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Existen diferentes criterios que se utilizan para determinar el tamao de las empresas, como el nmero de
empleados, el tipo de industria, el sector de actividad, el valor anual de ventas, entre otras. Sin embargo, e
indistintamente del criterio que se utilice, las empresas se clasifican segn su operacin en cuatro:
GRANDES EMPRESAS: Se caracterizan por manejar capitales y financiamientos grandes; por lo general, tienen
instalaciones propias, sus ventas son de varios millones de dlares, tienen miles de empleados de confianza y
sindicalizados. Cuentan con un sistema de administracin y operacin muy avanzado, y pueden obtener lneas de
crdito y prstamos importantes con instituciones financieras nacionales e internacionales.
MEDIANAS EMPRESAS: En este tipo de empresas intervienen varios cientos de personas y en algunos casos hasta
miles; generalmente, tienen sindicato. Cuentan con reas bien definidas con responsabilidades y funciones; tienen
sistemas y procedimientos automatizados.
PEQUEAS EMPRESAS: En trminos generales, las pequeas empresas son entidades independientes, creadas
para ser rentables y no dominan la industria a la que pertenecen. Su venta anual en valores no excede un
determinado tope y el nmero de personas que las conforman no excede un determinado lmite.
MICROEMPRESAS: Por lo general, la empresa y la propiedad son de propiedad individual, los sistemas de
fabricacin son prcticamente artesanales, la maquinaria y el equipo son elementales y reducidos. Los asuntos
relacionados a la administracin, produccin, ventas y finanzas son reducidos, y el director o propietario puede
atenderlos personalmente.
d. Otra manera de clasificar a las empresas es segn la forma jurdica que tienen.
La legislacin de cada pas regula las formas jurdicas que pueden adoptar las empresas para el desarrollo de su
actividad. La eleccin de una forma jurdica condiciona la actividad, las obligaciones, los derechos y las
responsabilidades de las empresas. En ese sentido, las empresas se clasifican en:
UNIPERSONAL: El empresario, propietario o persona con capacidad legal para ejercer el comercio responde de
forma ilimitada con todo su patrimonio ante las personas que pudieran verse afectadas por el accionar de la empresa.
SOCIEDAD COLECTIVA: En este tipo de empresas de propiedad de ms de una persona, los socios responden
tambin de forma ilimitada con su patrimonio, y existe participacin en la direccin o gestin de la empresa.
COOPERATIVAS: No poseen nimo de lucro y son constituidas para satisfacer las necesidades o los intereses
socioeconmicos de los cooperativistas, quienes tambin son a la vez trabajadores, y en algunos casos tambin
proveedores y clientes de la empresa.
COMANDITARIAS: Poseen dos tipos de socios: los colectivos que tienen responsabilidad ilimitada y, los
comanditarios, cuya responsabilidad se limita a la aportacin de capital efectuado.
SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA: Los socios propietarios de estas empresas tienen la caracterstica
de asumir una responsabilidad de carcter limitada, y responden solo por el capital o patrimonio que aportan a la
empresa.
SOCIEDAD ANNIMA: Tienen responsabilidad limitada al capital que aportan, pero poseen la alternativa de tener
las puertas abiertas a cualquier persona que desee adquirir acciones de la empresa. Por este camino, estas
empresas pueden realizar ampliaciones de capital dentro de las normas que las regulan.
VERIFICAMOS LO COMPRENDIDO
A continuacin, tienes dos casos de empresas que operan en nuestro pas.
1) Lee la informacin que se presenta acerca de cada una de ellas.
2) Indica qu tipo de empresa es cada una de ellas (por su mbito, por las actividades que desarrollan, por el tamao de sus
operaciones y por su forma jurdica). Anota las razones de tu eleccin.
CASO 1: FBRICA DE CHOCOLATES LA IBRICA, AREQUIPA.
Comenz como una fbrica que produca localmente, y en la actualidad coloca sus productos en supermercados a nivel
nacional y exporta a otros pases como Chile, Estados Unidos y Bolivia. La empresa sigue siendo propiedad de la misma
familia que la cre y, actualmente, su gerente general es el hijo del fundador. En su pgina web se describe como
fundada en el ao 1909, es una empresa dedicada a la elaboracin y comercializacin de: chocolates, toffees,
mazapanes, turrones y otros productos de confitera. Conducida desde sus orgenes por una familia que tiene pasin por el
chocolate, esta empresa centenaria se ha consolidado como lder de calidad, y orgullo del Per. Sus productos son la ms
dulce tradicin de Arequipa.
CASO 2: PROCESAMIENTO DE TRUCHAS EN PISCIFACTORA LOS ANDES EN LA CIUDAD DE PUNO.
Su produccin era inicialmente para consumo dentro de la regin Puno, pero, en la actualidad, exporta a Dinamarca,
Estados Unidos y Canad. Lograr esto ha demandado adecuarse a los altos estndares de calidad que se exige en esos
pases. El Mincetur, en su plan operativo de la trucha para la regin Puno (Mincetur, 2006), describe a esta empresa as:
Piscifactora de Los Andes (Piscis), adems de la produccin propia, tambin se provee de tres pequeas empresas: Los
ngeles, River Fish y JM Hermanos y 16 asociaciones de productores de trucha que agrupan a 300 familias, a quienes les
provee de asistencia tcnica, organiza la produccin local y promueve la productividad con el apoyo del Centro de Servicios
Empresariales de Cusco-Puno.