UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, DECANA DE AMRICA)

FACULTAD DE CIENCIAS FSICAS
Laboratorio de Fsica II

EXPERIENCIA N8:
CALOR ABSORBIDO/DISIPADO Y CONVECCIN

PROFESOR: Luis Flores Ramos

CURSO: Fsica II

HORARIO: Jueves 12:00 14:00 h

INTEGRANTES:

Iparraguirre Tamariz Joel 15190147

2017
 Laboratorio N 8. Calor Absorbido/Disipado y Conveccin

OBJETIVOS

Investigar el comportamiento de la energa trmica absorbida/disipada

por una sustancia lquida.

Hacer un estudio comparativo de la cantidad de calor

absorbido/disipado para diferentes proporciones del lquido.

MATERIALES

Equipo de calentamiento (machero bunsen)

Soporte Universal
1 clamp
1 pinza de agarradera
1 termo metro digital
1 vaso de precipitado 500 mL
Agua potable
Papel toalla
1 vaso de espuma de poliuretano de 200 g
(8 onzas) aproximadamente.
Crono metro
Cubos de hielo (25 g aproximadamente)
Papel milimetrado

Lquido: agua

FUNDAMENTO TERICO

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La energa trmica que gana o pierde un cuerpo de masa m es directamente

proporcional a su variacin de temperatura.

Esto es:

Q m (T T0)

Q = mc (T- T0 )

Donde, c = calor especifico

T0 = Temperatura inicial de referencia

T: Temperatura Final

El suministro de energa trmica por unidad de tiempo a un cuerpo, corresponde a que

este recibe un flujo calorfico H. Si el flujo es constante,

dQ
H=
dt
= cte

dQ dT H
Se tiene:
dt
= mc dt
= H, luego dT =
mc
dt

Integrando e iterando se tiene:

T t
H
dT = dt
mc 0
T0

H
T= mc t + T0

La ecuacin (3) relaciona la temperatura con el tiempo. Es una funcin lineal, donde
H/mc representa la pendiente t T0 la temperatura inicial.

Si el cuerpo se encuentra en un sistema adiabtico, el trabajo de dilatacin se realiza a

expensas de la energa interna.

Sin embargo, la variacin de la energa en el interior del cuerpo en un proceso no

coinciden con el trabajo realizado; la energa adquirida de esta manera se denomina
cantidad de calor, es positivo cuando absorbe calor y negativo cuando disipa calor.

CONVECCIN

La conveccin es una de las tres formas de transferencia de calor y se caracteriza

porque se produce por intermedio de un fluido (lquido o gas) que transporta el calor

Pa g. 3
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entre zonas con diferentes temperaturas. La conveccin se produce nicamente por

medio de materiales fluidos. Lo que se llama conveccin en s, es el transporte de calor
por medio del movimiento del fluido, por ejemplo: al trasegar el fluido por medio de
bombas o al calentar agua en una cacerola, la que est en contacto con la parte de
abajo de la cacerola se mueve hacia arriba, mientras que el agua que est en la
superficie, desciende, ocupando el lugar que dejo la caliente.
La transferencia de calor implica el transporte de calor en un volumen y la mezcla de
elementos macroscpicos de porciones calientes y fras de un gas o un lquido. Se
incluye tambin el intercambio de energa entre una superficie slida y un fluido o por
medio de una bomba, un ventilador u otro dispositivo mecnico (conveccin mecnica,
forzada o asistida).
En la transferencia de calor libre o natural un fluido es ms caliente o ms fro y en
contacto con una superficie slida, causa una circulacin debido a las diferencias de
densidades que resultan del gradiente de temperaturas en el fluido.
La transferencia de calor por conveccin se expresa con la Ley del Enfriamiento
de Newton:

Donde es el coeficiente de conveccin ( coeficiente de pelcula), es el rea del

cuerpo en contacto con el fluido, es la temperatura en la superficie del cuerpo
y es la temperatura del fluido lejos del cuerpo.

PROCEDIMIENTO

Montaje 1: Calor absorbido/disipado

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1. Montamos el equipo como muestra la gua.

2. Colocamos en el vaso pirex agua a temperatura del ambiente, casi

hasta la parte superior.

3. Anotamos el valor de la temperatura y el volumen del agua.

T 0=20 C V =400 mL

4. Encendemos el mechero. Buscamos un flujo aproximadamente

constante. La llama no debe ser muy fuerte ni estar muy cerca del
vaso.

5. Medimos la distancia entre la llama y el vaso. Tuvimos que mantener

esta distancia todo el experimento para que no varen las
condiciones experimentales. Distancia 0.

6. Agitamos el agua previamente y leemos la temperatura cada 30s

hasta llegar al punto de ebullicio n. Anotamos los datos en la Tabla
N1.

TABLA 1 (m = 400 g)

T (C) 21 22.5 25 27.5 30 32.5 35 37.5 40 42.7 45.2

48 49.5 53 55.5 58.5 61 63.3 65.5 68 70 72.5 74.3
76 78 80 82 84 86 87.5 89 90.5 92 93 94

t (s) 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330

360 390 420 450 480 510 540 570 600 630 660 690

720 750 780 810 840 870 900 930 960 990 102 105
0 0

7. Repita los pasos 1 y 5 bajo las mismas condiciones anteriores; ahora

use la mitad de la cantidad de agua anterior. Anote los datos en la
Tabla N2.

TABLA 2 (m/2 = 200 g)

Pa g. 5
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T (C) 22 2 33 39.5 45.5 51.3 5 62.5 6 72.8 77.5

7 7 8
82.5 86.8 91 94.5 97.8 - - - - - - -

t (s) 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330

360 390 420 450 480 - - - - - - -

8. Grafique la variacio n de temperatura T versus el tiempo t, para los 2

casos anteriores.

Grfica de la tabla 1

T (C) vs. t (s)

100
90 f(x) = 0.08x + 19.93
80
70
60
50
T (C)

40
30
20
10
0
0 200 400 600 800 1000 1200
t (s)

Grfica de la tabla 2

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Laboratorio N 8. Calor Absorbido/Disipado y Conveccin

T (C) vs. t (s)

120

100
f(x) = 0.17x + 19.03
80

60
T (C)

40

20

0
0 100 200 300 400 500 600
t (s)

9. Determine la ecuacio n de la gra fica por el me todo de mnimos

cuadrados, considerando la temperatura hasta 75C.

Para la tabla 1: p = 26

26 ( 10657 )( 175.5 )( 1364.5 )

m'= 2
=3.96
26 ( 1550.25 ) ( 175.5 )

( 1550.25 ) (1364.5)(175.5)(10657)
b= =25.78
26 ( 1550.25 )(175.5)2

' H
m= =3.96 y b=T 0=25.78 C
mc

T f =3.96 t+25.78

Para la tabla 2: p = 11

11 ( 2104.75 )( 33 )( 621.5 )
m' = 2
=8.74
11 ( 126.5 ) ( 33 )

( 126.5 ) (621.5)(33)(2104.75)
b= 2
=30.29
11 ( 126.5 )( 33 )

' H
m= =8.74 y b=T 0 =30.29 C
mc

Pa g. 7
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T f =8.74 t+ 30.29

De los dos grficos Cmo identificaras el lquido que tiene

mayor masa?
Para poder identificar cual gra fica pertenece a un lquido de mayor
masa tomamos un valor de tiempo comparamos los valores de
tiempo correspondientes de temperatura, aquel que presente una
temperatura mayor presentara mayor masa por lo tanto el que
presente menor temperatura sera la gra fica para la mayor masa. En
la gra fica sera aquella que tenga la pendiente menor.

Qu relacin existe entre la pendiente del grfico T = T(t) con la

cantidad de calor?
Si vemos el gra fico de temperatura vs tiempo veremos que la
pendiente expresa la variacio n de la primera respecto al tiempo
siendo el a ngulo de la pendiente mayor cuando la masa que se
analizo es menor.

Para nuestro caso vemos que la pendiente de la gra fica que

corresponde a 200g es mayor que la correspondiente a la de 400g de
agua.

En conclusio n si analizamos u nicamente una gra fica veremos que

cuando el a ngulo de la pendiente es constante entonces la cantidad
de calor es constante, pero si comparamos las 2 graficas vemos que
para una determinada variacio n de tiempo la variacio n de
temperatura es distinta por lo que si se quiere hacer igual dicha
variacio n habra que variar la cantidad de calor.

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Laboratorio N 8. Calor Absorbido/Disipado y Conveccin

10. Vierta esa agua caliente en la probeta graduada hasta 200ml.

Luego vie rtalo en el vaso de espuma de poliuretano. Coloque un
termo metro en el vaso de espuma y tome la temperatura cada 10
segundos durante 3 minutos. Anote los datos en la Tabla N3.

TABLA 3

T 91.5 90.5 90 89.2 88.8 88 87.3 86.9 86.2 85.6 85

(C)
84.7 84 83.5 82.9 82.6 82 81.6 - - - - -

t (s) 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110

120 130 140 150 160 170 180 - - - - -

Grfica de la tabla 3

T (C) vs. t (s)

94
92
90 f(x) = - 0.06x + 91.58
88
86
T (C)

84
82
80
78
76
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
t (s)

Pa g. 9
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11. Seque un cubo de hielo con una toalla de papel e introdu zcalo en el
agua.

12. Continu e tomando la temperatura cada 10s, agitando suavemente,

hasta 3 minutos despue s que el cubo de hielo se haya fundido. Anote
los datos en la Tabla N4.

TABLA 4

T (C) 68.3 68.1 67.9 67.6 67.3 67 66.8 66.5 66 65.8 65.4
65.1 64.9 64.7 64.5 64 63.8 63.5 - - - - -

t (s) 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110

120 130 140 150 160 170 180 - - - - -

Aproximadamente al minuto

Determina el volumen final del agua.

V agua ( final ) = 192 ml

Qu masa tena el agua originalmente?

magua ( original ) = 190.08 g

Qu masa tena el hielo originalmente?

mhielo ( original ) =11.6162g

Explique cmo determin estas masas:

Se obtuvo el primero del volumen final y la del hielo haciendo derretir un cubo de
hielo parecido al usado y ponie ndolo en la pipeta para ver su volumen con esto
hallado se pudo obtener su masa por medio de la densidad.

13. Haga una gra fica de T versus t.

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Laboratorio N 8. Calor Absorbido/Disipado y Conveccin

Grfica de la tabla 4

T (C) vs. t (s)

69

68 f(x) = - 0.03x + 68.71

67

66

65
T (C)

64

63

62

61
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
t (s)

Montaje 2: Conveccin (Agua)

1. En el vaso de precipitados echamos alrededor de 200ml de agua.

2. Por el borde del vaso de precipitados dejamos caer en el agua

algunos cristales de Permanganato de potasio.

3. Con la llama baja colocamos el mechero debajo del borde inferior del
vaso de precipitados.

4. Mientras se calentaba, observamos atentamente el agua coloreada.

Subio a la superficie del agua en forma de un espiral, esto es debido a

que el Permanganato de potasio combinado con el agua modela el
movimiento del lquido que es producido por la transferencia de
calor por conveccio n.

Montaje 3: Conveccin (Aire)

1. Desglose la hoja con las figuras de espirales y recorte

cuidadosamente.

Pa g. 11
 Laboratorio N 8. Calor Absorbido/Disipado y Conveccin

2. Haga un nudo en el sedal y pa selo por un orificio previamente hecho

en el centro del espiral.

3. Encienda el mechero con una llama baja.

4. Cuelgue la espiral entre los 15 y 20 cm por encima del mechero.

5. Observe atentamente el feno meno. Anote sus impresiones

El aire que esta cerca del fuego recibe calor por ello el volumen de
esta capa de aire aumenta y por eso su densidad disminuira ,
haciendo que se desplace hacia arriba por la espiral para que sea
reemplazado por aire menos caliente y ma s denso que viene de la
regio n superior, este proceso continua con una circulacio n de masas
de aire ma s caliente hacia arriba y de masas de aire frio hacia abajo
este aire en movimiento movera la espiral haciendo que entre en
rotacio n.

Si la espiral estuviera confeccionada del otro sentido, el giro

seria el mismo? Por qu?

No debido a que la fuerza del aire la cual empuja la espiral hace que
gire dependiendo del sentido en que este confeccionado esta.

6. Sen ale tres ejemplos en los que observe este feno meno.

A) Circulacio n de aire en una playa es un modo de conveccio n natural.

B) Ciclones y anticiclones
C) Proceso del feno meno del Nin o

EVALUACIN

1. Si en el paso 9 en lugar de agua utiliza otro lquido de mayor calor

especfico, pero de igual masa, Cmo sera el grafico? trcelo y
descrbalo.

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Laboratorio N 8. Calor Absorbido/Disipado y Conveccin

Se observa una relacio n inversa entre el calor especifico de una sustancia

con la pendiente de la recta .Como en nuestro caso la masa se mantiene
constante y el calor especifico es mayor , en consecuencia la pendiente de la
recta disminuye su valor .Gra ficamente seria de la siguiente manera:

T(C)
vs t (s)

2. Por qu en el ajuste de la grfica no se considera el intervalo de 75C a

100C?

Si se hubiese trabajado bajo una atmosfera de presio n que es la presio n

atmosfe rica al nivel del mar, entonces la temperatura hubiera llegado a
100C, y adema s en esa entonces se podra decir que comienza a dar un
cambio de estado de manera mnima y ya no tiene el mismo
comportamiento.

3. Determine el flujo calorfico en cada caso. Fsicamente, a quin se

debe dicho valor?

Calor considerado como energa, que fluye de una substancia a otra;

cuantitativamente, es la cantidad de calor transferida en la unidad de
tiempo.

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 Laboratorio N 8. Calor Absorbido/Disipado y Conveccin

4. Indique el tiempo que demoro en recorrer el intervalo 80C y 85C.

Revise el caso registrado entre 50C y 55C.

Tabla 1:

intervalo (80-85): 1 minuto 30 segundos

Tabla 2:

intervalo (80-85): 30 segundos

5. Investigue y explique sobre la convencin forzada, de ejemplos de

aplicacin

La conveccio n forzada tiene lugar cuando una fuerza motriz exterior mueve
un fluido sobre una superficie que se encuentra a una temperatura mayor o menor que
la del fluido. "esta fuerza motriz exterior puede ser un ventilador, una bomba, el
viento, etc. Como la velocidad del fluido en la conveccio n forzada es mayor que
en la conveccio n natural se transfiere por lo tanto una mayor cantidad de
calor para una determinada temperatura

6. Los motores automotrices no pueden refrigerarse por s solos, Qu

sistemas usan y que principio de propagacin usan para disipar la
energa calorfica?

Existen diferentes denominaciones que hacen referencia al sistema

principal aunque en realidad en todo motor participan, en diferente medida,
varios sistemas simulta neamente. Estos seran los principales:
Por agua (por termosifo n o por circulacio n forzada), por aire (el de la
marcha o forzado con ventilador), mixta y por aceite.

7. En las minas subterrneas se presenta el problema de la circulacin de

aire. Investigue que sistemas usan y con qu principio fsico se
desarrollan.

Ventilacio n de minas La ventilacio n en una mina subterra nea es el proceso mediante el

cual se hace circular por el interior de la misma el aire necesario para asegurar
una atmo sfera respirable y segura para el desarrollo de los trabajos. La ventilacio n se
realiza estableciendo un circuito para la circulacio n del aire a trave s de todas

Pg. 14
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las labores. Para ello es indispensable que lamina tenga dos labores de acceso
independientes dos pozos dos socavones! un pozo y un socavo n! etc."n las
labores que so lo tienen un acceso por ejemplo una galera en avance es
necesario ventilar con ayuda de una tubera. La tubera se coloca entre
la entrada a la labor y el final de la labor. "esta ventilacio n se conoce como secundaria!
en oposicio n a la que recorre toda la mina que se conoce como principal.

8. Se sabe que el Sol est constituido por diversos gases, investigue

usted cmo ocurre el transporte de energa a travs de l.

El transporte de energa se realiza por conveccio n, de modo que el calor se

transporta de manera no homoge nea y turbulenta por el propio fluido en
la zona conectiva. Los fluidos en esta zona se dilatan al ser calentados y
disminuyen su densidad, por ende, se forman corrientes ascendentes de
material de la zona caliente cercana a la zona de radiacio n hasta la zona
superior y simulta neamente se producen movimientos descendentes de
material desde las zonas exteriores fras.

Pa g. 15
 Laboratorio N 8. Calor Absorbido/Disipado y Conveccin

CONCLUSIONES

La tensio n superficial es una propiedad de los lquidos por lo cual estos pueden
pasar por los orificios de un so lido en forma similar a la presio n con la diferencia
que la fuerza que ejerce hacia adentro y tiende a encoger su superficie.

Se concluye que los fluidos se desplazan de zonas calientes a zonas con

menor temperatura, esto se comprobo observando el desplazamiento del
permanganato.

RECOMENDACIONES

Tener una buena posicio n para medir la temperatura

Sujetar con cuidado los recipientes cuando contengan agua a alta

temperatura

BIBLIOGRAFA

http://www.fisicarecreativa.com/informes/infor_mecanica/dens
idades_udesa1.pdf

http://books.google.com.pe/books?
id=1KuuQxORd4QC&printsec=frontcover&hl=es#v=onepage&q&
f=false.

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