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MATERIA:
Aseguramiento de la calidad
Manual de Organizacin
Chedraui Madero
FACILITADOR:
LIC. PATRICIA GABRIELA CALVO ARELLANO
EQUIPO:
Fabin Julin Cristina
INTRODUCCIN
BASE LEGAL
ESTRUCTURA ORGANICA
ORGANIGRAMA (actual)
FILOSOFIA EMPRESARIAL
DESCRIPCION DE PUESTOS
CHEDRAUI MAERO Elaboracin
Fecha:
Pgina:
MANUAL DE Sustitucin:
ORGANIZACIN Fecha:
Pgina: de
Introduccion
Bases Legales
Federal
Reglamentos
Estructura rganica
Gerente General
Subgerente
Area Operativa
o Cajas
Cajeros
o Mantenimiento
o Imagen visual
o Sistemas
o Bodega
Area Comercial
o Electrodomesticos
o Abarrotes
o Ropa
o Variedades
Perecederos
o Carnes
o Panaderia
o Pescado
o Frutas y verduras
o Salchichoneria
Adinistracion
o Caja General
o Inventarios
Recursos Humanos
Organigrama
Chedraui Madero
Organigrama
Organigrama general
Chedraui Madero
Cajero: Se har cargo de la las ventas diarias de los productos, asi como el registro de
pagos de los productos y servicios y de la atencin al cliente.
Filosofia Empresarial
Misin
"Llevar a todos los lugares posibles los productos que los clientes prefieren al mejor precio".
Visin
"Grupo Comercial Chedraui, empresa institucional lder en su ramo, que mantiene vigente en el
tiempo y a travs de las personas los valores fundamentales con los cuales se cre la primera
Tienda Chedraui".
Valores
Los valores institucionales que debemos conocer y representar con nuestras actividades y acciones
diarias para lograr un impacto positivo en nuestro entorno, as como cambios significativos para
nuestra empresa, son:
Honestidad: Nos conducimos siempre con la verdad y rectitud de comportamiento dentro y fuera de
la Empresa, para mantener la confianza y credibilidad de nuestros clientes, proveedores, accionistas
y compaeros de trabajo.
Compromiso: Asumimos con lealtad y responsabilidad la misin de la Empresa: "Llevar a todos los
lugares posibles los productos que los clientes prefieren al mejor precio"
Respeto: Tratamos a nuestros colaboradores, clientes y proveedores con dignidad y justicia, sin
abusar de nuestro nivel de autoridad.
Orientacin a los resultados: Todas nuestras acciones estn encaminadas a trabajar con
rentabilidad y eficiencia que garantice nuestra permanencia, mediante el logro de los objetivos
establecidos y el aprovechamiento al mximo de los recursos con que contamos, sin desperdicio
alguno.
Descripcion de puestos:
Habilidades:
FUNCIONES DEL PUESTO:
Liderazgo y comunicacin efectiva.
ENTRADA Alto sentido de responsabilidad y compromiso
Enciende la computadora y revisa que
funcione correctamente
Recibe el fondo inicial de caja CONOCIMIENTOS:
Sigue el protocolo de atencin al cliente
Cobra y devuelve dinero en efectivo, Conocimientos bsicos de informtica.
tarjetas de crdito, dbito.
Conocimiento bsico de contabilidad
Retira las etiquetas de los precios, los
dispositivos especiales de seguridad. Conocimiento sobre atencin al cliente.
Ofrece las promociones y/o beneficios
Mantener limpia y en orden la zona de caja
y surtirla de cambio, de rollos para la caja,
bolsas y otros artculos.
Descripcion de puestos:
Recibe el saldo total del turno anterior Debe ser una persona comprometida con su trabajo
Cuenta el dinero de la caja para garantizar y consiente de la importancia de su labor, ya que
que las cantidades sean las correctas y que algn error o falta de atencin puede presentar
haya suficiente cambio. grandes prdidas.
Cobra y devuelve dinero en efectivo,
tarjetas de crdito, dbito.
Retira las etiquetas de los precios, los
dispositivos especiales de seguridad. RESPONSABILIDADES:
Ofrece las promociones y/o beneficios
Mantener limpia y en orden la zona de caja 1.- Es necesario que establezca una lnea de
y surtirla de cambio, de rollos para la caja, comunicacin abierta con su jefe de rea
bolsas y otros artculos.
2.- Atender amablemente al cliente y responder
las dudas que presente.
AL FINAL DEL TURNO
3.-Es el responsable de los procesos de cobro y
Recibe el saldo total del turno anterior devolucin de efectivo.
Cuenta el dinero de la caja para garantizar
que las cantidades sean las correctas y que 4.- Mantener el lugar de trabajo limpio y en orden
haya suficiente cambio.
Cobra y devuelve dinero en efectivo, 5.- Es responsable de contar con cambio en la caja
tarjetas de crdito, dbito.
Retira las etiquetas de los precios, los
dispositivos especiales de seguridad.
Ofrece las promociones y/o beneficios
Realiza arqueos de caja al final del da.
Revisa y entrega el monto total de ventas
del da
Descripcion de puestos
Entrada
Habilidades:
Coloca y clasifica mercancas en los
Liderazgo y comunicacin efectiva.
anaqueles.
Marcar los precios de los artculos en los Trabajo en equipo
anaqueles. Alto sentido de responsabilidad y compromiso
Informa sobre desperfectos en productos. Dinmico, observador, crtico y analtico.
Gua a los clientes hacia el producto
correcto CONOCIMIENTOS:
Atiende las dudas de compras de los
clientes Usar tcnicas para la codificacin y clasificacin de
Registra hora de salida claves y precios, usar y manejar tecnologa para
elaboracin de inventarios.
Descripcion de puestos
Revisa los productos y clasifica segun Debe ser una persona responsable y comprometida
corresponda. con su labor, con la capacidad de atencin al
Busca y recoge productos fura de lugar cliente, as como con un alto sentido de creatividad
Revisa precios y etiquetas de productos y
ordena segn corresponda
Marca los precios de los artculos en los
anaqueles. RESPONSABILIDADES:
Informa sobre desperfectos en productos.
1.- Mantener una comunicacin eficaz con el
Brinda atencion al cliente
Guia y dirigue al cliente segn el producto almacn
de su interes
2.- Seguir el proceso de atencin l cliente
Registra hora de salida
3.- Mantener los productos en su lugar y con
Salida
precios visibles.
Revisa los productos y clasifica segun
corresponda.
Busca y recoge productos fura de lugar
Revisa el precio de los productos
Coloca y clasifica mercancas en los
anaqueles.
Guia y dirigue al cliente segn el producto
de su interes
Revisa los productos en mal estado y
devuelve al almacen
Informa sobre los faltantes o productos
daados
Registra salida