Fuente: http://www.desarrolloinfantil.

net/nutricion-infantil/alimentacion-
nino-de-1-a-3-anos
Alimentacin del nio de 1 a 3 aos

Dieta infantil paso a paso

El nio empieza a comer solo

Pautas alimentarias

Mens para el nio de 1 a 3 aos

La infancia es una etapa de la vida idnea para aprender a comer de forma saludable
gracias a la ayuda de padres, educadores y profesionales de la salud. Los hbitos
alimentarios adquiridos en este periodo determinan la futura alimentacin del adulto.
Para conseguir unos buenas costumbres, es necesario realizar una dieta equilibrada y
variada que permita un crecimiento y desarrollo adecuados. Paciencia y buenos
alimentos, pero sin olvidarnos del ejercicio fsico.

La alimentacin en el nio de uno a tres aos introduce la variedad en la dieta para

mantener un ritmo adecuado de crecimiento. Tambin cambia preparacin y
presentacin de los platos. El objetivo: evitar el dficit de nutrientes.

El nio de 1 a 3 aos empieza a comer

solo
Se produce un avance en la maduracin psquica y motora, lo que supone que el nio

se haga menos dependiente de su madre.

Los dientes de leche se completan hacia los dos aos y medio.

El ritmo de crecimiento es menor que en el lactante: aumenta de peso al da 6 gramos,

es decir, 2,5 kilos al ao; en cuanto a la talla, crece 12 centmetros a los dos aos y 9 a los tres.
 Esta etapa del nio supone la adaptacin a la alimentacin adulta; la
familia es el pilar bsico para la formacin hbitos alimentarios, que
se reforzarn desde la guardera.

Se producen una serie de cambios en la maduracin psicomotora que repercutirn en el

comportamiento de los nios hacia la comida:

Por un parte, perfeccionan la capacidad manual, al ser capaces de llevarse a la boca

una cuchara alimentos semislidos, slidos y lquidos. Ya pueden tomar solos un plato
de pur a los dos aos. Es importante que el pequeo se esfuerce por comer solo sin la
ayuda de sus padres.

A partir de esta edad es habitual ensayar la utilizacin del tenedor hasta que ya es
capaz de pinchar pequeos trozos de un alimento slido y llevarlos a la boca, as como
de beber sin ayuda con un vaso o taza. A los tres aos ya utiliza la cuchara
correctamente y es capaz de tomar sopa sin derramarla.

En torno a los 18 meses, el nio se vuelve caprichoso y recurre a la negacin como

respuesta a todo, incluso a cosas que le agradan. A esta edad ya muestra preferencias y
aversiones alimentarias, que van cambiando con el tiempo; no hay que prestarles
demasiada atencin. Si el pequeo rechaza un alimento, se le podr ofrecer al cabo de
unos das para ver cmo reacciona.

La capacidad de imitacin se hace muy evidente a los dos y tres aos. Es frecuente que
durante las comidas el nio quiera alimentos que no estn en su plato y es positivo que
se le den a probar. Otro punto fuerte es que coma en familia para observar su actitud
frente a la comida. Tambin desarrolla su lenguaje, aprendiendo vocabulario nuevo de
nombres de alimentos o comidas que toma ; por ello, es muy importante que exista
una buena comunicacin con sus padres o cuidadores.

Los colores vivos en las presentaciones de los platos le ayudan a comer mejor. En esta
etapa se consolida la adaptacin a los cuatro gustos bsicos que le proporcionan los
distintos alimentos: dulce, salado, amargo y cido. Es importante que el ambiente en
las comidas sea tranquilo y que el pequeo mastique bien los alimentos. A los tres
aos, el nio ya sabe identificar, comparar y clasificar objetos; su educacin alimentaria
se consolida.