Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti

Palembang Indonesia

DISTRIBUSI PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PETANI CABAI MERAH

KERITING
(di Desa Tanjung Sari, Kecamatan Talang Kelapa,
Kabupaten Banyuasin)

1
GUSTI FITRIYANA, 2SRI RAHAYU ENDANG LESTARI, 3APRIYANI *)
Program Studi Agrobisnis Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti Palembang
Jl. Kapten Marzuki No.2446 Kamboja Palembang 30129
*)
e-mail : fhe3_chan1991@yahoo.co.id

RINGKASAN

APRIYANI. Distribusi Pendapatan dan Tingkat Kesejahteraan Petani Cabai Merah Keriting di Desa
Tanjung Sari Kecamatan Talang Kelapa Kabupaten Banyuasin (Dibimbing oleh GUSTI FITRIYANA
dan SRI RAHAYU ENDANG LESTARI).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui distribusi pendapatan dan tingkat kesejahteraan
petani cabai merah keriting di Desa Tanjung Sari Kecamatan Talang Kelapa Kabupaten banyuasin.
Metode yang digunakan penelitian ini adalah metode survey terhadap 35 orang petani contoh
yang berusahatani cabai merah keriting, data yang diperoleh diolah secara tabulasi dan dijelaskan
secara deskriptif.
Nilai Gini Rasio distribusi pendapatan rumah tangga petani contoh sebesar 0,22764 berada
diketimpangan rendah. Sedangkan distribusi pendapatan yang didekati dengan pendapatan petani
contoh adalah sebesar 0,13088 berada diketimpangan rendah. Menurut klasifikasi tingkat
ketimpangan Biro Pusat Statistik Tahun 2014 berada diantara 0 < RG 0.4. Jika dibandingkan nilai
Gini Rasio melalui proksi pengeluaran konsumsi rumah tangga dan melalui pendapatan usahatani
cabai merah keriting sama-sama berada ditingkat ketimpangan rendah.
Penghasilan petani contoh di Desa Tanjung Sari rata-rata sebesar Rp. 447,857.14 per kapita per
bulan. Ini berarti bahwa tingkat kesejahteraan rumah tangga petani contoh berada diatas garis
kemiskinan atau tergolong tidak miskin.
1. PENDAHULUAN kesejahteraan bangsa (Siswono,YH. Et al,
Indonesia merupakan salah satu Negara 2004).
berkembang dengan sektor pertanian sebagai
sumber mata pencaharian dari mayoritas Pembangunan pertanian merupakan
penduduknya. Pentingnya sektor pertanian bagian integral dari pembanguan nasional yang
terlihat dari sebagaian besar penggunaan lahan bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan
di Indonesia diperlukan sebagian lahan petani. Pembangunan pertanian diarahkan
pertanian dan sekitar 50 persen dari total untuk meningkatkan pendapatan taraf hidup
angkatan kerja masih menggantungkan petani, memperluas kesempatan kerja,
hidupnya bekerja disektor pertanian. Keadaan kesempatan usaha, serta mengisi dan
seperti ini menuntut kebijakan sektor pertanian memperluas pasar, baik pasar dalam negeri
yang disesuaikan dengan keadaan dan maupun pasar luar negeri. Melalui pertanian
perkembangan yang terjadi dilapangan dalam yang maju dan tangguh sehingga mampu
mengatasi berbagai persoalan yang menyangkut meningkatkan mutu dan derajat pengolahan
produksi dalam menunjang pembangunan

Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin
 Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia

wilayah yang merupakan bagian internal dari macam senyawa yang berguna bagi kesehatan
pembangunan nasional yang bertujuan untuk manusia, cabai mengandung antioksidan yang
meningkatkan kesejateraah petani. berfungsi untuk menjaga serangan radikal
bebas. Kandungan terbesar antioksidan ini
Sektor pertanian merupakan salah satu adalah cabai hijau. Cabai juga mengandung
basis yang sangat diharapkan dalam menunjang lasparaginasi dan capsikin yang berperan
pertumbuhan ekonomi baik pada saat ini sebagai zat anti kanker (Kilham 2006).
maupun dimasa yang akan datang. untuk itu Komoditi yang diusahakan petani di
pembangunan disektor pertanian perlu Indonesia terutama pertanaman rakyat meliputi
mendapat perhatian yang serius dari berbagai tanaman pangan dan hortikultura, salah satu
pihak, mengingat bahwa hampir sebagian besar tanaman hortikultura yang banyak diusahakan
masyarakat Indonesia hidup dan bermata petani adalah tanaman cabai merah keriting.
pencaharian sebagai petani. Produksi cabai di Kabupaten Banyuasin
Kegiatan petanian khususnya bidang berdasarkan data dan badan pusat statistik
hortikultura yang meliputi tanaman bunga, Kabupaten Banyuasin tahun 2012 dapat dilihat
buah, dan sayur banyak menarik perhatian pada Tabel 1 berikut ini:
berbagai kalangan. Disamping itu dapat Tabel 1. Luas panen dan produksi Tanaman
dijadikan mata pencaharian yang menghasilkan Sayuran di Kabupaten Banyuasin
keuntungan. Komoditas hortikultura terutama Tahun 2012
sayur seperti kol, kentang, tomat, wortel dan No Jenis Luas Panen(ha) Produks (ton)
cabai, sejak lama telah dibudidayakan oleh Tanaman
petani karena produk ini di butuhkan oleh
1 Kacang Tanah 225,00 316,00
setiap masyarakat sebagai menu hidangan 2 Kacang Kedelai 213,00 317,00
sehari-hari ( Imdad dalam Novi, 2001). 3 Kacang Hijau 193,00 256,00
Cabai merah keriting (Capsicum annum 4 Papaya 33,20 124,00
5 Pisang 283,00 1.448,30
L) merupakan salah satu komoditas sayuran 6 Kacang Panjang 597,00 1.566,80
penting. Buahnya dikenal sebagai bahan 7 Cabai 989,00 1.711,00
penyedap dan pelengkap berbagai menu 8 Tomat 213,00 514,00
9 Terong 407,00 957,00
masakan khas Indonesia. Kebutuhan akan cabai 10 Ketimun 261,00 896,00
keriting dari hari kehari semakin meningkat 11 Kangkung 389,00 430,00
dengan semakin bervariasinya jenis dan menu 12 Bayam 428,00 396,00
13 Buncis 241,00 189,00
makanan yang memanfaatkan produk ini,(
Sumber : Badan Pusat Stastistik Kabupaten
Wahyudi 2004 ).
Banyuasin 2012
Cabai memiliki banyak nama populer,
Tabel 1 diatas menjelaskan di kabupaten
Cabai atau cabai merah atau Lombok (bahasa
Banyuasin jenis tanaman yang diusahatani
jawa) adalah buah dan tumbuhan anggota genus
terluas adalah cabai yaitu 989 ha dengan
Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai
produksi 1.711 ton.
sayuran maupun bumbu, tergantung
sebagaimana digunakan. Sebagai bumbu, buah Luas panen, produksi dan produktivitas
cabai yang pedas sangat populer di Asia tanaman cabai di Kabupaten Banyuasin dapat
Tenggara sebagai penguat rasa masakan. Bagi dilihat dari Tabel berikut ini :
masakan padang, cabai bahkan dianggap
sebagai bahan makan pokok yang ketiga.
Cabai merah keriting merupakan salah
satu jenis sayuran yang memiliki nilai ekonomis
yang tinggi. Cabai mengandung berbagai

Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin
 Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia

Tabel 2. Luas Panen, Produksi dan Tabel 3 menjelaskan di Kecamatan

Produktivitas Cabai di Kabupaten Banyuasin Talang Kelapa tanaman cabai yang diusahatani
Tahun 2012. di Desa Tanjung sari dengan luas panen 25 (Ha)
No Kecamatan Luas Produksi Produkti dan produksi 31,8 (Ton).
Panen (Ton) vitas
(Ha) (Ton)
Desa Tanjung Sari Kecamatan Talang
1 Talang Kelapa 122 20,8 0,17 Kelapa Kabupaten Banyuasin merupakan
2 Banyuasin I 120 996,5 8,30 daerah penghasil tanaman sayur terutama cabai
3 Banyuasin II 12 5,7 0,48
4 Banyuasin III 619 654,0 1,06
merah keriting dan penduduknya dominan
5 Pulau Rimau 11 23,7 2,15 mengusahakan tanaman cabai sebagai pekerjaan
6 Tungkal Ilir 27 8,8 0,33 pokok.
7 Rantau Bayur 71 7,1 0,10
8 Betung 441 232,4 0,53
Berkaitan dengan persoalan diatas, para
9 Tanjung Lago 2 8,4 4,20 petani cenderung berorientasi pada pendapatan
10 Muara telang 11 41,4 3,76 yang didapat yang digunakan untuk memenuhi
11 Makarti Jaya 6 4,0 0,67
12 Air Saleh 62 51,4 0,83
kebutuhan sehari-hari dan ingin mencapai suatu
13 Rambutan 20 21,7 1,09 keadaan hidup yang lebih sejahtera. Tingkat
14 Muara Padang 6 15,3 2,55 kesejahteraan petani dapat dilihat dari tingkat
15 Mauara Sugihan 34 948,5 27,60
Jumlah 1.564 3.029,7 1,94
pendapatan, sehingga besar kecilnya
pendapatan akan mempengaruhi tingkat
Sumber: Dinas Pertanian dan Peternakan
kesejahteraan. Selain meningkatkan pendapatan
Kabupaten Banyuasin Provinsi
yang lebih penting adalah meningkatkan
sumatera Selatan 2012
kesejahteraan seluruh lapisan masyarakat yang
merata.
Tabel 2 diatas menunjukan bahwa luas
panen yang tertinggi terdapat di Banyuasin III Berdasarkan keadaan tersebut peneliti
adalah sebesar 619 Ha, tetapi produktivitas tertarik untuk meneliti tentang Distribusi
tertinggi terdapat di Muara Sugihan sebesar Pendapatan dan Tingkat Kesejahteraan Petani
27,60 Ton. Cabai Merah Keriting di Desa Tanjung Sari
Luas panen dan produksi tanaman cabai Kecamatan Talang Kelapa Kabupaten
di Kecamatan Talang Kelapa dapat dilihat dari Banyuasin.
tabel berikut:
Tabel 3. Luas Panen dan Produksi Cabai di B. Rumusan Masalah
Kecamatan Talang Kelapa 1. Berapa besar pendapatan usahatani
Tahun 2012 cabai merah keriting di Desa Tanjung
No Desa Luas Panen Produksi Sari Kecamatan Talang Kelapa
(Ha) (Ton) Kabupaten Banyuasin ?
1. Tanjung Sari 25 31,8
2. Talang Buluh 30 40,0
2. Bagaimana distribusi pendapatan petani
3. Air Batu 3 12,6 cabai merah keriting di Desa Tanjung
4. Sukamoro 2 8,4 Sari Kecamatan Talang Kelapa
5. Sukajadi 2 7,9
6. Sungai Rengit 5 4,7
Kabupaten Banyuasin ?
7. Tanah Mas 2 8,3 3. Bagaimana kesejahteraan rumah tangga
8. Pangkalan 15 24,3 petani cabai merah keriting di Desa
9. Benteng 3 9,5
10. Gasing 10 19,3
Tanjung Sari Kecamatan Talang Kelapa
11. Kenten 15 25.0 Kabupaten Banyuasin ?
Talang Keramat
Sumber: Dinas Pertanian Kabupaten Banyuasin C. Tujuan Penelitian
2012

Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin

1. Untuk mengetahui berapa besar
pendapatan usahatani cabai merah
keriting di Desa Tanjung Sari
Kecamatan Talang Kelapa Kabupaten
Banyuasin.
2. Untuk menganalisis distribusi
pendapatan petani cabai merah keriting
di Desa Tanjung Sari Kecamatan Talang
Kelapa Kabupaten Banyuasin.
3. Untuk mengetahui tingkat kesejahteraan
rumah tangga petani cabai merah
keriting di Desa Tanjung Sari
Kecamatan Talang Kelapa Kabupaten
Banyuasin.
D. Kegunaan Penelitian
1. Sebagai bahan kajian ilmiah dan
sumber informasi, serta bahan
tambahan keperpustakaan untuk
penelitian sejenis yang akan datang.
2. Sebagai bahan informasi pemerintah
khususnya, instansi terkait dalam upaya
memberikan binaan dan bantuan kepada
petani cabai merah keriting
II. KERANGKA PEMIKIRAN
A. Tinjauan Pustaka
1. Konsepsi Tanaman Cabai Merah
Keriting
Tanaman cabai menghendaki pengairan
yang cukup tetapi apabila jumlahnya berlebihan
dapat menyebabkan kelembaban yang tinggi
dan merangsang pertumbuhan jamur dan
bakteri, jika kekurangan air tanaman cabai akan
menjadi kurus, kerdil, layu dan mati. Cabai
dipanen pada umur 85-90 hari setelah tanam
dengan memetik buah warna kuning sampai
warna merah. Tanaman cabai dapat dipanen
setiap 2-5 hari sekali tergantung dari luas
penanaman, ketersediaan tenaga kerja dan
kondisi pasar. Pemanenan dilakukan dengan
cara memetik buah serta tangkainya dengan
tujuan agar cabai dapat disimpan lebih lama.
Satu musim tanaman cabai dapat dipanen 15
20 kali tergantung kesehatan tanaman.
Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin
Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia
Cabe merah keriting pertumbuhan
tanaman kuat dan tinggi tanaman terus menerus
berbunga sehingga waktu panennya lama
cocok untuk dataran rendah panjang buah
12,5cm dengan diameter 0,8cm berat buah 5-6
gram potensi hasil 0,8-1,2 kg per tanaman
Umur panen 90 hst di dataran rendah dan 105
hst di dataran tinggi.
Cabai (Capsicum Annum L.)
Merupakan salah satu komoditas hortikultura
yang memiliki nilai ekonomi penting di
Indonesia, Karena buahnya selain dijadikan
sayuran atau bumbu masak juga mempunyai
kapasitas menaikkan pendapatan petani, sebagai
bahan baku industri, memiliki peluang eksport,
membuka kesempatan kerja serta sebagai
sumber vitamin. Secara umum cabai memiliki
banyak kandungan gizi dan vitamin.
Diantaranya Kalori, Protein, Lemak,
Kabohidarat, Kalsium, Vitamin A, B1 dan
Vitamin C. Selain digunakan untuk keperluan
rumah tangga, cabai juga dapat digunakan
untuk keperluan industry diantaranya, industri
bumbu masakan, industri makanan dan industri
obat-obatan atau jamu peningkatan produksi
cabai guna memenuhi permintaan konsumen
dan kenaikan pendapatan petani.
Morfologi Tanaman Cabai menurut
Sander et.Al. (1998) :
1. Daun
Daun tanaman cabai bervariasi menurut
spasies dan varietasnya. Ada daun yang
berbentuk oval, lonjong. Warna
permukaan daun bagian atas biasanya
hijau muda, hijau, hijau tua, bahkan
hijau kebiruan. Permukaan daun pada
bagian bawah umumnya berwarna hijau
muda, hijau pucat atau hijau. Permukaan
daun cabai ada yang halus ada pula yang
berkerut- kerut. Ukuran panjang daun
cabai antara 3-11 C, dengan lebar antara
1-5 cm.
2. Batang

Tanaman cabai merupakan tanaman
perdu dengan batang tidak berkayu.
Biasanya, batang akan tumbuh sampai
ketinggian tertentu, kemudian
membentuk banayak percabangan.
Cabai merah keriting, panjang batang
ketinggian dapat mencapai 2 meter
bahkan lebih.
3. Akar
Tanaman cabai memiliki perakaran yang
cukup rumit dan hanya terdiri dari akar
serabut saja. Biasanya diakar terdapat
bintil-bintil yang merupakan hasil
simbiosis dengan beberapa
mikroorganisme. Cabai tidak memiliki
akar tunggal, namun ada beberapa akar
tumbuh kearah bawah yang berfungsi
sebagai akar tunggang.
4. Bunga
Bunga tanaman cabai juga bervariasi,
namun memiliki bentuk yang sama,
yaitu berbentuk bintang. Ini
menunjukkan tanaman cabai termasuk
dalam sub kelas ateridae ( berbunga
bintang). Bunga biasanya tumbuh pada
ketiak daun, dalam keadaan tunggal
atau bergerombol dalam tandan. pada
satu tandan biasanya terdapat 2-3 bunga
saja.
5. Buah dan biji
Buah cabai merupakan tanaman cabai
yang paling banyak dikenal dan
memiliki banyak variasi. Buah cabai
terbagi dalam 11 tipe bentuk, yaitu
Serrano, cubanelle, cayenne, pimento,
Anaheim chile, cherry, jalapeno,
elogante bell, ancho, banana, blocky
bell.
2. Konsepsi Usahatani
Ilmu usahatani adalah ilmu yang
mempelajari bagaimana seseorang
mengusahakan dan mengkoordinir faktor-faktor
produksi berupa lahan dan alam sekitarnya
sebagai modal sehingga memberikan manfaat
yang sebaik-baiknya. Sebagai ilmu
Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin
Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia
pengetahuan, ilmu usahatani merupakan ilmu
yang mempelajari cara-cara petani menentukan,
mengorganisasikan, dan mengkoodinasikan
faktor-faktor seefektif dan efesien mungkin
sehingga usaha tersebut memberikan
pendapatan semaksimal mungkin
(Suratiyah,2006).
Usahatani merupakan organisasi dari
alam, kerja, dan modal yang ditujukan kepada
produksi dilapangan pertanian. Organisasi ini
sengaja diusahakan oleh seseorang atau
sekumpulan orang, segolongan sosial baik
terikat biologis, politis maupun teritorial
sebagai pengolahannya (Hernanto, 1995).
Usahatani di Indonesia sebagian besar
merupakan uasahatani yang bersifat subsistem.
Petani di Indonesia sebagian besar merupakan
petani kecil yang memiliki luas lahan 0,10
hektar sampai 0,50 hektar atau sekitar 42,20
persen dari seluruh luasan lahan usahatani
pertanian rakyat Indonesia
(Siswono,YH.etel,2004).
Analisis usahatani adalah suatu
pemeriksaan terutama dibidang keuangan
sehingga dapat diketahui sejauh mana
keberhasilan yang telah dicapai. Masalah apa
saja yang timbul dan peluang apa saja yang ada,
serta alternatif atau tindakan yang dapat
dilakukan untuk memperbaiki atau
meningkatkan keuntungan dari produk
pertanian. dari analisis yang dilakukan,
pengusaha dapat menyimpulkan apakah
usahatani layak untuk diteruskan atau tidak (
Suratiyah, 2006).
3. Konsepsi Pendapatan
Berusahatani merupakan salah satu
kegiatan untuk memperoleh produksi di
lapangan pertanian, yang pada akhirnya dinilai
dari biaya yang dikeluarkan dan penerimaan
yang diperoleh selisih keduanya merupakan
pendapatan.
Sejalan dengan pendapat Soeharjo
(1973), bahwa yang dimaksud dengan
pendapatan petani adalah selisih antara
penerimaan dan pengeluaran usahatani,

pendapatan yang diterima usahatani dalam satu
tahun berbeda dengan pendapatan petani
lainnya. Hal ini dipengaruhi oleh berbagai
faktor antara lain iklim, jenis tanah, luas lahan,
efisiensi kerja dan efisiensi produksi. Keadaan
sosial ekonomi merupakan cermin taraf hidup
masyarakat/ keluarga petani.
Keadaan sosial ekonomi merupakan
cermin taraf hidup keluarga petani. Para ahli
mengukur taraf hidup ini dengan tingkat
pendapatan yang merupakan faktor sangat
mentukan kemampuan rumah tangga untuk
memenuhi kebutuhannya. Pendapatan rumah
tangga dapat didekati dengan pengeluaran
konsumsi rumah tangga (makanan dan non
makanan). Pendekatan pengeluaran ini telah
digunakan oleh Biro Pusat Statistik (BPS).
Pendekatan ini digunakan untuk memperkecil
biasnya data.
Fungsi pendapatan bagi keluarga petani
adalah untuk memenuhi kebutuhan hidup
sehari-hari dan ingin mencapai suatu keadaan
hidup yang lebih baik dari sekarang.
Pendapatan ini dapat digolongkan sebagai
pendapatan berupa uang dan barang. Sumber
pendapatan petani dibagi dua bagian yaitu
pendapatan yang bersumber dari usahatani
pengusahaan tanaman pangan, perkebunan serta
penjualan berbagai ternak.
Menurut Soekartawi (2002), pendapatan
dari usahatani diperoleh dari total penerimaan
(TR) dikurangi total biaya (TC). Total
penerimaan usahatani adalah perkalian antara
total hasil produksi dengan harga jualnya, yaitu
biaya tetap.
4. Konsepsi Distribusi Pendapatan
Menurut Hernanto (1995), Distribusi
adalah pendapatan yang berasal dari berbagai
sumber, baik yang berasal dari usahatani
maupun yang berasal dari luar usahatani. Pada
dasarnya sumber pendapatan petani dibagi dua
bagian, yaitu pendapatan yang bersumber dari
usahatani diperoleh dari pengusahaan tanaman
pangan, perkebunan serta penjualan berbagai
ternak. Pendapatan yang bersumber dari luar
Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin
Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia
bidang usahatani seperti buruh, dagang, dan
lain-lain yang dapat memberikan kontribusi
pada pendapatan keluarga.
Menurut todaro (2000) dalam Sushasni
(1998), bahwa tingkat penyebaran pendapatan
dapat diukur dengan menggunakan rasio
konsentrasi gini ( gini Ratio), yang mempunyai
kisaran nilai 0 sampai nilai 1. Jika rasio gini
petani semakin mendekati Nol (0), berati
distribusi pendapatan petani semakin merata,
dan bila semakin mendekati nilai satu (1) berari
distribusi pendapatan petani semakin timpang.
Menentukan berat ringannya tingkat
ketimpangan distribusi pendapatan adalah
dengan menggunakan kriteria sebagai berikut:
apabila indeks gini lebih kecil dari 0,4
digolongkan tingkat ketimpangan ringan,
sedangkan apabila indeks gini antara 0,4 sampai
dengan 0,5 digolongkan ketimpangan sedang,
dan apabila indeks gini lebih besar dari 0,5
ketimpangan digolongkan berat.
Tabel 4. Ukuran Pemerataan Pendapatan
Gini Rasio Tingkat ketimpangan
(%) distribusi pendapatan
rumah tangga
0 < RG 0.4 Ringan
0 < RG 0.5 Sedang
RG 0.5 Tinggi
Sumber :Biro Pusat Statistik, 2014
Menurut kriteria Bank Dunia, secara
umum tingkat kesenjangan dalam distibusi
pendapatan di Indonesia selama kurun waktu
1984-1993 tergolong rendah, baik didaerah
pedesaan maupun daerah perkotaan yang
ditunjukan oleh besarnya persentase pendapatan
yang dinikmati oleh kelompok penduduk 40%
berpenghasilan rendah. Bagi kelompok
penduduk 20% berpendapatan tinggi, besar
pendapatanya yang diterima justru mengalami
penurunan. Penurunan pangsa pendapatan ini
karena laju pertumbuhan pendapatan kelompok
penduduk 40% berpendapat rendah dan 40%
berpendapat menengah lebih besar dari pada
laju pertumbuhan pendapatan kelompok
penduduk 20% berpendapat tinggi.
 Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia

Koefisien Gini (Gini Ratio) merupakan Untuk kelompok penduduk ab dalam

salah satu ukuran yang paling sering digunakan gambar tersebut diperoleh :
untuk mengukur tingkat ketimpangan
Fab = (ac) (ab) + 1/2 (de) (ab)
pendapatan secara menyeluruh. Koefisien Gini
didasarkan pada kurva lorenz, yaitu sebuah = (ac) (ab) + 1/2 (be ac) (ab)
kurva pengeluaran kumulatif yang = 1/2 (ab) (be + ac).
membandingkan distribusi dari suatu variabel
Untuk koefisien Gini keseluruhan maka:
tertentu. Misalnya pendapatan dengan
k
distribusi seragam yang mewakili persentase
G = 1 - fi (Yi Yi=1)
kumulatif penduduk. Untuk membentuk
i=1
koefisien Gini, garafik persentase kumulatif
dimana: GR = Rasio Gini
penduduk (dari termiskin hingga terkaya)
fi = persentase atau proporsi jumlah
digambar pada sumbu horizontal dan persentase
rumah tangga dalam kelas-i
kumulatif pengeluaran (pendapatan) digambar
Yi = persentase atau proprsi kumulatif
pada sumbu vertikal ini menghasilkan kurva
dari jumlah pendapatan rumah
Lorenz.
tangga sampai dengan kelas-i
Kurva Lorenz memperlihatkan
k = jumlah kelas.
hubungan kuantitatif yang sebenarnya antara
Pada konsep kemiskinan, setiap orang
persentase penerima pendapatan (populasi) dan
mendasarkan pemikirannya sendiri dengan
persentase jumlah pendapatan yang mereka
menyatakan bahwa kebutuhannya tidak
terima sebenarnya selama jangka waktu
terpenuhi secara cukup walaupun secara absolut
tertentu. Selanjutnya dari gambar 2 dapat
ataupun relatif sebenarnya tidak tergolong
dijelaskan bahwa semakin jauh kurva Lorenz
miskin. Pengertian kemiskinan adalah
dari garis diagonal BD, semakin besar ketidak
seseorang (keluarga) yang memilik pendapatan
merataan distribusi pendapatan yang terlihat.
yang tidak mencukupi kebutuhan minimum
Koefesien Gini memperlihatkan tingkat
untuk memelihara kondisi fisiknya secara
ketidak merataan distribusi pendapatan diukur
efisien.
dengan besarnya rasio daerah A dengan jumlah
Sajogyo (1978) mengukur batas
daerah BCD (E).
kemiskinan dari tingkat
Jadi koefien Gini (G) adalah:
E-F penghasilan/pengeluaran rumah tangga setara
G = A/E = = 1 F/E beras per kapita per tahun yaitu 480 kg untuk
E kota dan 320 kg untuk desa.
% Pendapatan D Suhardjo, 1997 melakukan stratifikasi
D kemiskinan dengan membagi golongan
A E penduduk menjadi tiga strata yaitu paling
miskin, miskin sekali dan miskin. Sementara
e untuk golongan tidak miskin dibedakan lagi
B a b menjadi dua strata yaitu golongan cukup dan
c d kaya. Pembagian strata kemiskinan
c % populasi
dimaksudkan agar dapat diketahui berat
ringannya situasi kemiskinan, serta untuk
mengetahui kemajuan yang dicapai dalam
mengatasi masalah kemiskinan dari waktu ke
Gambar 1. Kurva Lorenz yang mengukur
c d waktu. Termasuk strata penduduk paling
distribusi
F pendapatan kumulatif miskin adalah yang pendapatannya setara beras

c Pendapatan dan
Distribusi d Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin

kurang dari 240 kg beras/kapita/tahun, miskin
sekali 240-360 kg beras/kapita/tahun dan
kelompok miskin 360-480 kg
beras/kapita/tahun. Sementara kelompok kaya
adalah mereka yang memiliki pendapatan sama
atau lebih besar dari 960 kg/beras/kapita/tahun,
sedangkan kelompok cukup antara 480 960
kg beras/kapita/tahun.
Tingkat kemiskinan suatu masyarakat
erat hubungannya dengan ketimpangan
distribusi pendapatan. Namun demikian
tingginya pendapatan per kapita tidak menjamin
bahwa seluruh penduduk telah menikmati
kemakmuran. Angka-angka pendapatan per
kapita tidak menunjukkan bagaimana seluruh
pendapatan tersebut dibagikan. Dengan
meningkatnya pendapatan per kapita belum
diketahui apakah keadaan sebagian besar
penduduk yang berpenghasilan rendah telah
membaik atau belum. Pendapatan per kapita
hanya merupakan gambaran secara umum dari
kesejahteraan penduduk (Darwis, 2001).
5. Konsepsi kesejahteraan
Kesejahteraan menurut pengertian
persatuan bangsa-bangsa adalah sebagai suatu
keadaan atau kondisi yang baik jasmani, mental
dan sosial tidak hanya terbatas pada kebutuhan
sosial dan ekonomi. Undang-undang Nomor 6
Tahun 1974 tentang ketentuan pokok
kesejahteraan sosial menyatakan bahwa suatu
tata kehidupan dan penghidupan sosial meteril
maupun spiritual yang diliputi oleh rasa
keselamatan, kesusilaan dan ketentraman lahir
dan batin yang memungkinkan bagi setiap
warga Negara untuk melakukan usaha
pemenuhan kebutuhan-kebutuhan jasmaniah,
rohaniah dan sosial yang menjunjung tinggi
hak-hak asasi serta kewajiban manusia sesuai
dengan pancasila (Wijaya, Sudarma, 1992).
Todaro dalam Sushasni (1998),
mengemukaan bahwa tingkat kesejahteraan
masyarakat dapat dilihat dari bagaimana total
dan pertumbuhan pendapatan masyarakat telah
didistribusikan kepada anggota masyarakatnya.
Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin
Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia
Pengamatan ukuran kesejahteraan dapat
dilakukan dengan pendekatan relatif yang
menunjukkan adanya perbedaan tingkat
kesejahteraan dalam lapisan masyarakat.
Indikator yang biasa digunakan adalah tingkat
kemiskinan, proporsi pendapatan yang diterima
golongan miskin (Widjaya,1992 dalam
sushasni, 1998).
Batas garis kemiskinan di Kota dan di
Desa di Propinsi Sumatera Selatan, berdasarkan
BPS tahun 2014 adalah sebagai berikut :
Tabel 5. Batas garis kemiskinan menurut BPS
untuk Daerah Perkotaan dan
Perdesaan (ukuran waktu : September
2013-September 2014).
Kota Desa
2013 2014 2013 2014
Rp. Rp. Rp. Rp.
328.335 346.238 270.166 285.791
Sumber :Badan Pusat Statistik 2014.
Garis kemiskinan dapat didekati dengan
melihat besarnya pengeluaran konsumsi rumah
tangga per kapita. Tingkat pengeluaran per
kapita per bulan diukur dalam besaran rupiah
dan selanjutnya dengan menggunakan kriteria
BPS ditetapkan tingkat/garis kemiskinan yang
setiap tahun besarannya disesuaikan dengan
perubahan pengeluaran konsumsi (Darwis,
2001).
Kesejahteraan berbeda dengan
ketimpangan distribusi pendapatan. Perbedaan
ini sangat ditekankan karena kemiskinan
berkaitan erat dengan standar hidup yang
absolut dari bagian masyarakat tertentu,
sedangkan ketimpangan pendapatan mengacu
pada standar hidup relatif dari seluruh
masyarakat. Pada tingkat ketimpangan yang
maksimum, seluruh kekayaan hanya dimiliki
oleh satu orang saja dan tingkat kemiskinan
sangat tinggi (Setiadi, 2011).
 Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia

B. Model Pendekatan 3. Pendapatan usahatani adalah selisih antara

Model pendekatan yang digunakan penerimaan yang diterima oleh petani
dalam penelitian ini adalah model pendekatan dikurang dengan biaya total (Rp/Lg/MT).
secara diagramatik sebagai berikut : 4. Pengeluaran rumah tangga adalah
besarnya seluruh biaya atau pengeluaran
Petani Cabai rumah tangga untuk kebutuhan hidup
sehari-hari, seperti sandang, pangan,
produksi perumahan, pendidikan, kesehatan dll
(Rp/bulan)
Harga Jual 5. Biaya produksi adalah semua biaya tunai
yang dikeluarkan petani cabai, yang terdiri
Penerimaan
biaya pupuk, pestisida, alat pertanian dan
tenaga kerja (Rp/Lg/MT).
Biaya 6. Analisis biaya hanya menghitung cash flow
Produksi (aliran tunai) yang benar-benar dikeluarkan
oleh petani contoh.
Pendapatan
7. Harga produksi adalah harga cabai pada
Usahatani
tingkat petani di Desa Tanjung Sari
(Rp/kg).
Pengeluaran Keluarga 8. Distribusi pendapatan adalah penyebaran
pembagian pendapatan yang diterima oleh
rumah tangga petani contoh diantara
Hasil Gini Rasio < Standar BPS = pendapatan petani cabai. Distribusi
Distibusi miskin
pendapatan dihitung yaitu dimana gini ratio
Hasil Gini Rasio > Standar BPS =
Pendapatan Tidak Miskin apabila nilai gini ratio mendekati 0 berati
Tingkat Kesejahteraan
distribusi pendapatan petani semakin
merata, jika nilai 1 berati ditribusi
Keterangan: : Mempengaruhi pendapatan petani semakin timpang.
9. Tingkat kesejahteraan petani cabai dalam
:melakukan usaha
penelitian ini dianalisa berdasarkan batas
Gambar 1. Model pendekatan secara garis kemiskinan hasil survey sosial
diagramatis ekonomi nasional propinsi sumatera
selatan tahun 2014.
C. Batasan-Batasan
Batasan-batasan yang diterapkan dalam
penelitian ini adalah sebagai berikut : III. METODOLOGI PENELITIAN
1. Petani contoh yang diambil dalam
penelitian ini adalah petani cabai merah A. Tempat dan waktu
keriting yang berada di Desa Tanjung Sari Penelitian ini dilaksanakan di Desa
Kecamatan Talang kelapa Kabupaten Tanjung Sari Kecamatan Talang Kelapa
Banyuasin. Kabupaten Banyuasin. Penentuan lokasi
2. Penerimaan adalah jumlah produksi cabai ditentukan secara sengaja (purposive) dengan
yang dihasilkan satu kali musim tanam petimbangan bahwa sebagian besar penduduk di
dikali harga jual (Rp/Lg/MT). Desa ini bermata pencaharian pokok sebagai
petani cabai merah keriting. Pelaksanaan
penelitian ini pada bulan Agustus sampai
September 2015.
Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin
 Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia

B. Metode Penelitian penelitian ini berupa jumlah penduduk, dan

Metode penelitian yang digunakan keadaan umum Desa Tanjung Sari Kecamatan
dalam penelitian ini adalah metode survey, pada Talang Kelapa Kabupaten Banyuasin.
rumah tangga petani cabai merah keriting di D. Metode Analisis Data
Desa Tanjung Sari Kecamatan Talang Kelapa Metode analisis yang digunakan untuk
Kabupaten Banyuasin. membahas permasalahan petani di Desa
Tanjung Sari dalam mengatasi disribusi
C. Metode Penarikan Contoh pendapatan dan tingkat kesejahteraan yang
Metode penarikan contoh yang diterima oleh petani cabai merah keriting diukur
digunakan dalam penelitian ini adalah metode dengan :
acak sederhana (sample Random Sampling). Pendapatan petani dihitung dengan
Proses pemilihan sampel (n) dari populasi (N) rumus sebagai berikut:
dilakukan secara random (acak). Jumlah Pn = Y . Hy
sampel yang diambil pada penelitian ini Pd = Pn - BT
ditentukan dengan menggunakan rumus Slovin, Dimana :
sebagai berikut: Pn = Total Penerimaan (Rp)
N Y = Produksi (Rp)
n= Hy = Harga Y (Rp)
N. d2 + 1 Pd = Pendapatan Petani (Rp)
BT = Total Biaya (Rp)
dimana :
n = ukuran sampel Distribusi pendapatan petani dihitung
N = ukuran populasi dengan rumus sebagai berikut :
2 k
d = presisi yang ditetapkan (15%)
Menurut rumus Slovin diatas maka GR=1- fi (Xi=1 Xi ) (Yi + Yi+1)
i=1
jumlah sampel (n) yang diambil berdasarkan
jumlah populasi petani cabai merah keriting GR : Angka Gini Ratio
(N) di Desa Tanjung Sari Kecamatan Talang Xi :Proporsi jumlah rumah tangga
Kelapa Kabupaten Banyuasin yang berjumlah komulatif dalam kelas i
115 petani cabai ditentukan sebagai berikut: Fi :Proporsi jumlah rumah tangga
115 dalam kelas i
n= Yi : Proporsi jumlah pendapatan rumah
= 32,05 = 35 petani tangga komulatif dalam kelas i
115. (0,15) + 1 k : Jumlah Kelas

D. Metode Pengumpulan Data Tingkat kesejahteraan petani

Data yang dikumpulkan dalam menggunakan indikator tingkat kemiskinan
penelitian ini meliputi data primer dan data penduduk sebagai berikut :
sekunder. Data primer didapatkan dari hasil Tingkat kemiskinan tersebut digunakan
pengamatan dan wawancara langsung dari ukuran kemiskinan menurut BPS (2014)
petani contoh yang menggunakan kuisioner. Propinsi Sumatera Selatan yaitu batas garis
Data primer berupa identitas petani, luas lahan, kemiskinan adalah 285,791,- per kapita per
jumlah produksi, harga jual, panen dan pasca bulan ditingkat Desa. Ukuran batas garis
panen, dan penggunaan tenaga kerja. Data kemiskinan tersebut adalah :
sekunder sebagai data penunjang, diperoleh dari
dinas dan instansi yang berwewenang dalam
Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin
 Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia

1. Miskin : Apabila penghasilan per kapita Tabel 10. Penggunaan faktor produksi usahatani
per bulan adalah kurang atau cabai petani contoh.
sama dengan Rp.285,791,-. No Faktor produksi Rata-rata penggunaan
faktor produksi
2. Tidak miskin : Apabila penghasilan per Per luas Per
kapita per bulan adalah lebih garapan hektar
dari 1. Lahan (Ha) 0,46 1
2. Pupuk kandang (Kg) 157,14 341
Rp.285,791,-. 3. Pupuk Urea (Kg) 82,86 180
4 Pupuk KCl (Kg) 65,71 142
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 5. Pupuk TSP (Kg) 91,43 198
6. Pupuk Mutiara (Kg) 100 217
7. Pestisida (Kg) 18,29 39,76
A. Identitas Petani Contoh 8. Bibit (batang) 6.240 13,56
9. T.K dalam keluarga (HOK) 362.72 788
Petani cabai merah keriting di Desa 10 T.K luar keluarga (HOK) 21.28 46,26
11. Karung 48 104
Tanjung Sari yang diambil sebagai contoh
12. Ember 3 7
dalam penelitian ini berumur 31 sampai 59
tahun dan memiliki jumlah anggota keluarga Tabel 10. Menjelaskan bahwa Lahan
termasuk kepala keluarga 2 sampai 6 orang yang digunakan petani contoh rata-rata 0,46
serta berpendidikan terendah Sekolah Dasar hektar, dengan luas garapan yang paling sempit
(SD) dan tertinggi Sekolah Menengah Atas 0,25 hektar dan paling luas 2 hektar.
(SMA). Jumlah anggota keluarga usia kerja Rata-rata tenaga kerja yang digunakan
petani contoh rata-rata 3 orang setiap keluarga. petani contoh adalah 384,03 HOK yang terdiri
Umur petani contoh rata-rata 35 tahun. dari tenaga kerja dalam keluarga 362.75 HOK
Identitas petani secara rinci ditampilkan pada dan tenaga kerja luar keluarga 21.28 HOK.
lampiran 2. Penggunaan tenaga kerja dari luar keluarga
Usahatani cabai dilakukan petani contoh pada dasarnya hanya digunakan pada saat panen
di Desa Tanjung Sari merupakan berusahatani saja dikarenakan kekurangan tenaga kerja yang
yang telah dilakukan sejak lama atau turun tersedia didalam keluarga, tetapi ada sebagian
temurun dari keluarganya. Usahatani cabai yang petani contoh yang menggunakan tenaga kerja
dilakukan petani contoh merupakan luar keluarga dalam kegiatan pemeliharaan.
berusahatani pokok. Alat-alat pertanian yang digunakan
petani contoh di Desa Tanjung Sari dalam
B. Faktor-Faktor Produksi Usahatani Cabai melakukan kegiatan usahatani cabai terdiri dari
Petani Contoh parang, cangkul, sengkuit, ember, karung dan
Faktor-faktor produksi yang digunakan hands prayer. Sedangkan ember dan karung
pada petani contoh dalam kegiatan usahatani dibeli pada saat panen saja, maka ember dan
cabai merah keriting meliputi lahan, pupuk, karung termasuk faktor produksi.
pestisida, tenaga kerja dan alat-alat petanian.
Penggunaan faktor produksi tersebut lebih H. Produksi
jelasnya mengenai faktor produksi dapat dilihat
Musim tanam yang dilakukan petani
pada tabel 9.
contoh sebanyak 1 kali dalam 1 tahun mulai
tanam bulan September dan awal panen bulan
Februari. Produksi yang dihasilkan tidak
konstan tetapi mengalami perubahan turun naik.
Produksi usahatani cabai yang dihasilkan di
Desa Tanjung Sari rata-rata 1,582.86 kg/Lg.

Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin

Dengan produksi terendah sebanyak 700,00
kg/Lg dan produksi tertinggi sebanyak 3,700.00
kg/Lg. Produksi ini masih bisa ditingkatkan
dengan meningkatkan penggunaaan pupuk baik
pupuk urea, pupuk TSP, pupuk KCL dan
pestisida yang sesuai dengan anjuran, sehingga
produksi ini masih bisa untuk ditingkatkan
dengan meningkatkan penggunaan pupuk sesuai
dosis anjuran.
I. Biaya Produksi
Faktor-faktor produksi yang digunakan
petani contoh usahatani cabai merah keriting
diperoleh dengan cara membeli di Kios
terdekat. Alasan mereka membeli di Kios
terdekat karena mudah untuk mendapatakannya
dan hemat biaya.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa
biaya produksi usahatani cabai merah keriting
yang dikeluarkan petani contoh berupa
pembelian pupuk, pestisida, alat-alat pertanian
dan biaya tenaga kerja.
J. Penerimaan dan Pendapatan Usahatani
Cabai Merah Keriting
1. Penerimaan
Penerimaan usahatani cabai merah
keriting petani cintoh di Desa Tanjung Sari
Kecamatan Talang Kelapa Kabupaten
Banyuasin adalah rata-rata total produksi
usahatani cabai sebesar Rp. 1,582.86 kg/Lg
dengan rata-rata harga Rp. 20,000.00. Maka
penerimaan usahatani cabai merah keriting
Rp. 5,005,714.29 per bulan.
2. Pendapatan
Pendapatan usahatani cabai merah
keriting petani contoh di Desa Tanjung Sari
adalah penerimaan dikurangi biaya produksi,
rata-rata pendapatan usahatani petani contoh
sebesar Rp. 3,956,726.43 per bulan.
Produksi, penerimaan dan pendapatan
usahatani cabai merah keriting masing-masing
petani contoh ditampilkan dilampiran 10.
Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin
Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia
K. Konsumsi Rumah Tangga Petani Contoh
Jumlah konsumsi rumah tangga dalam
penelitian ini digunakan sebagai pendekatan
terhadap pendapatan rumah tangga. Hali ini
mengacu pada Survei Sosial Ekonomi Nasional
(SUSENAS) yang dilakukan oleh BPS.
Keadaan ekonomi khususnya pendapatan
merupakan cermin hidup dari pada masyarakat.
Masyarakat khususnya dipedesaan
menggantungkan penggunaan konsumsi rumah
tangga dari pendapatan yang berasal dari usaha
pokok, hal ini dikarenakan tingkat pendapatan
merupakan faktor yang sangat menentukan
kemampuan rumah tangga. Pengeluaran rumah
tangga didekati dengan pengeluaran konsumsi
rumah tangga yang berupa makanan dan berupa
bukan makanan.
1. Pengeluaran Konsumsi Makanan
Konsumsi makanan atau pengeluaran
makanan oleh rumah tangga petani contoh di
Desa Tanjung Sari, berdasarkan hasil penelitian
berupa: padi-padian, umbi-umbian, ikan,
daging, telur, sayur-sayuran, kacang-kacangan,
buah-buahan, minyak, bumbu-bumbuan, bahan
minuman, rokok dan lain-lain.
Konsumsi makanan keluarga petani
contoh yang terbesar adalah konsumsi padi-
padian yaitu sebesar Rp. 210,000.00. Hal ini
dikarenakan konsumsi pokok rumah tangga
petani contoh adalah beras. Konsumsi yang
terkecil adalah konsumsi umbi-umbian sebesar
Rp. 30,000.00. Rata-rata pengeluaran konsumsi
makanan petani contoh sebesar Rp. 880,000.00
per bulan.
2. Pengeluaran Konsumsi Bukan Makanan
Pengeluaran konsumsi bukan makanan
petani contoh di Desa Tanjung Sari berdasarkan
hasil penelitian berupa: fasilitas rumah, aneka
barang, biaya pendidikan, biaya kesehatan,
pakaian, keperluan pesta.
 Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia

Rata-rata pengeluaran konsumsi bukan Hasil pengukuran distribusi pendapatan

makanan petani contoh adalah sebesar Rp.
588,571.43 per bulan dan pengeluaran
konsumsi makanan sebesar Rp.880,000.00 per
bulan. Rata-rata jumlah pengeluaran makanan
dan bukan makanan adalah sebesar Rp.
1,468.571.43 per bulan dan rata-rata
pendapatan bersih sebesar Rp. 3,750,260.71 per
bulan.
rumah tangga petani contoh di Desa Tanjung
Sari berdasarkan persentase pendapatan
kumulatif dan kurva Lorenz
Untuk mengenai grafik kurva Lorenz
didaerah penelitian dapat dilihat pada grafik
kurva Lorenz berikut ini:

L. Distribusi Pendapatan Petani Contoh

Distribusi pendapatan rumah tangga
petani contoh dalam penelitian ini dihitung
dengan menggunakan koefisien gini rasio
dengan klasifikasi tingkat ketimpangan menurut
Biro Pusat Statistik (2014). Pada penelitian ini
distribusi pendapatan rumah tangga petani
contoh didekati dengan pengeluaran konsumsi
makanan dan bukan makanan, dan pendapatan
petani contoh yang berasal dari usahatani cabai
Gambar 3. Kurva Lorenz Distribusi Pendapatan
merah keriting.
Rumah Tangga Petani Contoh
Melalui Proksi Pengeluaran di Desa
1. Gini Rasio Melalui Pengeluaran
Tanjung Sari, Tahun 2015 .
Konsumsi Rumah Tangga
Hasil penelitian menunjukkan angka Kurva Lorenz yang ditunjukkan pada
gini rasio sebesar 0,22764, lebih jelasnya dilihat gambar 3 diatas memperlihatkan hubungan
pada lampiran 13 sampai 15 dan tabel 16, maka kuantitatif aktual antara prosentase kumulatif
diketahui bahwa distribusi pendapatan rumah petani sampel dengan prosentase kumulatif
tangga petani contoh berada pada tingkat pendapatan yang benar-benar mereka terima
ketimpangan ringan. Selanjutnya koefisien selama tahun 2015. Dari kurva Lorenz tersebut
Gini dapat pula dijelaskan melalui grafik kurva dapat diketahui bahwa sekitar 20% dari jumlah
Lorenz yang terbagi atas 2 sumbu dimana petani sampel yang memiliki pendapatan
sumbu horizontal menggambarkan % kumulatif terendah hanya menerima 11.02% bagian dari
petani sampel, sedangkan sumbu vertikal keseluruhan total pendapatan. Selanjutnya 40%
menyatakan % kumulatif dari total pendapatan petani sampel yang juga memiliki pendapatan
yang diterima petani sampel. Disamping itu, terendah menerima 24.32% bagian dari
grafik kurva Lorenz juga memiliki garis linear keseluruhan total pendapatan.
yang disebut dengan garis pemerataann
Tabel 15. Ukuran Pemerataan Pendapatan 2. Gini Rasio Melalui Pendapatan
Gini Rasio Tingkat ketimpangan Usahatani Cabai Merah Keriting
(%) distribusi pendapatan
Perhitungan Gini Rasio berdasarkan
rumah tangga
pendapatan usahatani cabai merah keriting
0 < RG 0.4 Ringan
didapat nilai Gini Rasio sebesar 0,13088, lebih
0 < RG 0.5 Sedang
jelasnya dapat dilihat pada lampiran 16 sampai
RG 0.5 Tinggi
18. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa
Sumber :Biro Pusat Statistik, 2014

Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin

distribusi pendapatan rumah tangga petani
contoh berada pada tingkat ketimpangan ringan.
Hasil pengukuran distribusi pendapatan
rumah tangga petani contoh di Desa Tanjung
Sari berdasarkan persentase pendapatan
kumulatif dan kurva Lorenz
Hasil pengukuran distribusi pendapatan
melalui proksi pengeluaran konsumsi rumah
tangga sebesar 0,22764, sedangkan distribusi
pendapatan yang didekati dengan pendapatan
usahatani cabai merah keriting sebesar 0,13088.
Berdasarkan perhitungan Gini Rasio baik
melalui proksi pengeluaran rumah tangga dan
pendapatan uasahatani cabai merah keriting
maka kedua pendekatan tersebut berada
diketimpangan yang sama. Tetapi distribusi
pendapatan melalui proksi pengeluaran lebih
merata jika dibandingkan dengan melalui
pendapatan usahatani cabai merah keriting, ini
berarti penyebaran distribusi pendapatan
melalui proksi pengeluaran yang digunakan
oleh petani contoh relatif merata, sedangkan
melalui pendapatan usahatani cabai merah
keriting persebarannya relatif beragam.
M. Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga
Petani Contoh
Tingkat kejahteraan masyarakat dapat
dilihat dari bagaimana total dan pendapatan
masyarakat telah didistribusikan kepada
anggota masyarakat. Pengamatan ukuran
kesejahteraan dapat dilakukan dengan
pendekatan relatif yang dapat menunjukan
adanya perbedaan tingkat kesejahteraan dalam
masyarakat. Indikator yang biasa digunakan
adalah tingkat kemiskinan, proporsi pendapatan
yang diterima golongan miskin ( widjaya,
1992).
Pada penelitian ini, tingkat
kesejahteraan petani contoh digunakan
indikator tingkat kemiskinan penduduk. Batas
tingkat kemiskinan berdasarkan hasil Survei
Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) Provinsi
Sumatera Selatan tahun 2014, adalah Rp
285,791 per kapita per bulan.
Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin
Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia
Hasil penelitian menunjukan bahwa
rata-rata pengeluaran rumah tangga petani
contoh adalah sebesar Rp. 1,468,571.43 per
bulan , sedangkan rata-rata jumlah anggota
keluarga adalah 4 orang per keluarga.
Berdasarkan hasil analisis menunjukkan bahwa
penghasilan per kapita per bulan petani contoh
adalah sebesar Rp. 447,857.14.
Bila dibandingkan batas garis
kemiskinan per kapita per bulan ditingkat desa
yaitu sebesar Rp. 285.791,00 maka tingkat
kesejahteraan rumah tangga petani contoh
berada diatas garis kemiskinan atau tergolong
tidak miskin.
VI . KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Hasil penelitian ini dapat disimpulkan
bahwa :
1. Rata-rata pendapatan usahatani cabai
merah keriting adalah sebesar Rp.
3,956,726.43 per bulan.
2. Berdasarkan perhitungan Gini Rasio
baik melalui proksi pengeluaran rumah
tangga dan pendapatan uasahatani cabai
merah keriting maka kedua pendekatan
tersebut berada diketimpangan yang
sama, dimana distribusi pendapatan
melalui proksi pengeluaran rumah
tangga sebesar 0,22764 sedangkan
melalui pendapatan usahatani cabai
merah keriting sebesar 0,13088.
3. Rata - rata penghsilan petani contoh di
Desa Tanjung Sari sebesar
Rp.447,857.43 per kapita. Tingkat
kesejahteraan rumah tangga petani
contoh cabai merah keriting berada
diatas garis kemiskinan dan tergolong
tidak miskin
B. Saran
1. Untuk meningkatkan pendapatan
usahatani cabai merah keriting
sebaiknya melakukan usahatani sesuai
anjuran, tetapi ada sebagian petani yang
pendapatannya lebih besar dari
 Fakultas Pertanian Universitas Tridinanti
Palembang Indonesia

pengeluaran maka sebaiknya petani Siswono,YH. Et al, 2004. Mengenal Tanaman

contoh melakukan usaha sampingan. Hortikultura, Swadaya. Jakarta
2. Kesejahteraan petani cabai merah
Soeharjo. 1973. Distribusi Pendapatan. Penebar
keriting di Desa Tanjung Sari perlu
Swadaya. Jakarta.
ditingkatkan lagi dengan cara
memperluas lahan serta Soekartawi, 2002. Distribusi Pendapatan.
mengoptimalkan usahataninya. Penebar Swadaya. Jakarta.

DAFTAR PUSTAKA Soekartawi, A. 1995. Analisis Usahatani.

Universitas Indonesia. Jakarta
Ala Andre bayo,2009. Konsep Distribusi
Yuniarti, 1992. Analisis Pendapatan pembibitan
pendapatan. Diakses dari
Cabai. Diakses dari
http:/distribusi.blogspot.com/2016/01dis
http://analisis.blogspot.com/2015/20anal
tribusi-pendapatan html. pada tanggal 6
isis-pendapatan-pembibitan-cabai.html
januari 2016.
pada tanggal 1 April 2015.
Badan Ketahanan Pangan Provinsi Sumatera
Selatan,2012. Harga produksi Cabai Wijaya. 1992. Pendekatan Pembangunan Dalam
di Kabupaten Banyuasin 2012. Pertanian dan Dampaknya Terhadap
Kesejahteraan Masyrakat, Bogor.
Darwis, 2001. Pengertian kemiskinan dan
Winardi, 2000. Konsep Kekayaan dan
kesejahteraan. Diakses dari
Kemiskinan. Diakses dari
http:/kemiskinan.blogspot.com/2016kim
http://kekayaan.blogspot.com/2016konsep
iskinan-kesejahteraan html. Pada
-kemiskinan-pendapatan.html pada
tanggal 25 februari 2016.
tanggal 15 januari 2016.
Ferryanto, 2011. Konsep Penerimaan dan
Pendapatan. Diakses dari http://
penerimaan. blogspot. Com
/2014/12konsep-penerimaan-
pendapatan.html pada tanggal 14 Mei
2015.

Hernanto, F.1995 Ilmu Usahatani. Penebar

Swadaya.jakarta.

Kilham.2006. Biaya dan Pendapatan didalam

Usahatani. Departemen Ekonomi
Pertanian Fakultas pertanian UGM.
Yogyakarta.

Setiadi, 2011. Teori kemiskinan, penebar

Swadaya. Jakarta.

Suratiyah, K. 2006. Ilmu Usahatani, penebar

Swadaya. Jakarta.

Sushasni. 1998. Distribusi Pendapatan dan

Tingkat Kesejahteraan Petani Karet.
Universitas Tridinanti, Palembang.

Distribusi Pendapatan dan Tingkat kesejahteraan Petani Cabi Merah Keriting di Desa Tanjung sari,
Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin
Filename: jurnal apriyani_1FE2C
Directory: C:\Users\Aspire E 14\AppData\Local\Temp
Template: C:\Users\Aspire E 14\AppData\Roaming\Microsoft\Templates\Normal.dotm
Title:
Subject:
Author: Cahyadi
Keywords:
Comments:
Creation Date: 21/04/2016 22:09:00
Change Number: 4
Last Saved On: 22/04/2016 12:25:00
Last Saved By: AO 756
Total Editing Time: 6 Minutes
Last Printed On: 23/04/2016 7:10:00
As of Last Complete Printing
Number of Pages: 15
Number of Words: 6.011 (approx.)
Number of Characters: 38.474 (approx.)