Nombre: Jess Amador

MARIANGULA
Mara Angula era una nia alegre y vivaracha, hija
de un hacendado de Cayambe. Le encantaban los
chismes y se diverta llevando cuentos entre sus
amigo para enemistarlos. Por esto la llamaban la
metepleitos, la lengua larga o la carishina
chismosa.
As, Mara Angula creci 16 aos dedicada a
fabricar los con la vida de los vecinos, y nunca se
dio tiempo para aprender a organizar la casa y
preparar sabrosas comidas. Cuando Mara Angula
se cas, empezaron sus problemas. El primer da Manuel, su marido, le pidi que preparara
una sopa de pan con menudencias y Mara Angula no saba como hacerla.
Quemndose las manos con la mecha de manteca y sebo, encendi el carbn y puso sobre l
la olla sopera con un poco de agua, sal y color, pero hasta ah lleg: no saba qu ms hacer!
Mara record entonces que en la casa vecina viva doa Mercedes, una excelente cocinera,
y sin pensarlo dos veces corri hacia ella.
Vecinita, usted sabe preparar la sopa de pan con menudencias?
Claro, doa Mara. Ver, se arrojan dos panes en una taza de leche, luego se los pone en el
caldo, y antes de que ste hierva, se le aaden las menudencias.
As no ms se hace?
S, vecina.
Ahh, -dijo Mara Angula-, si as no ms se hace la sopa de pan con menudencias, yo tambin
saba. Y diciendo esto, vol a la cocina para no olvidar la receta.

Al da siguiente, como su esposo le haba pedido un locro de cuchicara, la historia se

repiti.
Doa Mercedes, sabe preparar el locro de cuchicara?
S, vecina.

Y como la vez anterior, apenas su buena amiga le dio todas las indicaciones, Mara Angula
exclam:
Nombre: Jess Amador

Ah, si as no ms se hace el locro de cuchicara, yo tambin saba.Y enseguida corri a su

casa para sazonarlo.

Como esto suceda todas las maanas, la seora Mercedes se puso molesta. Mara Angula
siempre sala con el mismo cuento: Ah, si as no ms se hace el seco de chivo, yo tambin
saba; ah, si as no ms se hace el aj de librillo, yo tambin saba. Por eso, quiso darle una
leccin y, al otro da
Doa Merceditas
Qu se le ofrece, seora Mara?

Nada, Michita, mi marido desea para la merienda un caldo de tripas con puzn y yo

Umm, eso es refcil, le dijo, y antes de que Mara Angula la interrumpiese, continu:

Ver, se va al cementerio llevando un cuchillo afilado. Despus espera que llegue el ltimo
muerto del da y, sin que nadie la vea, la saca las tripas y el puzn. En su casa, los lava y
luego los cocina con agua, sal y cebollas y, cuando el caldo haya hervido por unos diez
minutos, aumenta un poco de man y ya est. Es el plato ms sabroso.

Ahh, dijo como siempre Mara Angula- si as no ms se hace el caldo de tripas con punzn,
yo tambin saba.

Y en un santiamn, estuvo en el cementerio esperando a que llegara el muerto ms fresquito.

Cuando el panten qued solitario, se dirigi sigilosamente hacia la tumba escogida. Quit
la tierra que cubra al atad, levant la tapa y all estaba el semblante pavoroso difunto!
Quiso huir, ms el mismo miedo la detuvo. Temblorosa, tom el cuchillo y lo clav una, dos,
tres veces sobre el vientre del finado y con desesperacin le despoj sus tripas y punzn.
Entonces, corriendo regres a su casa. Luego de recobrar su calma, prepar esa merienda
macabra que, sin saberlo, su marido comi lamindose los dedos.
Esa misma noche, entre tanto Mara Angula y su esposo dorman, en los alrededores se
escucharon aullidos lastimeros. Mara Angula despert sobresaltada. El viento chirriaba
misteriosamente en las ventanas, balancendolas, mientras afuera, los ruidos fabricaban sus
espantos. De pronto, por las escaleras, Mara Angula oy el crujir de unos pasos que suban
pesadamente hacia su cuarto. Era un caminar trabajoso y retumbante que se detuvo frente a
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su puerta. Pas un minuto eterno de silencio, Mara Angula vio el resplandor fosforescente
de un hombre fantasmal. Un grito cavernoso y prolongado la paraliz.
Mara Angula, devulveme mis tripas y mi puzn que te robaste de mi santa sepultura!

Mara Angula se incorpor horrorizada y, con el miedo salindole por los ojos, contempl
como la puerta se abra empujada por esa figura luminosa y descarnada. Mara Angula se
qued sin voz. Ah, frente a ella, estaba el difunto que avanzaba mostrndole su mueca rgida
y su vientre ahuecado:
Mara Angula, devulveme mis tripas y mi puzn que te robaste de mi santa sepultura!
Aterrada, para no verlo, se escondi bajo las cobijas, pero en instantes sinti que unas manos
fras y huesudas la tomaban por sus piernas y la arrastraban, gritando:
Mara Angula, devulveme mis tripas y mi puzn que te robaste de mi santa sepultura!
Cuando Manuel despert, no encontr a su esposa, y aunque la busc por todas partes, jams
supo de ella.