PRACTICA No.

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Caracterizacin de cidos y Bases Mediciones de PH

MARCO TEORICO.
Son dos tipos de compuestos qumicos que presentan caractersticas opuestas. Su existencia se conoce
desde antiguo, cuando su diferenciacin se efectuaba por el nada recomendable procedimiento de
comprobar su sabor: los cidos suelen ser agrios mientras que las bases presentan apariencia jabonosa.
El trmino cido, en realidad, proviene del trmino Latino acere, que quiere decir cido. En el siglo XVII,
el escritor irlands y qumico amateur Robert Boyle primero denomin las substancias como cidos o
bases (llam a las bases lcalis) de acuerdo a las siguientes caractersticas:

Los cidos y bases se estudian de acuerdo a los enlaces (inico o cvalente) que presentan en solucin
acuosa.

Los cidos:
Sus disoluciones acuosas tienen sabor cido y son conductoras. Corroen el metal desprendiendo H 2 y
enrojecen el Tornasol azul; decoloran la Fenolftalena, y se vuelven menos cidos cuando se mezclan
con las bases. Se neutralizan con las bases dando lugar a sales.

Las Bases: Sus disoluciones acuosas tienen sabor custico y tacto jabonoso, adems de ser
conductoras y resbaladizas. El tornasol vira al azul y enrojecen la Fenolftalena Se vuelven menos
bsicas cuando se mezclan con cidos neutralizndose y dando lugar a la formacin de sales. Aunque
Boyle y otros trataron de explicar por qu los cidos y las bases se comportan de tal manera, la primera
definicin razonable de los cidos y las bases no sera propuesta hasta 200 aos despus. Los
conocimientos modernos de los cidos y las bases parten de 1834, cuando el fsico ingls Michael
Faraday descubri que cidos, bases y sales eran electrlitos por lo que, disueltos en agua se disocian
en partculas con carga o iones que pueden conducir la corriente elctrica.

PH: La palabra pH es la abreviatura de pondus Hydrogenium. Esto significa literalmente el peso del
hidrgeno. El pH es un indicador del nmero de iones de hidrgeno (H+) en una sustancia o solucin;
dicho de otra manera, es un indicador de la acidez de una sustancia. El pH sirve como un indicador que
compara algunos de los iones ms solubles en agua.

El pH no tiene unidades; se expresa simplemente por un nmero. El resultado de una medicin de pH

viene determinado por una consideracin entre el nmero de protones (iones H +) y el nmero de iones
hidroxilo (OH-). Cuanto ms se aleje el pH por encima o por debajo de 7, ms bsica o cida ser la
solucin.
Cuando una solucin es neutra, el nmero de protones iguala al nmero de iones hidroxilo.
Cuando el nmero de iones hidroxilo es mayor, la solucin es bsica.
Cuando el nmero de protones es mayor, la solucin es cida.

El pH es un factor logartmico; cuando una solucin se vuelve diez veces ms cida, el pH disminuir en
una unidad. Cuando una solucin se vuelve cien veces ms cida, el pH disminuir en dos unidades. El
trmino comn para referirse al pH es la alcalinidad.
pH = -log [H+] Nota: la concentracin es commente abreviada usando logaritmo, por
consiguiente H+] = concentracin de in de hidrgeno. Cuando se mide
el pH, [H+] es una unidad de moles H+ por litro de solucin

[H+] pH Ejemplo

1 X 100 0 HCl

1 x 10-1 1 cido estomacal

1 x 10-2 2 Jugo de limn

cidos 1 x 10-3 3 Vinagre

1 x 10-4 4 Soda

1 x 10-5 5 Agua de lluvia

1 x 10-6 6 Leche

Neutral 1 x 10-7 7 Agua pura

1 x 10-8 8 Claras de huevo

1 x 10-9 9 Levadura

1 x 10-10 10 Tumsanticidos

Bases 1 x 10-11 11 Amonaco

1 x 10-12 12 Caliza Mineral - Ca(OH)2

1 x 10-13 13 Drano

1 x 10-14 14 NaOH

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

1. 20 tubos de ensayos
2. Gradilla
3. Frasco lavador
4. PH metro (opcional)
5. cido clorhdrico (HCl) 0,1 M
6. cido actico (CH3C00H) 0,1 M
a. Amoniaco (NH3) 0.1 M
b. Hidrxido de sodio (Na0H) 0.1 M
c. Agua destilada
INDICADORES
 1. Rojo de metilo
2. Azul de bromotimol
3. Fenolftalena
4. Azul de timol
5. Papel indicador universal

Procedimiento:

ANLISIS DE RESULTADOS:

Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes pasos realizados,
de los clculos y de comparaciones con los datos tericos.

RESULTADOS

1. Registre sus datos en tablas similares.

Reacciones con soluciones estndar.

pH utilizando Indicador pH
 Solucin Rojo de Fenolftalena Azul de Azul de Estimado tirilla pH metro
metilo Bromotimol timol

HCl 0.1 M rojo incoloro amarillo rosado 1.0 1. 1.33

cido rosado incoloro amarillo amarillo 2.87 2. 3.02
actico
0.1M
Amoniaco amarillo rosado azul azul claro 11,3 11 10.6
0.1M
Hidrxido amarillo rojo Azul Azul 13 13. 12.04
de sodio
0.1M
Agua amarillo incoloro azul amarillo 1.0*10-7 6y7 6.48
destilada

2. Compare el pH del cido clorhdrico y el del cido actico y compare el pH del

amoniaco con el del hidrxido de sodio.

pH: Acido Clorhdrico = 11, Acido Actico = 1

El pH del cido clorhdrico es 10 veces mayor al del cido actico.

3. Comparar el pH del amonaco con el hidrxido de sodio.

pH: Amoniaco = 3, Hidrxido de sodio = 4
El pH del amoniaco es un poco menor del hidrxido de sodio.

Nota:
En el laboratorio no se realizo la prctica con soluciones caseras.

PREGUNTAS

1. Explique la diferencia del valor del pH entre el cido clorhdrico y el cido actico, entre
el amoniaco y el hidrxido de sodio y entre las soluciones caseras. Qu puede
concluir?

Las constantes cidas (Ka) son diferentes. Y esto es en este caso bsicamente porque el cido clorhdrico
es un cido fuerte que se disocia completamente (lo que equivale a decir que la constante cida es infinito),
mientras que el cido actico es un cido dbil y tiene una constante cida de valor finito (no se disocia
completamente, si no que existe un equilibrio entre el cido no disociado y sus productos de disociacin).
As, el pH de una solucin de cido clorhdrico ser menor (o sea, ser ms cida), siempre que las
soluciones tengan la misma concentracin.
En el caso del amonaco y el hidrxido de sodio ocurre lo mismo, solo que en este caso, ambas sustancias
son bases. El hidrxido de sodio es una base fuerte que se disocia completamente, mientras que el
amonaco es una base dbil. As, una solucin de hidrxido de sodio tendr un pH mayor (solucin ms
bsica) que una de amonaco --> siempre que las soluciones tengan la misma concentracin.

2. De los reactivos registrados en la tabla 7 identifique los cidos y bases fuertes, por qu
reciben ese nombre?

Las bases y los cidos fuertes se disocian completamente, y su pH ser mayor que el de la base y cidos
dbiles. Y entre menor sea el pH mas acida ser la solucin.

3. Clasifique las soluciones de los en cidos o bases fuertes dbiles o neutras

HCL (acido clorhdrico): acido fuerte.

NaOH (Hidrxido de sodio: Base fuerte.

Se denominan as aquellos, para los que en concentraciones ordinarias prcticamente todas sus
molculas estn disociadas.

4. Calcule el pH de la solucin de HCl 0,1 M (cido fuerte)

Hal H+ + Cl-
pH = log [H+]
pH = log [0.1]
pH = 1

-5
5. Calcule el pH de la solucin 0,1M de cido actico (Ka = 1,8x10 )

- +
CH COOH CH COO +H
3 (ac) 3 (ac) (ac)
( x) X X

Ka= [x] [x]

[ x]

Sustituimos 1.8 x 10-5 = [x] [x]

[0.1- X]
La ecuacin nos queda
2 -5
x = (0.1 x) (1.8X10 )
2 -5 -6
x +1.8X10 x - 1.8X10 =0

Buscamos la incgnita con la ecuacin formula del estudiante

-5 -6
Se designan valores para a = 1, b = 1.8 X 10 y c = -1.8 X 10
-3 -3
x=1.34X10 o bien x=-1.34X10
X debe ser positivo, porque representa una concentracin de iones, entonces
-3
x=1.34X10
+ -3
[H ] = 1.34X10
+
Sacamos el log de [H ] para obtener el pH
+
PH = -log [H ]
-3
PH = -log [1.34X10 ]
PH = 2.87

6. Calcule el pH de la solucin de NaOH 0.1 M (base fuerte)

NaOH Na+ + OH-

PH = log [H+]
PH = log [0.1]
PH = 1

PH + pOH = 14
POH = 14 pH sustituimos y tenemos: pOH = 14 1
POH = 13

-5
7. Calcule el pH de la solucin de NH4OH 0.1 M (Ka = 1,75x 10 )

+ -
NH + H O NH + OH
3 2 4 (ac) (ac)
( x) + x x + x

Entonces, 1.8 x 10-5 = [x] [x]

[0.1- X]

La ecuacin nos queda

2 -5
x = (0.1 x) (1.8X10 )
2 -5 -6
x +1.8X10 x - 1.8X10 =0

Buscamos la incgnita con la ecuacin formula del estudiante

-5 -6
Se designan valores para a = 1, b = 1.8 X 10 y c = -1.8 X 10

-3
x=1.34X10
-3
[OH-] = 1.34X10

Calculamos pOH = -log [oH-]

-3
POH = -log 1.34X10
POH = 2.87

PH + pOH = 14
 PH = 14 2.87
PH = 11.13

Conclusin:
Se concluye que al disolver algunas sales en agua reaccionan los iones de la sal e iones del agua
originando un cido dbil una base dbil, por lo tanto se produce una solucin que puede ser cida o
bsica.

Se observa que la solucin Buffer puede mantener el mismo pH o al menos no vara en gran cantidad si
le adicionamos cidos o bases; el cido Actico, es regulado por una sal del cido(Acetato de Sodio),
que es el que mantiene el pH de la solucin.