EL HIGO:

Su origen se remonta a siglos

antes de Cristo e incluso fueron
considerados como manjares en la
poca de la Grecia Clsica. Ya en
el mismo Gnesis de la Biblia, se
narra cmo Moiss mand a unos
APELLIDO Y NOMBRE:
exploradores a reconocer la tierra
de Canan y estos volvieron con
diferentes frutos, entre ellos higos.
CURSO:
Pero fue en la Grecia clsica
donde los higos suponen uno de
los alimentos esenciales de su
PROFESOR(A):
civilizacin.

I.E.
 Aniversario del Primer Cabildo (10 de Junio)

Creado polticamente el 2 de
LA CARA PULCRA:
enero de 1857 por decreto del gobierno del
Presidente Ramn Castilla, ya exista como es un guiso muy tpico de Per. Preparado
ejemplo de la democracia desde el 10 de con carnes de gallina, pollo y cerdo, papa,
aj mirasol y otras especies; es uno de los
junio del 1813, ocho aos antes que se
Nuestra Seora de la Asuncin Fiesta platos ms antiguos del lugar.
proclamara la independencia del Per.
Patronal (15 de Agosto)
Su capital Chilca est ubicada a 64 km al sur
de la ciudad de Lima y cuenta con una
poblacin de 14 559 habitantes (INEI 2007).

Este lugar es una antigua caleta de

pescadores que cuenta con una amplia playa
y un centenario templo catlico. Esta tierra
es conocida por la abundante produccin de
Virgen de la Merced (24 de Setiembre)
sus higos y granadas; as como por
sus lagunas ubicadas en Salinas que, a decir
EL CHILCANO:
de los lugareos, tienen propiedades
curativas, sobre todo para males es un plato tpico del distrito de Chilca, esta
dermatolgicos y seos, problemas de hecho a base de una sopa concentrada
hipertensin arterial e infertilidad. con papa, carne, y una gran variedad
de verduras

Seor de los Milagros (18 de Octubre)