lactivit


optique diffre lgrement car on observe que langle de rotation dpend dune
part de lpaisseur l du liquide travers par le rayon lumineux, et dautre part
du nombre de molcules actives par unit de volume, donc de la concentration
(en kg/m3 ) de la solution. La relation qui lie langle de rotation du plan
de polarisation et (en m2 kg1 ) devient :

= l (1.2)

Connaissant , il est donc possible de dterminer la concentration dune


solution par mesure de langle de rotation du plan de polarisation (saccha-
rimtrie).
Langle de rotation du plan de polarisation dpend fortement de la frquence
de la lumire incidente, donc de la couleur (voir les tables). Aussi existe-t-il

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2 Manipulations 12

une dispersion de la lumire par activit optique ou dispersion rotatoire et


le pouvoir rotatoire spcifique dpend de la frquence de la lumire. Pour
une mesure de prcision et pour de grands angles de rotation, une source de
lumire monochromatique est ncessaire, le plus souvent en lumire jaune-
orange. Le pouvoir rotatoire des solutions dpend aussi de la temprature ;
il diminue avec laugmentation de cette dernire. Dans les tables, les pouvoirs
rotatoires spcifiques sont donns en gnral pour la raie jaune D du sodium
et 20 C.

Fig. 1.9: Limage dans un miroir dune hlice droite (ou dune vis) est une
hlice gauche. Limage dans un miroir de la main droite est la main gauche.

2 Manipulations
2.1 Principe du polarimtre
Le polarimtre est un appareil qui permet la mesure de langle de rota-
tion du plan de polarisation dun faisceau lumineux traversant une substance
optiquement active. Il est ainsi possible de dterminer le pouvoir rotatoire

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2.1 Principe du polarimtre 13

spcifique dune substance ou la concentration dune solution.


La ralisation la plus simple du polarimtre consiste placer la substance
analyser entre deux polariseurs, le polariseur proprement dit et lanalyseur.
Les polariseurs sont en gnral des prismes de Nicol, plus lumineux et plus
prcis que les plaques Polarod.
Le faisceau de lumire provenant dune source externe est tout dabord rendu
parallle par une lentille convergente, puis il est polaris par le polariseur
dont lorientation est fixe. La lumire traverse ensuite la substance et atteint
lanalyseur qui est mobile autour de laxe de lappareil, axe confondu avec
la direction du faisceau lumineux. Une chelle permet le reprage de la po-
sition angulaire de lanalyseur. La lumire est observe par une lunette mise
au point par dplacement de loculaire : En labsence de substance ou pour

Fig. 2.1: Schma du polarimtre.

une substance inactive, on obtient lextinction (pas de lumire la sortie de


lappareil) si lanalyseur est plac en position exactement croise avec le po-
lariseur (position du zro de lappareil). Il existe videmment deux positions
dextinction 180 lune de lautre.
Pour un polarimtre rgl sur une position dextinction, lintroduction dune
substance optiquement active entre les deux Nicols change lorientation du
plan de polarisation lentre de lanalyseur : de la lumire rapparat. La ro-
tation de lanalyseur ncessaire pour rtablir la position dextinction fournit
langle de rotation (la rotation doit permettre de retomber sur la position
dextinction prcdente et non sur celle situe 180).

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2.2 Le polarimtre pnombre 14

2.2 Le polarimtre pnombre


La dtermination des positions exactes dextinction est peu prcise, car
il y a toujours des lumires parasites, le minimum de luminosit est impar-
faitement dtermin par loeil et prs de lextinction, lintensit ne varie que
lentement (loi de Malus). Aussi utilise-t-on plutt le polarimtre pnombre
dans lequel on remplace la dtermination de positions dextinction par la
dtermination de positions dgal clairement de deux ou trois plages lumi-
neuses voisines observes simultanment.

Fig. 2.2: a) la lame de quartz retarde la composante horizontale de E (com-


posante lente) de /2c , ce qui correspond une demi-priode ou un angle
de 180, b) la substance fait tourner les deux directions E et E du mme
angle , c) image des trois plages avec les directions de polarisation, d), e),
f) : diverses images de rglages.

Dans le polarimtre utilis, une lame de quartz dpaisseur bien dtermi-


ne par rapport la longueur donde de la lumire utilise - lame demi-onde
- est place au centre du champ lumineux de lappareil aprs le polariseur

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2.3 Technique de mesure de langle de rotation 15

(figure 2.1). Le champ est ainsi divis en trois parties (figure 2.2). Une lame
demi-onde est une lame retard taille de telle manire que la direction de
polarisation de la lumire la sortie de la lame se dduit de celle dentre
par symtrie par rapport laxe vertical (figure 2.2a). Si la direction de po-
larisation du polariseur fait un angle  avec la verticale, il y a deux directions
de polarisation symtriques dans les plages centrale et latrale (figure 2.2c).
Lorsque lanalyseur est rgl de faon que sa direction de polarisation soit
normale E (figure 2.2d), les plages latrales sont obscures et la plage cen-
trale claire. La rotation de lanalyseur dun angle 2 inversera ce contraste
(figure 2.2e). La position intermdiaire mi-chemin entre ces deux positions
(direction de polarisation de lanalyseur normale laxe de symtrie) cor-
respond alors une position dclairement gal et minimum des trois plages
(figure 2.2f). Cest la position cherche.
A travers une substance optiquement active, les deux directions E et E
tournent du mme angle , il faudra tourner lanalyseur dun angle gal pour
atteindre lgalit dclairement des plages (figure 2.2b).
Langle  est appel angle de pnombre car il dtermine lintensit du mini-
mum dclairement. Il peut tre ajust par une faible rotation du polariseur.
Une augmentation de langle (+) augmente lintensit et amliore la vision,
mais diminue la sensibilit du polarimtre.
Les positions dgales intensits sont au nombre de 4, soit deux positions
faible intensit et deux positions forte intensit. Pour des raisons de prci-
sion (les positions forte intensit sont peu sensibles) seules les positions
faible intensit sont utilisables.

2.3 Technique de mesure de langle de rotation


Un mode demploi prcis est disposition avec chaque polarimtre. Il est
ncessaire de le lire et de lappliquer pour obtenir de bonnes mesures. Les
points suivants sont relever :
Loculaire est mobile, mais il faut ladapter votre vue de manire
ce que la lunette soit mise au point sur la lame de quartz : les lignes de
sparation des plages sont alors nettes et bien visibles.
Avant de commencer les mesures, il faut choisir langle de pnombre.
Une modification de ce dernier change en effet la position du zro de
lappareil, qui doit alors tre dtermine nouveau.
La position angulaire de lanalyseur se lit sur une chelle au moyen dun
vernier (voir mode demploi). Une prcision de 0,05 est obtenue.

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2.4 Dtermination du pouvoir rotatoire ou de la concentration16

Il est ncessaire deffectuer une dizaine de mesures pour chaque dter-


mination dune position de lanalyseur, car la position exacte dgale
intensit reste difficile dterminer pour des personnes peu exerces.
La position exacte sera obtenue par la moyenne, lincertitude tant cal-
cule statistiquement ( 2.2 au dbut du fascicule). Lors des premires
mesures, loeil de lobservateur nest pas habitu et les carts entre
les lectures successives sont grands, ils devraient sattnuer rapidement
avec le nombre de mesures.
Une premire srie de mesures en labsence de substance ou avec de
leau distille donne la position (moyenne) 0 correspondant au zro de
lappareil. Langle de rotation (moyen) dune substance sobtient par
la diffrence entre 0 et la position (moyenne) de lanalyseur pour la
substance :
= 0 (2.1)
Le tube, jouant le rle de cuve transparente pour les solutions, doit tre
rempli en vitant la formation de bulles dair. Il sera bien rinc leau,
puis leau distille, aprs chaque utilisation.

2.4 Dtermination du pouvoir rotatoire ou de la concen-


tration
Langle de rotation tant mesur selon le paragraphe prcdent [relation
(2.1)], le pouvoir rotatoire spcifique se dduit ensuite de la relation (1.2).
La concentration doit tre exprime en units SI. Les deux tubes disposi-
tion font respectivement 10 cm et 20 cm de long.
La mesure de la concentration dune solution est la mesure la plus couram-
ment effectue en laboratoire avec le polarimtre. On peut, par exemple, me-
surer la concentration du sucre dans les urines. Pour une substance connue,
la concentration est tire de la relation (1.2) connaissant le pouvoir rotatoire
(mesure prcdente ou table) et langle de rotation [relation (2.1)].

3 Plan de travail
1. Examinez le polarimtre et lisez le mode demploi ( 2.1 et 2.2).
2. Dterminez le pouvoir rotatoire des solutions disposition ( 2.3 et
2.4).

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RFRENCES 17

3. Dterminez la concentration de la solution inconnue ( 2.4).

Rfrences
[1] Resnick et Halloday, tome 2, Ondes, Optique et Physique Moderne,
chap. 12.
[2] Alonso et Finn, tome 2, Champs et Ondes, chap. 20.
[3] Feynman, tome 1, Lectures on Physics, chap. 33.

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