UNIVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXI

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y

RECURSOS NATURALES

CARRERA DE IAGR
BOTANICA GENERAL
ING. Mg. GUADALUPE LOPEZ
PRIMER CICLO
2017-2018
 EL TALLO

El tallo crece en sentido contrario a la raz,

hacia arriba. Es la parte area de la planta,
que sostiene a los dems rganos y
conduce la savia, desde la raz hasta las
hojas. Reparte el alimento por toda la
planta.
Origen
El tallo se origina de la gmula del embrin y
su tamao es variado segn la planta.
 ESTRUCTURA DEL TALLO

El tallo tiene las siguientes partes:

Cuello: es la parte que se une
con la raz
Nudos: son abultamientos que
se presentan a lo largo del tallo
Entrenudos: como su nombre
mismo lo indica son los espacios
situados entre nudo y nudo
Axila: es el punto donde se unen
la rama o la hoja con el tallo
Yemas: son pequeos brotes
que se presentan en cada axila;
dan lugar a nuevas ramas.
 Yemas y ramificaciones

Yemas.- son estructuras de forma ovoide, protegidas por hojitas modificadas.

Poseen clulas que se reproducen activamente generando el crecimiento del
tallo. Se clasificar en:
Yemas terminales o punto vegetativo Se hallan en el extremo superior del
tallo.
Yemas laterales.- Se hallan en los nudos determinando el crecimiento de
ramas y hojas.
Yemas Adventicias.- Son aquellas que se encuentran en cualquier rgano
vegetal, por lo que originan:
Yemas florales.- Originan flores (florferas).
Yemas folferas.- Originan hojas.
Yemas mixtas.- Originan hojas y flores.
 La ramificacin del tallo puede ser lateral o terminal.
Lateral: el tallo tiene yemas laterales independientes de la yema terminal, que origina
nuevas ramas laterales que siguen creciendo. Las ramas ms viejas situadas en la parte
inferior de la planta son ms largas que las ramas ms jvenes situadas cerca de la
cima. Dando a la planta un aspecto de copa.
Terminal: es la que permite el crecimiento vertical de la planta.
Los tallos que no tienen yemas laterales no originan ramificacin lateral como en las
palmeras.
a) Ramificacin monopdica.- Cuando el eje principal del tallo crece sin interrupcin y
a lo largo de el nacen las ramas laterales.
b) Ramificacin simpdica.- Cuando el eje principal cesa su crecimiento y las ramas
laterales son las que continan desarrollndose y a la vez reemplazan a las anteriores.
Estructura interna del tallo
 Casos especiales de tallos

Clamo.- Herbceo, sin nudos, entrenudos. Ej.

junco.
Escapo.- Es un falso tallo, formado por las vainas
grandes de las hojas superpuestas entre si. Ej.
pltano.
Estoln.- Una rama se introduce en el suelo y forma
races adventicias, nace una nueva planta Ej.
fresa y violeta.
 Por su presencia en la planta:

a) Plantas Acaules.- Plantas que no

presentan tallo y si lo presentan es muy
rudimentario. Ej. lechuga.
b) Plantas Caulinares .- Presentan tallo y se
encuentran en la mayora de las plantas.
 Diferentes clases de tallos
Los tallos se clasifican segn su consistencia, duracin, medio en que
viven, posicin, etc.

Segn su consistencia,
a) Tallos herbceos.- De consistencia suave y flexible; generalmente
verdes.
b) Tallos semileosos.- Son aquellos de base leosa y la parte superior
herbceas es propia de los arbustos.
c) Tallos leosos.- De consistencia dura, estn impregnados con lignina,
tejido sber o corcho. Ej. Tallo de rboles, rosal.
d) Tallos carnosos o suculentos .-
De consistencia semislida, presentan tejido parenquimtico acutico.
Ej. tuna, cactus.
 Por su duracin

Los tallos se clasifican en anuales, propios

de las plantas que viven un ao: lino,
cebada, dalia, etc.; bianuales, tallos de
dos aos, como en la remolacha, la col,
etc., y perennes, propios de los rboles.
 Por el medio en que viven
a) Tallos acuticos: Crecen en agua y lugares fangosos
b) Tallos areos:
Erguidos.- Crecen verticalmente, sin apoyo de otros
Rastreros.- Sin rigidez, crecen horizontalmente . Ej. zanahoria, calabaza,
Trepadores.- Crecen apoyndose sobre el tallo en otras plantas o de objetos varios. Ej.:
papelillo, granadilla,
Volubles.- Son tallos dbiles, que crecen enrollndose en espiral sobre el tallo de otras plantas o
soportes, pueden ser herbceos o leosos. Ej. campanilla.
c) Tallos Subterrneos.- Llamados terrestres, se desarrollan dentro de la tierra, presentan yemas
que originan ramas, hojas y races adventicias.
Pueden ser:
Tubrculos.- Son gruesos, cortos, almacenan sustancia de reserva, presentan hendiduras (ojos)
originan tallos areos. Ej. papa, oca, oyuco.
Rizomas.- Crecen paralelas a la superficie del suelo, y se ve solo hojas. Ej. grama. Emite tallos
areos y races adventicias.
Bulbos.- Como discos, presentan hojas denominadas catfilas.
 Tallos areos

Los tallos areos se dividen a su vez, en tallo propiamente dicho,

tronco, caa y estpite.
Tallo propiamente dicho: es el tallo de consistencia herbcea
propio de las hierbas: lechuga, organo, clavel.
Tronco: es el tallo leoso, cilndrico de los rboles y arbustos:
espinillo, jacarand, naranjo.
Caa: es el tallo herbceo, leosos o semileosos, cilndrico,
formado por internodios y nudos muy pronunciados. De stos
nacen las hojas envainadoras. Pueden ser huecos, como en el
trigo.
Estpite: es un tallo cilndrico que termina en un penacho de
hojas, y tiene una sola terminal muy grande como las palmeras.
 Tallos subterrneos
Los tallos subterrneos se clasifican en rizomas, tubrculos y bulbos.
Confundidos a veces con races, debe hacerse notar que presentan yemas y,
por lo tanto, son tallos.
Rizomas: horizontales, en su cara superior tienen yemas que originan rganos
areos, y en la inferior races adventicias: lirio, achira. Almacenan sustancias de
reserva.
Tubrculos: engrosados por las sustancias de reserva que almacenan; poseen
yemas que originan nuevas plantas. La papa es un ejemplo tpico.
Bulbos: compuestos de un tallo duro y ensanchado que produce varias yemas
por la parte superior, y races adventicias por la inferior; el conjunto ms o menos
esfrico est recubierto por hojas generalmente en escamas, blancas o
amarillentas que se llaman hojas catfilas, como el junquillo y la azucena.
 Tallos acuticos

Pertenecen a las plantas que viven en el agua, fijas, flotantes o

sumergidas. En general son verdes y algunos presentan espacios
esponjosos llenos de aire que facilitan la flotacin, como el
camalote y el irup.
Posicin de los tallos
Erguido: el tallo se eleva directamente del suelo.
Rastrero: el tallo se arrastra por el suelo, emite brotes, llamados
estolones, que producen races adventicias que originan nuevas
plantas como la frutilla.
Trepadores: son los tallos de las plantas que trepan por las
paredes o troncos de rboles, gracias a recibe adventicias
como la hiedra. La vid trepa por medio de sus zarcillos leosos,
que se enroscan en espiral. La enamorada del muro se fija por
zarcillos adhesivos.
 Funciones

Sostn o mecnica, para hojas y flores.

Conduccin o transporte, lleva savia bruta y
elaborada.
Reserva o almacenamiento. Propia de tallos
subterrneos o areos.
De asimilacin.
De propagacin y crecimiento de nuevas
plantas mediante yemas.