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I. FUNDAMENTO TEORICO
Principio de Le Chatelier
Como hemos visto, el equilibrio qumico representa un balance entre las reacciones
directa e inversa. Las variaciones en las condiciones experimentales pueden alterar este
balance y desplazar la posicin de equilibrio, haciendo que se forme mayor o menor
cantidad del producto deseado. La variacin de uno o varios de los siguientes factores
pueden alterar la condicin de equilibrio:
La temperatura
La presin
El volumen
La concentracin de reactantes o productos
El Principio de Le Chatelier establece que, si un sistema en equilibrio se somete a un cambio
de condiciones, ste se desplazar hacia una nueva posicin a fin de contrarrestar el efecto que lo
perturb y recuperar el estado de equilibrio.
Variacin de la Temperatura
En conclusin:
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distintos casos
En conclusin:
Variacin de la Concentracin
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Figura 2. Grafica concentracin vs. Tiempo
En conclusin:
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II. APLICACIONES DEL EQUILIBRIO QUIMICO
1. HIDROXIAPATITA
Hoy se sabe que las bacterias van lentamente formando un biofilm que se deposita sobre la
superficie del diente. alimentndose del azcar contenido en los alimentos (o formado por la
accin de la saliva sobre otras sustancias), las bacterias se van multiplicando rpidamente,
dando origen al que se denomina placa bacteriana. El azcar, al ser metabolizado por las
bacterias, es transformado en cidos orgnicos. Uno de ellos es el cido lctico, los otros
cidos, en cantidades pequeas, son el actico, el frmico y el succnico.se sabe que mismo
en dietas bajas en azucares constantemente tambin hay formacin de placas bacterianas.
Los cidos producidos en la fermentacin (metabolismo) del azcar por las bacterias son los
responsables por la caries. Pero cmo ocurre eso?
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En un proceso llamado desmineralizacin, una cantidad muy pequea de hidroxiapatita se
puede disolver, en el proceso descrito por la ecuacin:
( ) () + () + () + () + () ( 1.1)
() + () + () + ()
+ () + () ()
Cada vez que las personas ingieren demasiados alimentos o bebidas acidas, iones
calcio y sacarosa (metabolizado por las bacterias) el equilibrio de la reaccin se
desloca para la derecha, favoreciendo la desmineralizacin del esmalte de los dientes.
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Los iones () son esenciales en el proceso de mineralizacin, su neutralizacin con los
iones 3 O+ () reduce considerablemente este proceso. Si la desmineralizacin se procesa
con una dada rapidez y la mineralizacin con una rapidez mucho menor, el resultado es una
prdida del material del diente.
Que podemos hacer para prevenir el aparecimiento de caries? Las pastas de diente
desempean un papel importante en este proceso preventivo, como veremos a seguir.
Hay una frase que dice: En dientes limpios no se forman caries. La limpieza de los dientes
envuelve el cepillado con el uso de pasta dental, pero del punto de vista de la qumica, Que
es una pasta dental?
Adems de las sustancias con esas funciones, otras pueden ser Tabla 1.1 Composicin de
adicionadas: flavorizantes, espesantes, conservantes y dentfricos (porcentajes en masa)
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() + () + () + ()
NO SI
HIDROLISA HIDROLISA
+ +
ACIDO DEBIL
INESTABLE
Por otro lado, para las personas que poseen dientes hipersensibles (sensacin de dolor
causada por alimentos calientes, fros o agrios); en estos casos, los dentistas recomiendan el
uso de pastas que contienen nitrato de potasio (KN3), o citrato de sodio (6 5 7 3 ) o
cloruro de estroncio (Sr2). El agente teraputico ms importante es un compuesto
fluorado. Pruebas demuestran que el flor ayuda a proteger los dientes contra la caries.
El hecho de que los compuestos que contienen flor tiene efecto sobre el esmalte de los
dientes es conocido desde 1874. En aquella poca, un mdico en Alemania observo cambios
en los dientes de canes cuando compuestos fluorados eran adicionados a la alimentacin. En
1902, un farmacutico holands anuncio la venta de un compuesto fluorado para fortalecer
los dientes. En 1908, dentistas norteamericanos observaron la presencia de manchas en los
dientes de los nios de la ciudad de Colorado Springs. Esas manchas fueron atribuidas a la
presencia de grandes cantidades de compuestos fluorados en el agua que abasteca la ciudad.
En aquella poca hasta el da de hoy, se avanz mucho en la comprensin del efecto de los
compuestos fluorados sobre la prevencin de caries. El principio activo en ese proceso es el
ion fluoruro, . ste ion interfiere en el equilibrio mineralizacin /desmineralizacin visto
anteriormente:
( ) () + () + () + () + ()
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En la presencia de los iones F-, se establece otro equilibrio, a saber:
+ () + () + () ( ) ()
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2. LENTES FOTOCROMTICOS
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suele ser el caso en interiores, las molculas se cierran de nuevo provocando el
aclaramiento de la lente, la cual adquiere una ligera tonalidad filtrante.
Puesto que las molculas solamente se encuentran en la superficie de la lente, la
saturacin es uniforme en toda ella con independencia de la potencia diptrica
Modo de uso:
Deportes
Minera
Construccin
Laboratorio
Agricultura
Industria y talleres de automviles
Trabajo forestal
En talleres de madera
Fabricacin en general
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luminosidad a las que se exponga. No tendr que pensar ms en eso. Esta tecnologa es
igual de eficaz a la hora de llevar a cabo actividades deportivas o estar al aire libre.
3. ASPIRINA
Farmacologa
Pudindose conocer el clculo del rendimiento de una reaccin qumica con el equilibrio
qumico el campo de la farmacologa ha logrado revolucionar con nuevos medicamentos y ms
eficaces en
el campo de la medicina maximizando los productos resultantes de la reaccin
de un medicamento al entrar a un organismo.
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Este compuesto qumico es un cido carboxlico, cuyo nombre es el cido
acetilsaliclico (AAS). Puesto que es un cido, se somete a ionizacin en medio
acuoso. As que cuando comemos el AAS con un poco de agua, se establece el
siguiente equilibrio qumico:
Medicina
En las operaciones al corazn, se altera el equilibrio qumico disminuyendo la
temperatura a unos 4C para que los procesos metablicos sean ms lentos y as
minimizar los daos producidos a los tejidos.
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Equilibrio en los entrenamientos en altura
Un cambio repentino de altitud produce trastornos fisiolgicos. La razn reside
en que la sustancia que transporta el oxgeno en la sangre es la oxihemoglobina
que se produce al combinarse el oxgeno con la hemoglobina, proceso que puede
representarse de forma simplifica por el equilibrio:
Cuando una persona se traslada a una zona de mayor altitud, la presin parcial
del oxgeno en la atmsfera disminuye (a nivel del mar la presin parcial del
O2 es de 0,20 atm y en la cima de una montaa de 3000 m es tan slo de 0,14
atm).
Conclusin
El conocimiento y entendimiento del equilibrio de una simple reaccin qumica
es un gran y esencial paso para el desarrollo humano que siempre anda en la
bsqueda de innovar y desarrollar productos y servicios ms eficientes por lo
que es necesario un poco de anlisis para determinar la conexin entre un
pequeo estudio en un laboratorio qumico y grandes revoluciones industriales y
tecnolgicas en cualquier campo.
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4. SINTESIS DEL AMONIACO
Prembulo
Amonaco o gas de amonio es un compuesto qumico de nitrgeno con la frmula
qumica NH3. Es un gas incoloro con un caracterstico olor repulsivo. El amonaco
contribuye significativamente a las necesidades nutricionales de los organismos
terrestres por ser un precursor de fertilizantes. El amonaco directa o indirectamente, es
tambin un elemento importante para la sntesis de muchos frmacos y es usado en
diversos productos comerciales de limpieza. Pese a su gran uso, el amonaco es custico
y peligroso. La produccin industrial del amonaco del 2012 fue de 198 000 000
toneladas, lo que equivale a un 35 % de incremento con respecto al ao 2006, con
146 500 000 toneladas.
El NH3 hierve a los -33.34 C a una presin de una atmsfera, esto ayuda a que pueda
conservarse en estado lquido, bajo presin a temperaturas bajas. Sin embargo, a
temperaturas mayores a 405.5 K (temperatura crtica) ningn aumento en la presin
producir la condensacin de este gas. Si la presin aumenta por encima del valor
crtico de 111.5 atm, cualquier aumento por encima de este valor aumenta la
compresin de las molculas del gas, pero no se forma una fase lquida definida
Segn la teora de repulsin entre pares de electrones de la capa de valencia, los pares
electrnicos de valencia del nitrgeno en la molcula se orientan hacia los vrtices de
un tetraedro, distribucin caracterstica cuando existe hibridacin sp. Existe un par
solitario, por lo que la geometra de la molcula es piramidal trigonal (grupo puntual de
simetra C3v). En disolucin acuosa se puede comportar como una base y formarse
el ion amonio, NH4+, con un tomo de hidrgeno en cada vrtice de un tetraedro.
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El amonaco, a temperatura ambiente, es un gas incoloro de olor muy penetrante y
nauseabundo. Se produce naturalmente por descomposicin de la materia orgnica y
tambin se fabrica industrialmente. Es fcilmente soluble y se evapora rpidamente.
Generalmente se vende en forma lquida.
La mayor parte (ms del 80 %) del amonaco producido en plantas qumicas es usado
para fabricar abonos y para su aplicacin directa como abono. El resto es usado en
textiles, plsticos, explosivos, en la produccin de pulpa y papel, alimentos y bebidas,
productos de limpieza domsticos, refrigerantes y otros productos. Tambin se usa en
sales aromticas.
En el proceso Haber se obtiene nitrgeno gaseoso, N2, por licuefaccin parcial del aire o
hacindolo pasar a travs de coque al rojo. El nitrgeno as obtenido se mezcla con
hidrgeno puro, conduciendo la mezcla a lo largo de unos tubos convertidores rellenos
de una masa cataltica porosa, que generalmente est compuesta por xidos de hierro y
pequeas cantidades de xidos de potasio y aluminio.
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Figura 4.1 Diagrama del proceso Haber para la produccin de amonaco
Su Kc a 25C vale 3,6108, este alto valor de la constante de equilibrio indica que, en el
equilibrio, prcticamente todo el N2 y H2 se han convertido en NH3. Sin embargo, la
reaccin es tan lenta a 25C que no se producen cantidades detectables de NH3 en
tiempos razonables. Por ello se suele operar a presiones entre 200 y 700 atmsferas y
alrededor de 500C. El valor tan grande de Kc nos indica que, termodinmicamente, la
reaccin se produce hacia la derecha prcticamente en su totalidad, pero no indica nada
sobre la velocidad a la que se desarrollar el proceso. Recordemos que una reaccin
qumica puede ser termodinmicamente muy favorable y, sin embargo, ser sumamente
lenta.
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NH3. Si se disminuye la temperatura, la reaccin es lentsima. En la prctica, para
resolver esta dificultad, se trabaja a una temperatura de 500-600C y se aade un
catalizador (de platino, tungsteno u xidos de hierro), para aumentar as la velocidad de
la reaccin qumica.
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Tabla 4.2 Rendimiento de obtencin de amoniaco en funcin de la temperatura y la presin
Fuente: Quimitube
5.GASEOSAS
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Figura 5.1 Liberacin de CO2 en las latas de gaseosa al ser abiertas
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