N 1 / SEPTIEMBRE 2015

www.zawec.org FICHA TCNICA SOBRE BIENESTAR EN ANIMALES DE ZOOLGICO

CONCEPTO DE BIENESTAR ANIMAL

X. MANTECA, M. SALAS

El concepto de bienestar animal incluye aspectos relacionados con la salud fsica, el estado emocional y el comportamiento de
los animales. El bienestar de los animales que se mantienen en zoolgicos y acuarios es importante sobre todo por razones ticas.
Adems, garantizar los mejores estndares posibles de bienestar animal es un requisito imprescindible para que los zoolgicos
modernos puedan cumplir su funcin educativa y de conservacin.

El bienestar de los animales que se mantienen en zoolgicos y acua-
rios es importante sobre todo por razones ticas. Adems, garantizar
los mejores estndares posibles de bienestar animal es un requisito
imprescindible para que los zoolgicos modernos puedan cumplir
su funcin educativa y de conservacin. La importancia del bien-
estar animal para los zoolgicos modernos ha sido reconocida por
la World Association of Zoos and Aquariums, que cuenta con un
Cdigo de tica y Bienestar Animal. Entre otras cosas, dicho cdi-
go afirma que todas las acciones que se lleven a cabo en un animal
deben tener como objetivo final la conservacin de la especie, pero
al mismo tiempo no deben comprometer su bienestar.
temente desarrollado como para experimentar dolor y otras formas
de sufrimiento. Esto significa que, adems de los mamferos y las
aves, tambin los peces, los reptiles y los anfibios pueden sufrir.
En cuanto a los invertebrados, el nico grupo que supuesta-
mente tiene un desarrollo del sistema nervioso central compatible
con la capacidad para sufrir es el de los cefalpodos. No obstante, no
puede descartarse en absoluto que en un futuro prximo los cien-
tficos aadan otros grupos de invertebrados a la lista de animales
con dicha capacidad.
COMPORTAMIENTO Y BIENESTAR

EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES INCLUYE SU SALUD
Y SU ESTADO EMOCIONAL
Aunque hay muchas definiciones de bienestar animal, la mayora
de autores estn de acuerdo en que el trmino bienestar animal
incluye dos elementos: por una parte, la salud fsica de los animales
y, por otra parte, su estado emocional. El primer elemento, la salud
fsica, comprende aspectos tales como la ausencia de enfermedades
y lesiones, una alimentacin adecuada y el confort fsico y trmico.
El segundo elemento del bienestar, el estado emocional, su-
pone tanto la ausencia de emociones negativas como la presencia
de emociones positivas. Sin embargo, el estudio de las emociones
positivas en los animales est en sus comienzos y por ello se hace
a menudo menos hincapi en las emociones positivas que en las
negativas. Entre estas ltimas resultan especialmente relevantes el
dolor, el miedo, el estrs (en aquellos casos en los que la situacin
estresante sobrepasa la capacidad de adaptacin de los animales) y, al
menos en algunas especies, el aburrimiento.
Adems de los dos elementos discutidos hasta ahora (la salud fsi-
ca y el estado emocional), el comportamiento de los animales est
tambin directamente relacionado con su bienestar. En efecto, exis-
ten algunas conductas que parecen ser importantes en s mismas,
al margen de sus consecuencias. Estas conductas se denominan en
ocasiones necesidades de comportamiento. Las necesidades de
comportamiento seran conductas cuya motivacin depende sobre
todo de factores internos y es independiente de sus consecuencias
funcionales, haciendo que el animal tenga la necesidad de realizar
dichas conductas en cualquier ambiente. A pesar de que el con-
cepto de necesidades de comportamiento resulta controvertido, es
indudable que la imposibilidad de mostrar algunas conductas tiene
consecuencias negativas para los animales.
Por otra parte, hay conductas que contribuyen a la salud o a un
estado emocional positivo del animal. Finalmente, los cambios en la
conducta de los animales aportan informacin especialmente til
sobre su bienestar.

EN RESUMEN, EL BIENESTAR ANIMAL ES

LA CAPACIDAD DE EXPERIMENTAR EMOCIONES Y DE SUFRIR
NO ES EXCLUSIVA DE LOS MAMFEROS Y LAS AVES
La preocupacin por el bienestar de los animales es consecuen-
cia, en buena medida, de que los animales pueden experimentar
emociones y, por lo tanto, sufrir. Dicha capacidad requiere un cierto
desarrollo del sistema nervioso, por lo que no est necesariamente
presente en todos los animales. Aunque sigue existiendo una cierta
controversia sobre este punto, la mayora de autores consideran que
todos los vertebrados tienen un sistema nervioso central lo suficien-
UN CONCEPTO MULTIDIMENSIONAL
En resumen pues, el concepto de bienestar animal incluye aspec-
tos relacionados con la salud fsica, el estado emocional y el com-
portamiento de los animales (ver Tabla).
La naturaleza multidimensional del concepto de bienestar
queda reflejada en la definicin propuesta por la Organizacin
Mundial de Salud Animal (OIE) segn la cual un animal se en-
cuentra en un estado satisfactorio de bienestar cuando est sano,
confortable y bien alimentado, puede expresar su comportamiento
Elementos que forman el concepto de bienestar animal.
Salud fsica Ausencia de enfermedades y lesiones.
Alimentacin adecuada.
Confort fsico.
Confort trmico.
Emociones Ausencia de emociones negativas tales como dolor, miedo y estrs (y tal vez, al menos en algunas especies, abu-
rrimiento).
Presencia de emociones positivas.
Comportamiento Posibilidad de expresar conductas importantes en s mismas.
Posibilidad de expresar conductas que tienen efectos positivos sobre la salud o sobre el estado emocional del animal.
innato, y no sufre dolor, miedo o distrs. Igualmente, el denomi-
nado principio de las cinco libertades recoge la naturaleza multidi-
mensional del concepto de bienestar animal.
EL CONCEPTO DE BIENESTAR PUEDE ENTENDERSE COMO MEDIDA
DE LA ADAPTACIN DE LOS ANIMALES A SU AMBIENTE
Una de las definiciones de bienestar animal ms citadas es la de
Broom (1986), segn la cual el bienestar de un individuo es el
estado en que se encuentra dicho individuo en relacin a sus inten-
tos de afrontar su ambiente. Un elemento clave de esta definicin
es que el bienestar est relacionado con la capacidad que tiene el
animal de afrontar las posibles dificultades causadas por el ambiente.
Tericamente, un animal podra encontrarse en tres situaciones dis-
tintas. Imaginemos, en primer lugar, que el ambiente es particular-
mente difcil para el animal y que ste no puede afrontar con xito
las dificultades con que se encuentra. Cabra esperar, entonces, que
el animal muriera o que sufriera enfermedades multifactoriales que
dependen en parte de las condiciones ambientales.
Una segunda posibilidad es que el ambiente no sea tan difcil
para el animal, de modo que ste puede finalmente adaptarse a l,
aunque la adaptacin le resulte difcil y el propio proceso de adap-
tacin tenga un coste para el animal. Este coste es el resultado de
las posibles consecuencias negativas de la respuesta de estrs y de los
cambios de comportamiento que muestra el animal en sus intentos
por adaptarse a un ambiente difcil.
Finalmente, la tercera situacin en la que tericamente puede
encontrarse un animal es que el ambiente sea lo suficientemente
adecuado como para que la adaptacin al mismo no sea difcil y
no suponga ningn coste biolgico. En este caso, el bienestar del
animal ser ptimo, incluyendo la presencia de emociones positivas.
REFERENCIAS
Broom D M (1986) Indicators of poor welfare. British Veteri-
nary Journal 142: 524-526.
Broom D M (2014) Sentience and animal welfare. CAB Inter-
national, Wallingford.
Dawkins M S (2004) Using behaviour to assess animal welfare
Animal Welfare 13: S3-S7.
Farm Animal Welfare Council (1992) FAWC updates the Five
Freedoms Veterinary Record 17: 357.
Fraser D, Weary D M, Pajor E A and Milligan B N (1997) A
scientific conception of animal welfare that reflects ethical con-
cerns Animal Welfare 6: 187-205.
Mendl M (2001) Animal husbandry: Assessing the welfare state
Nature 410, 31-32.
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