APORTE DE CARBOHIDRATOS

4 dientes pan francs 1 marraqueta 60 gramos

PAN Y GALLETAS 1 rebanada pan molde 10 gramos

1 galleta de agua o soda 5 gramos

1/4 taza 1 dedo 10 gramos
CEREALES Y 1/2 taza 2 dedos 20 gramos
LEGUMBRES COCIDAS 3/4 taza 3 dedos 30 gramos
1 taza 4 dedos 40 gramos
1 taza leche lquida 10 gramos

2 cdas leche en polvo 10 gramos

LECHE Y DERIVADOS
1 unidad yogurt natural 10 gramos

quesillo queso cabra 1 rebanada 2 gramos

FRUTAS todas segn 1 porcin 15 gramos

Verduras tipo A Coliflor, Tomate, Zapallo,

10 gramos
( 1 taza): Brcoli, Porotos verdes.

Verduras tipo B Alcachofas, Arvejitas,

10 gramos
(1/2 taza): zanahoria, habas, betarraga
VERDURAS

Achicoria, apio, acelga,

Verduras de libre espinaca, lechuga,
5 gramos
consumo esprragos, repollo, rabanito,
pepino, pimientos, zapallitos.

CARNES, MARISCOS,
0 gramos
PESCADOS Y HUEVOS

NUTRICIONISTA HOSPITAL LAS HIGUERAS

FRUTAS ALIMENTO PORCION CARBOHIDRATOS
Aceitunas 11 unidades 0,7
Caqui 1 unidad pequea 16,7
Cerezas 15 unidades 14,9
Chirimoya 1/4 unidad 10,5
Ciruelas 3 unidades 14,3
Damasco 3 unidades 13,3
Durazno 1 unidad 14,4
Frambuesa 1 taza 15,4
Frutilla 1 taza 14,1
Grosella 1/2 taza 15,1
Kiwi 2 unidades 14,9
Limn 3 unidades 14,9
Manzana 1 unidad 15,2
10 a 15g
Meln 1 taza 15,1
Membrillo 1 unidad pequea 15,3
Mora 1/2 taza 15,4
Naranja 1 unidad 14,2
Nspero 7 unidades 14,5
Papaya 3 unidades 13,2
Pera 1 unidad pequea 15,1
Pia 3/4 taza 14,9
Pltano 1/2 unidad 14
Sandia 1 taza 14,4
Tuna 2 unidades 14,4
Uvas 10 unidades 15,5
Pasas 20 unidades 15,7

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 VERDURAS ALIMENTO PORCION CARBOHIDRATOS
COCIDAS Acelga 1/2 taza 4,6
Alcachofa 1 unidad 5,6
Betarraga 1/2 taza 4,9
Berenjena 1 1/2 taza 6,6
Brcoli 1 taza 5,1
Championes 3/4 taza 5,1
Coliflor 1 taza 5,1
Esparrago 5 unidades 4,4
Espinaca 1/2 taza 4,9
Pepinillos 3 unidades 4,9
Pickles 3 unidades 5,4
Porotos verdes 3/4 taza 5,5
Bruselas 1/2 taza 8,7
Salsa de tomates 2 cdas sopera 5,6
Zanahoria 1 taza 5,3
Zapallito italiano 1 taza 5,9
Zapallo camote 1/2 taza 5,4
VERDURAS Cebolla 3/4 taza 5,2
CRUDAS Tomate 1 unidad 5,6
Zanahoria 1/2 taza 5,1
Acelga 1 taza 1,9
Achicoria 1 taza 2,4
Ajo 8 dientes 2,6
Apio 1 taza 2,6
Cochayuyo 2 ramas 3
Endivia 1 taza 1,7
Espinaca 1 taza 1,8
Lechuga 1 taza 1,2
Luche 2 tazas 1,1
Penca 1/2 taza 2,2
Pepino ensalada 1 taza 2,9
Pimentn 1/2 taza 3,9
Rabanito 5 unidades 1,8

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 ALIMENTO PORCION CARBOHIDRATOS
LACTEOS
Leche cruda de vaca 1 taza 10,2
Leche entera fluida 1 taza 9,3
Leche en polvo 26% grasa 2 cdas colmadas 7,3
Leche evaporada 1/2 taza 8
Leche de cabra 1/2 taza 4,5
Leche purita cereal 2 cdas colmadas 9,9
Yogurt natural 1 unidad 7

ALIMENTO PORCION CARBOHIDRATOS

PAN
Marraqueta 2 dientes 27,7
Pan molde 3 rebanadas 30,2
Pan integral 1 1/4 reb 17,9
Pan centeno 1 unidad chica 26
Pan dulce (huevo) 1/4 rebanada 28,3
Pan amasado 1/4 rebanada 26,7
Natur 35g 1 bolsa chica 32,2
CEREALES
Cereales azucarados 1 taza 28
Choclo cocido 1 taza 40,2
Habas 1 taza 29,4
Papa cocida 1 unidad regular 30
Piones 3/4 taza 30,4
Galletas de vino 7 unidades 30,1
Galletas de limn, Niza 6 unidades 25,7

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