Bloque II.

La nutricin como base para la salud y la vida

1.- Forma parte de la sangre en un 70% y ayuda a eliminar los desechos, adems de
regular la temperatura de nuestro cuerpo.

a) Azcar b) grasa c) lpidos d) agua

2.- Son utilizadas por nuestro cuerpo para la multiplicacin de clulas por lo que se
recomienda consumirlas sobre todo durante el crecimiento y en un 25% del total de los
alimentos

a) vitaminas b) azucares c) protenas d) carbohidratos

3.-Se ocasiona cuando el cuerpo no tiene la suficiente cantidad de nutrimentos o por una
alimentacin desequilibrada, manifestndose debilidad, desnimo y palidez.

a) Fiebre b) sobrepeso c) desnutricin d) presin alta

4.-Enfermedad en la que la persona teme a engordar ponindose una dieta estricta a

pesar de tener un peso normal.

a) Desnutricin b) anorexia c) bulimia d) obesidad

5.-Son los componentes de los alimentos que nos dan la materia y la energa que nuestro
cuerpo utiliza para su funcionamiento.

a) Nutrimentos b) complementos c) energticos d) suplementos

6.-Los dulces, pasteles, helados y alimentos industrializados tienen escaso valor

nutricional por

a) Contener mucha azcar b) el proceso industrial al que se someten

c) estar formados por varios nutrimentos d) por consumirse poco

7.-Si Juan consume diariamente protenas contenidas en la carne y huevo; grasas de la

leche y algunas semillas; carbohidratos de los frijoles y garbanzos, adems de las
vitaminas de las frutas y verdura se dice que tiene una dieta

a) suficiente b) variada c) equilibrada d) escasa

8.-Organo del aparato digestivo, donde se absorbe la mayor parte de los nutrimentos.

a) Laringe b) esfago C) boca d) intestino delgado

9.-En esta parte del aparato digestivo se produce el acida clorhdrico, el cual transforma
las protenas en sustancias ms simples.

a) Estomago b) hgado c) pncreas d) glndulas salivales

10.-Los habitantes del Mxico prehispnico no tenan problemas de salud relacionados

con su alimentacin por tener una comida

a) Variada b) tradicional c) regional d) econmica

11.-La comido tradicional elaborada en casa comparada con la industrializada, en cuanto a

su valor nutricional es

a) Ms nutritiva y saludable b) higinica y econmica

c) sencilla y rpida d) rica y sabrosa

12.-Las plantas transforman la energa solar en energa qumica por medio de la

fotosntesis. Estructura en la que se lleva a cabo, siendo este el lugar donde se fabrican los
nutrimentos de la planta.

a) cloroplastos b) races c) hojas d) glucosa

13.-Sustancias que se transforman durante la fotosntesis.

a) Energa solar y dixido de carbono b) oxgeno y energa luminosa

c) cloroplastos y clorofila d) oxgeno y bixido de carbono

14.-Organismos que consumen la materia orgnica en descomposicin permitiendo su

reintegracin.

a) Consumidores b) degradadores o desintegradores

c) productores d) herbvoros

15.-Son organismos que no requieren consumir alimentos por lo que se les llama
productores ya que transforman la energa del sol en energa qumica que se almacena en
forma de carbohidratos.

a) Plantas y algas b) hongos y bacterias c) herbvoros d) hongos

16.-Por elaborar su propio alimento a estos organismos se les llama

a) Auttrofos b) hetertrofos c) insectvoros d) fotosintticos

17.-Organismo que los bilogos la consideran con ms parecido a los vegetales que a los
animales por ser fotosintticos y tener dos tipos de nutricin.

a) Euglena b) alga c) hongo d) mnera

18.-Los carnvoros en la naturaleza son cazadores pues se alimentan de los herbvoros,

razn por la cual son llamados

a) Consumidores b) productores c) depredadores d) desintegradores

19.-Representa la historia evolutiva y el grado de parentesco entre diferentes especies.

a) rbol filogentico b) rbol evolutivo c) rbol biolgico d) rbol gentico

20.-Los alimentos se descomponen por la accin de microorganismos como

a) gusanos y moscas b) bacterias y algas c) algas y hongos d) bacterias y hongos

21.-Metodo de conservacin utilizado en la leche, mantequilla o margarina.

a) Fermentar b) al vaco c) enlatar d) pasteurizacin

22.-Si se presenta la siguiente situacin, que enfermedad consideras que sta persona va
a adquirir: Pedro no lava las verduras antes de comerlas.

a) Anorexia b) bulimia c) infeccin intestinal d) sobrepeso

23.-Ayuda a la eliminacin de desechos y regula los niveles de azcar y grasa.

a) Carbohidratos b) fibra c) minerales d) glucosa

24.-Produce la bilis misma que disuelve las grasas que consumimos.

a) Estomago b) hgado c) pncreas d) intestino delgado

25.-Son ejemplos de alimentos mexicanos que hoy se consumen en otros pases

a) Leche, queso y caa de azcar b) arroz, naranja y pltano

c) coco, centeno y carne de puerco y res d) chocolate, jitomate y guajolote

26.-Juan asisti al mdico y le dijo que su alimentacin era deficiente, Cul es la mejor
manera de prevenir una enfermedad relacionada con la alimentacin?

a) Acudir a consulta una vez al mes

b) pesarse y medir las dimensiones corporales cada semana

c) comer las proporciones adecuadas de nutrimentos y hacer ejercicio

d) evitar consumir comida chatarra y refrescos embotellados

27.-Pedro es un adolescente que come demasiado generalmente a escondidas para luego

sentirse culpable y provocarse vomito Qu tipo de padecimiento tiene?

a) Anorexia b) bulimia c) desnutricin d) sobrepeso

28.-Antonio cuando come nunca lava las verduras, Qu tipo de enfermedad puede
padecer?

a) Infeccin gastrointestinal b) anorexia c) bulimia d) obesidad

29.-La contaminacin de cuerpos de agua por derrames industriales, la contaminacin del

aire por desechos industriales, la contaminacin del suelo por fertilizantes y pesticidas etc.
Son tipos de deterioro

a) Nacional b) ambiental c) contaminante d) natural

30.-Cmo se llaman las reas donde se trata de hacer el menor dao posible a aquellas
zonas urbanas o rurales donde han sido alteradas por los seres humanos, haciendo el
esfuerzo para conservar la biodiversidad de especies animales y vegetales y de recursos
como el agua, el suelo y el clima?

a) reas naturales protegidas b) parques nacionales

c) viveros d) invernaderos

RESPUESTAS:

1 D 7 C 13 A 19 B 25 D
2 A 8 D 14 B 20 D 26 C
3 C 9 A 15 A 21 D 27 B
4 B 10 A 16 A 22 C 28 A
5 C 11 A 17 D 23 B 29 B
6 A 12 A 18 A 24 B 30 A