AO DEL BUEN SERVICIO AL

CIUDADANO.

PROFESOR: VALENTIN J. CANALES

ECHAVIGURIN
CURSO: C.T.A
GRADO: 2
SECCIN:A
INTEGRANTES:
ANGLICA LAURA ACUA
CARLOS ANTONIO CUBA
FLOR ASTO PONCIANO
JHON FERNANDEZ TORRES
JHANETH GALLEGOS ANTONIO
RUBER GALLEGOS ANTONIO

NUEVO OCCORO
HUANCAVELICA

2017
PRESENTACIN
LA GASTRONOMIA DEL PER ES
LA MAS DIVERSAS COMO LO
DEMUESTRA EL HECHO QUE ES PLATOS TIPICOS DE LA SIERRA:
EL PAIS CON MS NUMERO DE
SEGUNDO DE PAPA A LA
PLATOS TPICOS EN EL MUNDO.
HUANCAINA
LA COCINA PERUANA RESULTA
ES EL PLATO PRESENTATIVO
DE LA FUSIN INICIAL DE LA
DEL PER LO ENCUENTRAS EN
TRADICCIN COLINARIA DEL
TODOS
ANTIGUO PER CON SUS
LADOS DEL
OROPIAS TECNICAS Y POTAJES
PER HAY
CON LA COCINA ESPAOLA EN
MUCHAS
SU VARIANTE FUERTEMENTE.
VARIEDADES Y FORMAS DE
PREPARACION PERO AL FINAL
SIGUE SIENDO PAPA A LA
HUANCAINA CON EL SABOR
PERUANO