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Qu es la cromatografa?

(<1900) Mikhail S. Tswett

chroma = color

graph = escribir

cromatografa = escribir el color


Qu es un cromatgrafo lquido?
El primer cromatgrafo lquido

1963 James Logan Waters


Detectores

Columnas

UV/Vis

PDA

Ind. Ref.

ELSD evapor.

FLR

Conductividad

Electroqumico
Aplicaciones
-Industria Farmacutica;
-Industria Agropecuaria;
-Industria Alimenticia;
-Industria Qumica en general.
Determinaciones
-Principios Activos
-Conservantes
-Productos de degradacin
-Aditivos
-Sustancias no permitidas
Muchas Gracias!

Preguntas?
Cromatografa Lquida
Determinacin de Azcares
Azcares en leche mediante LC/IR
* Lactosa
* Galactosa
* Glucosa QC Ref !
* Fructosa
* Sucrosa
* Maltosa
Anlisis y cuantificacin por HPLC

1 mL leche + 500 L IPA - - 1:10 H2O


Col Waters Sugar-PakTM @ 90 C (WAT085188 4-6-300)
0,5 mL/min H2O 50 ppm Ca-EDTA
Det IR @ 50C Vol 5 L
Anlisis y cuantificacin por UPLC

Leche 1:10 (50:50 - H2O:ACN) - 30 min.


Col Waters AcQuity BEH Amide @ 85 C (1,7-2,1-50)
0,15 mL/min H2O:Acetona (23:77)
Det IR @ 50C Vol 1 L
Tratamiento de muestras
Muchas Gracias!

Preguntas?
Espectrometra de masas
* Los analitos son convertidos a iones
en fase gaseosa.

* Los iones son separados por su energa


cintica, la cual est relacionada a la
relacin masa-carga (m/z), y son detectados.

* La corriente total de iones (seal) es


graficada versus m/z para producir un
espectro de masas.
* Los analitos son convertidos a iones.
* Los analitos son convertidos a iones.
* Los analitos son convertidos a iones.
* Los iones son separados por su energa.
* Los iones son separados por su energa.
* Los iones son separados por su energa.
* Los iones son separados por su energa.
* Los iones son separados por su energa.
* Los iones son separados por su energa.
* Los iones son separados por su energa.
* Finalmente los iones son detectados.
Puntos crticos de la tcnica:

Fuentes
Puntos crticos de la tcnica:

Dwell time o tiempo de permanencia


Puntos crticos de la tcnica:

Dwell time o tiempo de permanencia


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Preguntas?
Espectrometra de masas
Determinacin de Antibiticos y Hormonas en Leche
Espectrometra de masas
Determinacin de Antibiticos y Hormonas en Leche
Antibiticos AG en leche mediante LC/MSMS
Spectinomycin

Gentamicin C
Streptomycin

Neomycin
Amikacin
Antibiticos AG en leche mediante LC/MSMS
Antibiticos AG en leche mediante LC/MSMS
Muestra: se extrae con cido tricloroactico (TCA)
SPE (Oasis) se rec 20 mMHFBA
UPLC/MSMS Col AcQuity HSS PFP
Par Inico:
cido heptafluorobutrico (HFBA)
Antibiticos AG en leche mediante LC/MSMS
r2: 0,999 (de 1 a 100 ppb) Spike 10 g/kg (ppb)
10 x + sens leg !
Antibiticos AG en leche mediante LC/MSMS
Hormonas en leche mediante LC/MSMS

Cumplimiento de los requisitos exigidos para la


cuantificacin de factores de crecimiento regulados.
Dexametasona y Betametasona en leche.

CE 0,3 g/L (ppb) para leche bovina.


ScanWave PICS
Muchas Gracias!

Preguntas?