PREMIO NACIONAL DE CALIDAD

La calidad aumenta la competitividad

Dentro de la cafetera encontramos que es necesario ofrecer calidad, tanto
sus productos como su servicio, como nos hablaba en el video cuando
tenemos calidad dentro de nuestra organizacin la satisfaccin de los
consumidores fijando un precio o la capacidad de poder ofrecer un menor
precio fijada una cierta calidad.
Dentro de la cafetera del itch es necesario saber este tipo de conceptos para
as satisfacer a los consumidores que en este caso somos los estudiantes
del tecnolgico.

ACADMICO DE PER
Factores de transito: culturales, principios, valores y filosofa
Tambin debemos considerar dentro de las instalaciones de la Cafetera
debe existir la cultura en este caso valores y hbitos que posee una persona,
que complementados con el uso de prcticas y herramientas de calidad en
el actuar diario, le permiten colaborar con su organizacin para afrontar los
retos que se le presenten, en el cumplimiento de la misin de la organizacin,
va de la mano con los principios dentro de la cafetera hacia los alumnos y
dentro del personal que labora en esas instalaciones que brindan servicios a
los estudiantes para satisfacer las necesidades de cada uno de ellos, as
1como brindar un servicio de calidad que vaya de la mano con val ores.

Cada rea debe tener calidad

Dentro de las instalaciones de la cafetera del ITCH sabemos que existen
diferentes reas como por ejemplo el rea de cocina, caja, venta de
productos, comedor, etc. Como nos mencionaba el acadmico en su video,
cada rea debe tener calidad, como lo cita Deming. El mejoramiento continuo
de la calidad y de la productividad reduce constantemente los costes.
Prevenga los defectos y mejore el proceso. Para lograr un mejoramiento es
imprescindible conocer la respuesta de los consumidores y de los
vendedores o proveedores.
Mantener un control de cada rea dentro de la cafetera hace que sea un
trabajo con calidad y eso beneficia tanto a los a los estudiantes que adquieren
algn tipo de producto, cmo al personal que hace que haya mejoramiento
en cada una de las actividades y productos que se realizan.

1
Acadmico de Per. Conferencia realizada alumnos
 CARLOS KASUGA OSAKA

Carlos Kasuga, Director General de la empresa Yakult, Conferencia titulada:

Productividad y calidad al estilo Japons. En la cual abord temas de
reflexin que nos motivan a ser mejores personas. En esta conferencia
Carlos kasuga nos da a conocer como crear una empresa exitosa con calidad
y productividad estilo japons
estableciendo unos pasos para facilitar la creacin de esta tomando
conciencia de que tan importante son las relaciones interpersonales dentro
de una organizacin .Considera aspectos importantes como el tomar
decisiones en una empresa y as nos brinda consejos para aprender a
trabajar en equipo tomando en cuenta la educacin, la actitud ante la
naturaleza y la actitud ante la vida misma. Del video de la conferencia que el
profesor nos mostr en clase, nosotros abordamos los puntos siguientes
aplicados en el trabajo EVALUACIN DEL SERVICIO DE LA CAFETERA
DEL INSTITUTO TECNOLGICO DE CHILPANCINGO.

Bien ser
Debemos ser puntuales, ser honestos, ser trabajadores, ser disciplinados,
ser cariosos El principio fundamental es el respeto. Si no es tuyo debe ser
de alguien por ejemplo: si este anillo te lo encontraste y no es tuyo debe
ser de alguien, entonces devulvelo! si te encuentras una billetera y no es
tuyo debe ser de alguien.
Tambin dentro del trabajo que desarrollamos acerca de la cafetera es
necesario que quien labora en esas instalaciones y tambin los que
consumimos ah, se fomente el respeto y la honestidad.

Bien hacer
Todo lo que hagas, hazlo bien si te vas a levantar hazlo bien, si te vas a
vestir hazlo bien, si te vas a despedir de tu familia hazlo como si fuera el
ltimo saludo es hacer las cosas bien. Las personas que dan ms de lo
que reciben, a su familia, a sus hijos, a sus trabajadores, a sus empleados,
a su sociedad, van a llegar al tercer paso: el bien estar.
En este punto aborda el bienestar propio por ejemplo este punto dentro de la
cafetera es que sin un trabajador se siente bien y hace las cosas bien, es
reflejado en lo que hace y eso se nota en sus productos y en la manera en la
que atiende al consumidor.
 2Bien estar
Este paso es sinnimo de felicidad, porque diste lo mejor de ti a toda la
gente con la que tuviste la fortuna de tratar en el da de hoy.
Siguiendo los tres pasos: bien ser, bien hacer y bien estar tarde o temprano
nos llevarn al bien tener
Como l lo menciona hacer las cosas bien se notan en lo que haces, atender
a tus clientes de buena manera son puntos a tu favor tanto para ti como para
tu negocio. Es importante saber tratar a los clientes eso fomenta que ms
gente sepa de tu trabajo y lo recomienden y con eso conlleva a obtener
mayores ganancias.

Bien tener
Recuerden: no busquen tener el bien tener rpido y fcil sin hacerlo bien y
mucho menos sin sentirlo bien. El bien tener es el resultado de desarrollar
los tres pasos anteriores: el bien ser, bien hacer y bien estar.
Como lo menciona, no es fcil tener un bien dentro de una organizacin es
importante saber desarrollar cada punto para que tengas un trabajo de
calidad, para que sepas hacer las cosas como deben de ser, mejorar el
servicio tambin los productos que ofrecen y el mobiliario por supuesto.

La calidad empieza por la persona

Dentro de la cafetera de instituto, los productos y servicios que ofrecen
deben de ser desde un principio bien elaborados, eso tambin depende de
la persona que va a realizar dicha actividad, desde quien est en rea de
caja, cocina, etc. Esto es para beneficio de la cafetera y de la persona, tratar
bien al cliente aumenta la satisfaccin de quien requiera de dichos productos.

Valores y tomar en cuenta a los trabajadores

En la conferencia que dio menciono un ejemplo de valor.
Cuando estaba estudiando la carrera de contador pblico iba a la Universidad
temprano. En el camino les compraba el peridico a los jvenes que los
vendan en la calle. Les daba un billete de 100 pesos y como costaba unos
50 centavos me tenan que regresar $ 99.50.. pero al no tener cambio, les
deca que me los regresen a mi vuelta del trabajo. Muchos no lo hicieron,
pero los que s lo regresaron son los que actualmente tienen un porvenir, son
ellos los actuales ejecutivos y directores de mi empresa y tienen todo el
confort y bienestar econmico.
La honestidad y todos los valores son fundamentales para poder llevar tu
negocio al xito, no solo les corresponde a los trabajadores, tambin a
nosotros los estudiantes que vamos a consumir a la cafetera ser honestos.

2
Kasuga Osaka carlos. Conferencia de 2009 en cuidad de Mxico