Taller

CLASE
Gerencia de la
Produccin
POR:
Negreiros Monroy, Eduardo Daniel 000362411
Pereira Montaz, Mara Valentina 000324344
Castro Bohrquez, Jorge Luis 000321045
Gutirrez Nio, Mara Alejandra 000293605
PREGUNTAS DE REPASO Y DISCUSIN

1. Una fbrica puede ser rpida, confiable y flexible, elaborar productos de gran
calidad y, sin embargo, desde la perspectiva de un cliente, brindar un mal servicio?

La mayora del tiempo las empresas creen que sus prioridades van enfocadas a producir
masivamente un producto, dejando de lado algo tan importante como es la atencin al
cliente. Un ejemplo es el de los restaurantes, pueden tener el men ms gourmet de la
regin, generando confianza a el cliente y ser eficaces a la hora de entregar el pedido,
pero si en el transcurso de este tiempo no les gusto la manera de cmo se dirige el
camarero en la toma de la orden o no les explica bien la carta, de manera inmediata el
cliente se siente a disgusto con el servicio prestado creando una mala imagen del
restaurante.
2. Por qu una organizacin de servicios debera preocuparse por ser de categora
mundial si no compite fuera de sus fronteras nacionales? Qu impacto tiene internet
en ese caso?

La competencia avanza a grado galopante, es muy bien sabido (segn Eliyahu M. Goldratt)
que la meta principal de una empresa es generar ingresos para los accionistas o socios que
hacen parte de la misma. El propsito de las empresas es expandirse a otros mercados y se
enfocan en diferentes canales de distribucin como las tecnologas, para poder promocionar
sus productos a cualquier parte del mundo,de manera que si no se puede llegar fsicamente
(franquicias o tiendas propias), se encuentre por medio de canales virtuales (pginas web o
aplicaciones).

3. Cules son las prioridades bsicas asociadas a la estrategia de operaciones?

Las prioridades bsicas de la estrategia de operaciones son el uso eficiente de los recursos
de una empresa, dando lugar al apoyo que sta le otorga a la estrategia competitiva, la cual
debe ser de largo plazo, sin olvidar que genera una sinergia con la estrategia corporativa.
Por otro lado, se puede hablar de decisiones relativas, las cuales se concentran en la
infraestructura, el diseo de procesos, incluyendo la funcin del inventario dentro de los
procesos, y la ubicacin y el tamao de ste a lo largo del tiempo, una adecuada tecnologa,
y finalmente enfoques que a nivel de infraestructura beneficien completamente el control y
seguridad de la calidad mediante sistemas de planeacin, y alineacin de estrategias con
operaciones.
4. En el caso de cada prioridad de la pregunta 3, describa las caractersticas nicas
del nicho de mercado con el cual es ms compatible.
La primera, sera la introduccin y transferencia de una adecuada tecnologa, la cual permite hacer
que dicho nicho de negocio progrese mediante tcnicas avanzadas que potencialicen dicha empresa,
luego se podra hablar de una buena infraestructura, la cual cuenta con excelentes sistemas de
planeacin y control. En tercer lugar, cabe resaltar que la la alineacin de estrategias corporativas
junto con el desarrollo productivo, permiten que el nicho de mercado se potencialice, tanto a nivel de
gestin integral, calidad y de productividad.
5. Hace algunos aos, el dlar estaba relativamente dbil ante otras divisas, como el
yen, el euro y la libra. Esto estimul las exportaciones. Por qu sera, en el mejor de
los casos, una solucin de corto plazo para el problema de la competitividad una
dependencia de largo plazo en un dlar con bajo valor?

Sera una solucin de corto plazo en el sentido de que a medida que el dlar se mantendra
bajo, otros pases podran acceder con mayor facilidad a los productos, por ende, los
importadores de otros pases se sentiran atrados hacia stos, pues requerira menos
dinero de su moneda nacional conseguir el mismo producto, sera ms fcil hacer
relaciones comerciales que a largo plazo no se vern tan afectadas si el dlar vuelve a subir
de valor.

6. Considera usted que las escuelas de administracin tienen prioridades

competitivas?

Si, la verdad consideramos esto, puesto que hoy en da todo lo que se relacione o se vea
involucrado con la parte estratgica, se encamina hacia la mejora continua de la calidad y
productividad (Kaizen), mediante el fortalecimiento de los modelos estratgicos, y la
planificacin empresarial. Tambin, se puede decir que actualmente la mayora de las
escuelas de administracin, buscan llegar a la Calidad Total para as fomentar el
Mejoramiento Competitivo de cada una de las empresas. Finalmente, hablar de calidad, se
enfoca en hacer que las empresas estn a prueba de errores o fallos (Poka-yoke).

7. Por qu no cesa de cambiar la estrategia correcta de operaciones para las

compaas que son competidoras de categora mundial?

Porque se basan en los factores del ciclo de Deming de planear-hacer-verificar-actuar, y

cada vez que se mejora el ciclo, hay que verificar cul es el nuevo desafo que se debe
tratar, por sto la estrategia Correcta va variando a medida que mejora la compaa.

8. Qu quieren decir las expresiones ganadores de pedidos y calificadores de

pedidos? La ltima vez que compro un producto o servicio importantes, cul fue su
ganador de pedidos?

La expresin Ganadores de pedidos hace referencia a los criterios que hacen que la
empresa gane nuevos clientes, factores como calidad, precio, servicio y confiabilidad.
Mientras que Calificadores de pedidos Son como los filtros para que el comprador
considere o no el producto para la compra.
La ltima vez que compr un producto importante, el ganador de pedidos fue la confiabilidad
que representaba la marca.

9. Qu se quiere decir cuando se dice que la productividad es una medida

relativa?

Es una medida relativa, pues se debe plantear la pregunta Relativo en cuanto a qu?, y
la probabilidad se compara de un periodo a otro, as que siempre depender de otro factor
para decir si es mayor, menor o igual.

CASO: TIMBUK2
PREGUNTAS:
1. Piense en las dos categoras de productos que fabrica y vende Timbuk2. En el
caso de la mochila de mensajero a la medida, Cules son las dimensiones
competitivas fundamentales que estn impulsando las ventas?Sus
prioridades competitivas son diferentes de las de las nuevas mochilas para
laptop fabricadas en China?

Para el caso de la mochila de mensajero a la medida tomamos en consideracin las

siguientes dimensiones para competir en el mercado y elevar las ventas. Dentro de
las vidas de las personas muy ocupadas o que llevan una vida nicamente para el
trabajo, la opcin de poder adquirir estas mochilas va internet les es muy accesible
ya que no tienen el tiempo o la disponibilidad para ir a buscar y comprar una
mochila en alguna tienda de la ciudad, no dejando de lado que las mochilas
fabricadas por Timbuk2 en San Francisco con altos procesos de calidad pueden ser
personalizadas por el cliente eligiendo las caractersticas que ms se apeguen a las
necesidades de este, tamao, color, tipos de bolsas y distintos tipos de tirantes, y
as elaborando diseos nicos para cada cliente. Otro factor y no menos importante
es la rapidez de envo, si el pedido que se realiz esta dentro de los lmites de san
francisco el pedido puede ser entregado ese mismo da o al da siguiente por
mensajera nocturna directamente al cliente.

Para el caso de los nuevos productos (mochilas para laptop) que se fabrican en
china, Timbuk2 sigue manteniendo sus prioridades competitivas de mercado que
 son el precio y la calidad del producto. Estos nuevos productos siguen siendo
diseados en san francisco, con la diferencia que su fabricacin es en China para
evitar que los costos de estos se elevan abruptamente y el precio en el mercado se
vaya a la alza.
2. Compare la lnea de montaje de China con la de San Francisco en las
dimensiones siguientes:

a. Volumen o ndice de produccin

San francisco no cuenta con la mano de obra suficiente ni la capacidad de
produccin necesaria para satisfacer el mercado local. Ya que sus pedidos
se entregan al momento dice que las nuevas bolsas son mucho ms
complicadas de armar y que su produccin requiere de mucha ms mano de
obra y una serie de costosas mquinas. Tambin dice que l solo costo de la
mano de obra en la fbrica de San Francisco provocara que el precio al
detalle fuera absurdamente elevado.
China cuenta con la capacidad que necesita Timbuk2 en la mano de obra,
obteniendo una produccin en masa, siendo mucho ms barata la mano ya
que cuenta maquina necesaria

b. Habilidades requeridas de los trabajadores

En San francisco, los trabajadores de Timbuk2 se encuentran especializados
en el trabajo de ensamblaje para entregar en tiempo y forma cualquier
pedido requerido por el cliente, ya que la compaa usa el mtodo de
fabricacin sobre pedido.
El trabajo realizado en China para la compaa Timbuk2 requiere que sus
trabajadores cuenten con las habilidades para utilizar maquinaria y elaborar
de forma manual las mochilas. De esa forma obtienen la cantidad requerida
para la satisfaccin del mercado en San Francisco.

c. Grado de Automatizacin
En San Francisco, su grado de automatizacin es mnimo ya que este trabajo
es bajo pedido de una manera ms artesanal, para la empresa resultara
muy costoso mantener maquinaria que no se utiliza con gran provecho.
En China por el otro lado, se encuentra ms especializada tanto la mano de
obra como la maquinaria, las cuales pueden producir una gran cantidad de
mochilas, con las especificaciones que requiere la empresa para la
satisfaccin de sus clientes.

d. Cantidades de inventario de materias primas y bienes terminados

En San Francisco, el nivel de inventario de materia prima no es tan excesivo
porque sus bienes terminados son bajo pedido, por lo tanto la entrega de los
productos fabricados se realiza de manera inmediata.
 En China, se procesan constantemente las materias primas para producir las
bolsas o mochilas requeridas durante el proceso de fabricacin; adems, la
cantidad de pedido es mucho mayor comparada a la de San Francisco, por lo
tanto su inventario de materias primas es mayor al de bienes terminados,
este ltimo es casi nulo. Esto debido a que el envo se realiza con carcter
inmediato.

3. Dibuje dos diagramas, uno que describa la cadena de suministro de los

productos fabricados en China y el otro que describa las mochilas producidas
en San Francisco. Indique los pasos principales, inclusive las materias primas,
la produccin, los bienes terminados, el inventario de distribucin y el
transporte. Adems del costo de produccin, cules otros costos debera
tomar en cuenta Timbuk2 cuando toma la decisin de
suministro?
San Francisco:

China:
Qu costos tomar en cuenta?
Costos de proveedura
Costos de distribucin
Costos de mano de obra
Costos de financiacin
Costos de logstica
Costos de materia prima
Costos de maquinaria
Costos de contratacin y despido