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8/9/2017 Receta de sopa fra de hinojo y apio con germinados | EROSKI CONSUMER

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Receta de sopa fra de hinojo y apio con germinados


TIEMPO: 20-30 min PRECIO: Inferior a 5 DIFICULTAD: Para principiantes

N RACIONES: 4 comensales TEMPORADA: primavera, verano, otoo, invierno

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8/9/2017 Receta de sopa fra de hinojo y apio con germinados | EROSKI CONSUMER

INGREDIENTES
(4 personas)

Hinojo
200 g de apio
1 cebolla
1 patata
1 puerro (la parte blanca)
1 l de caldo de verduras
100 g de germinados | 7023 soja, brotes (en conserva)
100 ml de nata lquida
20 g de margarina
Una pizca de sal
Pimienta

Cmo se elabora
Cortar muy finas todas las verduras y saltearlas en mantequilla junto con el tallo del hinojo.
Salpimentar.

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8/9/2017 Receta de sopa fra de hinojo y apio con germinados | EROSKI CONSUMER
Mojar con el caldo de verduras y continuar con la coccin durante 45 minutos.
Aadir la nata lquida, batir con el minipmer.
Dejar enfriar en la nevera.
Aadir los germinados y servirlo conjuntamente con la sopa fra.
Decorar con un poco de hoja de hinojo muy picado y servir de inmediato.

primer plato cremas / sopas sin salsa no picante fresco vegetariana

SEMFORO NUTRICIONAL

SALUD

El semforo nutricional es un sistema de colores que permite entender los valores nutricionales de una forma clara, rpida y completa.

Una racin contiene:

CALORAS GRASA
223 12g

11% 16%

GRASA SATURADA AZCARES


5g 8,1g

23% 9%

SAL
1g

24%

Baja: el 10% o menos de la Ingesta de Referencia

Media: entre el 10% y el 35% de la Ingesta de Referencia

Alta: ms del 35% de la Ingesta de Referencia


* de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

VER MS SOBRE EL SEMFORO

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Caminar, ms cardiosaludable que correr? 7 hbitos que hay que desterrar para mejorar la salud
2 comentarios hace 17 das 1 comentario hace 3 meses

AvatarMarta Susana Excelente articulo sobre el ejercicio de caminar AvatarJaume Primer Bueno de acuerdo en casi todos. Soy nutrlogo
y me deja claro que caminar a buen ritmo, es mas beneficioso y tengo que hacer notar que mucha tradiciones milenarias basan
que correr. Equivocadamente, yo creia lo contrario...Muchas su bienestar, en el tema alimentacin, en una o dos comidas
gracias. diarias,
Doctor: mi perro tiene miedo a la soledad? Hay alimentos que provoquen ataques de gota?
1 comentario hace 3 meses 2 comentarios hace 2 meses
AvatarToms Casas Claro que s, los perros pueden sentirse mal si AvatarRosa Montserrat Ferr Hola Miguel Angel,Con el mximo
estn solos mucho tiempo. Es comprensible ese miedo al estar poder inflamatorio se sita en primer lugar el trigo (integral o no),
acostumbrados a estar desde que son cachorros con seres seguido del azcar, el maz, la margarina, la soja sin fermentar,
las patatas
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