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Elige unos pepinos bien frescos, con las puntas rmes (tcalas), de
color verde intenso y de tamao pequeo tirando a mediano.
Ingredientes:
Lavamos lo pepinos.
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hamburgues...
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para-hamburgues...
En una cazuela grande colocamos en el fondo una balleta de
cocina (tpica amarilla) y encima los tarros. Aadimos a la
cazuela el agua hasta que cubra 3/4 partes de la altura de los
tarros. A fuego alto (pero no muy alto)
llevamos a ebullicin.