Misin:

Browniseria LA REINA es una microempresa encargada de la comercializacin y

distribucin de Brownies, Con la creacin de esta, se busca mejorar la calidad de
vida de las personas, basndonos en un alto estndar de comercializacin y
competencia.

Visin:
Browniseria la reyna ser para el 2020 una microempresa innovadora y estratega
con metodologas adecuadas, impactando por ser creativa, activa y competente,
logrando as un posicionamiento en el rea comercial.

BROWNIE PARA VEGANOS

El veganismo es la prctica que rechaza la utilizacin y consumo de todos los productos y

servicios de origen animal. A quien practica el veganismo se le llama vegano o vegana.

Los principales motivos que llevan a la adopcin del veganismo son:

tico: rechazan el consumo de todo producto de origen animal por respeto a los dems
animales como seres sintientes. Adems de seguir una alimentacin vegetariana estricta
o pura, tambin extienden dicha filosofa a todos los mbitos de sus vidas y se oponen al
uso o consumo, para cualquier propsito, de animales o productos de origen animal.
Ambiental: evitan el uso de productos de origen animal basndose en la premisa de que
la captura o cra industrial de animales es perjudicial para el medio ambiente y
adems insostenible. Las dietas basadas en plantas son ms sostenibles que las dietas
ricas en productos animales, puesto que utilizan menos recursos naturales y provocan
menor impacto en el medio ambiente.
Diettico (o vegetarianismo estricto): se abstienen, por ventajas sobre la salud, de
consumir cualquier tipo de carne y productos de origen animal, como los huevos,
la leche o la miel. Los efectos beneficiosos sobre la salud, como la mejora de las
condiciones metablicas en personas con diabetes tipo 2, no son exclusivos de la dieta
vegana sino que tambin se logran con otro tipo de dietas, incluyendo la dieta
mediterrnea, la dieta baja en carbohidratos / alta en protenasy la dieta vegetariana.

TENDENCIA

La proliferacin de restaurantes vegetarianos y veganos, y de tiendas especializadas en

productos ecolgicos es un hecho que se incrementa en todo el mundo. Las conciencias
se vuelven compasivas hacia los animales.

Segn la Unin Vegetariana Internacional, existen ms de 600 millones de veganos

en el mundo. El estudio The Green Revolution, de la consultora Lantern, confirma que en
Alemania, entre 2011 y 2015, los artculos para veganos se multiplicaron por 18.

INNOVACINLos grupos de alimentos de una correcta pirmide

alimentaria vegana deben incluir cereales, ya que aportan energa,
carbohidratos complejos, fibra, hierro, y vitaminas del grupo B. Con
imaginacin y conociendo las distintas variedades de alimentos de origen
vegetal, se pueden elaborar infinidad de recetas veganas igual o ms
gustosas que las clsicas, es por ello que quisimos crear un producto
(Brownie para veganos) elaborado con una mezcla de cereales, el cual
reemplazan la harina del brownie tradicional, aceite vegetal, leche de soya,
mantequilla light, azcar light y cocoa light.

EN QUE LUGARES SE PUEDEN VENDER BROWNIES VEGANOS

Gimnasios que cuenten con cafeteras

Restaurantes
Cafeteras
Tiendas verdes
Sitios exclusivos en donde se venda comida vegetariana

Este tipo de brownies es apto para aquella personas a las que les gusta el dulce pero se
abstienen a comerlo debido a que algunos productos provienen de origen animal, tambin
son una buena opcin dulce para las personas que buscan bajar de peso, mantienen una
sensacin de satisfaccin por un largo periodo por lo que evitan las comidas constantes y
a deshoras.

PRECIO: 7000 PESOS POR UNIDAD