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El almacn y la funcin logstica

Alex Morales Arredondo

Logstica de Almacenamiento

Instituto IACC

19 NOVIEMBRE 2017
Desarrollo

Pese a lo que podra indicar su nombre la funcin de un almacn, en general, no es el almacenar


productos sino hacer que estos circulen. Excepto en el caso de los almacenes de custodia a largo
plazo, un almacn debe tratar de conseguir que el producto d el servicio esperado mientras hace
que las mercancas circulen lo ms rpidamente posible.
Por este motivo es de especial inters analizar la secuencia de operaciones que en cualquier
almacn sigue un producto.

1) Entrada de bienes: Recepcin de las mercancas a travs de los muelles de carga, pasando por
los controles de calidad, cuarentenas y cambios de embalaje necesarios.

2) Almacenamiento: Disposicin de las cargas en su ubicacin con el objeto de retenerlas hasta su


puesta a disposicin.

3) Recogida de pedidos: Conocida tambin por picking, es la operacin por la que se convierten
las unidades de carga de compra en unidades de venta.

4) Agrupacin-Ordenacin: Dependiendo del procedimiento de generacin de pedidos, y de la


configuracin del sistema de distribucin ser necesario establecer un sistema para agrupar y
ordenar los pedidos segn las rutas de distribucin.

5) Salida de bienes: El control de salidas, recuento numrico o control de calidad y el embarque


en el medio de transporte correspondiente son las funciones con las que finaliza el proceso. En
muchas ocasiones es imprescindible tener en cuenta la gestin de stocks de devoluciones como un
proceso ms, no exento de importancia.
CLASIFICACIN GENERAL DE LOS ALMACENES

Cada almacn es diferente de cualquier otro. Por ello es necesario establecer mecanismos para
clasificar los almacenes. Algunos de los parmetros segn los que clasificar son:

1) Segn su relacin con el flujo de produccin

2) Segn su ubicacin

3) Segn el material a almacenar

4) Segn su grado de mecanizacin

5) Segn su localizacin

6) Segn su funcin logstica


Segn su funcin logstica Segn la funcin logstica del almacn se pueden clasificar los
almacenes del siguiente modo:

Centro de consolidacin: Estos almacenes reciben productos de mltiples proveedores y los


agrupan para servirlos al mismo cliente. Producto A Producto B Producto C Centro de
Consolidacin A B C Cliente 1 A B
Son muy habituales en industrias cuyos productos tiene una gran cantidad de componentes. El
centro de consolidacin produce ahorros por el uso de medios eficientes de transporte al agrupar
envos reduciendo los niveles de stock en el cliente. Una empresa optar por aprovisionarse a
travs de un centro de consolidacin pues le permitir reducir la congestin en la recepcin de
pedidos. Los proveedores a su vez podrn preparar de modo eficiente el suministro JIT.
Centro de ruptura: Tienen la funcin inversa de los centros de consolidacin. Recibe la carga de
un nmero reducido de proveedores y sirven a un gran nmero de clientes, con necesidades
dispares.
Reducen el nmero de contactos de los fabricantes con los clientes finales y reducen el movimiento
de los clientes que nicamente han de acudir a un centro de ruptura para recoger mltiples
productos. La mayor simplicidad de estos dos sistemas hace que en la prctica, empresas con
mltiples proveedores y mltiples clientes (como los sistemas de distribucin) desagrupen las
funciones pasando a tener un centro de consolidacin para el aprovisionamiento y un centro de
ruptura para la distribucin.
Bibliografa

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