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Introduccin

Hoy en da ya no es necesario recorrer grandes caminos o emprender grandes


bsquedas por productos o servicios que requiramos, gracias a la tecnologa
podemos tener a la mano una gran variedad de ofertas de todo tipo, en cualquier
parte del mundo, las 24 horas del da.

Esta tecnologa que nos ha facilitado las cosas nos ha llevado a un mercado ms
competitivo haciendo que las empresas se planten a la eficiencia como objetivo y
como estrategia: brindar el mejor producto y/o servicio, al mejor precio posible y
con los costos ms bajos.

Con todo esto se ha dado paso al manejo de la Cadena de Suministros, la cual se


presenta como una red de negocios, que permite recolectar la materia prima,
transformarla en productos y finalmente entregarla al consumidor a travs de un
sistema de distribucin definido. A travs de este sistema es posible redefinir
procesos claves en la empresa y as optimizar los recursos.

El reto de este nuevo modelo de gestin estratgica, aunque les parezca


incongruente, no se basa en la adquisicin de las ms recientes tecnologas
o los aparatos ms novedosos para optimizar las entregas o el proceso de
fabricacin, lo que el modelo de Gestin de la Cadena de Suministros busca es que
se logre de manera exitosa es el convencimiento de todas las PERSONAS
que intervienen en la cadena de que hay que trabajar en forma conjunta y
alineada, es ah donde est la mayor brecha: como convencemos o integramos en
un objetivo comn gente de distintas empresas, distintas filosofas,
distintas ubicaciones geogrficas, distintas tecnologas, distintos tamaos,
distintos enfoques, etc., etc., etc., en que hay un solo objetivo que nos har
fuertes y rentables: PERSEGUIR JUNTOS LA SATISFACCIN DEL
CLIENTE FINAL.

Lean Supply Chain

Que es la Cadena de Suministros y quienes la conforman y en qu se


diferencia de la Logstica

Por Cadena de Suministros (en ingls, Supply Chain,) se entiende la


compleja serie de procesos de intercambio o ujo de materiales y de informacin
que se establece tanto dentro de cada organizacin o empresa
como fuera de ella, con sus respectivos proveedores y clientes.
1. La Cadena de Suministros eslabona a muchas compaas, iniciando con
materias primas no procesadas y terminando con el consumidor final
utilizando los productos terminados.
2. Todos los proveedores de bienes y servicios y todos los clientes estn
eslabonados por la demanda de los consumidores de productos terminados,
al igual que los intercambios materiales e informticos en el proceso logstico,
desde la adquisicin de materias primas hasta la entrega de productos
terminados al usuario fnal.

La Cadena de Suministros al igual que todas las actividades de la Organizacin


acepta la existencia de Filosofas innovadoras y las incorpora a su quehacer, por lo
que es fcil encontrar trminos fortalecidos por las mismas como lo es Lean Supply
Chain Management o Lean six Sigma Logistics.

Una Cadena de Suministros no es ms que todas las actividades relacionadas con


la transformacin de un bien, desde la materia prima hasta el consumidor final.

Los cinco (5) elementos que integran una Cadena de Suministros son:

proveedores
transporte
la empresa
los clientes
la comunicacin

Objetivo estratgico en la Cadena de Suministros:


Aumentar la capacidad de los participantes para tomar decisiones, formular planes
y delinear la implementacin de una serie de acciones orientadas:

Al mejoramiento significativo de la productividad del sistema logstico


operacional,
Al incremento de los niveles de servicio a los clientes,
A la implementacin de acciones que conlleven a una mejor administracin
de las operaciones y a un desarrollo de relaciones duraderas de gran
beneficio con los proveedores y clientes claves de la cadena de suministros.

En el futuro, la competencia no se dar de empresa a empresa, sino ms


bien de Cadena de Suministros a Cadena de Suministros.
Michael E. Porter
Ph.D., Harvard University
Cules son las diferencias entonces si la Logstica est presente en la
Cadena de Suministros?

La logstica representa tradicionalmente la actividad del suministro de productos


desde la planta de fabricacin o el proveedor hasta la entrega al cliente final. Ahora
se ha integrado el concepto de Cadena de Suministro, cuyo objetivo es optimizar la
gestin de los flujos fsicos, administrativos y de informacin a lo largo de la cadena
logstica desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente.

Servicios: La logstica busca ofrecer el mejor servicio al menor coste, para entregar
los productos de calidad a los clientes. En la cadena de suministros ya se encargan
de encontrar materias primas de calidad a buen precio, para que los costes no sean
elevados.

Organizacin: La logstica tiene que ser organizada para poder distribuir los
productos en el menor tiempo posible. La cadena de suministros controla el tiempo
de cada uno de los procesos de la planta para que no falle la logstica.

Entrega: La logstica entrega el producto a tiempo; la cadena de suministros busca


mejorar dicho tiempo y el de otras actividades.

Optimizacin: La logstica se reinventa con cada nuevo mtodo de distribucin de


mercancas; el supply chain manager intenta implantar nuevas tcnicas para que la
cadena de suministros nunca est obsoleta.

Funciones de la Cadena de Suministros, caractersticas y etapas para su


implementacin

El funcionamiento eficiente de la Cadena de Suministros implica tener


una eficiente operacin en cada uno de los pasos que permiten conseguir
las materias primas, transformarlas en los productos, anticipar y planear
la demanda, una perfecta distribucin, siempre satisfaciendo los requerimientos de
los clientes en forma rpida, exible y econmica.
Caractersticas

Un SCM posee ciertas caractersticas, entre las cuales se encuentran:

Cubre el flujo de bienes desde el proveedor a travs del fabricante y el


distribuidor, hasta el consumidor final.
Es una tcnica que mira todos los enlaces en la cadena desde los
proveedores de la materia prima, pasando por varios niveles de fabricacin
hasta el almacenaje y distribucin al consumidor final.
Requiere que todos los componentes de la cadena de suministro se
encuentren informados adecuadamente. En SCM, el enlace y los flujos de
informacin entre varios miembros de la cadena de suministro son crticos
para el rendimiento global.
Se da la integracin de procesos clave de negocio desde el usuario final, a
travs de proveedores originales, que proporcionan productos, servicios e
informacin que aade valor para los clientes implicados, logrndose con
esto, la optimizacin de procesos.

Fases de la Cadena de Suministro

Suministro: Se concentra en cmo, dnde y cundo se obtienen y proporcionan


las materias primas para la fabricacin de los productos.
Fabricacin: Fase en la que se convierte estas materias primas en productos
intermedios y terminados.
Distribucin: Se asegura de que los productos finales lleguen al consumidor a
travs de una red de distribuidores, almacenes y puntos de ventas.

Etapas para implementacin de la Cadena de Suministro


La cadena de suministro Lean es un sistema de socios interconectados e
interdependientes que funcionan al unsono para lograr los mismos objetivos.
Debe haber mtricas que monitoreen estos objetivos y ser revisadas con
frecuencia para asegurar el xito a travs de la cadena de suministro. Los
siguientes pasos nos acercarn a los objetivos.

Podemos distinguir 5 etapas de implementacin:

Etapa 1- Funciones logsticas independientes: en su empresa una gestin de


produccin, una funcin de almacenamiento, una funcin transporte / distribucin
que trabajan de modo casi independiente cada una con sus objetivos
Etapa 2- Funcin logstica transversal: una logstica industrial y una logstica de
distribucin con un responsable logstico que crea la sinergia entre ambas entidades

Etapa 3- Supply Chain integrada en la empresa: la empresa despleg procesos y


herramientas para integrar en un funcionamiento coherente el conjunto de los
procesos internos de su logstica.

Etapa 4- Supply Chain Management extendido: el SCM es extendido a los clientes


y a los proveedores con quienes usted comparte, en tiempo real, informaciones para
las diferentes funciones de la logstica.

Etapa 5- Supply Chain comn: la empresa utiliza medios en comn con clientes y
proveedores, incluso con competidores en la misma comunidad de intereses

Establecer una gestin eficaz de su Supply Chain, es integrar y optimizar las


actividades siguientes:

Previsiones de la demanda,
Planificacin de las necesidades (MRPII ),
Gestin de la cadena logstica,
Gestin de la distribucin,
Optimizacin niveles de existencias,
Gestin de almacenes y emplazamientos,
Gestin relacin proveedor,
Gestin de las compras y CPFR ,
Trazabilidad de los flujos.

Indicadores de la Gestin de La Cadena de Suministros

Al tratar de establecer un sistema para medir el rendimiento de la Cadena de


Suministros la primera cuestin a la que se debe dar respuesta es qu indicadores
se van a considerar? Los indicadores que se seleccionen deben cumplir dos
requisitos. En primer lugar han de estar alineados con los objetivos estratgicos de
la empresa. En segundo lugar deben tener en cuenta el nivel de desarrollo de la
empresa, es decir, si se persigue la optimizacin de los procesos bien dentro de
cada departamento, bien a nivel interdepartamental o bien en relacin con otras
empresas. Las empresas implicadas en sentido estricto en la gestin de Cadena de
Suministros sern las que busquen la excelencia en este ltimo nivel de desarrollo.
En una empresa, muchos de los aspectos de la actividad logstica pueden ser
importantes. Con pocas excepciones, este libro no solo cubre puramente las
medidas o indicadores estadsticos o financieros.

Nota 1: En general, Los Indicadores de Gestin se referen a cierto periodo de


tiempo; por ejemplo, hora, da, semana, mes, trimestre o ao. Es importante seguir
el desarrollo del valor de un indicador de gestin en el curso del tiempo (tendencia).
Nota 2: En general, la informacin usada para los indicadores de gestin de Cadena
de Suministros se refere a lugar, tiempo, forma y propiedad o posesin de los
productos.

La medicin de la gestin de Cadena de Suministros de una empresa se puede


extender a un mbito local, internacional o global de la cadena de gestin de
suministro y es necesaria por un nmero de razones:

Una parte esencial de un proceso de mejora es la medicin del progreso


contra una medicin estndar de la gestin
Los clientes requieren una buena gestin en trminos de tiempo de entrega
y fabilidad, adems de un aceptable precio y alta calidad.

El proceso de medicin de los resultados de la cadena de suministro ha


evolucionado desde mediados de los aos ochenta. Fue entonces cuando pas a
ser integrado en el enfoque tctico y estratgico de las organizaciones, en base a
mtricas obtenidas de distintos indicadores de gestin. Desde entonces, se han
desarrollado varios modelos de estructuras de medicin del desempeo que
permiten recoger este tipo de datos.
Existen varios indicadores de gestin que pueden aplicarse a la hora de medir el
desempeo del supply chain aunque, casi siempre, se organizan en torno a tres
pilares principales:

1. Servicios.
2. Actividades.
3. Velocidad.

No obstante, entrando en materias especficas, es frecuente recurrir a indicadores


de gestin que proporcionan visin sobre el desempeo financiero y econmico de
la cadena de suministro de extremo a extremo. En cualquier caso, los mejores
resultados se obtienen cuando la definicin y el establecimiento de estos
indicadores se lleva a cabo teniendo en cuenta la particularidad y especificidad de
cada sistema a medir.
Ejemplos de indicadores de gestin para la cadena de suministro

Un compendio bastante completo de indicadores de gestin para el supply chain


puede encontrarse en el libro Un enfoque integrado BSC-AHP para la evaluacin
de la gestin de la cadena de suministro de Milind Kumar y Rajat Bhagwat. Los
autores, desde su conocimiento de la materia, proponen los siguientes:

A/ Finanzas

Retorno de la inversin (ROI).


Ajuste con el presupuesto.
Grado de colaboracin entre empresa y proveedor.
Costo de operacin por hora.
Informacin sobre la gestin de costes.
Tasa de rechazo de cada proveedor.

B/ Clientes:

Percepcin de valor del producto recibido por el cliente.


Gama de productos y servicios.
Tiempo de entrega del pedido.
Flexibilidad del servicio especfico al cliente.
Eficiencia en la entrega de la factura.
Fiabilidad de los envos.
Capacidad de respuesta en las entregas urgentes.
Informacin sobre la gestin de costes.
Calidad de la documentacin de entrega.
Calidad de los productos entregados.
Entregas con cero defectos.

C/ Procesos.

Tiempo de ciclo total de la cadena de suministro.


Tiempo de entrega del proveedor frente al estndar de la industria.
Tasa de entregas del proveedor con cero defectos.
Precisin de las tcnicas de prediccin.
Tiempo del ciclo de desarrollo de productos.
Tiempo de ciclo de los pedidos.
Costo total del inventario
Costo de inventario de materias primas e insumos.
Costo de inventario de productos en trnsito.
Costo de inventario de productos terminados.
Costo de los residuos.
Porcentaje de las compras retornadas.

D/ Desarrollo interno:

Capacidad de respuesta a los problemas tcnicos.


Iniciativas viables para la reduccin de costes.
Procedimientos de reserva de proveedores.
Mtodos de entrada de pedidos.
Precisin de las tcnicas de prediccin.
Tiempo del ciclo de desarrollo de productos.

Indicadores de gestin, firme apoyo

La complejidad de las cadenas de suministro va en aumento, como tambin se


incrementa la dificultad de gestionarlas. Ms productos, mejores servicios, mayor
personalizacin y, todo ello, a una velocidad sin precedentes. La globalizacin es
un hecho y ello afecta a la capacidad de control que, se puede ver mejorada si:

Se establece la coordinacin necesaria con los sistemas de tecnologa de la


informacin.
Se busca la integracin entre los diferentes elementos que conforman la
cadena.
Se implementan mtodos orientados a la mejora continua.

Los tres puntos anteriores requieren de datos objetivos y fiables para hacerse
realidad y stos slo pueden provenir de los indicadores de gestin que, con las
mtricas que proporcionan hacen posible generar sinergias, minimizar el riesgo y
mejorar los resultados generales.

La Informtica en la Gestin de la Cadena de Suministro

Gracias al desarrollo tecnolgico de los ltimos aos, las empresas disponen de


medios tcnicos para gestionar de forma ms eficiente la cadena de suministro. As,
con sistemas de gestin de informacin adecuados, las empresas pueden conocer
on-line todo lo que acontece a lo largo de la cadena y, con esta informacin, adoptar
decisiones encaminadas a corregir las posibles desviaciones producidas.

En general, se puede considerar que los requisitos ms importantes que debe


cumplir un sistema de gestin informacin para permitir una gestin global de la
cadena de suministro son las siguientes:

Coordinacin centralizada de los ujos de informacin.


Control total de toda la gestin logstica.
Gestin global de stocks.
Gestin global de las compras.
Acceso a informacin de empresas colaboradoras de la cadena.
Posibilidad de intercambio electrnico de informacin entre las empresas de
la cadena.
Posibilidad de realizar una captura rpida de informacin en el origen y de
registrarla y transmitirla de manera inmediata.

Sin embargo, la implantacin de estos sistemas de informacin


interorganizacional conlleva una serie de obstculos para las empresas.

Por una parte, aunque muchas empresas reconocen su importancia y las ventajas
competitivas que pueden aportar, no existe una aproximacin estndar a la solucin
en trminos de tecnologa o de informacin.

Requisitos bsicos para alinear el manejo de suministros y las tecnologas de


informacin
Un manejo efectivo de la cadena de suministros requiere de la sincronizacin de las
estrategias de tecnologa con los objetivos del negocio. Se identifican cinco reas
claves donde las tecnologas de informacin deben coordinarse con el negocio para
permitir la circulacin de informacin de dos vas que se requiere para entablar una
estrategia conjunta de tecnologas con el manejo de suministros (Payne, 2007),
estas son:

Agilidad y adaptabilidad en el proceso de negocios.


Manejo de informacin.
Manejo analtico y de desempeo de la cadena de suministros.
Colaboracin en la cadena de suministros.
Redes sensoriales.

Actualmente es posible encontrar infinidad de software y hardware que permiten el


desarrollo de una cadena de suministros (Singh, 2003). SAP, Oracle e Invensys son
algunos de estos proveedores de tecnologas de informacin; existen muchos otros
que permiten realizar funciones parecidas y a precios ms accesibles para la
pequea y mediana industria. Los precios y capacidades varan considerablemente,
dependiendo del distribuidor y la cantidad de informacin que deseemos manejar;
es bsico conocer a fondo nuestro negocio y la estrategia a futuro para hacer la
seleccin correcta de tecnologas.
En general existen tecnologas para: captar informacin, trasmitir datos, archivar
datos, ordenar informacin, resumir datos y presenta los mismos de manera clara y
sencilla al usuario. La adquisicin de software y hardware variar dependiendo de
la empresa y el grado de desarrollo que tenga la compaa. Es posible encontrar
empresas que solo requieran ciertos programas o sistemas fsicos.

Principales obstculos para implementar la Cadena de Suministros

Aunque todo el mundo ha odo hablar de problemas en las implementaciones de


sistemas de planificacin de recursos de empresa (ERP), los proyectos de sistemas
de gestin de Cadena de Suministros podran ser incluso ms difciles, ya que no
slo deben agrupar las diversas facciones en lucha dentro de la empresa sino
tambin los miles de proveedores fuera de ella.

Ese es probablemente el motivo de que la gestin de la Cadena de Suministros se


encuentre an en sus comienzos y de que nadie haya logrado conseguir un sistema
de Cadena de Suministros totalmente integrado, segn un estudio con profundidad
de 254 compaas realizado por una consultora internacional concluy asegurando
que: Nadie est gestionando la totalidad de la Cadena de Suministros desde el
proveedor del proveedor al cliente del cliente. Sobre todo teniendo en cuenta los
grandes beneficios que supondran conseguirlo.

Computerworld (EEUU), se entrevist con consultores especialistas en Cadenas de


Suministros para identificar los principales obstculos hacia el xito de las mismas.
Estos fueron los diez ms citados:

1. Guerras departamentales.
2. Liderazgo dbil
3. El beneficio sobre la inversin es difcil de medir
4. Problemas de asignacin de fondos
5. Lentitud de alcance
6. Los sistemas antiguos no han sido integrados
7. Incluir a las pequeas empresas
8. Problemas de calidad de datos
9. Sabotaje por empleados bien intencionados: Si el vendedor es evaluado en
base a su precisin en pronosticar las ventas, y no slo en base a cunto
vende, estos problemas comenzarn a desaparecer.
10. Los malos hbitos tardan en desaparecer

Adems, est surgiendo un cierto grado de escepticismo. Muchos directores de


materiales estn considerando la gestin de la Cadena de Suministros como una
moda pasajera, se afirma en el estudio. Consideran que el trmino est
comenzando a significarlo todo y nada al mismo tiempo.

Sugerencias para el xito de la Gestin de la Cadena de Suministro

Una vez que se han identificado los 10 obstculos ms importantes para


el xito de un sistema de Cadena de Suministros, queda la tarea de superarlos.
Para ello se requiere:

Obtener el apoyo de ejecutivos snior y directores de departamento.


Verificar que la compaa est preparada para el proyecto de software, con
recursos adecuados, capacidad de re-ingeniera de procesos y datos de alta
calidad.
Reconocer que el mercado de software de Cadena de Suministros no
tiene an madurez y que se necesitar ms de una empresa vendedora.
Definir los requerimientos y necesidades antes de evaluar los diversos
productos de software.
Comprobar los productos de software en cuanto a escalabilidad antes de
comprarlos.
Simplificar la red de Cadena de Suministros reduciendo la cantidad
de proveedores, y despus establecer relaciones estrechas con proveedores
cuidadosamente seleccionados. No todas las firmas colaboradoras en
proyectos de Cadena de Suministros son iguales.
Comenzar con un proyecto piloto con participacin de uno o dos
proveedores y un uso compartido de datos transaccionales limitado.
Considerar la utilizacin de servicios externos para sistemas de colaboracin
business-to-business.
Promover un uso compartido de la informacin franco y abierto
Administracin de la Cadena de Suministros y sus aspectos contables

Algunos expertos distinguen entre la gerencia de la Cadena de Suministros y a la


gerencia de la Logstica, mientras que otros los consideran trminos
intercambiables. Desde el punto de vista de una empresa, el alcance de la primera
est limitado, en lo relativo a los recursos, por los abastecedores de su proveedor,
y en el lado del cliente, por los propios contratistas.

La administracin de la Cadena de Suministros debe tratar los siguientes


problemas:

Configuracin de una red de distribucin: nmero y localizacin


de proveedores, instalaciones de produccin, centros de distribucin,
almacenes y clientes.
Estrategia de la distribucin: centralizado contra descentralizado,
envo directo, muelle cruzado, tire o empuje de las estrategias, logstica de
terceros.
Informacin: integra los sistemas y los procesos a travs de la cadena de
suministros para compartir la informacin valiosa, incluyendo
seales de demanda, pronsticos, inventario y transporte.
Gerencia de inventarios: cantidad y localizacin del inventario incluyendo
las materias primas, productos en proceso y mercancas
acabadas.

Ventajas de la Cadena de Suministro y conclusiones finales

Si se establecieron correctamente los lineamientos bsicos expuestos


anteriormente, seguramente la empresa obtendr alguna de las siguientes ventajas:

Reduccin de costos.
Mejor servicio al cliente.
Reduccin de desperdicios y demoras.
Mayor productividad.
Agilizacin de procesos.
Mejor relacin con proveedores.
Disminucin de infraestructura.
Personal motivado y al tanto de todos los objetivos de la empresa.
Cabe destacar a manera de conclusin que el grado de mejora depender del tipo
de sistema utilizado (grado de tecnologa), la empresa, su gente, la resistencia al
cambio, la cultura, etc.

La Gestin de la Cadena de Suministros consiste bsicamente en contribuir a la


optimizacin de los procesos logsticos y de distribucin, mediante la asesora en el
uso de aplicaciones especializadas, como: Suply Chain Software, Toursolver,
Balanced Scorecard, ABCosting y una Business Intelligence Suite, entre
otros sistemas, para incrementar valor para el cliente y mejorar resultados
de los accionistas.

No se puede gestionar lo que no se puede cuantifcar: Maximizando


el valor de la cadena de suministro.

Las ventajas que pueden obtener las empresas gracias a una gestin integrada de
la cadena de suministro son realmente importantes. A continuacin se recogen
algunas de las principales mejoras que puede conllevar esta gestin:

Aumento de los ingresos: 5%-25%


Reduccin del inventario: 25%-55%
Mejora de la productividad del personal: 25%-75%
Mejora del tiempo de suministro: 25%-60%

Para optimizar de forma efectiva nuestra cadena de suministros, se recomienda


cumplir estos siete pasos:

1. Entender las necesidades mutuas.


2. Eliminar las barreras organizacionales.
3. Construir nuevos acuerdos.
4. Trabajar realmente como Socios.
5. Centrarse en Servir a los Clientes.
6. Incrementar la comunicacin: Cantidad y Calidad, dentro y fuera de
la empresa.
7. Orientar la organizacin a trabajar por procesos.

Referencia:

GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTROS: El ltimo secreto

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