FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERA Y

GASTRONOMA

El marketing y el desarrollo del turismo vivencial en el Casero de

Salal Huancabamba - 2017

PROYECTO DE INVESTIGACIN PARA OPTAR EL TTULO DE:

LICENCIADA EN TURISMO

BACHILLER:

CHASQUERO ZURITA Bety del Pilar

ASESOR:

Dr. Guillermo Alexander Quezada Castro

PIURA - PER

2017
 INDICE

INTRODUCCIN 4

CAPTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Descripcin de la Realidad Problemtica 5

1.2. Delimitaciones de la Investigacin

1.2.1. Delimitacin Espacial 6

1.2.2. Delimitacin Social 6
1.2.3. Delimitacin Temporal 6
1.2.4. Delimitacin Conceptual 6

1.3. Problemas de Investigacin

1.3.1. Problema Principal 7

1.3.2. Problemas Secundarios 7

1.4. objetivos de la investigacin

1.4.1. Objetivo General 8

1.4.2. Objetivos Especficos 8

1.5. Justificacin e Importancia de la Investigacin

1.5.1. Justificacin 8
1.5.1. Importancia 9
1.5.2. Limitaciones 9

CAPTULO II: MARCO TERICO

2.1. Antecedentes del Problema 10

2.2. Bases Tericas 13
2.3. Definicin de Trminos Bsicos 22

CAPTULO III: HIPTESIS Y VARIABLES

3.1. Hiptesis General 24

3.2. Hiptesis Secundarios 24
3.3. Variables (definicin conceptual y operacional) 25
 CAPTULO IV: METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

4.1. tipo y nivel de investigacin

4.1.1 tipo de investigacin 29
4.1.2. nivel de investigacin 29
4.2. mtodo y diseo de la investigacin
4.2.1. mtodo de la investigacin 29
4.2.2. diseo de la investigacin 29
4.3. poblacin y muestra de la investigacin
4.3.1. poblacin 30
4.3.2. muestra 30
4.4. tcnicas e instrumentos de la recoleccin de datos
4.4.1. tcnicas 30
4.4.2. instrumentos 31
4.4.3. fuentes 31

CAPTULO V: ADMINISTRACIN DEL PROYECTO DE

INVESTIGACIN

5.1. recursos (humanos, materiales) 32

5.2. presupuesto 32
5.3. cronograma de actividades 33
5.4. referencias bibliogrficas 34

ANEXOS

1. matriz de consistencia 36
2. encuestas cuestionarios - entrevistas 37
 INTRODUCCION

El marketing es una de las herramientas ms utilizadas en el mbito laboral,

debido a que permite promocionar cualquier tipo de servicio o producto, y es
importante para el turismo, porque permite que el visitante pueda conocer ms
sobre lo que se le puede ofrecer.

El turismo vivencial, es aquel que incita al visitante a que pueda convivir con
las familias que estn dispuestas abrir las puertas de sus casas, y ensearles
las diversas actividades cotidianas que realizan, esto permite que dos culturas
se juntes con el nico propsito de intercambiar experiencias y formas de vida.

En el primer captulo se describe la realidad problemtica, se consigna los

problemas y objetivos de investigacin, as como tambin, la justificacin,
importancia e limitacin en la investigacin.

El segundo captulo se denomina Marco Terico, el cual comprende los

antecedentes del estudio de investigacin, las bases tericas y la definicin
de trminos bsicos.

En el tercer captulo denominado Hiptesis y Variables, se ha consignado la

hiptesis general, las hiptesis especficas y las variables; incluyendo dentro
de esta ltima a la definicin conceptual y su correspondiente
operacionalizacin.

El cuarto captulo se denomina Metodologa de la Investigacin, el mismo

que abarca el diseo, tipo y nivel de investigacin; as como tambin, el
mtodo, diseo de investigacin, la poblacin, muestra, tcnicas,
instrumentos y fuentes.

En el ltimo captulo denominado Administracin del Proyecto de

Investigacin, se han desarrollado los recursos humanos y materiales; de
igual forma, el presupuesto, cronograma de actividades y referencias
bibliogrficas.

4
 CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Descripcin de la realidad problemtica

El marketing es un conjunto de mtodos y estrategias que deben ser

aplicadas en diferentes campos empresariales, con el fin de obtener
resultados eficientes en bienes o servicios, adems es desarrollado
en el mbito social y administrativo, en lo social por la gran cantidad
de personas que buscan la satisfaccin de sus necesidades y en lo
administrativo porque se llevar a cabo la aplicacin de las estrategias
en diferentes sectores.

El turismo actualmente se ha convertido en una fuente principal de

ingresos econmicos a nivel mundial, proyectndose al ser la
segunda actividad generadora de divisas en el Per (BID) gracias a
los diferentes tipos de turismo que se pueden desarrollar, entre uno
de ellos el turismo vivencial.

Que se entiende como una nueva alternativa que permite a los turistas
involucrarse en la vida de los campesinos, para apreciar de cerca sus
labores cotidianas, costumbres y su forma de vida, adems de la
oportunidad de disfrutar del entorno natural y humano.

El marketing y desarrollo del turismo vivencial en el Caserio de Salal,

es una nueva alternativa de sobrevivencia econmica para los
pobladores, considerando que actualmente es un lugar donde solo se
practica el turismo mstico, su ejecucin traer consigo aumento de
ofertas de trabajo y por lo tanto mejorar la calidad de vida de los
pobladores. En tal sentido surge la pregunta En qu medida el
marketing contribuira al desarrollo del turismo vivencial en el casero
de Salal Huancabamba?

5
1.2. Delimitaciones de la investigacin

1.2.1 Delimitacin espacial

El presente plan de investigacin tiene como delimitacin

espacial al casero de Salal - Huancabamba.

1.2.2. Delimitacin social

El presente plan de investigacin tiene como Delimitacin

social a los profesionales en Turismo, Hotelera y
Gastronoma.

1.2.3. Delimitacin temporal

El presente plan de investigacin tiene como delimitacin

temporal el ao 2017.

1.2.4. Delimitacin conceptual

El presente plan de investigacin abarca dos variables

fundamentales, el marketing y el desarrollo del turismo
vivencial en el casero de salal Huancabamba.

1.3. Problemas de investigacin

1.3.1 Problema principal

En qu medida el marketing contribuira al desarrollo del

turismo vivencial en el casero de Salal Huancabamba?

1.3.2 Problema principal

P1: De qu manera el marketing incrementara el flujo

turstico en el Casero de Salal Huancabamba?

6
 P2: En qu medida el desarrollo del turismo vivencial
influenciara en la calidad de vida del poblador del
Casero de Salal Huancabamba?

P3: De qu manera el marketing promocionara el

desarrollo del turismo vivencial en el Casero de
Salal Huancabamba?

P4: Cmo reducir los efectos del cambio climtico en el

desarrollo del turismo vivencial en el Casero de Salal
Huancabamba?

1.4. Objetivos de la investigacin

1.4.1 Objetivo General

O.G: Analizar en qu medida el marketing contribuira al

desarrollo del turismo vivencial en el casero de Salal
Huancabamba.

1.4.2 Objetivos Especficos

O1: Determinar de qu manera el marketing

incrementara el flujo turstico en el Casero de Salal
Huancabamba.

O2: Explicar en qu medida el desarrollo del turismo

vivencial influira en la calidad de vida del poblador del
Casero de Salal Huancabamba.

O3: Analizar de qu manera el marketing

promocionara el desarrollo del turismo vivencial en el
Casero de Salal Huancabamba.

7
 O4: Establecer como reducir los efectos del cambio
climtico en el desarrollo del turismo vivencial en el
Casero de Salal Huancabamba.

1.5 Justificacin e importancia de la investigacin

1.5.1 Justificacin

El presente plan de investigacin se encuentra orientado

en el marketing y el desarrollo del turismo vivencial en el
casero de Salal - Huancabamba, debido a que
actualmente tienen la necesidad de incrementar su nivel
de ingresos econmicos, a travs de puestos de trabajo.

La presente investigacin busca aumentar puestos de

trabajo en relacin al turismo, as mismo contribuir al
aumento del flujo turstico, de esa manera mejorar la
calidad de vida de los habitantes. Con este tipo de
turismo que se propone el turista podr agregar un plus
a su viaje, conocer las costumbres y actividades diarias
de los campesinos de la zona y finalmente obtener una
experiencia nica e inolvidable, siendo importante la
investigacin para el beneficio del turista y la poblacin.

1.5.2 Importancia

El presente plan de investigacin es importante para el

incremento del flujo turstico en la zona, as mismo con
la ejecucin de este plan de investigacin aumentarn
las ofertas de trabajo para los pobladores, permitiendo
tener una mejorar la calidad de vida, siendo importante
la investigacin para el beneficio del turista y la
poblacin.

8
1.5.3 Limitaciones

El presente plan de investigacin tiene limitacin

bibliogrfica, la misma que fue superada por la
bsqueda a travs de pagines de internet.

9
 CAPITULO II: MARCO TERICO

2.1. Antecedentes de la investigacin

Gutierrez Fajardo, (2016) Plan de marketing turstico del cantn

cuenca 2016 - 2017, tesis para obtener el grado de Bachiller de
Ingeniera en Turismo, publicado ante la Universidad de Cuenca,
el investigador concluye que La propuesta de creacin de un Plan
de Marketing Turstico para la ciudad de Cuenca ve la importancia
en la participacin de las entidades pblicas y privadas referentes
al turismo.

ECHEVERRA ANDRADE (2015), investigacin de mercado y

campaa de publicidad digital para el impulso de los servicios de la
empresa de "asesora de imagen Jazmn carrasco" de la ciudad de
Guayaquil, tesis para obtener el grado de Bachiller en Publicidad
y Mercadotecnia, publicado ante la Universidad de Guayaquil
facultad de comunicacin social carrera publicidad y marketing, el
investigador concluye que La utilizacin de todos estos medios est
enfocada en generar ventas.

10
 GUERRA PALACIOS (2016), Plan de marketing para los
corresponsales no bancario del banco Pichincha en el distrito
Metropolitano de Quito, tesis para obtener el grado de Magster en
Mercadotecnia, publicado ante la universidad ESPE - Universidad
de las fuerzas armadas, el investigador concluye que existe una
gran oportunidad de posicionar la marca en el mercado por tener
planificado la operacin con algunas importantes alianzas
estratgicas, que permitan ofrecer ms servicios para los usuarios.

BASANTES, Janet (2014), Branding y propuesta mercadolgica

para la constructora paz en la provincia de Imbabura, tesis para
obtener el grado de Maestra en marketing, publicado ante la
universidad ESPE - Universidad de las fuerzas armadas, el
investigador concluye que el proyecto es viable si los esfuerzos de
marketing se encuentran bien dirigidos a captar nuevos mercados.

CAMILO LENIN, Ramn (2016), El Marketing Mix y su influencia

en las colocaciones de Crditos de la Caja Municipal de Ahorro y
Crdito Maynas Agencia Hunuco Periodo 2015, tesis para
obtener el grado de Bachiller en Administracin, publicado ante la
Universidad de Hunuco, el investigador concluye que la relacin
que existe entre las variables estudiadas guarda relacin, y que es
importante aplicar herramientas de marketing en la oferta de sus
productos.

ACUA NAUCAR, Nancy (2013), mercado de turismo en Per

plan de negocios para un operador turstico, tesis para obtener el
grado de Magster en Gestin y Direccin de Empresas, publicado
ante la Universidad de Chile, el investigador concluye que es vital
potenciar el marketing, este factor creara una diferencia respecto a
los dems competidores que se desempean dentro del rubro
turstico.

11
 MAMANI ORCCO, Lisbeth (2016), impacto socio econmico del
turismo rural comunitario de Karina- chucuito, tesis para obtener el
grado de bachiller en turismo, publicado ante la Universidad
Nacional del Altiplano, el investigador concluye que gracias al
turismo las familias perciben un ingreso econmico adicional de lo
acostumbrado y valoran por la acomodacin de sus viviendas.

PIZARRO GARRIDO, Luis (2016), percepcin de los pobladores

de la comunidad de asuncin para determinar si es posible
implementar un programa de turismo rural comunitario como
alternativa de desarrollo sostenible, tesis para obtener el grado de
bachiller en Administracin de Turismo, publicado ante la
universidad USIL, el investigador concluye que a travs de una
entrevista realizada se logr conocer la falta de conocimiento con
respecto al programa de ecoturismo y el turismo vivencial, sin
embargo muestran un gran inters en poder participar en
capacitaciones que les brinden la informacin necesaria sobre los
beneficios que obtendran al participar del mismo.

FONTANA COTO, Yorleny (2012), Proceso de Incidencia para la

Elaboracin del Proyecto de Ley de Fomento al Turismo Rural
Comunitario en Costa Rica, Ley 8724, tesis para obtener el grado
de Mster, publicado ante el Tecnolgico de Costa Rica TEC, la
investigadora concluye que para desarrollar este modelo de
producto turstico, se requieren dos elementos fundamentales, uno
es la poltica estatal que favorezca la inversin local, el desarrollo
sostenible, el fortalecimiento de la capacidad empresarial y la
promocin del desarrollo de productos tursticos innovadores en las
comunidades rurales.

12
 FERRARIO, Andrea (2008), Turismo Rural en el rea de
influencia De San Carlos de Bariloche, tesis para obtener el grado
de Bachiller en Turismo, publicado ante la Universidad Abierta
Interamericana, la investigadora concluye que los resultados
obtenidos afirman que el demandante de turismo rural se
caracteriza por su inters de tener una experiencia diferente y estar
en contacto con la naturaleza.

2.2. Bases tericas

Marketing

Definicin

Existe un buen nmero de definiciones que, variando en aspectos

secundarios, coinciden en destacar los elementos bsicos del
marketing.

Es una filosofa o actitud que impregna la gestin empresarial en

su totalidad.
Es un conjunto de tcnicas que orientadas a anticipar, identificar y
satisfacer las necesidades del consumidor, facilitan el logro de los
objetivos empresariales de forma rentable.

La palabra marketing se deriva del ingls market. Traducida al

castellano, la acepcin ms fiel del markting seria mercadeo.

En ambos casos lo que la palabra quiere expresar es accin,

dinamismo, movimiento; en otras palabras: actuar, trabajar en el
mercado.

En trminos generales, el marketing es un conjunto de actividades

destinadas a satisfacer las necesidades y deseos de los mercados a
cambio de una utilidad o beneficio para las empresas u organizaciones
que la ponen en prctica; razn por la cual, nadie duda de que el
marketing es indispensable para lograr el xito en los mercados
actuales.

13
Por ese motivo, resulta indispensable que todas las personas que son
parte (directa o indirectamente) del rea comercial de una empresa u
organizacin, conozcan a profundidad cul es la definicin de
marketing.

Para (Philip Kotler) en su libro marketing 3.0 La civilizacin humana

puede dividirse en tres oleadas claramente diferenciadas: la era de la
agricultura, la era industrial y la era de la informacin, donde la alta
tecnologa es clave. Ahora estamos entrando en una cuarta era
orientada hacia la creatividad, la cultura y el entorno. El marketing se
est moviendo en la misma direccin.

Actualmente, el marketing se ha transformado una vez ms en

respuesta de la nueva dinmica del mercado, y ahora vemos cmo las
empresas amplan su foco de negocio hacia asuntos ms humanos,
donde la rentabilidad debe estar equilibrada con la responsabilidad
corporativa.

Marketing es el proceso a travs del cual individuos y grupos obtienen

lo que necesitan y lo que desean mediante la creacin, la oferta y el
libre intercambio de productos y servicios valiosos con otros. En cuanto
a una definicin gerencial, el marketing a menudo se ha descrito como
el arte de vender productos.

Diversos Enfoques

Para (Philip Kotler) en su libro Direccin de Mercadotecnia,

Octava Edicin. "el marketing es un proceso social y administrativo
mediante el cual grupos e individuos obtienen lo que necesitan y
desean a travs de generar, ofrecer e intercambiar productos de
valor con sus semejantes".

14
 Para (Jerome McCarthy), "el marketing es la realizacin de aquellas
actividades que tienen por objeto cumplir las metas de una
organizacin, al anticiparse a los requerimientos del consumidor o
cliente y al encauzar un flujo de mercancas aptas a las
necesidades y los servicios que el productor presta al consumidor
o cliente".

(Stanton, Etzel y Walker), en su libro: Fundamentos de marketing,

Sealan que "El marketing es un sistema total de actividades de
negocios ideado para planear productos satisfactores de
necesidades, asignarles precios, promover y distribuirlos a los
mercados meta, a fin de lograr los objetivos de la organizacin"

Para (John A. Howard), en su libro denominado La guerra de la

mercadotecnia de la Universidad de Colombia, "el marketing es el
proceso de: Identificar las necesidades del consumidor,
conceptualizar tales necesidades en funcin de la capacidad de la
empresa para producir.

Segn (Al Ries y Jack Trout), "el trmino marketing significa

"guerra". Ambos consultores, consideran que una empresa debe
orientarse al competidor; es decir, dedicar mucho ms tiempo al
anlisis de cada "participante" en el mercado, exponiendo una lista
de debilidades y fuerzas competitivas, as como un plan de accin
para explotarlas y defenderse de ellas

Para la (American Marketing Asociation - A.M.A.), "el marketing es

una funcin de la organizacin y un conjunto de procesos para
crear, comunicar y entregar valor a los clientes, y para manejar las
relaciones con estos ltimos, de manera que beneficien a toda la
organizacin.

15
 El marketing es un sistema total de actividades que incluye un
conjunto de procesos mediante los cuales, se identifican las
necesidades o deseos de los consumidores o clientes para luego
satisfacerlos de la mejor manera posible al promover el intercambio
de productos y/o servicios de valor con ellos, a cambio de una
utilidad o beneficio para la empresa u organizacin.

Mandamientos del marketing

Segn Kotler Considera lo siguiente:

Ama a tus consumidores y respeta a tus competidores.

S sensible al cambio, preprate para la transformacin.
Protege tu marca, s claro acerca de quin eres.
Los consumidores son diversos, dirgete primero a aquellos que
se pueden beneficiar ms de ti.
Ofrece siempre un buen producto a un precio justo.
S accesible siempre y ofrece noticias de calidad.
Consigue a tus clientes, mantenlos y hazlos crecer.
No importa de qu sea tu negocio, siempre ser un negocio de
servicio.

Estructura bsica del marketing

El marketing social
Se considera un proceso porque intervienen grupos de personas,
con necesidades, deseos y demandas. Segn Kotler, menciona
que el punto de partida de la disciplina del marketing radica en las
necesidades y deseos humanos.

El marketing Administrativo
Es proceso administrativo, porque el marketing necesita de sus
elementos bsicos, como son:

16
 La planeacin
La organizacin
La implementacin
El control

Ambas caractersticas bsicas tanto lo Social y Administrativo

forman parte de la definicin de marketing.

Kotler Hoy en da no es suficiente tener ideas brillantes, hay que

planificarlas, organizarlas, implementarlas y controlarlas, para de
esta manera, incrementar las posibilidades de xito y que la
empresa sea ms competitiva.

Marketing turstico

Como ya se ha visto, el sector turstico es una de las principales

industrias mundiales. En Espaa es la principal actividad productiva
y contrata al 15% de la poblacin. Asimismo, es una de las
actividades econmicas. Asimismo, es una de las actividades
econmicas ms importantes en pases como Mxico, Chile,
Argentina o Brasil, entre otros de Amrica Latina.

El marketing ha asumido un papel cada vez ms importante en el

subsector de restauracin del sector turstico. El marketing turstico
es el especializado en las reas y empresas especializadas en el
negocio del turismo. Desde playas a centros comerciales, ste se
encarga en volver atractivos y tursticos varios sitios.

17
Turismo

Etimolgicamente la palabra turismo deriva del latn tornare que

significa volver o girar. Pero el antecedente directo proviene de la
palabra del idioma francs tour que da origen, en el siglo XVIII, al
verbo ingles turn que significa: accin de aqul que vuelve al punto
de partida, despus de un itinerario ordenado; viaje o excursin, de
negocios, placer y educacin, entre otros.

Una de las primeras definiciones que sobre turismo se esbozaron

durante las primeras dcadas del siglo pasado, lo sealaba como:
viajes por placer o por motivos comerciales o profesionales,
agregndose que en la dcada del 30, slo una clase privilegiada y
minoritaria era capaz de viajar por el mundo por las razones
mencionadas.

Existen varios conceptos sobre el significado del turismo segn

autores.

Arthur Bormann, Berln (1993). El turismo es el conjunto de los

viajes cuyo objeto es el placer o por motivos comerciales o
profesionales y otros anlogos. Y durante los cuales la ausencia
de la residencia habitual es temporal.

Kraft y Walter Huzinker (1942). El turismo es el conjunto de

relaciones y fenmenos producidos por el desplazamiento y la
permanencia de personas fuera de su lugar de domicilio, en tanto
dicha permanencia y desplazamiento no estn motivados por una
actividad lucrativa

Fernndez Fuster, Luis (1974). Turismo es, por un lado, conjunto

de turistas, que cada vez son ms numerosos; por el otro, son
fenmenos y relaciones que sta masa produce a consecuencia
de sus viajes.

18
 Academia Internacional de Turismo de Mnaco (1955) De
acuerdo a su etimologa viene del vocablo ingles TOUR que
deriva del francs y significa viaje o excursin circular que a su
vez proviene del latn TORNARE Sus races son TOUR y TURN
ambas derivadas del latn tornus (torno) como sustantivo y tornare
(redondear, tornear, en latn vulgar girar)

(Organizacin Mundial de Turismo - OMT) el turismo es un

fenmeno social, cultural y econmico relacionado con el
movimiento de las personas a lugares que se encuentran fuera de
su lugar de residencia habitual por motivos personales o de
negocios/profesionales.

El turismo es una actividad Generadora de Desarrollo basada en

el viaje que realizan las personas que pueden ser: por placer,
negocios, estudios, investigaciones etc. Nuestro pas el Per es
privilegiado pues tiene a nivel nacional todos los factores a favor
para generar las diferentes formas de Turismo.

No cabe duda que el turismo es la industria sin chimeneas de

mayor crecimiento en todo el mundo, y nuestro pas no es
indiferente a esta tendencia. Es innegable que el Turismo pone en
contacto a las personas, da una relacin directa generando lazos
de amistad y, sobre todo, de comprender la realidad del pas que
se visite en sus mltiples facetas.

Modalidades de turismo en el Per

Turismo Ecolgico
Se define como: la puesta en ejecucin de programas
multinacionales que estn destinados a contrarrestar los
problemas derivados del turismo masivo, tales como la
contaminacin del medio ambiente y contribuir a la conservacin
y valoracin del patrimonio histrico, artstico y arqueolgico.

19
 Turismo de Aventura
El turismo de aventura peruano pese a haberse focalizado en
pocos destinos como los Caminos del Inca, Iquitos y Puerto
Maldonado, tiene un buen crecimiento, pero es imperativo
diversificarlo por el potencial que tiene.

Turismo Vivencial.

Es entendido como el conjunto de servicios bsicos que ofrecen

en nuestro pas ciertas comunidades campesinas a las que los
turistas visitan expresamente para convivir y aprender de ellas
sus creencias, el entorno y compartir sus actividades cotidianas.

Esta demanda particular ha encontrado en el Per una magnifica

posibilidad debido a la gran riqueza vivencial de nuestras
milenarias comunidades campesinas, muchas de ellas
pertenecientes al mundo andino con las ms diversas
costumbres, creencias, msica, danzas, mitos, siembra, cose,
etc.

Per cuenta una de las culturas mar ricas del planeta, culturas
vivas que an se mantienen vigentes, en la cual las
comunidades andinas son un remanente de las costumbres y
tradiciones del antiguo imperio inca, estas reas rurales
distribuidas por todo nuestro pas an mantienen ese lazo de
amor y respeto por la naturaleza y costumbres de sus
antepasados.

La comunidad Rurales han unido esfuerzos para acercar a los

turistas a la vida cotidiana que ellos tienen lo que se conoce
como turismo vivencial, pero con la idea clara de mantener y
preservar sus costumbres y tradiciones del Ande Peruano.

20
 Gracias al turismo vivencial las comunidades rurales se
benefician econmicamente ya que el turismo es una de las
actividades principales y fuente de ingreso para sus familias y
sus comunidades, pero la mejor parte se lo llevan los turistas que
visitan cada comunidad ya que pueden ser parte de una
experiencia inolvidable para sus vidas.

Tiene el espritu de hacer del turismo algo ms humano, en un

proceso de encuentro y dilogo entre personas de dos culturas,
con la disposicin hacia esa solidaridad que slo se puede dar
al encontrarse autnticamente con la naturaleza y la persona.

Son las actividades que pueden desarrollarse en el mbito rural

y que resultan de inters para los habitantes de las ciudades por
sus caractersticas exticas, romnticas o diferentes a las de su
habitual estilo de vida.

o Principales Centros de Desarrollo del Turismo Vivencial

Cajamarca
El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR),
registra en la actualidad 90 proyectos de turismo vivencial en
la nacin andina, vinculados a sitios arqueolgicos, a reas
naturales protegidas y a otros recursos naturales.

Siendo la mayora de ellos unos pproyectos exitosos,

y uno de los proyectos ms relevantes por su buena acogida
entre los viajeros y los altos niveles de rentabilidad
econmica y social que supone para los comuneros es el de
Granja Porcn, refieren las autoridades locales de turismo.

Ubicada en el norte de Per, provincia de Cajamarca, la

Granja Porcn combina agroturismo, naturaleza e
intercambio cultural.

21
 En esta hacienda ganadera creada en 1535, con 12.000
hectreas de extensin, se desarrolla un exitoso plan de
manejo medioambiental agrcola, ganadero, forestal y de
lcteos, en cuyas tareas el visitante participa como un
campesino ms.

Cusco

La ciudad de Cusco cuenta con muchas comunidades

Andinas y es en estos espacios que se concretan los deseos
de viajeros de todo el mundo por entrar a un mundo donde
la historia ha dejado invalorables huellas, y a la vez est viva,
y puede ser mostrado a todo el mundo.

Con el tiempo la Regin Cusco ha ido ampliando su oferta

de atractivos de modo que hoy, a lo arqueolgico y cultural,
se va sumando un conjunto de emprendimientos
comunitarios que llaman al viajero a conocer la vida de los
Andes del sur desde el corazn de la historia, a travs de la
convivencia, el intercambio y el conocimiento.

En el Valle Sagrado se diseminan hermosas comunidades y

pueblos coloniales que se crearon como reducciones de
indios, y que hoy muestran su mestizaje en arquitectura, arte
y cultura viva. All estn Chinchero y sus tejedoras, Psac y
su feria artesanal, Urubamba y su cosmopolitismo y
Ollantaytambo, con su fortaleza y su pueblo inca vivo.

La ciudad de Cusco cuenta entre sus principales lugares

para realizar turismo vivencial el poblado de Raqchi,
Chinchero, Psac, Willoq y Patacancha en todos estos
poblados el turista puede estar seguro que ser muy bien
atendido, cuentan con servicios bsicos, baos limpios y
habitaciones confortables para el descanso, despus de un
da de muchas actividades.

22
 Puno

Las islas de Puno cuentan con atractivos naturales que

estn dados por el paisaje lacustre y las elevaciones en
tierra, que se acercan a los 4.200 msnm (monte Llacastiti).
En el territorio hay tambin buenas muestras arqueolgicas,
y como siempre, una cultura viva intensa; prueba de ello es
la posibilidad que tiene el viajero de hacer contacto con
algn yatiri, que es como se llama al chamn en lengua
aimara.

El turismo en Amantani, surge como una expectativa y los

aos posteriores fueron favorables para el turismo vivencial
y esto se debe su crecimiento hoy por da Amantani cuenta
con un turismo vivencial y rural exitoso que apoya a sus
mismos pobladores y mejora su economa.

Todos los turistas normalmente viajan con paquetes

tursticos convencionales, lo cual suele ser full dey en tres
de las islas de Titicaca, Uros, Taquile y Amantan, la
navegacin entre las dos ltimas toma unos cuarenta
minutos.

Huancabamba

La provincia de Huancabamba. Se le suele denominar "Un

paraso Natural y arqueolgico, ya que desborda una
belleza impresionante en sus cordilleras y entorno local. La
cual se ven evidenciados en el trayecto del viaje, los
vestigios de la cultura huancapampa es otra manifestacin
que la convierte en un lugar completo e indescriptible.

23
 Se ubica a 1,957 metros de altitud, su clima es templado y
muy acogedor, contando con una red de hospedajes que
permiten al turista descansar en buenas condiciones. En su
cordillera se ubican los clebres lagos sagrados o lagunas
de las Huaringas las cuales son ms de 40 y muy
reconocidas por sus efectos curativos.

2.3. Definicin de trminos bsicos

Flujo turstico: Es el incremento de los turistas o visitantes hacia

un determinado destino.

Calidad de vida: Nivel de ingresos econmicos de una familia.

Turismo vivencial: Es una nueva modalidad de realizar turismo,

consiste en compartir con familias campesinas sus costumbres y
tradiciones.

Marketing: Conjunto de tcnicas y estrategias utilizadas con el fin

de promocionar algn servicio o producto.

Planificacin: Conjunto de acciones o pasos llevados a cabo

para realizar algo.

Marketing turstico: estrategias utilizadas con el fin de

promocionar algn servicio o producto turstico como: hotel,
agencia de viajes, etc.

24
 CAPITULO III: HIPTESIS Y VARIABLES

3.1. Hiptesis

3.2. Hiptesis general

El marketing contribuira favorablemente en el desarrollo del

turismo vivencial en el Casero de Salal Huancabamba,
difundiendo las costumbres y tradiciones.

3.3. Hiptesis especificas

H1: El marketing incrementara el flujo turstico en el Casero

de Salal Huancabamba, a travs de talleres de capacitacin
para el poblador.

H2: El desarrollo del turismo vivencial influira en la calidad de

vida del poblador del Casero de Salal Huancabamba, en la
medida que genere empleos en el mbito turstico tales como:
guas tursticos y tour conductor.

H3: El marketing promocionara el desarrollo del turismo

vivencial en el Casero de Salal Huancabamba, a travs de
estrategias de difusin escrita como folletos y paneles.
25
 H4: El desarrollo del turismo vivencial en el Casero de Salal
Huancabamba, reducira los efectos del cambio climtico a
travs de la prctica de actividades sostenibles como; el
reciclaje de materiales e incentivando el uso de la bicicleta
como transporte ecolgico.

3.4 . Variables
El presente proyecto de investigacin tiene como variables principales
a:

El marketing
Desarrollo del turismo vivencial

3.5. Operacionalizacin de hiptesis, variables e indicadores

VARRIABLES DIMENSIONES INDICADORES ESCALA TIPO

Marketing Fiestas
de destinos patronales
Marketing 13
Marketing Rutina diaria
de atraccin Volantes
Internet

VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES ESCALA TIPO

Desarrollo Impacto local Costumbres

del turismo Impacto Tradiciones
13
vivencial nacional Ferias gastronmicas
Ciclismo

26
VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES ESCALA TIPO

Capacitaciones
Talleres de
Directo Fotografa rural.
Marketing Indirecto Recorridos culturales. 1-3

Informacin digital.

VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES ESCALA TIPO

Talleres
Nacional Fam trip
Flujo 13
Internacional Tours
turstico
Cabalgata

VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES ESCALA TIPO

Desarrollo Distrito Ofertas de trabajo

del turismo Provincia Guas
13
vivencial Tour conductor
Counter

27
VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES ESCALA TIPO

Respetar creencias
Mejor convivencia
Calidad de Cultura 13
Creencias
vida Educacin
compartidas

VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES ESCALA TIPO

Difusin escrita Folletos

Difusin por redes Facebook
Marketing 13
sociales Instagram
Twitter

VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES ESCALA TIPO

Aprendizaje de dialectos
Rural Preparacin y uso de
Desarrollo
Comunitario materiales tradicionales.
del turismo
Tracking 1-3
vivencial
Contacto con la
naturaleza

28
VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES ESCALA TIPO

Reciclaje de
Corto plazo materiales
Efectos del 1-3
Largo plazo Uso de bicicleta
cambio
Plantacin de arboles
climtico
Ahorro de energa

VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES ESCALA TIPO

Desarrollo Oferta Actividades sostenibles

del turismo Demanda Actividades no
vivencial sostenibles
1-3

29
 CAPTULO IV: METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

4.1. Tipo y nivel de investigacin

4.1.1. Tipo de investigacin

El presente proyecto de investigacin es de tipo bsica y pura,

ya que el investigador no experimenta objeto a estudiar.

4.1.2. Nivel de investigacin

El presente proyecto de investigacin es de nivel de

correlacional y propositivo. Debido a la relacin que existe entre
el marketing y el desarrollo del turismo vivencial, generando una
nueva propuesta de turismo. El desarrollo del turismo vivencial
en el casero de Salal - Huancabamba.

4.2. Mtodo y diseo de la investigacin

4.2.1 Mtodo de la investigacin

El presente proyecto de investigacin ha utilizado el mtodo

deductivo. (No)

4.2.2 Diseo de la investigacin

El presente proyecto de investigacin tiene como diseo no

experimental. Porque se ha observado el ambiente de estudio
sin realizar modificacin alguna.

30
4.3. Poblacin y muestra de la investigacin

4.3.1. Poblacin

Para llevar a cabo el presente plan de investigacin la poblacin

est constituida por el conjunto de profesionales en turismo,
hotelera y gastronoma y pobladores del casero de salal
Hbba.

4.3.2. Muestra

Para hallar el tamao de la muestra requerida en el presente plan

de investigacin, se utilizar el mtodo probabilstico de
Muestreo al azar simple, debido a que toda la poblacin tendr
las mismas posibilidades de ser seleccionados.

4.4. Tcnicas e instrumentos para la recoleccin de datos:

4.4.1. Tcnicas
Observacin
El presente proyecto de investigacin utilizar como tcnica
de recoleccin de datos a la observacin, ya que la
investigadora visualizar o captar cualquier hecho o
fenmeno que ocurra mediante la visita.

Entrevista
El presente proyecto de investigacin har uso de la
entrevista como tcnica de recoleccin de datos, debido a que
es ms profunda y se obtiene informacin ms amplia.

31
4.4.2. Instrumentos

Gua de observacin
El presente proyecto de investigacin har uso de la gua de
observacin para la recoleccin de los datos requeridos.

Encuestas
El presente proyecto de investigacin har uso de la encuesta
debido a que es una forma breve de obtener informacin que
se desea.

4.4.3. Fuentes
El presente proyecto de investigacin ha sido realizado con
fuentes bibliogrficas y adicional fuentes linkograficas de pginas
de internet.

32
CAPTULO V: ADMINISTRACIN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN

5.1. Recursos humanos

Como recurso humano corresponde a la investigadora del presente

proyecto de investigacin; asimismo, como recursos materiales
tenemos: papel A4, agendas, lapiceros, libros, revistas, fotocopias,
anillados, internet y transporte.

5.2. Presupuesto
Materiales

Detalle Cantidad Valor (S/.) Total (S/.)

Hojas 40 4.00 4.00
Lapiceros 3 6.00 6.00
Copias 40 3.00 3.00
Memoria USB 1 25.00 25.00
Libros de Metodologa 3 30.00 30.00
de Investigacin
Cientfica
Sub Total 68.00

33
Servicios

Detalle Cantidad Valor (S/.) Total (S/.)

Asesor Externo de 0 0 0
Especialidad
Asesor Externo de 0 0 0
Metodologa
Luz 01 70.00 70.00

Internet 01 50.00 50.00

Sub Total 120.00

34
5.3. Cronograma de actividades

MESES 2017
ACTIVIDADES MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
1. El problema:
Delimitacin y X
planteamiento
2. Formulacin de los
X
objetivos e hiptesis
3. Elaboracin del
X
marco terico
4. Operacionalizacin
X
de las variables
5. Diseo metodolgico
X
de la investigacin
6. Elaboracin de
matriz de X
consistencia
7. Presentacin del
Plan de tesis para
X
revisin y
aprobacin
8. Aplicacin de
instrumentos de
investigacin
9. Consolidacin y
tabulacin de los
datos obtenidos
10. Anlisis y
confrontacin de los
resultados
11. Sustentacin de
tesis

33
5.4. Referencias bibliogrficas

1. Carmen Alts Machn. (2001). Marketing y Turismo. Tercera edicin.

Editorial: Valle hermoso, 34. 28015 Madrid.

2. Jose Domingo Begazo. (2002). Megatendencias del Turismo en el

Tercer Milenio. Primera edicin. Editorial: San Marcos.

3. Jose Luis Hauyn. (2006). Turismo, el Futuro del Per. Primera

edicin. Editorial: Copyrigth

4. Carlos Villena Lescano. ( 1993). Introduccion al Turismo. Tercera

edicin. Editorial

5. Philip Kotler. (2001). Direccion de Mercadotecnia. Octava edicin.

Editorial: Prentice-Hall.

LINKOGRAFIA

1. Philip Kotler. los 10 Mandamientos del Marketing. Disponible en

https://mglobalmarketing.es/blog/el-marketing-3-0-segun-philip-
kotler-y-sus-10-mandamientos/

2. Philip Kotler. Marketing Turstico. Disponible en

http://www.entornoturistico.com/wpcontent/uploads/2017/04/Marketin
g-Tur%C3%ADstico-de-Philip-Kotler.pdf

3. Ramn Gabriel, Camilo Lenin. El Marketing Mix y su influencia en

las colocaciones de Crditos de la Caja Municipal de Ahorro y
Crdito Maynas Agencia Hunuco Periodo 2015. Disponible en
http://repositorio.udh.edu.pe/bitstream/handle/123456789/200/RAMON%20
GABRIEL%2C%20CAMILO%20LENIN%20%20%20%20%20.pdf?sequenc
e=1&isAllowed=y

34
 ANEXOS

1. Matriz de Consistencia
2. Encuestas Cuestionarios - Entrevistas

35
 El marketing y el Desarrollo del Turismo Vivencial en el Casero de
Salal Huancabamba 2017

PROBLEMA G. OBJ. GENERAL HIP. GENERAL

En qu medida el marketing Analizar en qu medida el El marketing contribuira
contribuira al desarrollo del marketing contribuira al favorablemente en el desarrollo
turismo vivencial en el casero de desarrollo del turismo del turismo vivencial en el
salal Huancabamba 2017? vivencial en el casero de casero de salal Hbba,
salal Huancabamba. difundiendo las costumbres y
tradiciones.
Problema 1 Obj. Especifico 1 Hip. Especifica 1
De qu manera el marketing Determinar de qu manera el El marketing incrementara el
incrementara el flujo turstico en marketing incrementara el flujo turstico en el caserio de
el casero de salal Hbba? flujo turstico en el caserio de salal Hbba, a travs de
salal Hbba talleres de capacitacin para el
poblador.
Problema 2 Obj. Especifico 2 Hip. Especifica 2
En qu medida el desarrollo del Explicar en qu medida el El desarrollo del turismo
turismo vivencial influira en la desarrollo del turismo vivencial influira en la calidad de
calidad de vida del poblador del vivencial influira en la calidad vida del poblador del casero de
casero de salal Hbba. de vida del poblador del salal Hbba, en la medida que
casero de salal Hbba. gener empleos en el mbito
turstico tales como, gua y tour
conductor.
Problema 3 Obj. Especifico 3 Hip. Especifica 3
De qu manera el marketing Establecer de qu manera el El marketing promocionara el
promocionara el desarrollo del marketing promocionara el desarrollo del turismo vivencial
turismo vivencial en el casero de desarrollo del turismo en el casero de salal, a travs
salal vivencial en el casero de de estrategias de difusin escrita
salal. como: folletos y paneles.
Problema 4 Obj. Especifico 4 Hip. Especifica 4
Cmo reducir los efectos del Establecer como reducir los El desarrollo del turismo
cambio climtico en el desarrollo efectos del cambio climtico vivencial en el casero de salal,
del turismo vivencial en el en el desarrollo del turismo reducira los efectos del cambio
casero de Salal Hbba. vivencial en el casero de climtico a travs de la prctica
salal Hbba. de actividades sostenibles tales
como el reciclaje de materiales e
incentivando el uso de la
bicicleta como trasporte
ecolgico.

36
 ENCUESTAS PARA PROFESIONALES ESPECIALIZADOS EN TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA

La presente encuesta es el instrumento que busca explicar la necesidad de una nueva alternativa de turismo como lo es, el desarrollo
del turismo vivencial, que sea parte del crecimiento tanto en el mbito econmico como en lo social, en ese sentido, pedimos su
colaboracin respondiendo con objetividad y sinceridad a las siguientes interrogantes.

Complete con una X la respuesta correspondiente.

A continuacin cada premisa tiene tres posibles respuestas, segn:

(1) S (2) No (3) A veces

Conteste MARCANDO con una X en la casilla correspondiente.

1 2 3
1. Considera usted que, las fiestas patronales y actividades diarias son fundamentales para
la promocin del marketing de destinos y de atraccin?
2. Considera usted que, las costumbres generen un impacto local y nacional en el desarrollo
del turismo vivencial?
3. Considera usted que, las capacitaciones y talleres de fotografa rural contribuyen al
marketing?
4. Considera usted que, los talleres y fam-trip contribuyen al incremento del flujo turstico
nacional e internacional?
5. Considera usted que, a travs del desarrollo del turismo vivencial aument las ofertas de
trabajo en el distrito y provincia?
6. Considera usted que, a travs de los empleos mejor la calidad de vida tanto en cultura
como en educacin?
7. Considera usted que, la difusin escrita en folletos y en redes sociales contribuyan al
marketing?
8. Considera usted que, el aprendizaje de dialectos y uso de medicina tradicional ayuden al
desarrollo del turismo vivencial?
9. Considera usted que, el reciclaje de materiales y el uso de bicicleta ayude a reducir los
efectos del cambio climtico?
10. Considera usted que, las actividades sostenibles contribuyen a la oferta y demanda del
desarrollo del turismo vivencial?

37
1