Ester ificacindebutanolconcidoactico

Mar coTer ico

Unadelasreaccionesqumicasmsrelevantesenqumicaorgnicaeslaesterificacin,
lacualimplicalareaccinentreuncidocarboxlicoyunalcohol,loscualesal
reaccionarproducenun steryagua.

Encuantoasuaplicacin,losstereslquidossehanempleadocomosustitutosde
esenciasdealgunasfrutasdebidoasuolorsemejantealasmismas.

Siseponenencontacto,enpresenciadecalor, un alcoholconun cidocarboxlico,la

reaccinquellevaacabonoescompletacomoloindicalasiguienteecuacinde

ROH+R CO.OH R O.OOCR+H2O

LavelocidaddeformacindeLster disminuyeamedidaqueseconsumenlos
reactivos(cidoyalcohol),mientrasquelareaccindederechaaizquierdase
incrementaamedidaqueseformanelsteryelagua,hastallegaraunestadoenelque,
lavelocidaddeformacindessteryaguaseigualaalavelocidaddelareaccinde
formacindecidoyalcoholy aparentementenohayformacindelstercuandoesto
sucedesedicequeelsistemaseencuentraenequilibrio.

Enlaindustria,porsuampliaaplicacin,elobjetivoesproducirsteres,porloquese
buscaquelareaccindeizquierdaaderechaseamscompletaparalocualsepueden
llevaracabounaomsmedidasdelasquesemencionanacontinuacin:

a) Eliminandoelaguaoelsterdelsenodelareaccin.
b) Incrementandolaconcentracindealgunodelosreactivos(cidooalcohol).
c) Agregandouncatalizador queaunquenomodificalacondicindeequilibrio,si
hacequesellegueaesteestadomsrpidamente.

Enlapresenteprcticadeterminaremoscuandoenlareaccinentrebutanolycido
etanico(cidoactico)llegaalequilibrio,estosercuandolaconcentracindelos
productosyreactivosyanocambie.

Conlasconcentracionesmolaresobtenidasenelequilibrio,calcularemoslaconstante
deequilibriodeestareaccin,mediantelasiguienteecuacin:

[CH3 CO.O (CH2)3 CH3][H2O]

K=
[CH3 (CH2)3 OH][CH3 CO.OH]

Donde[]significaconcentracinmolaresdecir:moles/litro.

Estasoperacionessernllevadasacaboenequiposcerrados.

Comouncomplemento,observaremosquesieliminamosagua,rompemoselequilibrio
ylareaccinsecompletaanmsalproducir,myorcantidaddesteryagua.
Pr ocedimiento
Obser vacindelequilibr ioqumicoyclculodelaconstante

1. Seleccionecuatromatracesredondosynumrelosdel1al4.
2. Agregueacadaunolassiguientescantidadesdereactivo.

Matraz1:Butanol91.5mlcidoactico28.625mlyH2SO4 5ml

Matraz2:Butanol91.5mlcidoactico57.25mlyH2SO4 5ml.

Matraz 3:Butanol91.5mlcidoactico85.725mlyH2SO4 5ml.

Matraz 4:Butanol91.5mlcidoactico114.50mlyH2SO4 5ml.

3. Conlaventanadepropiedadestomanotadelasmolesdebutanol:cidoactico
quehayencadaunodelomatracesyanotaloenlaseccindeObservaciones.
4. Colocaacadamatrazuncondensadordereflujototal.
5. Iniciasimultaneamenteelcalentamientodeloscuatromatraces,utilizando
parrillasconmximocalentamiento.
6. Conlaventanadepropiedadeshazunseguimientodelosproductosformadosen
los4matraces,haztusanotacionesenlaseccinderesultados.
7. Prosigueelcalentamientohastaquelasmolesdeacetatodebutiloyagua
formadosnocambien,interrumpeelcalentamiento.
8. Unavezquelasconcentracionesdereactivosyproductosnocambien,enla
seccindeobservacionesanotalasconcentracionesdeAcetatodebutilo,agua,
cidoacticoybutanolquehayencadaunodelooscuatromatraces.
9. Conlasmolesenequilibrio,calculalasconcentracionesmolaresdeunadelas
sustanciasmencionadas.
10.Aplicandolaexpresindeconstantedeequilibrio,calculalosvaloresdeestaen
cadaunodeloscuatromatraces.

Rompimientodelequilibrioyavancedelareaccindeester ificacin.

11.Seleccioneunodeloscuatromatracesenequilibrio.
12.Elimineelcondensadordereflujototal.
13.Sobreelmatrazseleccionado,armeunequipodedestilacin.
14.Alasalidadelcododedestilacincoloqueunvasodeprecipitadosde250ml.
15.Con laparrillaenlaposicin3iniciaelcalentamientodelmatrazselecionado.
16.Conlaventanadepropiedadessigueelcursodelareaccinylacomposicin
dellquidodestilado.
17.Daporterminadoelexperimentocuandoenlematrazdereaccinesteausente
unodelosreactivos.
18.Considerandolacomposicindelmatrazdereaccinyellquidodestilado,
concluyeenresultados,silareaccinavanzycualfuesuporcentajedeavance.
Resultadosyconclusiones
1. Expliquesisellegalequilibrioentodosoalgunosdelosmatraces.Explique
porquejuzgasisellegalequilibrio.
2. Conlasmolesenelequilibriodereactivosyproductos,calculelaconcentracin
molardecadaunodeellos.
3. Conlasconcentracionesmolares,calculelaconstantedeequilibriodela
reaccindeesterificacindebutanoconcidoactico.
4. Calculelaconstantedeequilibriomediaparaestareaccin.
5. Dependiendo desusobservacionesenelexperimentoderompimientodel
equilibrio,expliqueconsuspropiaspalabrasloquesucediconlareaccin.
6. Propongaunaestrategiaparalograrquelareaccindeesterificacinseams
completa.